Soddisfare
Il clima freddo di molte regioni della Russia non consente la crescita termofila vitigni... La vite semplicemente non sopravviverà al lungo inverno con forti gelate. Per tali aree sono stati sviluppati vitigni speciali resistenti al gelo che possono sopravvivere a basse temperature. Tuttavia, anche le varietà resistenti all'inverno sono divise in due categorie:
- Copertura. La vite dell'uva resistente all'inverno di solito resiste a gelate che vanno da -24 a -27diC. Per l'inverno i cespugli delle regioni settentrionali devono essere coperti per non esporli all'ipotermia.
- Scoprire. Le uve sono in grado di resistere a gelate da -30diC. Ci sono varietà che non congelano senza riparo anche a -45diA PARTIRE DAL.
Prima di interessarti a scegliere quali varietà di uva sono resistenti al gelo e dolci, devi prestare attenzione a questo indicatore.
Per quanto riguarda la resa, le varietà resistenti all'inverno si distinguono per l'abbondante fruttificazione. Qui è richiesta la massima attenzione da parte del giardiniere. Durante la crescita e la maturazione dei grappoli, tutti i nutrienti vanno agli acini. Se ci sono troppe spazzole, la vite non ha il tempo di maturare e l'apparato radicale e il legno rimangono senza nutrienti. Il sovraccarico di un cespuglio resistente all'inverno minaccia una diminuzione della resistenza al gelo, un deterioramento della qualità dei frutti, che porterà alla morte del vigneto.
La normalizzazione consente di evitare il sovraccarico della boccola resistente al gelo. In primavera, le fruste potate con gemme congelate, durante la stagione di crescita, rimuovono i germogli e le spazzole in eccesso.
Va tenuto presente che anche i vitigni più resistenti alle malattie e al gelo sono minacciati da un inverno senza neve. In un vigneto scoperto, l'apparato radicale si congela. In primavera, il giardiniere non dovrebbe preoccuparsi di ottenere il raccolto, ma di salvare il cespuglio. Innanzitutto, il terreno viene soffiato attorno al tronco. La vite viene rimossa dal supporto, attorcigliata ad anello, adagiata a terra, fissata con pezzi di filo. Dall'alto, le uve resistenti all'inverno sono coperte da un film. Sotto la serra, la vite prenderà vita e cresceranno nuove giovani radici, ma saranno superficiali.
Scegliere coprente e non coprente varietà di uva da tavola, prendi in considerazione una serie di caratteristiche importanti:
- Una varietà resistente all'inverno deve essere resistente alle basse temperature, alle malattie, alle infestazioni di parassiti;
- contenuto massimo di succo nelle bacche;
- basso livello di struttura del grappolo;
- l'indicatore del contenuto di zucchero nella polpa è almeno del 20%;
- massima saturazione dei frutti con vitamine e minerali.
Tutti i vitigni resistenti al gelo 25 e oltre hanno una caratteristica positiva comune: sopportano inverni rigidi. Possono anche essere coltivati molti vigneti resistenti all'inverno in Siberia... Un grande vantaggio è che i vitigni non coprenti sono ideali per il vino, il succo grazie alla ricchezza di gusto e aroma.
Lo svantaggio è la cura difficile. Qualunque sia il gelo che il vigneto resistente all'inverno sopporta, i germogli parzialmente giovani si congelano. A volte il sistema radicale superficiale muore. I pennelli e le bacche dei vitigni resistenti all'inverno sono solitamente piccoli, brutti. La maggior parte del raccolto è destinata alla lavorazione, poiché è impossibile mangiare frutta fresca.
Il gruppo dei vigneti resistenti al gelo comprende spesso varietà tecniche, ma ci sono anche mense. Lo scopo della cultura è ampio. Quindi, uva resistente al gelo, non coperta, varietà di tessitura sono piantate vicino al gazebo, equipaggiano una siepe, un arco. I giardini sono piantati con viti, i luoghi di riposo sono ombreggiati. Esistono anche varietà medicinali di uva scoperta utilizzate nella medicina popolare.I frutti sono usati in cosmetologia per maschere curative.
Il video racconta le varietà resistenti al gelo:
Revisione delle varietà resistenti all'inverno non riparanti
Tutti i vitigni scoperti hanno una caratteristica comune: la vite iberna su un supporto senza riparo. La cultura è resistente alle malattie, adatta alla coltivazione in tutte le regioni della Russia.
Isabel
La varietà resistente all'inverno più popolare, allevata sin dai tempi dell'URSS. La cultura è più affezionata a un clima temperato, ma cresce con successo in molte regioni. Un vitigno scoperto è adatto per la regione della Terra Nera ed è molto spesso richiesto dai produttori di vino. I frutti sono rotondi, leggermente allungati, lunghi circa 20 mm. La pelle blu scuro è ricoperta da una fioritura bianca. La polpa è viscida, acida con un retrogusto aspro, ma satura di un aroma pronunciato.
Lydia
Un buon vitigno scoperto per il territorio di Krasnodar e altre regioni con un clima temperato. Nelle regioni settentrionali, la vite è coperta per l'inverno. Le bacche arrotondate diventano rosso bruno quando sono mature. I frutti sono famosi per il loro aroma acuto e gradevole e sono ideali per produrre vino e succhi. Il raccolto matura in 150 giorni.
L'enigma di Sharov
Uno dei migliori rappresentanti dei vitigni resistenti al gelo per la Siberia e altre regioni fredde. La vite è in grado di sopportare un calo di temperatura inferiore a -30diC. Alla scoperta delle prime uve a frutto grosso maturano 3 mesi dopo la rottura del germoglio. Le bacche globulari non sono densamente localizzate sul pennello. La pelle è blu scuro con una fioritura bianca, non acida. La polpa è succosa, dolce. La massa del pennello è di circa 0,5 kg.
Ontario
Un buon vitigno scoperto resistente all'inverno per la regione di Leningrado e altre regioni fredde è stato allevato da allevatori americani. Il frutto ha una forma a palla ideale. I grappoli pesano circa 250 g Gli acini maturi assumono un colore ambrato. Sotto il sole, il frutto si illumina in modo che tu possa vedere l'osso. La polpa è viscida, acida. Il valore del frutto è in un aroma acuto e gradevole.
Bianca
Un vitigno scoperto resistente all'inverno è adatto per gli Urali e altre regioni con un clima temperato. Le bacche stanno maturando presto. In diverse fonti, c'è un altro nome per una varietà resistente al gelo: Bianca o Bianco. I grappoli crescono piccoli, pesano fino a 100 g Gli acini sono piccoli, sferici, ma molto dolci. La varietà invernale è considerata tecnica, poiché i frutti vengono solitamente utilizzati per la produzione di vini da tavola e liquorosi. Le uve scoperte resistenti all'inverno sono adatte per la regione di Rostov, poiché la vite può resistere a gelate fino a - 27diC. Se il cespuglio è leggermente ghiacciato in inverno, si riprenderà facilmente in primavera.
Il video fornisce una panoramica di Bianca:
Panoramica sulla copertura delle varietà resistenti all'inverno
Di solito i grandi vitigni resistenti al gelo sono sempre coprenti. La vite può resistere a temperature fino a -27diC. Senza riparo, i cespugli possono crescere nelle regioni calde.
Ataman
Un vitigno abbastanza resistente al gelo vanta acini grandi lunghi fino a 5 cm.I frutti sono di forma ovale, fortemente allungati. Il peso della bacca raggiunge i 20 g I frutti maturi assumono un colore lilla con una sfumatura viola e rosa. La pelle è ricoperta da un fiore bianco argenteo. La polpa ha un sapore dolce. Si avverte una moderata presenza di acido. I pennelli diventano grandi. La massa di un mazzo raggiunge 1 kg. Tenendo conto di questa caratteristica, è necessario raccogliere in modo tempestivo per evitare un sovraccarico del cespuglio resistente all'inverno.
Una varietà resistente al gelo ottenuta incrociando Rizamata e Talisman. I grappoli maturano in circa 150 giorni. La vendemmia cade a metà settembre. Prima del ricovero invernale, la vite viene tagliata e piegata a terra.
Ilya
Le uve resistenti all'inverno possono resistere a gelate fino a -24diA PARTIRE DAL.Una varietà precoce resistente al gelo ti delizierà con deliziosi frutti di bosco dopo 110 giorni. La cultura è stata allevata nel processo di incrocio di Voskovy con Radiant Kishmish. Le bacche crescono grandi, allungate. Il colore del frutto è verde chiaro. Al sole, la pelle assume una tonalità dorata. La massa della bacca è di circa 20 g La buccia è sottile, quasi impercettibile se masticata. La bacca è lunga circa 3 cm e larga 2,5 cm.
La forma del grappolo è cilindrica, spesso conica. La massa della mano raggiunge 1 kg. Le bacche vengono coltivate per il consumo fresco.
ciliegia
I primi vitigni resistenti al gelo sono adeguatamente rappresentati da una cultura con bellissimi acini che sembrano una ciliegia. Di origine, è un ibrido resistente all'inverno ottenuto da Rizamat e Victoria. La vite può resistere a temperature fino a - 25diC. La maturazione del raccolto avviene dopo 110 giorni.
Cespugli di media altezza, non diffondenti. Una cultura resistente al gelo è raramente colpita da malattie. I grappoli crescono fino a 0,5 kg di peso. Gli acini sono di forma tondeggiante e raccolti strettamente in un grappolo. Il diametro del frutto è di circa 2,5 cm L'uva matura diventa rossa. La pelle è soda, spessa, ma non ruvida. La polpa è dolce, non viscida, al gusto si avverte l'aroma della noce moscata.
In memoria di Smolnikov
Resiste alla caduta di temperatura dell'uva resistente al gelo fino a - 24diC. Il tempo di maturazione del raccolto è medio precoce. Le bacche sono pronte da mangiare 120 giorni dopo la rottura del germoglio. Il cespuglio resistente al gelo è decorativo. I grappoli crescono enormi, pesando da 1 a 1,7 kg. Gli acini sono di colore giallo-verde. La pelle è in grado di acquisire un'abbronzatura rosa. In lunghezza, il frutto cresce fino a 4 cm e il diametro raggiunge i 2,5 cm La polpa è dolce, l'acida è leggermente sentita. Lo zucchero contiene almeno il 20%.
I cespugli d'uva resistenti all'inverno sono raramente colpiti da muffa e oidio. Il raccolto si presta al trasporto e allo stoccaggio.
Citron Magaracha
Per lo scopo previsto, la varietà di uva resistente al gelo è considerata tecnica ed è un ibrido. La maturazione del raccolto inizia in 130 giorni. I cespugli resistenti al gelo crescono di dimensioni medie, lunghe, non allargano le ciglia. La massa di un mazzo raggiunge 0,5 kg. Le bacche vengono raccolte strettamente. Il colore del frutto è verde chiaro con riflessi dorati. La pelle è ricoperta da un rivestimento bianco. Una bacca pesa circa 6 g Il sapore della polpa è dolce. Si avverte l'aroma di agrumi e noce moscata. La pelle è soda, ma non spessa, facile da masticare.
La prima vendemmia è più spesso utilizzata per produrre il vino Moscato. I successivi grappoli maturi raccolgono più zucchero. Sono usati per produrre vini da dessert. In autunno, la vite viene necessariamente tagliata, coperta, poiché non può resistere a gelate inferiori a -25diA PARTIRE DAL.
Julian
Tra le varietà di copertura, Julian è considerata una delle uve più resistenti all'inverno. I cespugli possono resistere a temperature fino a -25diC. Il raccolto matura presto: a sud - dopo 90 giorni, nella corsia centrale - dopo 110 giorni. In base alla progettazione, è una varietà da tavolo resistente al gelo. I grappoli crescono grandi, con un peso da 0,6 a 1 kg. Fatte salve le condizioni della tecnologia agricola, è possibile coltivare spazzole del peso di circa 2 kg.
Gli acini sono cilindrici, fortemente allungati. Sul pennello, i frutti sono liberi. La forma della mano non è definita. Una bacca pesa circa 20 g A maturazione i frutti sono parzialmente dorati e rosa. La bacca troppo matura acquisisce un colore lilla. Il gusto ha reso famosa la varietà. L'acino, croccante quando viene morso, è molto tenero e succoso. La buccia non si sente quando viene masticata. La polpa è dolce con un luminoso aroma di noce moscata. La vespa non è in grado di rosicchiare la pelle sottile.
Galahad
Le uve resistenti al gelo sono state allevate da un allevatore domestico. La vite può resistere a temperature negative fino a -25diC. In termini di maturazione, una cultura resistente all'inverno è considerata precoce.Nelle regioni meridionali, il raccolto viene raccolto dopo 95 giorni. Per le regioni fredde, la data di raccolta delle bacche è posticipata fino a 115 giorni. La vendemmia è mediamente pronta per la raccolta dal 10 agosto. La coltura è raramente colpita dalla muffa grigia, ma è sensibile all'oidio, all'oidio, all'oidio.
I grappoli sono di media grandezza con una disposizione sciolta di acini. La forma del pennello dal lato ricorda un triangolo. I frutti sono di colore giallo-verde con una tonalità dorata. C'è un sottile rivestimento ceroso sulla pelle. I frutti sono grandi, allungati, lunghi circa 3 cm La massa dell'acino raggiunge i 12 g La buccia densa non si sente praticamente durante la masticazione. La polpa è dolce, succosa, non soggetta a screpolature. Il raccolto tollera bene il trasporto. Le bacche vengono consumate fresche o utilizzate per il succo.
Testimonianze
Terminando la revisione di uve resistenti al gelo e non coprenti, descrizioni di varietà, foto, recensioni, vale la pena ascoltare le dichiarazioni di giardinieri esperti.
