Soddisfare
Di tutte le colture di radici foraggere, le carote foraggere occupano il primo posto. La sua differenza rispetto all'altrettanto comune barbabietola da foraggio è che non è solo più nutriente, ma anche più senza pretese nelle cure. Un ortaggio a radice di carote da foraggio contiene quasi tutte le vitamine e gli amminoacidi conosciuti. Grazie alla sua ricca composizione vitaminica, viene utilizzato attivamente nei mangimi per animali e pollame.
Composizione e benefici delle carote da foraggio
Le carote da foraggio sono ricche di vitamine e minerali. Ma si distinguono nella sua composizione:
- carotene;
- vitamina C;
- Vitamine del gruppo B;
- vitamina E;
- calcio;
- boro;
- silicone e altri.
Va notato che non solo il raccolto di radici stesso è ricco di vitamine, ma anche le sue cime. Contiene anche più manganese, iodio e proteine delle carote stesse.
Le carote delle varietà foraggere e le loro cime sono ben assorbite da animali e uccelli. La loro introduzione nella dieta favorisce una migliore digestione di altri alimenti. È questo raccolto di radici foraggere che può aumentare la produzione di latte, che è particolarmente importante per le razze da latte.
Caratteristiche delle varietà
Tutte le varietà di carote da foraggio sono generalmente suddivise in base al loro colore in tre gruppi:
- bianca;
- giallo;
- rosso.
Allo stesso tempo, è difficile individuare un leader assoluto tra queste varietà di foraggio. Le varietà più produttive saranno bianche, poi gialle e rosse. Ma in termini di contenuto di sostanza secca, l'ordine di leadership sarà l'opposto: rosso, giallo e solo allora bianco.
Considera le varietà di ciascuno di questi gruppi.
Varietà bianche
Queste varietà di foraggio sono le più comuni e le più grandi - fino a 4 kg. Allo stesso tempo, la lunghezza media delle carote può raggiungere i 50 cm e il collo può essere spesso 8 cm La percentuale di sostanza secca nelle carote di queste varietà non supererà il 12%, lo zucchero sarà di circa il 3%.
Belga bianco
Solo le cime bianche belghe sporgono sopra la superficie. Le lunghe carote di questa varietà di foraggio sono a forma di cono e nascoste alla vista nel sottosuolo.
Testa verde bianca
Le cime rigogliose di questa varietà di foraggio sono formate da foglie erette verde scuro con piccioli verdi.
Ma questo può accadere solo se coltivato su terreni pesanti e con una prolungata esposizione a basse temperature.
Carota bianca questa varietà prende il nome dal colore verde della sua sommità. Nella sua forma ricorda un cono allungato, nascosto per 2/3 sottoterra. La polpa delle carote è bianca e molto succosa.
Bianco gigantesco
Le ricche cime delle carote sono costituite da foglie erette su lunghi piccioli. Alcune piante hanno una parte del fusto sottosviluppata. Le carote di questa varietà hanno una forma conica allungata e un colore bianco con una parte superiore verde.La polpa bianca del Giant White si distingue per la sua succosità.
Arnimkriven bianco
Le radici bianche di questa varietà foraggera hanno la forma di un cono allungato e sono completamente immerse nel terreno. Sono abilmente nascosti da dense cime di foglie verdi sollevate. La polpa bianca è caratterizzata da una succosità media.
Le carote da foraggio bianche includono anche:
- Weibul bianco;
- Campionato;
- Di spessore;
- Gigante di Berlino.
Varietà gialle
Sono al secondo posto in termini di resa e contenuto di sostanza secca - fino al 13%. Lo zucchero di queste varietà di foraggio raggiungerà il 5%.
Giallo belga
Oltre al bianco belga è molto difficile da pulire. Il raccolto di radice conica di questa varietà ha un fondo leggermente smussato ed è nascosto in modo affidabile sotto le cime abbondanti.
Lobberich giallo
Le cime di questa varietà, a differenza della sua parte di gambo, sono ben sviluppate. È costituita da foglie erette su lunghi piccioli. Le carote gialle Lobberich sono piuttosto lunghe e fortemente appuntite. Praticamente non sporge sopra la superficie della terra. Il colore della radice è eterogeneo: la parte superiore verde scuro scorre dolcemente nella parte inferiore gialla. Anche la sua polpa è gialla.
Saalfelder giallo
A differenza della varietà precedente, la forma di questa carota da foraggio non è così nitida, sebbene sia anche allungata. È giallo e completamente immerso nel terreno. La polpa giallo chiaro della varietà ha una succosità media.
Le varietà gialle di carote da foraggio includono anche:
- Gigante dalla testa verde lunga;
- Giallo dorato palatino;
- Fiandre;
- Il gigante giallo Weibul.
Varietà rosse
Queste varietà detengono il record per il contenuto di sostanza secca di tutte le varietà di carote da foraggio - fino al 15%. Lo zucchero in essi non supererà il 5%.
Cuore di toro
Il cuore bovino non ha quasi cime e non rilascia germogli di fiori nel primo anno della stagione di crescita. Il raccolto di radice di questa varietà ha una forma ovale leggermente ristretta verso il basso. La sua parte inferiore è leggermente arrotondata. La superficie dell'ortaggio a radice, come la sua polpa, è di colore rosso.
Rosso gigantesco
Questa varietà non può vantare cime rigogliose di foglie erette con piccioli verdi. Inoltre, la parte dello stelo non è sviluppata in esso.
Quasi interamente nascosto nel sottosuolo, il raccolto di radici di questa varietà ha la forma di un cono allungato. In questo caso sarà visibile solo la sua parte superiore, dipinta di verde. La parte inferiore della radice è di colore rosso. La polpa del gigante rosso ha un piacevole colore giallo.
Rosso spesso
È una di quelle varietà da foraggio con solo metà delle foglie. La restante metà è in posizione reclinata. Inoltre, entrambe le metà delle cime hanno lunghi piccioli verdi. Il raccolto di radice conica allungata rosso-rosa praticamente non sporge sopra la superficie della terra. La polpa di questa varietà è di colore rosso. È abbastanza succoso e senza danni visibili.
Le varietà rosse di carote da foraggio includono anche:
- Gigante rosso-arancio lungo;
- Dippé giallo arancio;
- Braunschweig rosso lungo;
- Un gigante lungo, grasso e appuntito.
Varietà da tavola coltivate a scopo foraggero
Non ci sono così tante varietà di questo tipo usate in Russia, circa 10 pezzi. Ciò è dovuto, prima di tutto, alla loro maggiore produttività. Consideriamo quelli più comuni.
Biryuchekutskaya 415
Un'eccellente varietà senza pretese e ad alto rendimento. È in grado di dare frutti attivamente anche nelle regioni aride. La raccolta della Biryuchekutskaya 415 può essere raccolta entro 2,5 mesi dai primi germogli. L'ortaggio a radice d'arancia è a forma di cono, lungo fino a 16 cm e pesa fino a 120 grammi. La polpa è anch'essa aranciata e presenta buone caratteristiche gustative. Una caratteristica distintiva di queste radici è la loro eccellente conservazione anche durante la conservazione a lungo termine.
Vitamina 6
La caratteristica principale delle carote di vitamina 6 è l'aumento del contenuto di carotene, fino a 28 mg.La carota stessa, così come la sua polpa con un nucleo, sono di colore arancione. Nella sua forma, assomiglia a un cilindro a punta smussata con una lunghezza fino a 20 cm e un diametro fino a 4 cm Sulla sua superficie sono presenti piccole scanalature, ma in generale è liscia. Perfetto per la conservazione a lungo termine.
Incomparabile
Le carote lunghe e arancioni di questa varietà hanno una forma cilindrica con una punta smussata. La sua lunghezza sarà di circa 20 cm e il suo peso sarà fino a 200 grammi. È incredibilmente produttivo e ha una buona immunità a molte malattie. Inoltre, il coltivatore non vedrà i suoi germogli di fiori fino al secondo anno della stagione di crescita.
Raccomandazioni in crescita
Le carote delle varietà foraggere sono un raccolto piuttosto senza pretese. Molto spesso viene coltivato su scala industriale, ma ci sono casi frequenti di piantarlo in siti ordinari. Soprattutto dove vengono tenuti tutti i tipi di bestiame.
Questo raccolto di radici non è impegnativo per il luogo di sbarco. Cresce particolarmente bene su terreni argillosi limosi e sabbiosi illuminati di composizione fertile.
Se il terreno è pesante, l'aggiunta di torba, sabbia o compost maturo aiuterà a migliorarne la composizione.
Se sul sito è organizzata una rotazione delle colture, i migliori predecessori per questo raccolto saranno:
- barbabietola;
- patate;
- cereali e legumi.
Piantare carote da foraggio dopo il concime verde mostra risultati eccellenti. Le carote da foraggio possono anche essere piantate con successo sui letti delle colture invernali dopo la raccolta.
Inoltre, sono ottimi come pacciame e fertilizzante verde per aiuole. I più comuni sono la colza, il lino e la senape.
Questa coltura di radici foraggere non deve essere piantata nella stessa area per più di 5 anni consecutivi. Questo divieto è associato a un significativo impoverimento del suolo. Se pianti questo raccolto in un posto per molto tempo, la sua resa diminuirà drasticamente. Sarà suscettibile a varie malattie e parassiti.
Per evitare ciò, si consiglia di fare una pausa ogni 3 anni e piantare altre colture sul letto di carote. Inoltre, le carote sono un eccellente predecessore per molti di loro.
Prima di seminare i semi delle carote da foraggio, è necessario preparare il letto:
- Quando si esegue lo scavo autunnale del terreno, non è più necessario preparare il giardino in primavera. Basta allentarlo leggermente con una zappa.
- Se il terreno non è stato scavato in autunno, questo viene fatto in primavera. In questo caso, è consigliabile scegliere le radici di altre piante.
I semi di carote da foraggio vengono seminati all'inizio della primavera, non appena il terreno si scioglie. Questa cultura è resistente al freddo, quindi non è necessario aver paura delle gelate primaverili improvvise.
Per coloro che seminano i semi secondo il calendario lunare, la luna calante sarà il momento migliore per piantare questo raccolto di radici. Per il resto si consiglia di rispettare le scadenze dal 20 aprile al 10 maggio.
Quando il terreno è preparato, il giardiniere può iniziare a seminare:
- I solchi devono essere fatti nel posto assegnato. La distanza ottimale tra i solchi è di 20 cm e la profondità non deve superare 1 cm.
- I solchi vengono versati con acqua calda.
- Dopo che il terreno ha assorbito l'acqua, i semi possono essere seminati. La semina viene effettuata non più spesso di 1 cm.
- Dall'alto, i solchi sono ricoperti di terra. Puoi anche usare la torba.
Ulteriore cura delle colture di radici non è affatto difficile. Hanno solo bisogno di:
- Irrigazione regolare moderata. Di norma, questo raccolto dovrebbe essere annaffiato non più di una volta ogni 2 giorni con tempo normale. Con tempo asciutto, l'irrigazione viene effettuata quotidianamente e con tempo nuvoloso - una volta alla settimana.Consigli! Meglio annaffiare la sera.
- Diradamento. Viene prodotto due volte: dopo 14 giorni e dopo 8 settimane dalla germinazione.Nel primo diradamento, non rimangono più di 3 cm tra le giovani piante, nel secondo - non più di 5 cm Tutti i buchi vuoti delle piante strappate devono essere riempiti di terra.
- Top vestirsi. Per fare questo, utilizzare fertilizzanti azotati, urea e solfato di potassio.
La raccolta delle carote foraggere può essere effettuata sia a mano che a macchina, a seconda del volume di semina.
Per la conservazione vengono lasciate solo radici intere non danneggiate. Per una migliore conservazione, è necessario fornire loro una temperatura non superiore a +2 gradi e un'umidità del 90-95%.
Puoi imparare come conservare al meglio le carote dal video:
