Soddisfare
Il porcino rosa-viola è un rappresentante della famiglia delle Boletaceae. L'unico sinonimo di questa specie è Boletus rhodopurpureus. Quando lo incontri, dovresti stare attento, poiché questo esemplare appartiene alla categoria dei funghi non commestibili, nonostante il fatto che in alcuni paesi venga mangiato.
Che aspetto hanno i porcini rosa-viola
Nella fase iniziale di sviluppo, il cappello del porcino è sferico rosa-viola, successivamente acquisisce una forma convessa oa forma di cuscino con bordi ondulati. La superficie è asciutta e vellutata, diventa viscida e irregolare durante le piogge. Nell'età adulta compaiono crepe e tracce di danni da insetti. Il corpo fruttifero di questo esemplare è spesso grigio o olivastro con macchie rossastre. Il diametro del cappello varia da 5 a 20 cm, sul lato interno è presente uno strato di tubi giallo limone, che successivamente assume una tinta verdastra. I pori sono di colore vino o rosso-arancio; quando vengono premuti sul tappo, diventano blu scuro. La polvere di spore nei funghi maturi è marrone oliva.
La gamba di questo esemplare raggiunge fino a 15 cm di altezza e lo spessore è di circa 7 cm di diametro. Inizialmente assume una forma tuberosa, e con l'età diventa cilindrica con ispessimento clavato. È di colore giallo limone, completamente ricoperto da una fitta rete brunastra, che diventa blu o nera quando viene pressata.
In giovane età la polpa è densa, di colore giallo limone, negli esemplari più maturi ha una tinta vinosa. Quando viene tagliato, diventa nero o blu scuro. Questa specie è caratterizzata da un gusto dolciastro e da un odore leggermente acido-fruttato.
Specie simili
Abbastanza spesso, i raccoglitori di funghi inesperti confondono il porcino rosa-viola con la quercia macchiata commestibile. Infatti, per forma e struttura, questo esemplare è simile alla specie in esame. Tuttavia, il doppio non ha un aroma così pronunciato come l'esemplare in questione, che è la differenza principale.
Dove crescono i porcini rosa-viola
Questa specie preferisce luoghi con un clima caldo. Il più delle volte cresce nelle foreste decidue e miste, su terreni calcarei, zone collinari e montuose. Cresce spesso nelle vicinanze di faggi e querce. È piuttosto raro sul territorio di Russia, Ucraina, Europa e altri paesi, che sono caratterizzati da condizioni climatiche calde. Cresce singolarmente o in piccoli gruppi.
È possibile mangiare porcini rosa-viola
Questa varietà appartiene ai funghi velenosi. La maggior parte dei libri di consultazione afferma che è vietato usare questo fungo in una forma cruda e poco cotta, poiché il veleno è immagazzinato in essi. Tuttavia, è noto che molti raccoglitori di funghi utilizzano questo prodotto in cibi bolliti, fritti e in salamoia. Ciò suggerisce che il porcino rosa-viola sia velenoso esclusivamente nella sua forma grezza.
Tuttavia, dovresti essere vigile, poiché questo prodotto ha un sapore amaro e, se ingerito, può causare disturbi intestinali e altre spiacevoli conseguenze.
Sintomi di avvelenamento
L'uso di porcini rosa-viola negli alimenti può causare avvelenamento, i cui primi sintomi sono:
- dolore addominale;
- brividi;
- nausea;
- diarrea e vomito;
- aumento della sudorazione.
Di norma, i sintomi di cui sopra scompaiono in un giorno da soli, senza l'intervento dei medici. Poiché il corpo di ogni persona reagisce individualmente, in caso di avvelenamento, dovresti comunque intraprendere determinate azioni e chiamare un'ambulanza medica.
Pronto soccorso per avvelenamento
Se la vittima ha notato i primi segni di avvelenamento, dovresti chiamare immediatamente un medico a casa. Per non perdere tempo, è necessario eseguire autonomamente la procedura per eliminare il veleno dal corpo. Per fare questo, devi liberare lo stomaco e bere un assorbente.
Conclusione
Il Boletus rosa-viola è tradizionalmente considerato un fungo non commestibile e, in alcuni casi, velenoso. Questo esemplare si trova abbastanza raramente e quindi è scarsamente studiato. Ha somiglianze esterne con un fungo commestibile chiamato quercia maculata, ed è anche simile a quelli non commestibili, ad esempio, con un fungo satanico e altri dolori di colore simile.
