Soddisfare
Pinkish Gigrofor è un membro condizionatamente commestibile della famiglia Gigroforov. La specie cresce nelle foreste di conifere, sulle colline montuose. Poiché il fungo ha una somiglianza esterna con esemplari velenosi, è necessario studiare dati esterni, materiali fotografici e video.
Che aspetto ha Gigrofor rosato
L'igroforo rosato ha un cappello di medie dimensioni, fino a cm 12 di diametro.In giovane età il fungo ha un cappello emisferico, con la maturazione si raddrizza e diventa prostrato-depresso. La superficie è ricoperta da una pelle lucida, rosa chiaro, che è ricoperta da una membrana mucosa in caso di pioggia.
Lo strato di spore è costituito da piastre spesse e scarsamente distanziate. All'inizio della crescita sono biancastri, con l'età diventano rosa pallido. Questo esemplare si riproduce per piccole spore a forma di uovo.
La gamba bianca come la neve è densa, raggiunge i 10 cm, la pelle mucosa è ricoperta da numerose squame rosa. Polpa non fibrosa di colore bianco come la neve, con danni meccanici si trasforma in un colore limone chiaro.
Preferisce crescere su un terreno fertile
Dove cresce l'igroforo rosato
Il Gigrofor rosato predilige le conifere e il terreno fertile e calcareo. Presente spesso nelle zone montuose, fruttifica per tutto il periodo autunnale fino alle prime gelate. Cresce in famiglie singole o piccole.
È possibile mangiare un igroforo rosato
Gigrofor rosato può essere utilizzato per il cibo, appartiene alla categoria delle specie commestibili condizionatamente. Ma a causa della mancanza di odore e sapore amaro, il fungo non ha valore nutritivo. Dopo un lungo trattamento termico, il raccolto raccolto è idoneo alla produzione di conserve. Inoltre, i giovani esemplari possono essere essiccati e congelati.
False doppie
Gigrofor rosato ha un fratello simile. Questa è una specie poetica - commestibile, con un piacevole sapore e aroma di funghi. Cresce in boschi misti, fruttifica per tutta l'estate. Puoi riconoscerlo da un cappellino con i bordi nascosti. La superficie è ricoperta da una pelle mucosa rosa chiaro. La gamba è ispessita, carnosa. A causa del suo gusto dolciastro e dell'aroma della foresta, questo rappresentante è ampiamente utilizzato in cucina.
In cucina vengono utilizzati esemplari non troppo cresciuti.
Regole di raccolta e utilizzo
Poiché Gigrofor rosato è adatto alla cottura, è importante seguire le regole di raccolta.
La raccolta viene effettuata:
- lontano da strade e impianti industriali;
- in luoghi ecologicamente puliti;
- in tempo soleggiato, mattina;
- i funghi vengono tagliati con un coltello affilato o rimossi con cura da terra, cercando di non danneggiare il micelio;
- il luogo di crescita è cosparso di terra o coperto da un substrato di conifere.
Dopo la raccolta, il raccolto deve essere immediatamente messo in lavorazione. I funghi vengono lavati sotto l'acqua corrente, i detriti forestali vengono rimossi dal cappello, la coscia viene pelata. Il raccolto viene bollito in acqua salata e utilizzato per preparare una varietà di piatti.Solo i giovani esemplari vengono utilizzati per il cibo.
La raccolta dei funghi viene effettuata in un'area ecologicamente pulita
Conclusione
Il gigrofor rosato è una specie commestibile condizionatamente. Cresce nelle zone montuose tra i pini. Nonostante la scarsa qualità del cibo, il raccolto raccolto viene utilizzato per preparare i preparativi per l'inverno. Per riconoscere questa specie, è necessario familiarizzare con le caratteristiche esterne e visualizzare la foto.
