Soddisfare
Esiste una grande varietà di vitigni, tra i quali ci sono uva da tavola e da vino, oltre che per scopi universali. Nel nostro articolo parleremo della varietà che rende il vino bianco più delizioso: l'uva Citron Magaracha. Sebbene le bacche stesse non siano meno gustose.
L'uva di cedro Magaracha (la descrizione della varietà, le foto, le recensioni dei giardinieri sono presentate di seguito) ha attratto viticoltori da varie regioni della Russia negli ultimi anni. Molti sono interessati a sapere se sia possibile coltivare la vite in zone di agricoltura rischiosa. Proviamo ad affrontare questo problema.
Informazioni storiche
Uva cedro del Maharach di origine russa. I giardinieri devono ringraziare l'Istituto di Crimea per il vino e l'uva Magarach. Negli anni '70 del secolo scorso, gli scienziati hanno incrociato due varietà: Madeleine Angevin, l'allevamento tecnico da Magarach 124-66-26 e le prime uve da tavola Novoukrainsky.
Il risultato è stato ottenuto per molto tempo, è stato fatto un lavoro titanico, ma l'effetto ha soddisfatto non solo i creatori, ma anche i giardinieri. La descrizione della nuova varietà Citronny Magaracha è del tutto vera. La scala della sua coltivazione continua ad aumentare attualmente.
Poiché negli anni '90 la Crimea è entrata a far parte dell'Ucraina, la procedura di registrazione è stata eseguita nel nuovo stato. La varietà è stata approvata per la coltivazione industriale in Ucraina dal 2002.
Proprietà della varietà
Citronny Magaracha è un vitigno per scopi tecnici. Viene utilizzato per preparare vini bianchi aromatici di altissima qualità.
Territorio di Krasnodar, Regione di Rostov, Territorio di Stavropol e Caucaso settentrionale: queste sono le regioni in cui le uve di cedro vengono coltivate su scala industriale e su terreni privati.
Passiamo ora alla descrizione della varietà e la foto confermerà le nostre parole.
Caratteristiche del cespuglio
Di regola, i cespugli sono di medie dimensioni o vigorosi. Le foglie sono medie, arrotondate. Ci sono tre o cinque lame. La superficie superiore del piatto fogliare è liscia; non ci sono peli nemmeno sul lato inferiore.
I fiori sono bisessuali, non è necessario piantare uva impollinatrice. L'allegagione è quasi al 100%, quindi non ci sono i piselli.
Mazzi e bacche
I grappoli conici o cilindro-conici sono di media densità. Peso da 300 a 400 grammi. Gli acini sono medi, più rotondi, con un peso dai 5 ai 7 grammi. I frutti sono di colore giallo o giallo-verde con una fioritura biancastra.
La pelle è soda ma non spessa. Le bacche stesse sono succose con un retrogusto armonico e pronunciato di noce moscata e cedro. Ci sono semi ovali, ma non ce ne sono molti, solo 3 o 4 pezzi.
Benefici della varietà
La popolarità dell'uva è data dalle seguenti caratteristiche della varietà:
- Resa stabile: se coltivato su scala industriale fino a 200 centesimi per ettaro. E circa 9 kg vengono raccolti da un cespuglio.
- La suscettibilità a malattie come l'oidio, l'oidio, la muffa grigia è bassa. La resistenza alla fillossera è nella media.
- La varietà è resistente all'inverno, si sente bene a -25 gradi, quindi la coltivazione dell'uva Citron Magarach nella regione di Mosca è abbastanza realistica, l'importante è coprire adeguatamente i cespugli per l'inverno.
- Il cedro matura in 120-130 giorni.
- Gli acini sono dolci, lo zucchero oscilla intorno ai 23 g / cm3 e l'acidità è intorno agli 8 g / l.
Varietà Citronny su un terreno privato:
Utilizzando
Anche lo champagne è prodotto da questa varietà. Queste sono le note ambrate del vino nella foto sotto.
Varietà Kishmish Citronny
C'è un'altra uva con un nome simile: Citron Kishmish. Matura prima del Magarach, la maturazione tecnica avviene in 110-115 giorni.
Grape Kishmish Citron ha fiori bisessuali. Grappoli praticamente senza piselli, cilindrico-conici, di media densità.
I frutti bianchi sono ovali o ovali-ovoidali. Non sono troppo grandi, fino a 4 grammi, ma ce ne sono molti in un mazzo, quindi raggiunge un peso di 1 kg 200 grammi. Non ci sono semi nelle bacche, sebbene possano verificarsi rudimenti morbidi. Guarda la foto sotto, una bacca delle dimensioni di una moneta da cinque copechi.
Caratteristica
L'uva Citron Kishmish è anche un'ottima materia prima per la produzione di vini da dessert e da tavola, non meno gustosi freschi.
Cespugli vigorosi, radicanti. La potatura dovrebbe essere da media a 8 gemme. La resistenza a malattie come l'oidio e l'oidio è stimata in 3 - 3,5 punti. La varietà è resistente al gelo, tollera un calo della temperatura fino a -21 gradi.
Caratteristiche di semina e cura
- Per ottenere buoni raccolti di uva Magarach Citron, è necessario pensare a una corretta semina. Il luogo dovrebbe essere soleggiato e protetto dal vento freddo del nord. È meglio piantare cespugli in un'area privata sul lato sud o sud-est degli edifici.
- Per la varietà Magaracha Citron, è necessario un terreno fertile e drenato. Le annaffiature dovrebbero essere abbondanti, ma l'acqua non dovrebbe ristagnare, altrimenti le radici inizieranno a marcire.
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Prima di piantare, la calce o la cenere di legno vengono aggiunte al terreno argilloso. La rialimentazione avviene dopo un anno La fossa di impianto deve essere voluminosa, profonda almeno 60 cm, in modo che le radici siano spaziose. Quando si pianta, è necessario pagare il colletto della radice, dovrebbe essere approfondito di 5 cm Gli atterraggi vengono versati abbondantemente. Il passo tra le piantine è di circa 2 metri.
- Nutrono i cespugli d'uva in primavera, portano letame marcito. Fino a quando i fiori non sono sbocciati, devi annaffiare. Si sconsiglia l'irrigazione durante la fioritura e il versamento dei grappoli: i cespugli lasciano fiori, le bacche si spezzano.
- Le uve della varietà Citronny Magaracha non devono essere sovraccariche di rami non necessari, è pignola per la potatura tempestiva. Di norma, i cespugli sono formati sotto forma di un ventilatore a quattro braccia e le maniche stesse vengono tagliate in 8-10 gemme. Su un cespuglio per un'abbondante fruttificazione, non rimangono più di 30 occhi. Tutto il lavoro viene svolto in autunno dopo che le foglie sono cadute e le viti sono mature. I germogli e i germogli che danno frutti e quelli diretti al centro del cespuglio sono soggetti a potatura.
- Non vale la pena fare affidamento sul fatto che, secondo la descrizione e le caratteristiche, la varietà Magaracha Citron è resistente alle malattie dell'uva. Soprattutto se hai ancora cespugli di altre varietà. I trattamenti preventivi vengono necessariamente eseguiti più volte durante la stagione di crescita.
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Oltre alle malattie, le uve di Magarach Citron e Kishmish Citron sono minacciate da vespe e uccelli. A loro piacciono molto le bacche dolci. Si consiglia di coprire la piantagione con una rete o nascondere ogni mazzo in un sacchetto, come nella foto sotto.
- E l'ultima cosa. Dopo la lavorazione, l'alimentazione e la potatura, la vite viene coperta per l'inverno quando le temperature scendono (-5 - -10 gradi).
