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Secondi piatti

Coniglio affumicato caldo e freddo a casa

Come affumicare l'orata affumicata calda: in un affumicatoio, in un forno, foto, contenuto calorico

Salmone rosa affumicato a freddo: contenuto calorico, benefici e rischi, ricette con foto

Porridge di ortiche in armeno

Come affumicare le costine di maiale: ricette per fumare in un affumicatoio, a casa

Petto di petto affumicato a freddo: ricette per cucinare in un affumicatoio, un generatore di fumo

Insalata di ortiche: ricette con una foto, con un uovo, con un cetriolo

Passera affumicata fredda e calda a casa

Spalla di maiale bollita affumicata a casa

Orata affumicata a freddo a casa: ricette con foto, video

Petto di petto affumicato: contenuto calorico, ricette con foto, video

Stinco di maiale affumicato freddo e caldo: ricette per fumare in un affumicatoio, nel forno

Tacchino affumicato caldo e freddo a casa

Anatra affumicata calda e fredda: ricette, temperatura, tempo di affumicatura

Come fumare il petto in un affumicatoio affumicato a caldo

Come mettere in salamoia un castoro per fumare a casa: caldo, freddo

Come e quanto fumare una raspa in un affumicatoio caldo e freddo

Come e quanto affumicare la spigola affumicata calda e affumicata a freddo