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I giardinieri, che sono strettamente coinvolti nella semina e nella coltivazione, di regola, cercano di piantare una varietà di verdure sui loro appezzamenti, che sono molti e spesso mangiati. Una di queste culture è Carota, che viene utilizzato per preparare vari piatti, può essere conservato, congelato e mantenuto fresco. Le colture di radici sono particolarmente preferite quando vengono piantate all'inizio della primavera, ma quale varietà scegliere per ottenere un gustoso raccolto maturo precoce e preparare una quantità significativa di colture di radici per l'inverno? Come fare una scelta e da cosa dipende?
Come scegliere la migliore varietà
Oggi gli allevatori stanno allevando una varietà di varietà di colture orticole, che differiscono per resa, gusto e dimensione del frutto. Ma la cosa principale che interessa ogni giardiniere quando sceglie un materiale di semina è il tempo di maturazione delle carote. Le varietà e gli ibridi sono suddivisi secondo questo criterio in tre sottospecie: maturazione precoce (la stagione di crescita inizia 50-60 giorni dalla schiusa del seme), maturazione media - da 90 a 110 giorni e maturazione tardiva - oltre quattro mesi.
Allo stesso tempo, è necessario prestare attenzione alle condizioni di crescita consigliate dal produttore per un particolare ibrido. Le carote, come coltura di radici, sono abbastanza resistenti alle temperature estreme nell'aria e nel suolo, ma possono essere impegnative per alcuni tipi alimentazione e annaffiature abbondanti e regolari.
Inoltre, le istruzioni indicheranno sicuramente la regione e le condizioni climatiche ottimali per la coltivazione di radici. Una varietà precoce di carote in piena terra offre raccolti stabili e alti nelle regioni meridionali e nella Russia centrale.
Passaggi e suggerimenti di base per la coltivazione di carote precoci
Coloro che intraprendono la coltivazione delle carote per la prima volta dovrebbero avvicinarsi con attenzione non solo alla scelta del materiale di semina, ma anche alle condizioni per la semina e la cura del raccolto di radici. La prima cosa a cui devi prestare particolare attenzione è la preparazione del giardino.
Le carote vengono piantate in piena terra in tre modi:
- Letto piatto. Un metodo abbastanza popolare e diffuso per piantare carote, spesso utilizzato per aree aperte in piccoli cottage estivi. Presenta diversi svantaggi: inconveniente di annaffiare la pianta e rimuoverla dal terreno;
- Cucitura in forma. Facilita notevolmente la cura della pianta. Al centro di ogni fila vengono realizzati piccoli pettini, dove viene piantato il raccolto di radici. La comodità sta nel fatto che una pianta matura può essere annaffiata semplicemente versando acqua nelle scanalature longitudinali. È conveniente stringersi e nutrire le carote.
- Letto alto. I semi vengono piantati in più file su un letto alto. In questo caso, il terreno richiede la preparazione necessaria. Non dovrebbe contenere grumi e pietre di grandi dimensioni in eccesso.
Un'altra fase importante per piantare le carote precoci è la preparazione del materiale di semina. Se la cultura richiede un indurimento e una disinfezione speciali, molto probabilmente lo scoprirai leggendo la descrizione della varietà.
Quando sono inzuppati, semi precoci varietà di carote è necessario tenere per 1,5-2 ore in acqua a temperatura ambiente, quindi 24 ore in un panno di cotone umido. Dopo questa procedura, il materiale di piantagione raddoppia di volume. Per evitare che i semi si attacchino tra loro dopo il rigonfiamento, mescolali con una piccola quantità di sabbia di fiume fine.Ciò faciliterà notevolmente il processo di semina del materiale.
Indipendentemente dagli schemi proposti che hai piantato nel terreno, con le prime foglie che compaiono, puoi ancora osservare l'ispessimento della semina. Il diserbo tra germogli e file forti deve essere fatto senza fallo. Affinché le carote crescano in modo uniforme e grande, lasciare una distanza di almeno 6-7 cm tra le future radici.
E l'ultimo fattore importante nel fatto che le carote diventeranno grandi e avranno un gusto eccellente è il condimento superiore. Viene eseguito 4-5 volte a stagione e i primi fertilizzanti vengono introdotti nel terreno con il primo allentamento del terreno, quando le cime delle carote daranno 3-4 foglie.
Per 1 m2, viene preparata una soluzione dai seguenti componenti:
- 10 litri d'acqua;
- 30-50 mg di nitrato di ammonio;
- 30-50 ml di perfosfato.
La prima irrigazione viene eseguita con molta attenzione - da un piccolo annaffiatoio con un beccuccio molto stretto e lungo. Affinché i fertilizzanti diano effetti più velocemente, creare piccoli solchi stretti tra le linee della piantina.
Ricorda che durante l'alimentazione stagionale delle carote precoci, la quantità di nitrato nelle soluzioni dovrebbe diminuire con ogni volta successiva. E la quarta e la quinta alimentazione devono essere eseguite senza questo componente.
Le migliori varietà precoci di carote
Quando si scelgono varietà precoci per la semina, è necessario capire che questa carota deve avere un'altra qualità importante: la lunga durata. Considera diverse varietà di carote che hanno questa qualità.
Alenka
Varietà di carote medio-precoce ad alto rendimento con un periodo di maturazione delle radici di 80-90 giorni. La lunghezza di una carota nel periodo di piena maturità è di 15-16 cm e il diametro è di circa 4. La varietà ha un gusto eccellente, consentendo di utilizzare "Alenka" a crudo, per la preparazione di succhi e pappe. Il frutto è fragrante, di sapore leggermente dolce, ha una straordinaria capacità di persistere a lungo a basse temperature (cantine, cantine, balconi). Da un metro quadrato vengono raccolti fino a 10-12 kg di carote mature. "Alenka" è consigliato per la coltivazione in serra e in aree aperte praticamente in tutta la Russia.
Amsterdam
La prima varietà di carote è universale ed è destinata alla coltivazione in serre, serre e letti aperti nelle regioni meridionali e nella Russia centrale.
Il raccolto radicale è denso con una buccia arancione anche brillante, durante la maturazione il peso può raggiungere i 150 grammi e la lunghezza può raggiungere i 15 cm o più. Caratteristiche distintive della varietà Amsterdam: senza pretese nell'alimentazione e annaffiature regolari, resistenza alle screpolature del frutta.
Boltex
La varietà appartiene a maturazione precoce, universale. I primi frutti possono essere ottenuti già dal 60 ° giorno e raccolti a pieno peso possono essere raccolti per 70-75 giorni. Grazie alla polpa gustosa e succosa, leggermente dolciastra, le carote Boltex possono essere coltivate sia per il consumo fresco che per la cottura. I frutti hanno una forma cilindrica uniforme, la buccia è dipinta di un ricco colore arancione. Caratteristiche distintive della varietà Boltex: anche se i frutti sono troppo maturi nel terreno, non si spezzano e non hanno un sapore amaro. La pianta è resistente alle basse temperature dell'aria, quindi è adatta alla coltivazione nella Russia centrale, negli Urali e in Siberia.
L'Ufficio di presidenza
Questa varietà precoce e fruttuosa ha una durata di conservazione invidiabile e, allo stesso tempo, non perde affatto il suo gusto. Le prime carote "Bureau" hanno un periodo di maturazione di 75-80 giorni. Il raccolto della radice è allungato, leggermente allungato, uniforme. Il frutto può raggiungere una lunghezza di 18-20 cm La buccia è uniforme, densa, dipinta di un colore arancio brillante. La pianta è molto resistente al tiro.
Mango
Una varietà precoce con frutti piccoli, rotondi, a forma di cono.Possiede un buon gusto e un'elevata resistenza alla conservazione a lungo termine. Avendo preparato il "Mango" per l'inverno, anche all'inizio della primavera si possono mangiare frutti che non differiscono per gusto e presentazione da quelli originali. La dimensione delle carote è fino a 15 cm e il peso medio è di 100-120 grammi. Il periodo di maturazione inizia a 75-80 giorni. “I manghi vengono piantati all'inizio e a metà primavera e per raccogliere i frutti per l'inverno viene utilizzata una semina successiva, da metà a fine luglio.
Nantes-4
Un eccellente ibrido precoce con una stagione di crescita molto precoce. I frutti possono essere raccolti già 50-55 giorni dalla prima germinazione. Le carote sono perfettamente conservate nel terreno, non si rompono né crescono troppo, quindi, per la raccolta dei frutti per l'inverno, si consiglia di mantenere "Nantes-4" nel terreno fino a 2,5-3 mesi. La lunghezza delle carote durante il periodo di raccolta non supera i 12 cm, con un peso medio del frutto - fino a 120 grammi. La pelle è densa, uniforme, dipinta di un ricco colore arancione; durante la raccolta per l'inverno, il materiale di semina viene seminato nella seconda metà dell'estate.
Rosso come
Poiché questa varietà appartiene alla metà precoce, i frutti possono essere dissotterrati già 95-100 giorni dopo la germinazione dei semi. "Red AS" è una varietà versatile, quindi è ampiamente utilizzata per insalate, lavorazioni culinarie e preparazione per l'inverno. Una caratteristica distintiva della Red Asa è la sua alta resa e l'ottimo gusto. La varietà è resistente alla caduta di temperatura e al tiro.
Tuchon
Questa è la varietà precoce più popolare tra i giardinieri, i cui semi sono adattati per la semina in piena terra all'inizio della primavera. Ogni carota durante il periodo di maturazione può raggiungere una lunghezza di 20-22 cm e pesare 150 grammi e più. La pelle della carota è soda, con piccoli occhi simmetrici. Il frutto ha un colore arancio brillante, una struttura densa e un gusto dolce e succoso. Utilizzato per la preparazione di insalate, contorni, preparazione per l'inverno.
Shantane
Questa è una varietà di carote medio-precoce con rese eccellenti con radici grandi e di forma classica. Le carote Shantane nel periodo di piena maturità possono raggiungere i 20-25 cm di dimensione, con un peso medio del frutto di 250-300 gr. La maturazione avviene 90-95 giorni dopo l'emersione delle piantine. Una caratteristica distintiva del frutto sono determinate condizioni di conservazione e trasporto. Il posto migliore per conservare gli ortaggi a radice è la sabbia asciutta in scatole.
Artek
Un altro brillante rappresentante delle carote mature precoci, destinate alla coltivazione in serra e in campo aperto. La varietà è adatta per piantare semi in piena terra già in piena primavera e la prima le carote possono essere raccolte già il 60 ° giorno. Le radici sono uniformi, di forma cilindrica, con punte arrotondate. Le carote crescono raramente più di 15-16 cm e il loro peso non supera i 150 grammi. Le caratteristiche principali della varietà includono il fatto che "Artek" è la varietà più capricciosa di carote precoci, che richiede uno scavo tempestivo. Non è consigliabile sovraesporre le carote nel terreno: la pelle è screpolata ei frutti perdono la loro presentazione.
Vitamina
La varietà che ha ricevuto un nome così sonoro, infatti, si distingue per un alto contenuto di zucchero e carotene nella sua composizione. Durante il periodo di maturazione, le carote raggiungono dimensioni piuttosto grandi. Il peso medio di una carota "Vitamin" può raggiungere da 150 a 200 grammi. La buccia ha un colore arancio brillante e occhi piccoli, i frutti sono uniformi, cilindrici con punte arrotondate.
Come scegliere una varietà di carote e piantare correttamente i semi in piena terra, guarda il video:
