Soddisfare
Il vignaiolo moderno ha un posto dove vagare: la selezione oggi comprende diverse centinaia di varietà di una delle culture più antiche. Le uve sono precoci e tardive, da tavola, da dessert o tecniche, senza pretese e capricciose, dai frutti grandi e piccoli. Di norma, i residenti estivi preferiscono le varietà più poco impegnative e a maturazione precoce che danno bacche grandi e gustose. Uno di questi vitigni è il Timur, il frutto della selezione domestica. Le caratteristiche di quest'uva sono ambigue: la varietà presenta molti vantaggi, ma ci sono anche notevoli svantaggi, quindi vale la pena considerare nel dettaglio Timur.
La descrizione del vitigno Timur, le foto e le recensioni a riguardo sono raccolte in questo articolo. Qui parleremo dei benefici dell'uva e di come affrontare i loro svantaggi. I coltivatori alle prime armi troveranno istruzioni dettagliate per coltivare la varietà Timur.
Descrizione
Abbiamo ottenuto l'uva incrociando Frumoas Albe e Vostrog. Entrambi i "genitori" hanno una maturazione precoce e una maggiore resistenza ai fattori esterni. Timur ha adottato pienamente queste qualità positive: le uve sono senza pretese, possono essere coltivate in quasi tutte le regioni del paese.
Ma anche questo non era il motivo della popolarità della varietà Timur, le uve erano amate per i grappoli molto belli e grandi, oltre che per l'ottimo sapore dei suoi acini. Lo scopo dei frutti è la tavola.
Descrizione del vitigno Timur:
- la varietà ha un periodo di maturazione precoce - le bacche maturano in 105-110 giorni (la raccolta può essere raccolta alla fine di luglio);
- la pianta è di medie dimensioni, i cespugli sono compatti, non molto alti, ma necessitano di molto spazio per il normale sviluppo;
- la vite è marrone, le foglie sono grandi, trilobate, scolpite;
- l'uva si sviluppa molto rapidamente, quindi può essere coltivata per scopi decorativi: per decorare gazebo, archi, siepi;
- la fertilità della varietà Timur è alta: circa il 75% di tutti i germogli sui cespugli è fruttuoso;
- su ogni germoglio 2-3 grappoli possono maturare completamente;
- i grappoli d'uva sono molto grandi, densamente imballati, il loro peso medio è di 600 grammi;
- la forma dei grappoli di Timur è cilindrico-conica;
- gli acini sono allungati, ovali, di colore verde ambra;
- le uve sono piuttosto grandi - circa 6-7 grammi;
- la buccia sui frutti è sottile, non interferisce con il godimento del gusto dell'uva;
- il vitigno Timur ha un sapore molto riconoscibile: dolce, con un aroma di noce moscata ben pronunciato;
- la resa dell'uva è elevata, ma solo con sufficiente cura e adeguata piantumazione;
- la varietà Timur entra in fase di fruttificazione già nel terzo anno dalla messa a dimora della piantina;
- il tasso di sopravvivenza delle piantine è alto, anche il tasso di radicazione delle talee è alto, ci sono diversi modi per riprodurre Timur;
- i fiori di quest'uva sono bisessuali, quindi non necessitano di impollinatori e si trasformano in acini grandi e circa della stessa grandezza (non ci sono piccoli "piselli" sui grappoli);
- il contenuto di zucchero nei frutti è alto - fino al 25% e c'è pochissimo acido nell'uva;
- la varietà è resistente all'oidio e al marciume grigio, ma può essere attaccata dagli acari dell'uva;
- Si nota l'elevata resistenza al gelo di Timur: quest'uva può resistere fino a -25 gradi senza riparo;
- la varietà si distingue per una buona commerciabilità: grappoli grandi e belli stanno benissimo su vetrine e banconi;
- lo scopo dei frutti è da tavola o da dessert: è meglio banchettare con Timur fresco, anche se da lui si ottengono eccellenti uvette del più alto grado
Il coltivatore che ha piantato Timur dovrebbe sapere che senza cure adeguate e sufficienti, queste uve praticamente non si sviluppano. Anche i cespugli piantati a scopo decorativo devono essere lavorati, potati, annaffiati e coperti per l'inverno. E per un buon raccolto di deliziose bacche, dovrai lavorare ancora di più.
Vantaggi e svantaggi
L'uva da tavola bianca ha il vantaggio più importante: frutti gustosi e grandi. Per questo, Timur può essere perdonato per tutte le carenze e cercare di livellarle, armato della conoscenza delle caratteristiche della varietà.
Le qualità forti dell'uva Timur sono:
- primi termini della sua maturazione - dopo 110 giorni è possibile ottenere la prima parte del raccolto;
- bacche molto saporite dalla buccia sottile e delicata;
- resistenza a diverse malattie pericolose per l'uva;
- resistenza al gelo abbastanza elevata;
- la possibilità di crescere quasi in tutto il paese (se c'è un terreno adatto);
- l'idoneità del raccolto per il trasporto e lo stoccaggio;
- elevata produttività con boccole di dimensioni ridotte.
Sfortunatamente, anche le uve di Timur hanno degli svantaggi. I principali sono:
- la dimensione modesta dei cespugli, che fa fare ai coltivatori un trucco: innestare talee su vecchie radici vigorose;
- l'estro della varietà alla composizione del terreno: su terreni umidi e densi, Timur dà bacche acide con una buccia acida;
- anche con elevata resistenza al gelo, si consiglia di coprire l'uva per l'inverno, poiché il suo legno non tollera male le basse temperature.
Come visto, gli svantaggi non sono critici, è del tutto possibile combatterli, utilizzando la corretta tecnologia agricola e fornendo le uve con cura.
Varietà
Un Timur bianco ordinario ha un "fratello minore" - l'uva Timur Pink. Gli allevatori ucraini hanno ottenuto questa specie incrociando lo stesso Timur e Rapture of the Kuban. Il risultato è una varietà di qualità piuttosto elevata, che viene spesso coltivata anche nella vastità della Russia (anche se non così spesso come la sottospecie bianca).
La principale differenza tra i due Timur risiede nel colore dei loro frutti: l'uva rosa, rispettivamente, dà frutti di un ricco colore rosa-viola. Questa varietà ha molte sfumature più distintive:
- i grappoli di Pink Timur sono ancora più grandi del solito - il loro peso medio è di 800 grammi;
- le bacche sono lunghe, possono avere una forma a capezzolo, molto grandi;
- il sapore del frutto è più dolce, quindi il contenuto calorico delle bacche è alto;
- la buccia è più densa di quella del Timur bianco, ma è facile da masticare e non è considerata uno svantaggio;
- i tempi di maturazione sono 12-15 giorni dopo - la raccolta può essere raccolta intorno al 130 ° giorno, cioè a metà agosto;
- i grappoli sono sciolti, conici (mostrati nella foto);
- la varietà non è immune all'acaro dell'uva.
È a causa della debole immunità che Pink Timur non ha ricevuto una distribuzione come White. I giardinieri notano anche la bassa resa della specie: pochissimi grappoli sono legati su pochi brevi germogli. Sebbene le recensioni di viticoltori esperti indichino la possibilità di aumentare la fertilità con un portainnesto su vecchie radici (l'uva attecchisce bene sulle radici di qualsiasi varietà).
Agrotecnica
Non è difficile coltivare il Timur: le uve attecchiscono bene, crescono velocemente e dopo un paio d'anni iniziano a dare i loro frutti.Ma affinché i grappoli e le bacche siano grandi, i frutti contengono molto zucchero e hanno un gusto gradevole, il coltivatore dovrà lavorare sodo, poiché la varietà Timur è piuttosto esigente riguardo alla composizione del terreno, alla potatura e al razionamento , necessita della prevenzione di alcune malattie e parassiti.
Piantare l'uva
Puoi ottenere l'uva Timur sulla tua trama in diversi modi:
- con l'aiuto di piantine innestate;
- innesto di talee di Timur alle radici di altre varietà;
- crescere un cespuglio dai rami;
- semina e germinazione dei vinaccioli.
I migliori risultati si ottengono da chi innesta talee alle radici di altre varietà più alte e meno esigenti. Grazie a questo metodo, puoi eliminare i principali svantaggi di Timur: esigenza del terreno e la diminutività del cespuglio. Ci saranno più germogli di frutta, saranno più potenti - la vendemmia aumenterà in modo significativo.
È consuetudine piantare talee e piantine verdi in primavera per proteggerle dalle gelate invernali e dal freddo autunnale. È meglio piantare uva con radici, solo in autunno, perché in questo momento c'è più umidità e sostanze nutritive nel terreno: i cespugli attecchiscono meglio e crescono più velocemente.
È necessario piantare l'uva all'inizio della primavera, fino a quando il succo non si è spostato. Ma le radici della pianta vengono piantate più tardi, quando la temperatura dell'aria si stabilizza. Il momento ottimale per piantare le piantine d'uva: da metà aprile a metà luglio o dalla seconda metà di settembre a fine ottobre (a seconda del clima della regione).
Per l'uva Timur, devi trovare un posto dove:
- non ci sarà ombra, ma ci sarà protezione dal vento;
- sul lato sud della casa o recinzione;
- ci sarà un intervallo di 3-4 metri tra altri edifici, piante vigorose e Timur;
- il terreno sarà sciolto, nutriente e sarà in grado di passare bene l'umidità.
Regole di cura importanti
Probabilmente le uve Timur necessitano di cure ancora più attente rispetto alla maggior parte delle altre varietà. Per uno sviluppo normale e una fruttificazione attiva, queste uve necessitano di quanto segue:
- Innaffiature obbligatorie nei periodi precedenti la fioritura della vite e nella fase di formazione dell'acino. Se l'estate nella regione si è rivelata secca, è necessario irrigare ancora più spesso. La mancanza di umidità porta ad una diminuzione della resa e al restringimento delle bacche.
- Si consiglia di pacciamare la terra attorno al tronco. Per questo, viene solitamente utilizzata segatura o muschio.
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È necessario tagliare Timur due volte all'anno, lasciando circa 10-12 occhi su ogni ripresa. È anche molto importante normalizzare i grappoli: il solito carico sul cespuglio è di 25-30 occhi. I coltivatori esperti raccomandano di non lasciare più di 20 gemme di frutta sui cespugli di Timur - in questo modo i grappoli saranno molto più grandi.
- Indipendentemente dalle dimensioni del cespuglio e dalla sua età, la varietà Timur deve essere coperta per l'inverno. Il modo migliore è piegare la vite a terra, quando il gambo viene legato e adagiato su rami di segatura o abete rosso, quindi cosparso di terra o neve.
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Devi nutrire le uve regolarmente (almeno due volte all'anno). Per questo sono adatti sia fertilizzanti minerali che organici, ma è consigliabile non esagerare con l'azoto.
- Ogni anno i cespugli vengono trattati con agenti profilattici. Questo viene fatto prima della fioritura delle viti e immediatamente dopo la fioritura.
Queste raccomandazioni non devono essere trascurate, perché la varietà Timur è molto sensibile alla mancanza di attenzione da parte del coltivatore: raccolti già limitati rischiano di diventare scarsi o di scomparire del tutto.
Risposta
Conclusione
Il Timur è un'uva eccellente per chi vuole gustare una deliziosa varietà di dessert. I grappoli grandi e le bacche grandi hanno una presentazione attraente, quindi si vendono bene. Chi ha deciso di coltivare l'uva Timur nel suo sito deve essere pronto per i "capricci" di questa varietà, perché ha bisogno di terreno nutriente, molta umidità, potature per la fruttificazione, riparo per l'inverno.
Maggiori dettagli su quest'uva e sulla sua coltivazione sono descritti nel video:
