Soddisfare
Gli allevatori di tutti i paesi in cui si coltiva l'uva stanno lavorando duramente per creare varietà deliziose, senza semi. Uno dei più brillanti successi dei viticoltori americani è stata la varietà Century. In Russia, è anche conosciuto con il nome inglese Centennial Seedless. La varietà è stata allevata in California nel 1966, incrociando diversi vitigni: Gold x Q25-6 (Emperor x Pirovano 75). La varietà ha ottenuto il suo posto nel registro degli Stati Uniti solo 15 anni dopo. Distribuiamo attivamente uvetta dal 2010.
L'uva passita medio-precoce Century, secondo la descrizione e le recensioni dei giardinieri, è estremamente popolare grazie alla sua elevata commerciabilità e al gusto eccellente. Quando Yalta ha ospitato festival-concorsi internazionali "Grappolo di sole", la varietà è stata ripetutamente premiata come uno dei migliori esempi di uva senza semi.
Descrizione
In cespugli di uva di medie dimensioni per un secolo, la vite è di colore marrone scuro, forte, potente, matura completamente in una stagione. L'uva non ha paura del carico di resa. I giovani germogli sono di colore bruno-verdastro. Foglie a cinque lobi, mediamente sezionate, di colore verde intenso, grandi, con lunghi piccioli. Una varietà con fiori bisessuali, ben impollinati.
Uva Kishmish Il secolo piace con numerosi grappoli grandi, non abbastanza densi, che pesano da 450 ga 1,5 kg. In buone condizioni il peso sale a 2,5 kg. Il peso medio è di 700-1200 g La forma del grappolo è conica.
Bacche ovali di media grandezza, 16 x 30 mm, giallo chiaro o con una tenue sfumatura verde. Il peso degli acini di quest'uva passita è uniforme - 6-9 g Gli acini del secolo sono ricoperti da una buccia sottile ma densa che non si screpola anche se troppo matura. La buccia liscia e croccante è facile da mangiare e la polpa dolce e succosa regala il piacere dell'armonia del gusto e del leggero aroma di noce moscata. Il sapore di noce moscata in questo vitigno è più intenso dall'inizio della maturazione e poi può essere perso. Questo tratto cambia anche a seconda della composizione del terreno in cui viene coltivata la vite. Nel sud, secondo i giardinieri locali, nell'uva si avvertono delicate note di rose tea.
I viticoltori nelle recensioni confrontano il gusto delle uve Century con le più famose varietà Kishmish Radiant... Il contenuto di zuccheri e acidi è rispettivamente del 15-16% e 4-6 g / l. Anche i semi piccoli non si trovano negli acini di quest'uva.
Caratteristica
Grappoli attraenti di uva passa maturano in 120-125 giorni dall'inizio della stagione di crescita, se la somma della temperatura media giornaliera raggiunge i 2600 gradi. Le bacche del Secolo possono essere gustate subito, dall'inizio di settembre, o lasciate per un po '. Il guscio denso non si spezza nemmeno sotto forti piogge e le bacche rimangono sul grappolo fino al gelo. L'uva assume una ricca tonalità ambrata e accumula zucchero. I grappoli della varietà Century non sono soggetti a piselli.
L'esposizione prolungata dei grappoli d'uva alla luce diretta del sole non danneggia gli acini, ma colpisce la buccia, che su un lato si ricopre di macchie marroni o marrone rossiccio.
L'uva è adatta per secoli per l'essiccazione, producendo uvetta dolce. A tal fine, la varietà viene coltivata su scala significativa, perché le viti richiedono una manutenzione minima con un'ottima vendemmia.
La vite non forma figliastri e, dopo la fioritura, i germogli crescono lentamente. La varietà meridionale non è particolarmente resistente all'inverno, resiste alle gelate fino a -23 0C.La varietà di uva passa Century è sensibile ad alcune malattie fungine.
Vantaggi e svantaggi
Vantaggi dell'uva passa Per secoli è possibile coltivarla in piantagioni di massa nelle regioni meridionali del paese.
- Piacevole gusto e versatilità: consumo fresco e preparazione dell'uvetta;
- Alta resa stabile grazie alla buona impollinazione, volume e numero di grappoli;
- Ottime proprietà commerciali e trasportabilità;
- Non è necessario normalizzare le infiorescenze;
- Resistente alla muffa grigia;
- Alto tasso di sopravvivenza delle talee.
Tra gli svantaggi della varietà Kishmish, il secolo è chiamato:
- La necessità di diradare le bacche per aumentarle;
- Breve durata di conservazione;
- Sensibilità alla peronospora e all'oidio;
- Affetto da fillossera;
- Bassa resistenza al gelo.
In crescita
Le uve Century vengono piantate in autunno e primavera in un luogo protetto dai venti settentrionali, preparando in anticipo la fossa di impianto. I pendii settentrionali e orientali dovrebbero essere evitati, i filari dovrebbero essere pianificati in direzione sud. Le acque sotterranee dovrebbero essere profonde, sono escluse le inondazioni primaverili del sito. Uva passa ibrida del sud Per un secolo coprono l'inverno.
- Su un terreno sabbioso è sufficiente un foro di 0,4 x 0,4 x 0,6 m;
- Su terreni pesanti, la profondità è fino a 0,7 m, il foro è 0,6 x 0,8 m;
- Il drenaggio viene posato dal basso, quindi uno strato superiore di terra accuratamente miscelato con humus, compost e fertilizzanti: 500 g ciascuno di nitroammofoska e cenere di legno;
- Puoi usare un'altra opzione per piantare minerali: 100 g di solfato di potassio e 150-200 g di perfosfato;
- Dopo la semina, è necessaria un'abbondante irrigazione e pacciamatura della buca.
Irrigazione
L'uva del secolo, come sottolineano i giardinieri nelle recensioni, richiede l'irrigazione in autunno e in primavera per saturare il terreno con l'umidità. Durante il periodo di fioritura, anche le uve vengono annaffiate abbondantemente. L'umidità dopo l'irrigazione viene preservata con il pacciame, il terreno viene regolarmente allentato, rimosso erbacce.
Top vestirsi
Per ottenere raccolti stabili, i viticoltori devono utilizzare fertilizzanti organici e minerali per la varietà Century: una soluzione di escrementi di pollame, cenere di legno, il complesso Kristallon o altri prodotti multicomponenti. Accelererà la maturazione della vite "Plantafol".
Potatura
Per l'uva passa Per un secolo, è meglio eseguire una potatura lunga - di 6-8 gemme, perché gli occhi vicino alla base dei germogli non danno buoni frutti. La resa migliore si osserva con un carico di 35-40 gemme e non più di 24 germogli. Dopo la fioritura, i giardinieri rimuovono diversi rami dal mazzo e diradano le bacche prima di versarle.
Trattamento
Uva appassita Un secolo è stato irrorato con Ridomil-Gold per le malattie e il topazio viene utilizzato 3 settimane prima della maturazione.
Sebbene la vite del secolo richieda attenzione, il suo raccolto eccezionale riscalderà il cuore di un appassionato giardiniere.
Un vitigno con un nome simile
Gli appassionati di giardinaggio dovrebbero sapere che il bianco è coltivato nella zona centrale del paese. uva da tavola Nuovo secolo. Si tratta di una varietà completamente diversa, per nulla associata al vitigno di selezione americano, che regala l'uvetta. Le uve sono quasi omonime, ma, secondo la descrizione della varietà, l'ibrido New Century precocemente maturo è stato allevato nella città ucraina di Zaporozhye. È caratterizzato da resistenza al gelo, frutti grandi e senza pretese, avendo ereditato le migliori caratteristiche dall'incrocio delle famose varietà Arcadia e Talisman. Questa varietà ha anche i nomi New Century ZSTU e FVA-3-3.
Vitigno del Nuovo Secolo vigoroso, con fiori maschili e femminili, fruttuoso. Matura in 4 mesi. Il peso medio di un mazzo è di 700-800 g, fino a 1,5 kg.Gli acini sono rotondi, leggermente ovali, di un tenue colore giallo-verde; a piena maturazione acquisiscono una tinta ambrata e abbronzata sulla buccia. La polpa è dolce e contiene il 17% di zuccheri. I grappoli portano la carrozza.
Sui tralci dell'uva del nuovo secolo, come scrivono i giardinieri nelle recensioni, lasciano 1-2 grappoli, senza rompere tutte le foglie per l'ombreggiatura. La resistenza al gelo della vite è bassa: -23 gradi, con una copertura leggera ne toglie -27 0C. Le talee della varietà, innestate su uve resistenti all'inverno, resistono a gelate prolungate. Un ibrido d'uva resistente al marciume grigio, è influenzato in piccola misura da peronospora e oidio, soprattutto nella stagione delle piogge. Richiede una spruzzatura aggiuntiva in questo momento.
