Soddisfare
La coltivazione del peperone in un cottage o in un giardino estivo è disponibile per tutti oggi: ci sono molte varietà e ibridi in vendita che sono senza pretese e resistenti a fattori esterni. I peperoni per la coltivazione industriale si distinguono in un gruppo a parte, possono essere:
- destinato all'atterraggio in terreno aperto (campo);
- adatto solo per la coltivazione in condizioni di serra.
Questo articolo prenderà in considerazione la categoria dei peperoni indeterminati, destinati sia a terreni aperti che a varie serre.
Cosa sono i peperoni indeterminati
Alcune verdure (peperoni, pomodori) sono suddivise in categorie in base all'altezza del cespuglio e alla sua ramificazione. I peperoni possono essere:
- Indeterminato.
- Semi-determinante.
- Determinante.
Le varietà indeterminate sono alte - i cespugli crescono fino a due o più metri. Il fogliame di tali piante è spesso forte. A loro non piacciono le piantagioni fitte, le aree ombreggiate. I cespugli di pepe alti necessitano di una buona luce naturale e ventilazione.
Queste colture sono più spesso piantate in serre riscaldate. Tra le altre cose, si distinguono per periodi di maturazione rapidi (95-130 giorni) e rese elevate. È possibile rimuovere fino a 18 kg di verdure fresche da un cespuglio.
La crescita di una cultura ordinaria (determinante) è sospesa in modo naturale: il cespuglio non cresce dopo aver raggiunto un certo segno (40-70 cm). E qui i peperoni indeterminati non smettono di crescere da soli: devono essere pizzicati e appuntati.
Questo vale non solo per le riprese centrali, ma anche per quelle laterali. Ci vuole molto tempo per formare un cespuglio, dovrai pizzicare regolarmente. Solo in questo modo si formerà correttamente il cespuglio di pepe, che permetterà alla pianta di dare i raccolti più abbondanti.
Grandi varietà di peperoni più spesso coltivato in serre riscaldate (invernali), che consente di ottenere verdure per un lungo periodo, da aprile a ottobre. Tuttavia, ci sono varietà progettate per serre ordinarie e anche per terreni aperti.
"Avangard"
La varietà di peperone è alta - la pianta raggiunge un'altezza di 250-300 cm I cespugli sono semi-tentacolari, hanno molte ovaie.
I primi peperoni possono essere raccolti già il 115 ° giorno dopo aver seminato i semi nel terreno. I semi per le piantine vengono seminati a marzo, dopo uno e mezzo o due mesi, i peperoni possono essere piantati in piena terra o in una serra.
I frutti nella fase di maturità tecnica hanno una buccia verde, all'inizio della maturità biologica diventano rossi. I peperoni stessi sono piuttosto grandi: la massa spesso raggiunge i 350-400 grammi.
La forma del frutto è prismatica, la lunghezza raramente supera i 15 cm La polpa è succosa e aromatica. I peperoni dolci della varietà "Avangard" sono ottimi per preparare vari piatti, farcire e conservare.
Se ti prendi cura delle piante (nutrire, allentare il terreno, acqua), puoi ottenere raccolti eccellenti - fino a 17 kg per metro quadrato di terreno.
La coltura tollera temperature estreme ed è resistente al mosaico del tabacco.
Il frutto può essere trasportato per lunghe distanze e conservato - la varietà è adatta per la coltivazione commerciale.
"Antey"
La varietà appartiene anche all'indeterminato: i cespugli raggiungono un'altezza di 70 cm, hanno molti germogli potenti. La maturazione dei frutti avviene il 130-150 ° giorno dopo la semina dei semi per le piantine.
Le verdure mature hanno un colore verde chiaro; se lasciate sui rami per qualche giorno in più diventeranno rosse, ma questo ridurrà la resa del pepe. Con un'adeguata cura delle piante, è possibile ottenere fino a 70 tonnellate per ettaro di terreno.
La varietà è adatta per la coltivazione in rifugi cinematografici o all'aperto.
Durante l'intero periodo di maturazione, i frutti accumulano vitamina C, quindi le verdure mature sono molto ricche di acido ascorbico.
I frutti hanno una polpa tenera e succosa, la loro forma è simile sia a cono che a prisma allo stesso tempo. La massa di un peperone raggiunge spesso i 300 grammi: le verdure sono grandi.
La pianta è resistente all'avvizzimento verticale, dà raccolti abbondanti, è adatta per l'inscatolamento e il consumo fresco.
"Ariete F1"
I cespugli di questo ibrido devono essere legati a un traliccio - la loro altezza raggiunge i 130 cm La pianta appartiene alla maturazione precoce - i primi ortaggi maturano il 110 ° giorno dopo la semina. Le piantine vengono seminate a metà marzo, quindi piantate in terreno aperto o chiuso.
I cespugli sono potenti, con molte foglie e ovaie. Da un metro quadrato, puoi ottenere fino a 14 kg di peperoni grandi.
I frutti maturi sono colorati in una tonalità rosso scuro, hanno una polpa succosa - lo spessore della parete è di 7 mm. La forma del peperone è prismatica, la lunghezza raggiunge i 15 cm e la massa varia tra 250-310 grammi.
La pianta è resistente alle malattie virali, non richiede cure particolari e raccolta regolare. I peperoni possono essere trasportati e conservati, inscatolati e consumati crudi.
"Bogatyr"
Una delle migliori varietà di peperoni. La pianta è vigorosa, vigorosa e diffusa, tollera bene le basse temperature.
Con semplici cure (irrigazione e alimentazione) si possono ottenere fino a 70 tonnellate di ortaggi di alta qualità da un ettaro di terreno. Il frutto ha una forma ovoidale, i peperoni maturi si colorano di rosso. La verdura è divisa in due o tre camere con i semi all'interno.
Il peso di un frutto raggiunge raramente i 180 grammi, tali peperoni sono ottimi e per il ripieno, e per l'inscatolamento e per la preparazione di insalate di verdure.
Puoi coltivare un raccolto sia in una serra cinematografica che in un letto da giardino. La pianta è resistente all'appassimento verticale e a una serie di altre malattie. I frutti possono essere trasportati su lunghe distanze e mantenuti freschi a lungo.
"Nostromo"
Questa varietà di peperone dolce si distingue per il suo gusto eccellente. La pianta è medio precoce, i primi ortaggi vengono raccolti il 125 ° giorno dopo aver piantato i semi per le piantine.
I frutti crescono grandi, il loro peso raggiunge i 500 grammi. La forma del peperone è cuboide, la lunghezza del frutto è di 10-15 mm. La tonalità della buccia di un ortaggio maturo è arancione, nella fase di maturità tecnica - verde. La polpa è succosa e aromatica, ha un gusto "piccante" pronunciato.
I cespugli crescono fino a tre metri di altezza, hanno molte foglie e forti germogli laterali. La pianta è resistente al virus del mosaico del tabacco. Adatto per coltivazioni outdoor e in serra.
Con l'irrigazione regolare, la medicazione superiore e l'allentamento del terreno nei corridoi, puoi sperare in una resa fino a 16 kg da ogni metro di terreno. Non devi piantare più di tre piante per metro quadrato.
"Bourgeois F1"
Un altro peperone medio precoce indeterminato legato agli ibridi. Le piante hanno un'altezza fino a due e mezzo - tre metri, fortemente frondose, diffuse. Da ogni cespuglio puoi ottenere più di cinque chilogrammi di verdure mature.
I primi frutti maturano entro il 120 ° giorno dopo aver piantato i semi nel terreno. Il pepe ha una forma cubica, la sua lunghezza è di 10-15 cm e il suo peso raggiunge i 250 grammi.
Nella fase di maturità tecnica, l'ortaggio si colora di verde, dopo la piena maturazione diventa di colore giallo brillante... La polpa dei peperoni è dolce, molto succosa, ricca di acido ascorbico e carotene.
Puoi usare la frutta per la vendita, l'inscatolamento, il consumo fresco e in vari piatti.
La pianta richiede annaffiature e allentamento del terreno, tollera le caratteristiche climatiche, non teme il mosaico del tabacco.
"Vesper"
Uno dei rappresentanti delle colture a maturazione precoce - il pepe "Vesper" matura il 105 ° giorno dopo aver piantato i semi. La pianta raggiunge i 120 cm di altezza, leggermente frondosa, presenta numerose ovaie. I cespugli devono essere legati a un traliccio o ai germogli centrali pizzicati.
I frutti di questa varietà sono di colore rosso vivo e hanno una forma conica allungata. La loro lunghezza raggiunge i 18 cm e il loro peso è di 90 grammi. Le pareti hanno uno spessore di 5,5 mm, la polpa è dolce e succosa.
La pianta è resistente alle basse temperature, può essere piantata sia in piena terra che in serra o serra.
Con la dovuta cura, la resa della varietà è di 7 kgm².
"Grenadier F1"
Questa varietà medio-precoce di pepe indeterminato si distingue per il suo gusto elevato e per le grandi dimensioni dei frutti.
Le verdure hanno una forma prismatica, colorata prima in un verde scuro e poi in una tinta rossa. Il peso del frutto supera spesso i 650 grammi e la sua lunghezza è di 15 cm.
La polpa dei peperoni è succosa e aromatica. I frutti possono essere utilizzati per qualsiasi scopo: vendita, consumo fresco, preparazione di salse e insalate, conserve.
L'altezza del cespuglio è di 280 cm, è diffuso e potente. Se ti prendi cura del raccolto in modo appropriato, puoi ottenere fino a 18 kg di un raccolto eccellente. La pianta è resistente a molte malattie, cresce sia in serra che in giardino.
"Interventista"
Una varietà medio-precoce che matura 125 giorni dopo la semina nel terreno. La pianta raggiunge un'altezza di 120 cm, ha potenti germogli e molte foglie.
I frutti sono di colore rosso vivo, la loro forma ricorda un cuore allungato. La polpa è succosa e molto dolce con una piacevole croccantezza.
Il peso di ogni peperone è di 220-250 grammi. Le verdure possono essere consumate sia fresche che in scatola, aggiunte a vari piatti e salse.
La cultura viene coltivata solo in campo aperto. I cespugli possono essere piantati abbastanza vicini l'uno all'altro: possono esserci fino a 10 piante su un metro quadrato di terreno. La varietà non teme le malattie e le basse temperature, adatta per la coltivazione nella corsia centrale, nella regione di Mosca e negli Urali.
Irrigazione, condimento superiore e allentamento aumentano la resa della varietà fino a 10 chilogrammi per metro di trama.
"Inoltrare"
Un rappresentante sorprendente di varietà indeterminate: l'altezza della pianta può raggiungere i quattro metri. I cespugli sono fortemente frondosi, potenti, con forti germogli laterali.
Anche i peperoni stessi sono grandi: il peso di ciascuno è di 450-500 grammi. La forma del frutto è cilindrica, la buccia nella fase di maturità tecnica si colora di verde scuro, poi vira di rosso brillante. Le pareti della verdura sono spesse, la polpa è succosa e dolce.
Le prime verdure possono essere ottenute il 128 ° giorno dopo il trapianto. Possono essere coltivati sia in giardino che in serra chiusa. La pianta è resistente alla maggior parte delle malattie, normalmente tollera le caratteristiche climatiche della Russia.
La varietà è apprezzata per il suo gusto eccellente, frutti grandi e uniformi, alta resa - fino a 17 kg per metro.
"Prestigio"
La varietà è medio precoce, i frutti maturano entro il 125 ° giorno dopo aver piantato i semi. I cespugli crescono fino a tre metri, hanno forti germogli e foglie forti.
I frutti si colorano inizialmente di verde, dopo la maturazione biologica diventano rossi... Ogni peso varia da 360 a 450 grammi. La forma dei peperoni è prismatica-cilindrica, la lunghezza è di 10-15 cm.
Le verdure sono gustose e succose, dall'aroma pronunciato. I peperoni possono essere inscatolati, marinati, cucinati e consumati freschi.
La pianta è resistente alle malattie, può essere coltivata in aiuole o in serra. Con la dovuta cura, la resa della varietà Prestige sarà superiore a 15 kg.
Caratteristiche di varietà indeterminate
Nonostante le difficoltà nella cura dei peperoni alti, vengono coltivati abbastanza spesso.E non solo in condizioni industriali, ma anche in piccole aree e dacie. Il peperone è adatto alla coltivazione commerciale e alle esigenze proprie della famiglia.
Il merito delle varietà indeterminate include:
- alta produttività, dovuta al lungo periodo di fruttificazione e all'altezza del cespuglio, rispettivamente, al numero di ovaie;
- senza pretese per la temperatura dell'aria e la composizione del suolo;
- resistenza alle più comuni malattie delle colture di belladonna;
- maturazione precoce;
- idoneità alla coltivazione in qualsiasi condizione (terreno aperto o chiuso).
Gli svantaggi delle colture alte includono che cosa:
- senza illuminazione sufficiente, le piante perdono ovaie e fiori;
- senza aerazione, le piante marciscono e si ammalano;
- i cespugli devono essere pizzicati e pizzicati;
- i gambi lunghi devono essere legati a pali o tralicci.
Quando acquisti semi di peperoni alti, devi essere preparato per una cura più approfondita delle piante, fornire loro spazio sufficiente e la capacità di legare i germogli.
