Soddisfare
Nonostante la comparsa quasi annuale di nuove promettenti forme ibride di uva, le vecchie varietà collaudate non hanno fretta di scomparire dai vigneti e solo dai cottage estivi dei giardinieri di tutta la Russia. L'uva Nadezhda Azos, che un tempo divenne una delle novità più promettenti nell'arte della viticoltura, non perde ancora la sua posizione di leadership. Continua ad aggrapparsi saldamente ai primi dieci vitigni più popolari in tutta la Russia.
E nonostante i periodi limite di maturazione degli acini per le regioni della cosiddetta viticoltura settentrionale, la sua diffusione in regioni lontane dalla tradizionale coltivazione della vite è una vera sorpresa. Apparentemente, ciò è dovuto al risveglio molto tardivo delle gemme e alla fioritura dei cespugli d'uva, che consente di evitare danni all'uva nelle regioni relativamente settentrionali da ricorrenti gelate primaverili. La descrizione del vitigno Nadezhda Azos e le foto di accompagnamento ti aiuteranno a decidere se avviare questa varietà sul tuo sito. Ma, secondo le recensioni di chi coltiva quest'uva da tanti anni, ogni anno diventa solo più stabile e più bella.
Storia della creazione
Negli anni '70 del XX secolo, gli scienziati allevatori della Stazione zonale di orticoltura e viticoltura di Anapa hanno sviluppato una nuova forma ibrida di uva da tavola, che in seguito ha ricevuto il nome di Nadezhda AZOS nel luogo di origine.
La varietà nasce dall'incrocio ibrido tra due celebri ed amati vitigni: Moldova e il cardinale. Il cardinale dovette ormai abbandonare i vigneti a causa di una resistenza molto debole a varie malattie fungine, ma riuscì a trasferire parte del suo gusto straordinario alla sua idea e spostò le date di maturazione su quelle precedenti. Poiché la Moldova, con tutte le sue qualità positive - resa enorme, resistenza alle malattie e stabilità della fruttificazione - ha un periodo di maturazione molto tardivo, inaccettabile per la maggior parte delle regioni della Russia, ad eccezione di quelle più meridionali.
Dopo molti anni di test, è stato solo nel 1991 che le uve Nadezhda AZOS sono state presentate come richieste di registrazione presso il registro statale della Russia. Ma i tempi erano difficili e difficili, così solo nel 1998 quest'uva, finalmente, ricevette meritatamente il pieno diritto di essere chiamata varietà e fu iscritta nel Registro di Stato con una restrizione all'ammissione alla coltivazione nella regione del Caucaso settentrionale.
Tuttavia, gli amanti di questa varietà, ovviamente, non sono stati fermati dalle restrizioni territoriali alla coltivazione e le uve Nadezhda AZOS hanno iniziato a diffondersi ogni anno sempre più a nord, fino a raggiungere la regione di Mosca e la Bielorussia, dove matura con successo per molti anni e necessita solo nelle stagioni estive più sfavorevoli di rifugi aggiuntivi con materiali non tessuti.
Descrizione della varietà
I cespugli di uva Nadezhda Azos, ovviamente, appartengono al gruppo vigoroso e hanno un vigore di crescita così potente da richiedere una formazione e una potatura annuali obbligatorie. Le foglie verde scuro sono molto grandi, con tre o cinque lobi e una fitta pubescenza a ragnatela. I grappoli sono saldamente attaccati ai germogli con fusti spessi.
I fiori sono bisessuali, il che significa che non sono necessari impollinatori aggiuntivi per l'uva Azos.È vero, questo vitigno non è caratterizzato dalla migliore impollinazione dei fiori in caso di pioggia. A questo proposito, le opinioni dei viticoltori differiscono: alcuni si lamentano della scarsa impollinazione e, di conseguenza, della legatura dei pennelli, altri ammirano il fatto che Nadezhda Azos mostra una buona legatura anche durante il periodo di forti piogge settimanali. Apparentemente, molto dipende dalle peculiarità della cura dei cespugli d'uva: questa varietà, a causa della sua elevata energia di crescita, ha la tendenza ad addensarsi con i germogli. Tutti i germogli deboli devono essere rimossi sia durante la potatura autunnale che in primavera, altrimenti, a causa di un eccessivo ispessimento dell'ovaio, l'ovaio potrebbe staccarsi.
La fecondità dei germogli è piuttosto alta - una media dell'80-90%. La maturazione dei germogli è buona su tutta la loro lunghezza.
Sulla vite possono formarsi da tre a cinque pennelli, il cespuglio si sforzerà di estrarre l'intero raccolto formato e, per non affaticare la sua forza, è necessario lasciare non più di uno o due grappoli su ogni germoglio.
Il tasso di radicazione delle talee di questa varietà è piuttosto debole e instabile. Ad esempio, le radici possono formarsi, ma gli occhi non si sveglieranno. In media, a giudicare dalle recensioni dei giardinieri, solo il 50-70% delle talee di uva Nadezhda Azos si trasformano in cespugli sani a tutti gli effetti.
I cespugli di uva Nadezhda Azos formano rapidamente frutti. I primi piccoli, cosiddetti grappoli di segnale, vengono solitamente rimossi l'anno successivo dopo aver piantato le piantine. Ogni anno, la resa stessa, le dimensioni dei pennelli e la stabilità della fruttificazione aumentano solo. In generale, gli indicatori di resa di questa varietà sono ad un livello molto alto, da un cespuglio adulto si possono facilmente ottenere fino a 30 kg di uva.
Secondo il periodo di maturazione, gli originatori classificano le uve Nadezhda Azos come precoci, ma secondo l'esperienza di coltivazione nella maggior parte delle regioni, dovrebbe piuttosto essere attribuita alle varietà medio-precoci. Occorrono circa 120-130 giorni dal rigonfiamento delle gemme alla maturazione degli acini. Va anche tenuto presente che il germogliamento e la fioritura a Nadezhda Azos è molto tardivo. In termini di tempo di fioritura, questa varietà è una delle ultime, il che rappresenta un grande vantaggio per tutte le regioni con condizioni meteorologiche instabili durante la primavera. Ma successivamente, i germogli d'uva crescono e si sviluppano così rapidamente che raggiungono e addirittura superano alcuni dei loro compagni. La maturazione dei grappoli inizia dalla seconda metà di agosto (nel sud) alla fine di settembre (nella zona centrale), dove quest'uva matura una delle ultime.
Le bacche si conservano bene sui cespugli e sono meno danneggiate dalle vespe rispetto ad altre varietà. Apparentemente, ciò è dovuto alla buccia relativamente densa delle bacche.
La resistenza al gelo dei cespugli è nella media: le gemme sono in grado di resistere al gelo fino a -22 ° C senza riparo. Nella maggior parte delle regioni russe, questa varietà richiede un riparo obbligatorio per l'inverno.
Nadezhda Azos mostra una buona resistenza alla maggior parte delle malattie fungine. All'oidio e all'oidio - buona resistenza, circa 4 punti. Al marciume grigio - media, circa tre punti.
Caratteristiche dei grappoli e degli acini
Tra i vitigni a frutto nero, Nadezhda Azos ha una resa stabile e alta e un buon gusto armonico.
Il video qui sotto illustra bene tutte le caratteristiche principali delle uve Nadezhda Azos.
La varietà ha le seguenti caratteristiche:
- I grappoli sono prevalentemente di forma conica, con una varietà di processi e "lingue". Non possono essere definiti particolarmente densi, al contrario, sono piuttosto sciolti.
- Più vecchio diventa il cespuglio d'uva, maggiore è la dimensione del pennello su di esso è in grado di maturare in condizioni favorevoli. In media, il peso di un pennello è di 500-700 grammi. Ma sono note spazzole da record che pesano da 1,7 a 2,3 kg.
- Le bacche hanno una forma ovale abbastanza standard, di grandi dimensioni, circa 24 x 28 mm, con un peso da 6 a 9 grammi.
- La polpa è soda, carnosa e croccante. La pelle è abbastanza densa, ma abbastanza commestibile.
- L'uva ha una tonalità blu così scura da sembrare quasi nera, ricoperta da una leggera fioritura cerosa.
- I semi non si trovano in tutte le bacche, sono di dimensioni medie, non molto evidenti quando vengono mangiati.
- Le bacche di questa varietà hanno un sapore dolce, dolce con una leggera acidità, semplice ma armonico. Gli assaggiatori lo valutano a 8,2 punti su una valutazione di 10 punti.
- Con la maturità incompleta delle bacche, si può notare la loro leggera astringenza.
- Lo zucchero aumenta fino al 14-15%, l'acidità è di circa il 10, 2%.
- La conservazione degli acini è molto buona, mediamente si possono conservare in frigorifero per circa un mese. Ma, secondo alcuni giardinieri, riescono a preservare le uve della varietà Nadezhda Azos fino al nuovo anno.
- Naturalmente le bacche si distinguono anche per un'ottima trasportabilità.
- Le uve di questa varietà sono classificate tra le uve da tavola. In effetti, è usato raramente per la vinificazione. Ma da esso vengono fatti succhi, composte, marshmallow e altri preparati meravigliosi.
Per quanto riguarda la stabilità delle bacche stesse, è a un livello medio. Da un lato, i piselli sono molto meno comuni di altre varietà, come la Codryanka. D'altra parte, dipende direttamente dal caricamento dei cespugli d'uva con infiorescenze e dal carico totale sui germogli. Cerca di non sovraccaricare i cespugli di Nadezhda Azos e ti ringrazierà con un raccolto di qualità e tempestivo.
Recensioni dei giardinieri
I giardinieri apprezzano e adorano da tempo il vitigno Nadezhda Azos e lo chiamano affettuosamente Nadyushka. La stragrande maggioranza di coloro che lo coltivano non se ne separeranno nei prossimi anni.
Conclusione
L'uva Nadezhda Azos è una varietà che mostra resistenza e affidabilità in quasi tutte le condizioni atmosferiche. Ha solo bisogno di normalizzare le infiorescenze, soprattutto nei primi anni di vita. Altrimenti, ti delizierà con un buon raccolto e un dolce gusto di frutti di bosco con una facile manutenzione.
