Soddisfare
Le carote che crescono nei campi e nei cortili possono essere diverse: arancioni, gialle o persino viola. Oltre al colore, questo ortaggio ha una forma diversa, molto spesso ci sono radici coniche o cilindriche, ma ci sono anche carote rotonde. Un'altra caratteristica distintiva è la punta del frutto. Può essere smussato o appuntito.
Questo articolo prenderà in considerazione le varietà di carote con una punta smussata, descriverà i loro principali vantaggi e caratteristiche.
Come coltivare le carote
Affinché la carota maturi in tempo, deve essere adeguatamente piantata e adeguatamente curata.:
- La terra per le carote viene preparata in autunno. Il sito deve essere scavato o arato ad una profondità di almeno 30 cm, se ciò non viene fatto, le radici saranno corte e storte, poiché l'ortaggio ama il terreno sciolto. Le carote non germoglieranno attraverso il terreno duro e accartocciato, diventeranno storte e brutte.
- In autunno, puoi concimare il terreno. Per questo, è meglio non usare fertilizzanti minerali: a questo ortaggio non piacciono. I fertilizzanti azoto, fosforo e compost sono più adatti.
- Le carote vengono seminate a fine autunno oa metà primavera, quando viene stabilita una temperatura costante sopra lo zero.
- Prima di piantare, è meglio immergere i semi in acqua o in un acceleratore della crescita: in questo modo le piante cresceranno più velocemente e in modo più amichevole.
- Quando due foglie vere compaiono su ogni pianta, le carote devono essere diradate. Le colture di radici non amano l'ispessimento, dovrebbero essere lasciati almeno 5 cm tra di loro.
- In 1-1,5 mesi dopo la semina dei semi, inizia a formarsi un raccolto di radici. In questo momento, le piante hanno particolarmente bisogno di annaffiature e allentamenti regolari del terreno.
- Raccolto a seconda della varietà selezionata e dei tempi della sua maturazione - l'80-130 ° giorno dopo la semina dei semi nel terreno.
Come determinare la varietà
La varietà più adatta è quella che si adatta alle caratteristiche climatiche della regione.... Quindi, in Siberia, è necessario piantare carote resistenti alle basse temperature e con una breve stagione di crescita, da 80 a 105 giorni.
Quasi tutte le varietà di carote sono adatte per la Russia centrale, perché questa cultura non ha pretese né per la temperatura dell'aria né per la composizione del terreno.
Quando si sceglie una varietà di carote, è necessario tenere conto dei tempi della sua maturazione. Dopotutto le prime verdure non solo maturano più velocemente, ma hanno una serie di caratteristiche:
- Gusto e aroma meno pronunciati.
- Scarsa qualità di conservazione.
- Lo scopo principale è il consumo fresco, la preparazione di vari piatti.
Per il rimessaggio invernale, l'inscatolamento e la lavorazione, è preferibile scegliere una varietà di mezza stagione o tardiva.... Queste carote potranno deporre fino alla prossima stagione di giardinaggio, pur conservando la maggior parte delle loro qualità benefiche e proprietà nutritive.
"Nandrin F1"
Uno di questi ibridi stranieri è la carota olandese Nandrin F1. Appartiene alla maturazione precoce: le radici sono pronte per la raccolta dopo il centesimo giorno della stagione di crescita.
Le carote crescono grandi: la massa di un raccolto di radici può raggiungere i 300 grammi. La forma del frutto è cilindrica, l'estremità del frutto è smussata. Ogni carota è lunga 20 cm e ha un diametro di circa quattro centimetri.La buccia della carota è liscia e ha una brillante tonalità arancio-rossastra.
Il frutto praticamente non ha un nucleo: la parte interna praticamente non differisce da quella esterna. La polpa è adatta per la lavorazione, l'inscatolamento o il consumo fresco, il sapore delle carote è ottimo, sono succose e aromatiche.
L'ibrido "Nandrin F1" può essere coltivato per la vendita, i frutti hanno la forma corretta e le stesse dimensioni, mantengono la loro presentazione per lungo tempo, non sono soggetti a screpolature.
Veloce tempo di maturazione le radici indicano che le carote non tollerano molto bene la conservazione a lungo termine, è meglio mangiarle il prima possibile. Ma questo ibrido può essere coltivato in una breve e fresca estate settentrionale.
Per piantare i semi, devi scegliere aree ben illuminate dal sole, con terreno sciolto. Oltre all'irrigazione, al diradamento e all'allentamento tempestivi del terreno, queste carote non richiedono cure particolari.
"Tipo principale"
Questa varietà di carote appartiene a colture di radici medio-precoci maturano approssimativamente il 100 ° giorno dopo la semina. I frutti crescono abbastanza grandi, la lunghezza di uno può raggiungere i 20 cm.
La forma dell'ortaggio a radice ricorda un cilindro perfettamente piatto con una punta smussata. La carota è colorata in una tonalità arancione brillante, la sua buccia è liscia e uniforme.
Le colture di radici cresceranno grandi e succulente se coltivate in terreni ricchi e sciolti e vengono spesso annaffiate e nutrite abbondantemente.
"Shantane"
Per la prima volta, questa varietà di carote è apparsa in Francia, ma gli allevatori domestici hanno fatto molti sforzi, migliorandola e adattandola alle condizioni locali. Oggi "Shantane" è considerato un tipo di carota, che comprende diverse varietà e ibridi simili tra loro.
Le radici hanno la forma di un cono, la cui punta è smussata. La lunghezza media del frutto è di circa 14 cm, il diametro è grande. La polpa di questa varietà è succosa e croccante, con un nucleo debole.
L'appetibilità del frutto è alta - la carota è fragrante e molto gustosa. Zuccheri e carotene sono al di sopra della media, il che rende possibile lavorare le verdure e prepararle per pasti dietetici, puree e succhi per alimenti per l'infanzia.
Diverse varietà e ibridi del tipo di varietà “Shantane” possono avere periodi di maturazione diversi, tra questi vi sono varietà a maturazione precoce e tardiva. Esiste anche una carota destinata alla coltivazione in diverse regioni del Paese: dalle regioni meridionali alla Siberia e agli Urali.
La resa della varietà è piuttosto elevata - fino a 9 kg per metro quadrato. Le qualità commerciali sono buone: le radici sono belle, hanno la forma corretta e mantengono a lungo le loro proprietà benefiche e l'aspetto.
"Incomparabile"
Le carote sono varietà a maturazione tardiva: le radici raggiungono la maturità tecnica solo dopo il 120 ° giorno di vegetazione.
La forma del frutto è un tronco di cono con un'estremità smussata. La loro dimensione è abbastanza grande: il peso medio è di 210 grammi e la lunghezza è di circa cm 17. La buccia è di colore arancio intenso, sulla sua superficie sono presenti tanti piccoli "occhi" chiari.
L'interno della carota è lo stesso arancione brillante dell'esterno. Il nocciolo è piccolo, praticamente indistinguibile dal resto della polpa per colore e sapore.
La varietà si distingue per buon gusto, alta resa (fino a 7 kg per metro quadrato) e senza pretese. Le piante sono protette dal prematuro diradamento, dalla fioritura e da una serie di altre malattie caratteristiche. Un altro vantaggio della varietà "Incomparable" è la possibilità di conservazione a lungo termine senza perdere zuccheri utili e carotene.
"Narbonne F1"
Le carote ibride acquisiscono la maturità tecnica entro il 105 ° giorno dalla semina, il che consente di classificarle come sottospecie di varietà medio-precoci.Le radici hanno la forma di un cono allungato, il loro diametro è piccolo e la loro lunghezza supera spesso i 20 cm, inoltre il peso di ogni frutto è di circa 90 grammi. La punta dell'ortaggio a radice è smussata.
La superficie e la polpa di questa carota hanno una tonalità arancione intenso. I frutti sono uniformi e lisci. La polpa di questa varietà è succosa e aromatica, il nucleo è piccolo, non differisce per gusto e colore.
Le radici sono adatte a qualsiasi consumo, lavorazione, inscatolamento, congelamento e conservazione fresca. La resa è piuttosto elevata - fino a 8 kg per metro quadrato.
Le piante sono resistenti a una serie di malattie, diraspatura prematura e screpolature dei frutti.
"Abaco"
Varietà di carota precoce matura, non prevista per la conservazione a lungo termine... Tali carote giacciono senza perdere le loro qualità per soli 30 giorni, ma possono essere congelate, essiccate, inscatolate o lavorate in qualsiasi modo conveniente.
La forma delle radici è un cono con una punta arrotondata. Il diametro del frutto è grande, ma la lunghezza è nella media. La tonalità della polpa e della scorza è arancione brillante. Il gusto è piuttosto alto, la verdura contiene tutte le vitamine e i minerali necessari.
Questa varietà richiede un'attenta cura, quindi le rese saranno molto elevate - fino a 50 tonnellate per ettaro. Questo rende Abaco una delle migliori varietà commerciali.
Le piante sono resistenti alla maggior parte delle malattie e non interessano i parassiti delle carote. La cultura tollera bene le basse temperature e anche le gelate a breve termine.
"Tushon"
Un'altra delle varietà a maturazione precoce, che consente di ottenere fino a 40 tonnellate di raccolto stabile in breve tempo.
Le piante sono abbastanza forti: i frutti non marciscono, raramente si ammalano. Affinché queste carote precoci mature siano mantenute fresche, i semi devono essere seminati non prima del 20 giugno.
Con questo approccio, oltre il 90% del raccolto può essere salvato durante il periodo invernale: le carote non perderanno le loro qualità utili e la loro presentazione. In uno scantinato buio e fresco, le carote possono mentire fino a sei mesi.
I frutti sono di forma cilindrica, si differenziano per dimensioni piuttosto grandi: il peso di ciascuno raggiunge i 180 grammi. Il colore della buccia e della polpa è standard: arancione intenso.
La qualità del gusto è alta, le carote non solo possono essere consumate fresche, ma anche congelate, aggiunte a vari piatti e in scatola.
Boltex
Una delle varietà migliori e più famose sono le carote di mezza stagione Boltex. Le radici sono grandi, a forma di cono con un'estremità smussata. La lunghezza di ogni verdura raggiunge i 23 cm, anche il diametro è abbastanza grande. La massa di una carota può superare i 300 grammi.
In polpa arancione brillante, praticamente nessun nucleo, il gusto delle carote è uniforme, ricco, succoso. L'ortaggio è ottimo per preparare ogni tipo di alimento, consumo fresco, conservazione e lavorazione di succhi e puree.
Le piante non hanno paura del marciume radicale, ma non hanno immunità alla fioritura e agli attacchi di insetti. Pertanto, le carote Boltex non solo devono essere annaffiate e fertilizzate in modo tempestivo, ma anche trattate con agenti protettivi.
È una varietà di carota rara che può essere coltivata in terreni densi e argillosi. Nonostante le grandi dimensioni dei frutti, il raccolto sarà bello e uniforme, anche se il terreno non è molto sciolto.
"Imperatore"
Una varietà di carote a maturazione tardiva, i cui frutti raggiungono la maturità tecnica solo il 138 ° giorno dopo la semina nei letti.
Queste carote possono essere conservate per un tempo molto lungo, fino a nove mesi. In una cantina fresca o in una dispensa buia, le verdure non perderanno la loro utilità, rimarranno adatte al consumo fresco.
Le piante sono molto resistenti alle basse temperature e a varie malattie. L'aspetto delle radici è molto attraente: i frutti hanno la forma di un cilindro allungato con una punta arrotondata. Il colore della carota è arancione intenso. Tutti gli ortaggi a radice sono lisci e hanno approssimativamente la stessa forma e dimensione.
Ciò rende la varietà adatta alla coltivazione commerciale e attira gli acquirenti con il suo aspetto eccellente.
Anche le qualità gustative di "Emperor" sono al massimo, le carote sono succose e aromatiche, con polpa croccante. Contiene molte vitamine e sostanze nutritive.
La pianta normalmente tollera un'abbondante umidità e uno schiocco freddo acuto, i frutti non marciscono o si spezzano.
"Sansone"
Carote a maturazione tardiva con rese molto elevate - oltre 65 tonnellate per ettaro. Per ottenere tali risultati, sono sufficienti annaffiature regolari e terreno nutritivo adeguatamente selezionato.
Le radici cilindriche raggiungono una lunghezza fino a 25 cm e il loro peso supera spesso i 200 grammi. La polpa arancione brillante è succosa e ricca di aroma.
Le carote di questa varietà possono essere lavorate, trasformate in puree e succhi sani. Le colture di radici sono buone sia fresche che in scatola.
Il lungo periodo di conservazione mantiene fresche le verdure per tutto l'inverno. Le piante sono resistenti a molte malattie.
risultati
Tra le varietà di carote con punta smussata, ci sono sia varietà a maturazione precoce che verdure con un periodo di maturazione successivo. Le qualità gustative di tali carote sono piuttosto elevate: spesso ne vengono preparati pasti dietetici, purea per bambini e succhi.
Se scegli una carota con una lunga stagione di crescita, puoi banchettare con verdure fresche per tutto l'inverno. Alcune varietà possono durare fino al prossimo raccolto.
