Scegliendo semi di peperoneadatto per insalate è meglio prestare attenzione varietà a pareti spesse... Tali peperoni hanno un muro molto succoso e gustoso, che viene utilizzato per il cibo. Peperoni dalle pareti spesse destinato all'uso nelle insalate, nonché per la cucina e le preparazioni invernali. Sono buoni ripieni e lecho.
Varietà di pepe suddiviso in zone per regione, quindi, quando si sceglie il materiale di piantagione, è necessario prestare attenzione a quale area è destinata una particolare varietà. Se le libertà sono ancora consentite per le regioni meridionali, allora con quelle settentrionali tutto è un po 'più serio a causa del periodo estivo troppo breve.
È meglio per i settentrionali assumere varietà di peperone precoce e di mezza stagione prodotte dalle aziende agricole nelle loro regioni.
Semi di peperoncino dolce presto a pareti spesse al di là degli Urali è offerto dalle ditte "Uralsky Dachnik" e "Semi di Altai".
Varietà di peperoni a maturazione precoce
Dalla ditta "Uralsky Dachnik"
Turchese
Varietà a maturazione precoce. Dalla piantagione di piantine alla fruttificazione, passano 75 giorni. Spessore del pericarpo fino a 10 mm. Il frutto è parallelepipedo, quasi uguale in altezza e larghezza, con lati di 11 x 11 cm, i frutti maturi sono rossi.
Atlantic F1
In realtà, un ibrido di una selezione straniera dell'azienda Seminis. È offerto da Uralsky Dachnik in vendita nelle regioni settentrionali a causa del periodo di maturazione del raccolto di 70 giorni. I peperoni sono molto grandi, pesano fino a 400 g, il pericarpo ha uno spessore di 9 mm. La densità di impianto di questa varietà è consigliata 2 cespugli per mq. m.
Secolo magnifico
Varietà a maturazione precoce. La forma dei peperoni è molto comoda per il ripieno... Anche le dimensioni sono quasi ideali per questo scopo, poiché i frutti sono medi, pesano fino a 180 g.Pericarpo fino a 12 mm.
Ercole
Varietà a maturazione precoce. Prima della raccolta passano 95 giorni dalla germinazione. I peperoni sono cuboidi, lunghi fino a 12 cm, quelli a pareti spesse sono "al limite". Lo spessore del pericarpo è in media di 6 mm.
Guida F1
Ibrido precocemente maturo olandese allevamento, destinato alla coltivazione in serra. Il pepe di colore giallo scuro è lungo fino a 17 cm e pesa fino a 200 g Il pericarpo ha uno spessore fino a 1 cm Questo è uno dei peperoni più grandi e più spessi tra le varietà colorate. I frutti si formano in modo coerente, consentendo di raccogliere da un cespuglio per un tempo piuttosto lungo.
Autostrada F1
È una delle prime varietà di pepe. Porta la vendemmia in piena estate. I peperoni non hanno una forma molto bella, che è un prisma ricurvo. Grande, dal peso di 180 ge fino a cm 14 di lunghezza Pericarpo con spessore da 7 a 11 mm. L'ibrido è resistente alle condizioni meteorologiche avverse e al marciume superiore. Differisce in alta produttività.
L'azienda "Uralsky Dachnik" è praticamente l'unica che offre varietà di peperoni dolci a maturazione veramente precoce, tenendo conto della regione. Il resto delle aziende Trans-Ural offre varietà a maturazione precoce con un periodo di maturazione di almeno 100 giorni.
I residenti delle regioni meridionali della Russia, così come i residenti di Ucraina, Moldavia e Bielorussia, hanno una scelta molto più ampia di peperoni dolci dalle pareti spesse. Possono coltivare varietà precoci di peperoni con un periodo di maturazione compreso tra 100 e 110 giorni. In Siberia, tali varietà dovrebbero già essere classificate come di mezza stagione.
La ditta "Aelita" offre varietà precoci mature di peperoni a pareti spesse con un periodo di fruttificazione di 115 giorni. Questa azienda effettua solo consegne all'ingrosso. I suoi semi possono essere trovati in altri negozi specializzati.
Grande papà
Selezione dell'azienda "Aelita". Varietà a maturazione precoce a pareti spesse (pericarpo fino a 8 mm) con peperoni che maturano fino a 120 giorni. Frutti di un interessante colore viola fino a 100 g Una varietà universale. Ottimo per il ripieno.
Grande oro
Varietà a maturazione precoce. Il raccolto può essere raccolto 95 giorni dopo la semina. Peperoni dal peso di 200 g Parete fino a 8 mm di spessore. I peperoni maturi hanno un bel colore giallo dorato. La varietà è universale.
L'azienda "SeDeK" offre varietà a maturazione precoce:
Annushka F1
Periodo di maturazione fino a 110 giorni. I peperoni sono prismatici, del peso di 200 g, le pareti del baccello hanno uno spessore di 6 mm. Molto produttivo. Dà fino a 7 kg per mq. L'ibrido è offerto per la lavorazione culinaria e il consumo fresco.
Apollo F1
Un ibrido precocemente maturo con un periodo di maturazione di 105 giorni. Può crescere e dare frutti in terreni aperti e chiusi. I frutti sono grandi, prismatici, pesano fino a 200 g, il pericarpo ha uno spessore di 8 mm. La varietà è pregiata per l'elevata resa (7 kg per metro quadrato) e la buona qualità di conservazione. L'appuntamento è universale.
Occidentale
Varietà a maturazione precoce (100 giorni) con frutti di media grandezza fino a 100 g, pericarpo di 7 mm di spessore. Varietà di peperoni per uso universale. Consigliato per insalate e lavorazioni culinarie. I vantaggi della varietà sono: formazione amichevole dei frutti, resistenza al marciume superiore e resa elevata.
Jack
Varietà a maturazione precoce (110 giorni) con frutti grandi e di colore arancione brillante a maturità fino a 200 g di peso, destinata alla coltivazione in aiuole e in serra. Lo scopo della varietà è universale.
La scelta dei semi di pepe oggi è molto ampia, difficilmente puoi comprare tutto quello che vuoi, semplicemente perché non c'è abbastanza spazio nei letti. I semi di pepe non vengono conservati da più di cinque anni. Allo stesso tempo, perdono gradualmente la loro germinazione. Dovresti tenere conto di questo punto se vuoi acquistare i semi "il prossimo anno".
Preparazione alla semina
Quando acquisti semi, prima di tutto, devi dare la preferenza ai semi di produttori affermati. Se risparmiare denaro acquistando semi più economici spetta allo stesso residente estivo, ma alcuni punti dovrebbero essere presi in considerazione.
I semi costosi di noti produttori vengono trattati con farmaci antifungini, microelementi e stimolanti della crescita in preparazione per la vendita. Questo di solito è indicato sulla confezione. Questi semi sono colorati, spesso di un colore "solido" e sono completamente pronti per la semina. Tutto ciò che deve essere fatto con un tale seme è metterlo in un contenitore per piantine e cospargerlo di terra.
I semi economici coltivati in casa o non di marca richiedono un trattamento pre-impianto, poiché possono essere infettati da microflora patogena.
Test di germinazione
C'è sempre il rischio di acquistare materiale di semi di bassa qualità e di perdere i giorni più favorevoli per la semina. Per non perdere tempo quando è necessario piantare semi per piantine, è meglio controllarli in anticipo per la germinazione. Per fare ciò, vengono prelevati diversi grani per un campione dalle borse acquistate, legati in un panno e posti in acqua con una temperatura di + 25 ° C per un giorno. Il giorno dopo, lo tirano fuori, lo mettono a posto con un fagotto su un pallet e lo mettono in un luogo caldo per 4 giorni.
Successivamente, i semi vengono piantati nel terreno e attendono la germinazione, mantenendo l'umidità e l'alta temperatura del terreno.
Calibrazione
Dopo aver scoperto la qualità dei semi e se valgono il tempo, i semi devono essere calibrati. In termini semplici, seleziona il migliore. Non tutti i chicchi germoglieranno. Alcuni di loro potrebbero essere vuoti. Per la semina, di solito vengono selezionati semi di medie dimensioni, setacciati troppo piccoli e troppo grandi.
Calibrazione dell'acqua salata
Puoi identificare gli acheni vuoti mettendo i semi in una soluzione salina. Per fare questo, metti 30-40 grammi di cloruro di sodio per litro d'acqua. Si può trovare l'espressione "tre, quattro percento" soluzione salina. Oppure 30-40 ‰ (ppm). Sono tutti uguali. Soprattutto considerando che in questo caso non è richiesta la precisione chimica.
Immergi i semi nella soluzione e mescola leggermente in modo che siano inumiditi con acqua. Dopo 7-10 minuti, i semi buoni si depositeranno sul fondo e gli acheni vuoti rimarranno nella parte superiore, che devono essere raccolti e scartati.
Non tutti i giardinieri amano questo metodo, poiché credono che non solo gli acheni vuoti rimangano in cima, ma anche i semi troppo essiccati. Qui la scelta spetta al proprietario dei semi. Infatti, con una buccia superiore inzuppata, puoi anche sentire al tatto se c'è un seme nell'achene o se è completamente vuoto.
I semi buoni devono essere rimossi dalla soluzione salina, sciacquati con acqua fresca e asciugati accuratamente.
Disinfezione
Dopo la calibrazione, è necessario condire i semi in una soluzione al 2% di permanganato di potassio, a condizione che i semi non siano stati precedentemente trattati dal produttore.
I semi, avvolti in un sacchetto di lino, vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio per mezz'ora. Dopo la disinfezione, vengono lavati con acqua e asciugati.
Invece della soluzione di permanganato di potassio, puoi usare speciali preparati fungicidi. In questo caso, i semi vengono incisi secondo le istruzioni allegate alla preparazione.
Lavorazione con microelementi
Si ritiene che tale trattamento migliori la germinazione dei semi, aumenti la resistenza alle malattie e alle condizioni meteorologiche avverse. Tuttavia, dato che il pepe viene solitamente coltivato attraverso piantine che vengono tenute al chiuso, la tesi sulle cattive condizioni meteorologiche è controversa.
A casa, tale lavorazione viene eseguita utilizzando un infuso di cenere di legno, che contiene circa 30 oligoelementi necessari per il pepe.
20 grammi di cenere, diluiti in 1 litro d'acqua, vengono infusi per 24 ore. Quindi un sacchetto di semi viene posto nell'infuso per 5 ore. Dopo un po 'si tolgono i grani di pepe, si lavano di nuovo con acqua e si asciugano.
Quando si utilizzano formulazioni commerciali, i semi vengono lavorati secondo le istruzioni.
Stimolanti della crescita
Prima di piantare, i semi vengono trattati con uno stimolante acquistato o improvvisato per accelerare la germinazione e migliorare la germinazione. A casa, l'ortica bollita è considerata il miglior stimolante della crescita. 1 cucchiaio. cucchiaio di ortica in un bicchiere d'acqua bollente. Quelli acquistati vengono applicati secondo le istruzioni.
Nello stimolatore della crescita, i semi vengono immersi per 1 ora. Successivamente, puoi piantarli nel terreno o eseguire una procedura aggiuntiva.
Ammollo prima della semina
Dopo le manipolazioni eseguite, i semi possono essere disposti su uno straccio bagnato o gommapiuma e attendere che si gonfino. Considerando che prima i grani di pepe erano già bagnati e asciutti da un buon quarto di giornata, e il guscio ammorbidito, si gonfieranno velocemente. I grani di pepe gonfi possono essere piantati in un contenitore per piantine o lasciati su materiale umido fino a quando la colonna vertebrale non si schiude e i semi che sono già schiusi possono essere piantati. Il livello di umidità della gommapiuma o del panno deve essere costantemente monitorato.
I grani di pepe in ritardo nello sviluppo vengono gettati via.
Bubbling
Invece di immergere e far germogliare i semi di pepe in un materiale umido, è possibile utilizzare le bolle.
Per i grani di pepe, il gorgogliamento viene effettuato entro un giorno - uno e mezzo. Questo metodo ti consente di saturare i semi con l'ossigeno. È essenzialmente una "vasca idromassaggio dei semi". È facile da realizzare a casa con un normale compressore d'aria per acquari.
Il primo video mostra come realizzare un dispositivo di gorgogliamento da una normale bottiglia di plastica da due litri.
Lo sparging può essere combinato con l'ammollo dei grani di pepe in una soluzione di oligoelementi o uno stimolante della crescita. Quindi dalla preparazione dei semi per la semina, sarà possibile rimuovere almeno due, o anche tre operazioni (se si aggiungono all'acqua oligoelementi e uno stimolatore della crescita).
Non è necessario eseguire il gorgogliamento in un dispositivo come nel primo video. Puoi mettere l'atomizzatore d'aria dal compressore in una normale lattina. In questo caso, sarà chiaramente visibile quando i semi sono saturi di acqua e ossigeno, diventano pesanti e affondano sul fondo. Nel primo caso, non sarai in grado di vederlo.
Il gorgogliamento viene effettuato a una temperatura dell'acqua di 21 ° C. Se i semi iniziano a schiudersi, il compressore si ferma ei semi vengono piantati nel terreno. O messo in frigorifero per la tempra.
Indurimento
Dopo la germinazione, i semi possono essere posti in frigorifero per un periodo da 3 giorni a 1 settimana. Questa procedura aiuta i grani di pepe ad adattarsi più facilmente alle temperature estreme in futuro ed è più facile trasferire le piantine trapiantate in piena terra.
Dopo l'indurimento, i grani di pepe vengono posti in un contenitore per piantine riempito di terra e cosparsi di terra sopra. Puoi farlo anche prima dell'indurimento, dopo la fase di ammollo.
Questo è il tormento del giardiniere con preparazione dei semi peperone dolce per la semina esaurito. Successivamente, inizia la crescita delle piantine.
