Soddisfare
Coltivare una vite da frutto non è facile. Pertanto, molti giardinieri, quando decidono di piantare l'uva, inizialmente piantano varietà esigenti e ad alto rendimento sui loro appezzamenti, che sono garantiti per dare un raccolto di bacche fragranti e dolci, a simboleggiare un'estate soleggiata e calda. Una di queste varietà è l'uva Isabella.
Storia dell'apparenza
L'uva Isabella è una varietà che è apparsa come risultato del lavoro di selezione della stessa Madre Natura. Secondo i botanici, questa varietà è apparsa come risultato dell'impollinazione incrociata della Vitis Vinifera europea, portata nel continente americano, e della locale Vitis Lambrusca.
Il vitigno Isabella è conosciuto con il suo nome ufficiale come Isabella Banskaya ed è coltivato da dilettanti e professionisti da quasi 200 anni. L'allevatore americano William Prince, che ha conosciuto questa pianta nei giardini di Long Island, è stato il primo a descrivere il vitigno Isabella. È anche l'ideatore del vitigno Isabella Rosovaya, che è stato allevato sulla base di Isabella ed è noto in Russia come varietà Lydia.
L'uva Isabella è apparsa sul territorio della Russia negli anni '50 del secolo scorso. Questa varietà è stata molto apprezzata dai produttori di vino per la sua alta resa, senza pretese e resistenza a molte malattie caratteristiche di questo raccolto di frutta.
Attualmente, Isabella è coltivata praticamente in tutta la Russia. La varietà è molto comune in Moldova, Georgia, Armenia e Azerbaigian, dove viene coltivata in vigneti privati e industriali come materia prima per la produzione di vino.
Il clima ideale per la coltivazione dell'uva Isabella è temperato, subtropicale. Questa varietà tollera perfettamente le gelate invernali, che sono dannose per altre varietà.
Negli anni '70 del secolo scorso, l'UE ha vietato la produzione di vini su scala industriale a base di Isabella e dei suoi ibridi. Il motivo ufficiale del divieto è l'elevato contenuto di metanolo nelle bevande a seguito della fermentazione. Dopo un po 'questa "carica" è stata abbandonata dalle uve Isabella, ma in Europa questa varietà non è stata riabilitata.
Caratteristiche distintive della varietà
Al momento l'uva Isabella è il vitigno più diffuso e diffuso al mondo. Il suo scopo diretto è la mensa, il che significa che è versatile. L'area di applicazione del frutto è abbastanza ampia. I frutti maturi sono utilizzati per la produzione di vino sia in casa che su scala industriale, per il consumo fresco, nonché come materie prime per varie preparazioni.
Secondo la descrizione, le uve Isabella sono varietà a maturazione tardiva. In media, la sua stagione di crescita è di circa 5-6 mesi. Cioè, la raccolta avviene alla fine di settembre - inizio ottobre.
Una giovane vite cresce a lungo. Tuttavia, un raccolto di frutta, che ha più di 5-7 anni, cresce in lunghezza di 3-4 metri o più all'anno.L'arbusto non forma così tanti figliastri, il che è un vantaggio della varietà e facilita il lavoro dei viticoltori. I germogli di Isabella sono di colore verdastro con una delicata sfumatura di lampone e un bordo denso. Successivamente, il colore dei germogli cambia in grigio con una sfumatura marrone.
Le foglie di questa varietà sono di medie dimensioni, possono essere intere o leggermente tagliate in tre parti. Il lato superiore del piatto fogliare è verde scuro, quello inferiore è grigio chiaro.
La foto mostra che la descrizione dell'uva Isabella è la seguente: i grappoli sono di media grandezza, il peso medio raggiunge i 190-250 g, la maggior parte dei grappoli non differiscono per densità.
L'elevata resa si ottiene grazie all'aumento del numero di spazzole su ogni germoglio rispetto ad altre varietà. Cioè, da 2 a 5 pennelli da frutta possono formarsi immediatamente su un germoglio fruttifero.
La forma dei grappoli è cilindrica o conica, con un'ala. La resa media di una vite adulta è di 50-60 kg.
Secondo la descrizione della varietà e le recensioni dei giardinieri, le bacche dell'uva Isabella (nella foto sotto) sono rotonde, di 1,6-2 cm di diametro, di colore nero-viola, ricoperte da una spessa fioritura bluastra, che è una caratteristica distintiva di questa varietà. La buccia dell'uva è abbastanza densa e soda, il che è di grande importanza per il trasporto.
Gli esperti hanno stimato il contenuto di zucchero di Isabella al 16-18%, il peso medio di un'uva varia tra 2,5-3 grammi. La polpa dell'uva ha un sapore agrodolce, consistenza viscida, di colore verde chiaro o giallo-verde. Il sapore delle bacche distingue Isabella dalle altre varietà: il gusto e l'odore delicato delle fragole da giardino. Il frutto ha pochi semi.
È a causa del gusto particolare che i viticoltori europei considerano il vino prodotto da Isabella di scarsa qualità. Tuttavia, in altri paesi, in particolare in Russia, Australia, Nord e Sud America, ci sono molti amatori che apprezzano molto il vino a base di quest'uva.
Il picco di maturazione del raccolto cade nel mese di ottobre. È molto facile scoprire che l'uva ha raggiunto la maturità ed è giunto il momento di raccogliere i frutti: le bacche diffondono un ricco aroma di noce moscata in tutto il giardino.
I primi grappoli d'uva compaiono sulla vite 3-4 anni dopo che le giovani piantine sono state piantate nel terreno.
Questa varietà ha una resistenza al gelo piuttosto elevata. Senza troppi danni, i cespugli tollerano basse temperature fino a –32 ° C –35 ° C con riparo. In assenza di riparo, l'uva tollera perfettamente le gelate fino a –25 ° C –28 ° C. Questa circostanza è il principale vantaggio che ti consente di coltivare questa varietà non solo nelle regioni meridionali della Russia, ma anche in aree con un clima più rigido.
L'uva Isabella si distingue anche per il fatto che se il cespuglio cade accidentalmente sotto il gelo di ritorno, i giovani germogli compaiono molto rapidamente al posto dei germogli congelati, che ha il tempo di formarsi nella stagione in corso.
La vite è molto raramente colpita da malattie fungine. Muffa, oidio, oidio, marciume grigio non causeranno gravi danni agli arbusti. La fillossera è anche estremamente rara sulle colture da frutto, anche se le piante vicine sono infettate da questa malattia.
Secondo le caratteristiche e la descrizione della varietà, le uve Isabella si propagano facilmente per talea. Il materiale di semina attecchisce rapidamente e non si ammala durante il trapianto. Molti allevatori ancora oggi stanno lavorando per migliorare altre varietà incrociandole con Isabella. I nuovi ibridi combinano qualità eccellenti e sono altamente resistenti alle malattie.
Il vitigno Isabella Belaya ha anche un'alta resa e qualità identiche, la cui foto è presentata sopra, la descrizione della varietà non è molto diversa dalla solita Isabella. Tuttavia, a differenza del suo parente più stretto, questa varietà appartiene a colture con un periodo di maturazione precoce.
Un'altra varietà derivata da Isabella è l'uva a frutto grosso Isabella. Appartiene a varietà medio precoci in termini di maturazione. La raccolta delle bacche inizia un mese e mezzo prima. Le caratteristiche principali sono identiche e non molto diverse.
Molti giardinieri apprezzano l'uva Isabella non solo per le loro caratteristiche gustative. Le colture di frutta e bacche possono essere utilizzate anche come componente decorativo negli appezzamenti domestici paesaggistici. La vite ha un bell'aspetto mentre avvolge un gazebo, una recinzione o una veranda da giardino. Con l'inizio dell'autunno, il fogliame acquisisce un colore giallo-dorato brillante, che conferisce al giardino un aspetto speciale e spettacolare.
Secondo la descrizione della varietà, le uve Isabella sono poco impegnative per la composizione del terreno, l'introduzione di condimenti e non sono schizzinose nella coltivazione e nella cura. I requisiti della tecnologia agricola sono così semplici che anche un viticoltore alle prime armi può farcela.
Vantaggi e svantaggi
Per quasi duecento anni di coltivazione dell'uva Isabella, i giardinieri hanno scoperto molti vantaggi:
- senza pretese nella semina, cura, coltivazione;
- alta produttività;
- buona conservazione e trasportabilità delle uve mature mantenendo la presentazione e il gusto;
- caratteristiche gustative distintive inerenti solo a questa varietà;
- ha un'elevata resistenza alle basse temperature;
- ha l'immunità a molte malattie caratteristiche di questa cultura;
- facilità di riproduzione;
- ampia gamma di applicazioni;
- contenuto calorico relativamente basso nelle bacche;
- valore decorativo dell'uva.
Ma, oltre ai vantaggi, l'uva Isabella presenta alcuni svantaggi:
- questa varietà è esigente per il ristagno idrico o anche per una breve siccità. Con un'annaffiatura eccessiva, è probabile lo sviluppo di malattie putrefattive. Ma la mancanza di umidità influirà sulla resa: una vite esteriormente sana può perdere fogliame e persino spazzole. Le bacche rimanenti diventano più piccole e quando sono mature acquisiscono un retrogusto aspro e aspro.
- all'uva non piacciono i terreni troppo acidi e alcalini. Pertanto, è desiderabile mantenere l'equilibrio acido-base entro il range normale.
- nonostante l'elevata immunità a molte malattie, Isabella è soggetta a lesioni da antracnosi. Per evitare danni alla vite è necessario effettuare trattamenti preventivi due volte l'anno, in primavera e in autunno;
- il vino di Isabella o dei suoi ibridi, dopo tre anni, acquista un odore sgradevole e putrido.
Il gusto e l'aroma peculiari dell'uva Isabella, che ricorda le fragole del giardino, sono considerati dai viticoltori un grave inconveniente. Ma ad alcuni amanti di questa nobile bevanda piace questa varietà proprio per la presenza di questa qualità distintiva.
Regole di piantagione e cura
Piantare piantine di uva Isabella può essere fatto sia in primavera che all'inizio dell'autunno. In autunno, il periodo di impianto ottimale è il periodo dei primi due decenni di settembre. La cosa principale è che prima del gelo previsto dovrebbero esserci almeno 2-2,5 mesi per il successo del rooting.
In primavera, l'uva Isabella può essere piantata all'aperto da inizio a metà maggio. È importante che la minaccia di gelate primaverili ricorrenti sia passata. Ma anche se la temperatura dell'aria scende improvvisamente, le giovani piante devono fornire riparo.
Scegliere un sito adatto
Le uve Isabella, a giudicare dalla descrizione della varietà, non hanno particolari requisiti per la composizione del terreno. Questa cultura senza pretese cresce bene su terreni sabbiosi, argillosi e persino poveri. Tuttavia, l'opzione ideale è un terreno leggermente acido e fertile.
Nella scelta di un luogo adatto per l'uva, bisogna essere guidati dal fatto che il luogo ideale per il futuro vigneto deve essere ben ventilato e sufficientemente illuminato dal sole. Idealmente, la vite dovrebbe essere esposta a ovest o a sud.
Non è desiderabile piantare piantine d'uva:
- vicino a recinzioni e muri solidi;
- in aree con un alto livello di acque sotterranee;
- in luoghi dove la pioggia e l'acqua di fusione ristagnano;
- in zone con elevata acidità e alcalinità;
- in luoghi fortemente sospinti da venti penetranti.
Non piantare uva in aree in cui l'acqua dai tetti gocciolerà sulla vite. Inoltre, non puoi piantare uva Isabella vicino agli alberi da frutto. La distanza minima dalle colture orticole dovrebbe essere di almeno 5-6 m Crescendo, la vite può "strangolare" gli alberi con le sue potenti radici.
Come scegliere le piantine giuste
Prima di piantare le piantine d'uva Isabella, è importante sapere come scegliere il giusto materiale di piantagione. Dopotutto, la qualità e la quantità del raccolto futuro dipendono da questo.
Le piantine d'uva annuali sono più facili da trapiantare e attecchiscono più velocemente. I seguenti requisiti sono imposti a giovani germogli di alta qualità:
- la lunghezza dei gambi è di 20-35 cm;
- la lunghezza del sistema radicale dovrebbe essere di almeno 10-15 cm;
- corteccia pulita e uniforme, senza segni di danneggiamento, lesioni e segni di malattia;
- la presenza di 3-5 reni sani e ben sviluppati;
- il colore del taglio alla radice delle piantine sane è bianco e del germoglio è verde chiaro.
È necessario acquistare piantine d'uva in vivai specializzati. Se ciò non è possibile, puoi preparare tu stesso il materiale di semina.
Quando si pianta l'uva Isabella, è necessario attenersi alle seguenti raccomandazioni di viticoltori esperti:
- la distanza minima tra le piantine d'uva deve essere di almeno 1,5 m, distanza tra le file - 2-2,5 m di larghezza;
- 10-15 giorni prima dell'impianto previsto, il terreno nel futuro vigneto deve essere accuratamente scavato, se necessario, devono essere applicati fertilizzanti minerali;
- la dimensione ottimale del pozzo di atterraggio è 80 cm X 80 cm X 80 cm;
- è necessario uno strato di drenaggio dello spessore di 10-12 cm sul fondo della fossa. Per questo sono adatti mattoni rotti, piccoli ciottoli, argilla espansa, pietrisco;
- su 20-25 cm è necessario versare uno strato di terreno mescolato con letame marcito o compost in un rapporto di 2: 1;
- quindi riempire uno strato di normale terriccio da giardino e al centro del buco fare un piccolo tumulo;
- posizionare l'apparato radicale della piantina di uva Isabella su un monticello, raddrizzando uniformemente tutte le radici;
- riempire eventuali vuoti nella fossa comprimendo delicatamente il terreno leggermente. Alla base del germoglio, compattare leggermente il terreno, ma senza fanatismo, formare un cerchio d'acqua attorno alla piantina;
- e la parte finale è abbondante irrigazione. Versare almeno 3-4 secchi di acqua calda e stabilizzata sotto ogni piantina d'uva.
Non è consigliabile addensare la semina. L'apparato radicale dell'uva cresce molto rapidamente e dopo un po 'le viti vicine combatteranno tra loro per i nutrienti, il che influisce immediatamente sulla resa del raccolto.
Come puoi vedere, coltivare l'uva Isabella non è così difficile. In futuro, dovrai fornire cure adeguate per le piantagioni. E dopo 3-4 anni potrai raccogliere la prima vendemmia di uve deliziose e aromatiche.
Ulteriore cura
La successiva cura dell'uva consiste nell'eseguire le consuete manipolazioni per ogni giardiniere:
- installazione di tralicci;
- irrigazione tempestiva;
- alimentazione regolare;
- potatura stagionale;
- se necessario, ricovero della vite per l'inverno.
Il graticcio dell'uva deve essere installato senza errori. L'opzione più semplice è un supporto con un filo forte teso su più file, a cui legherai la vite, formando un cespuglio.
Regole di irrigazione
L'irrigazione dell'uva Isabella dopo la semina dovrebbe essere spesso e abbondante. Ciò è necessario per il radicamento rapido e la crescita delle piantine. Pertanto, innaffia le piante due volte a settimana, versando almeno 1-2 secchi d'acqua sotto ogni cespuglio. Ma fai attenzione a non inumidire eccessivamente il terreno. L'umidità del suolo prolungata ed eccessiva non è meno dannosa per l'uva della siccità.
I cespugli adulti devono essere annaffiati secondo necessità. La velocità e il modello di irrigazione devono essere modificati. Basta annaffiare Isabella una volta alla settimana, un secchio d'acqua sarà sufficiente per un cespuglio d'uva.
Si prega di notare che durante la formazione e la crescita attiva degli acini, il terreno del vigneto deve essere sempre umido. Si consiglia di annaffiare le uve la sera, dopo che il caldo si è abbassato.
Alla fine di agosto, quando inizia la maturazione in massa delle bacche e cambiano colore, è necessario interrompere le annaffiature in modo che i grappoli d'uva maturino bene e non scoppino.
In autunno, dopo che l'intero raccolto è stato raccolto, è necessario effettuare l'irrigazione pre-invernale in una quantità di 50-70 litri per cespuglio per aiutare le uve a riprendersi dopo un'abbondante fruttificazione e prepararsi completamente per l'inverno.
Quando, come e cosa nutrire la vite
L'uva Isabella cresce molto velocemente e fruttifica abbondantemente, quindi necessita di essere nutrita regolarmente. Una volta ogni 2-3 anni, la materia organica può essere aggiunta al terreno non più di 1-1,5 kg per cespuglio.
Durante l'anno Isabella ha bisogno di essere nutrita tre volte. La prima poppata è in primavera. Innaffia l'uva con una soluzione a base di azoto come nitrato di ammonio, solfato di ammonio o carbammide. Tra le medicazioni previste, puoi innaffiare le colture di bacche con infuso di tarassaco o ortica.
La seconda alimentazione è durante il periodo di formazione attiva dei frutti. In questo momento, Isabella ha bisogno di fertilizzanti a base di fosforo e potassio. Per la terza volta, nutrire le uve in autunno, dopo la raccolta con fertilizzanti complessi minerali.
I coltivatori iniziano a formare la vite dal secondo anno. Tuttavia, oltre alla potatura primaverile e autunnale, le uve devono essere diradate prima della maturazione degli arbusti. Altrimenti, la mancanza di luce solare influirà sulla qualità del raccolto. Le uve Isabella ricoperte di fogliame maturano più a lungo, il contenuto di zucchero nelle bacche è notevolmente ridotto.
Se lo desideri, puoi pacciamare il terreno nel vigneto. Questo ti aiuterà a mantenere il terreno umido più a lungo.
Per l'inverno, le uve Isabella vengono raccolte e messe al riparo nelle regioni in cui il termometro in inverno scende sotto i -25 ° C –28 ° C. Nelle zone con un clima caldo, questo vitigno viene coltivato come un vitigno non riparato.
In generale, tra i viticoltori, Isabella è considerata la cultura più senza pretese.
Malattie e parassiti
Secondo la descrizione della varietà e le recensioni, le uve Isabella sono estremamente raramente colpite da malattie caratteristiche di questa cultura. Anche alla fillossera ha un'immunità abbastanza elevata. L'unico pericolo per il vigneto è l'antracnosi. Pertanto, non dimenticare i trattamenti preventivi regolari.
Anche i parassiti compaiono raramente sulla vite. Gli insetti sono spaventati dall'aroma di noce moscata contenuto nella buccia delle bacche. Anche le vespe e le api, amanti dei dolci, volano intorno ai cespugli di Isabella.
Tuttavia, gli uccelli amano molto mangiare questo vitigno.Pertanto, prenditi cura della protezione del raccolto in anticipo. I sacchetti a rete sottile indossati sui pennelli per la maturazione aiutano bene.
Un vignaiolo esperto ha presentato in un videoclip una descrizione visiva dell'uva Isabella, delle sue principali caratteristiche e portata
Conclusione
Come si può vedere dalla descrizione della varietà, l'uva Isabella è la varietà più senza pretese e ad alto rendimento. È ottimo per gli aspiranti viticoltori. Con la minima cura, puoi ottenere un raccolto abbondante di uva profumata e gustosa e soddisfare i tuoi cari con bacche fresche e sbozzati preparati con amore e cura.
Ciao! Tutto è perfettamente descritto, Ma purtroppo ancora non ho capito quanti pennelli su 1 scatto possono essere lasciati senza compromettere la qualità e la quantità del crop, Grazie!
Buona giornata!
È molto difficile dire esattamente quanti pennelli devono essere lasciati in una ripresa, poiché dipende da molti fattori. Prima di tutto, il numero di spazzole lasciate per la fruttificazione dipende dalla lunghezza e dallo spessore del germoglio, dalla sua età, varietà e dal carico previsto su una certa lunghezza del germoglio. Esiste, ovviamente, una formula per calcolare il carico sui germogli "Magarach", ma non è molto precisa e non è molto apprezzata dai viticoltori. Questo è esattamente il caso in cui ogni coltivatore determina personalmente il carico sulla vite. Possiamo fornire solo cifre approssimative.
Dato il peso indicativo dell'uva Isabella (200-300 grammi), si possono lasciare su un ramo da 3-6 pennelli. Il carico massimo su un germoglio non deve superare 1,3-1,5 kg (ovvero il peso totale delle spazzole durante il periodo di maturazione). Ma ancora una volta, devi prestare attenzione alla lunghezza e allo spessore del germoglio fruttifero. Si consiglia di distribuire uniformemente il carico sul germoglio, lasciando le spazzole formatrici ad uguale distanza l'una dall'altra.
Si prega di notare che queste cifre sono solo approssimative.
Vi auguriamo alti rendimenti!