Soddisfare
Non si può dire che negli ultimi anni i giardinieri della corsia centrale e delle regioni più settentrionali siano stati privati dell'attenzione degli allevatori in viticoltura. Le varietà che possono davvero essere consigliate per la coltivazione in aree in cui l'uva era precedentemente considerata una curiosità esotica compaiono quasi nella stessa quantità dei funghi dopo la pioggia.
Nonostante ciò, ogni nuova varietà di uve a maturazione precoce senza pretese suscita immediatamente un grande interesse tra i residenti estivi e i giardinieri. Tanto più se la varietà risulta essere in realtà una forma ibrida, ben nota in precedenza a molti viticoltori esperti. L'uva Charlie, una descrizione dettagliata della varietà della quale, insieme a molte foto e recensioni, verrà fornita in questo articolo, è un tipico esempio di una vecchia ben nota a molti, che agisce come una nuova varietà chiamata Antracite.
Storia della creazione
Inizialmente, come forma ibrida, l'uva Charlie è stata ottenuta incrociando la varietà Victoria e Nadezhda AZOS. Il Victoria è un vitigno abbastanza antico e molto famoso, allevato a metà del XX secolo e dotato di elevati indicatori agrotecnici. Nadezhda AZOS, anch'esso allevato circa 40 anni fa, è noto per la sua combinazione unica di gusto elevato e resistenza alle malattie e alle basse temperature.
Il noto viticoltore E.G. Pavlovsky, incrociando queste due eccezionali varietà di uva, ha ricevuto una nuova forma ibrida, chiamata Charlie, che ha mostrato e mostra risultati eccellenti in un'intera gamma di indicatori. E nonostante le tante critiche contrastanti che quest'uva ha ricevuto, in molti le rimangono fedeli, grazie ad alcune delle sue qualità insuperabili. E proprio per la sua popolarità tra la gente, l'uva Charlie, dopo un periodo di prova di oltre dieci anni, è stata finalmente iscritta ufficialmente nel Registro di Stato della Russia con il nome di Antracite. È successo di recente, solo nel 2015. Il titolare del brevetto era l'Università agraria statale di Kuban intitolata a V.I. Trubilin.
Come per molti vitigni che hanno un doppio nome, il suo vecchio nome, Charlie, è ancora più popolare tra la gente. Inoltre, ciò ha anche una giustificazione materiale: per la vendita di talee e piantine di uva Charlie non è necessario pagare il titolare del brevetto, a differenza della vendita di piantine di uva antracite.
Descrizione della varietà
I cespugli di uva Charlie sono caratterizzati da un vigore medio, ma una caratteristica distintiva di questa varietà è il 100% e la maturazione precoce dei germogli su tutta la lunghezza.
Questa proprietà unica consente di consigliare questa varietà per la coltivazione in regioni con estati brevi, poiché solo una vite a piena maturazione è in grado di resistere bene alle gelate invernali.
Il video qui sotto mostra chiaramente tutte le caratteristiche principali del vitigno Charlie e dei suoi acini.
La fecondità dei germogli è alta: raggiunge il 90-95%. I cespugli di Charlie sono in grado di trasportare un carico abbastanza elevato, un numero record di ovaie può formarsi in una ripresa - fino a 7 pezzi. Ma per una maturazione normale e tempestiva, si consiglia di standardizzare le infiorescenze senza fallo, lasciando non più di uno o due pennelli sulle riprese.
Non ha molto senso essere golosi, dato che i cespugli sono in grado di stendere due o tre grappoli, ma il periodo di maturazione sarà talmente esteso nel tempo che non si può mai aspettare la piena maturazione.Tuttavia, il numero di mazzi rimasti sulle riprese dipende fortemente dalle dimensioni dei pennelli stessi. Se l'anno si è rivelato sfavorevole e i grappoli sono piccoli, puoi lasciare fino a tre pennelli su un tronco.
Le foglie giovani ei germogli sono colorati di un verde succoso. Le foglie sono moderatamente sezionate, hanno una pubescenza debole. I fiori dell'uva Charlie sono bisessuali, quindi i cespugli possono essere piantati in sicurezza tra i primi sul sito - daranno frutti anche da soli, poiché non hanno bisogno di impollinatori.
Le talee di questa varietà si distinguono per un buon radicamento, quindi ha senso propagare Charlie per talea.
L'uva Charlie attira anche una maturazione precoce: la stagione di crescita è di circa 105-115 giorni. È vero, la colorazione delle bacche non significa affatto la loro piena maturità. Questa varietà sta guadagnando zucchero per un periodo piuttosto lungo, ma se mostri pazienza, puoi aspettare che il contenuto di zucchero sia compreso tra il 18 e il 22%.
Le bacche si attaccano bene al cespuglio e non si sbriciolano. Inoltre, uno dei vantaggi dell'uva Charlie è l'assenza di piselli. Ciò significa che tutti gli acini di un grappolo hanno all'incirca le stesse dimensioni e non è necessario rimuovere gli acini piccoli e poco appariscenti dal pennello per acquisire un aspetto commerciabile.
L'elevata resa è uno dei grandi vantaggi di questa varietà. È anche importante che già nel secondo anno dopo la semina, un cespuglio sia in grado di formare e portare alla piena maturità 3-4 grappoli a tutti gli effetti che pesano fino a un chilogrammo o più. E la resa fino a 15-20 kg di uva da un cespuglio adulto non è affatto un record.
Per quanto riguarda la resistenza al gelo, la varietà Charlie è in grado di resistere fino a -24 ° -25 ° C. Questo è un buon livello di resistenza invernale, sebbene nella maggior parte delle regioni della Russia i cespugli abbiano ancora bisogno di un riparo aggiuntivo, poiché tali temperature non sono affatto minime in inverno. Oltre alla resistenza invernale, per la maggior parte dei viticoltori, specialmente nella corsia centrale, un'altra cosa è importante: quanto i cespugli d'uva sono in grado di riprendersi dalle ricorrenti gelate primaverili, se i boccioli sono già sbocciati.
Le uve Charlie sono apprezzate anche per la loro resistenza a numerose malattie fungine, che infastidiscono notevolmente i viticoltori. Veri vitigni completamente resistenti non esistono, ma almeno quando lo coltivi, puoi provare a fare con misure preventive e non usare potenti sostanze chimiche. Charlie gode di un amore speciale per i giardinieri per il fatto che le sue bacche non marciscono e maturano bene anche nell'estate più piovosa, quando altri vitigni possono lasciarti senza un raccolto.
L'uva Charlie è molto attraente sia per le vespe che per una varietà di piccoli uccelli. Sebbene in alcune recensioni ci siano informazioni che le vespe sono indifferenti ai cespugli di Charlie. Tuttavia, è meglio fare scorta in anticipo con una rete speciale per proteggere i grappoli in maturazione dai barbari volanti.
Caratteristiche dei frutti di bosco e dei pennelli
Le uve Charlie sono famose principalmente per le dimensioni dei loro grappoli e per la loro presentazione attraente.
- La forma della mano è solitamente conica, sebbene possa essere irregolare.
- I grappoli sono poco densi, possiamo dire che la friabilità è nella media o al di sotto della media.
- Il peso medio di un pennello è di 700-900 grammi, ma i pennelli che pesano 1,5-2 kg non sono il limite. In lunghezza, un mazzo raggiunge facilmente i 35-40 cm.
- Le bacche stesse hanno un ricco colore della buccia blu scuro, sebbene il loro succo sia incolore.
- Le bacche sono di media grandezza, del peso di circa 5-9 grammi e sono ovoidali.
- La polpa è carnosa, densa e succosa, la pelle è densa, ma praticamente non si sente quando si mangia.
- Ogni bacca contiene 2-3 semi di media grandezza.
- Le bacche di Charlie sono conservate molto bene e tollerano anche il trasporto a lungo termine.
- Assaggiatori professionisti hanno valutato il gusto dell'uva fresca Charlie a 8,4 punti su una scala di dieci punti.
- L'acidità degli acini raggiunge i 7-4 g / l.
- L'uva di Charlie è un ristorante per lo scopo previsto. Tuttavia, a causa del suo buon apporto di zucchero, molte persone lo usano per fare vini, oltre che per fare succhi e conserve.
Nelle sensazioni gustative dell'uva Charlie, molte persone avvertono una sorta di retrogusto estraneo associato al gusto della belladonna. A molte persone non piace, mentre altri lo approvano abbastanza.
Tuttavia, a giudicare dalle recensioni dei viticoltori, questo sapore è inerente solo all'uva acerba. Se i grappoli vengono lasciati appesi al cespuglio nella forma già colorata per diverse settimane e viene raccolta una quantità sufficiente di zucchero, il retrogusto scompare. Altri giardinieri affermano che il famigerato sapore di belladonna è presente solo nei primi 3-4 anni di vita di un cespuglio d'uva, e poi scompare per sempre.
Recensioni dei giardinieri
Le opinioni dei viticoltori e dei normali residenti estivi sul vitigno Charlie sono molto contraddittorie, anche se tutti concordano su una cosa che questo è un vero gran lavoratore che non ti lascerà senza un raccolto in nessuna circostanza.
Conclusione
L'uva di Charlie è, infatti, una specie di cavallo scuro, le sue straordinarie proprietà non compaiono subito, ma con un certo ritardo.Ma se avrete la pazienza di aspettare che le bacche siano completamente mature, allora potrete godere appieno di tutte le caratteristiche ineguagliabili di questa varietà.
