Soddisfare
- 1 Luogo del mais nella rotazione delle colture
- 2 Preparare i chicchi di mais per la semina
- 3 La semina del mais per il grano
- 4 Densità e velocità di semina del mais da granella
- 5 Fecondazione del mais per il grano
- 6 Fasi di maturazione del mais
- 7 Termini di raccolta del mais per il grano
- 8 Tecnologia di raccolta del mais da granella
- 9 Lavorazione del mais dopo la raccolta
- 10 Conservazione del chicco di mais secco
- 11 Conclusione
L'industria agricola fornisce al mercato materie prime per la produzione alimentare. Il mais è una coltura ad alto rendimento, i cui chicchi vengono utilizzati per scopi alimentari e tecnici. Coltivare una pianta è facile. Di seguito vengono descritte la raccolta del mais per il grano, le peculiarità della coltivazione, essiccazione, pulizia e conservazione.
Luogo del mais nella rotazione delle colture
La resa di un raccolto può diminuire, aumentare a seconda delle condizioni del terreno, del suo contenuto di vitamine, dell'umidità e dei predecessori. Il mais è una pianta resistente alla siccità, ma per ottenere una resa media di 8 t / ha, durante la raccolta sono necessari 450-600 mm di precipitazione.
Il mais produce poco grano dopo l'essiccazione dei raccolti:
- girasole;
- sorgo;
- barbabietola.
Nelle regioni aride, i predecessori consigliati per il mais da granella sono:
- grano invernale;
- legumi;
- patate;
- grano saraceno;
- cereali primaverili;
- mostarda;
- stupro;
- coriandolo.
Grazie alle moderne tecnologie, il mais può essere coltivato come monocoltura per 2-3 anni consecutivi in un unico luogo e in terreni fertili con elevata piovosità - 4-5 stagioni.
Preparare i chicchi di mais per la semina
La lavorazione del seme viene eseguita da imprese speciali - impianti di lavorazione del mais, dove i chicchi, dopo aver attraversato speciali processi tecnologici, possono essere immediatamente piantati nel terreno. Se non è possibile consegnare il mais all'impresa, dovrai iniziare a prepararlo da solo.
Grano richiesto:
- calibrare;
- salamoia.
Dimensionamento - La separazione del seme in base alla dimensione viene eseguita per separare campioni di grandi dimensioni che potrebbero rimanere bloccati nel foro di perforazione dal mais piccolo. Inoltre, i chicchi vengono sottoposti a riscaldamento solare o termotermico per una settimana per accelerare la germinazione.
La medicazione viene eseguita per aumentare le proprietà protettive dei semi tra semina e germinazione. I cereali che hanno assorbito l'acqua sono alcalini, quindi diventano un terreno fertile per i funghi nel terreno. Il fungicida crea un film protettivo che previene lo sviluppo della malattia prima della germinazione.
Per processare il seme, usa:
- Insetticidi.
- Fungicidi.
- Una miscela del primo e del secondo tipo.
Preparazioni e loro dosaggio consigliato:
- Thiram - con il principio attivo Thiram 4 l / t;
- TMTD - con il principio attivo Thiram 2 l / t;
- Aatiram - con il principio attivo Thiram 3 kg / t;
- TMTD98% Satek - con principio attivo Thiram 2 kg / t;
- Vitavax - con il principio attivo Carboxim + thyram Z l / t;
- Vitatiuram - con il principio attivo Carboxim + Thiram 2-3 l / t;
- Maxim Gold AP - con il principio attivo Fludioxonil + mefenoxam 1 l / t.
La semina del mais per il grano
Il termine per piantare i semi è determinato dalle condizioni meteorologiche, dall'erbaccia del campo, dalla maturità precoce della varietà e dalla temperatura del terreno, che a una profondità di 10 cm dovrebbe riscaldarsi fino a 10-12 ° С. Le colture resistenti al freddo vengono piantate a una temperatura di 8-10 ° C. La semina del mais per il grano viene effettuata in modo punteggiato utilizzando trattori.
Densità e velocità di semina del mais da granella
Il materiale di semina viene applicato al terreno all'inizio della primavera, il più delle volte dal 1 ° maggio al 15 maggio.La densità di impianto per ogni ettaro dipende dalla fertilità del terreno, dalla quantità di precipitazioni, dalla germinazione e da altri parametri. Tasso medio per la tecnologia standard di coltivazione di mais per grano:
- nelle regioni aride: 20 - 25 mila;
- nella steppa e nella zona della steppa della foresta: 30 - 40 mila;
- con irrigazione regolare: 40-60 mila;
- nelle regioni meridionali su suolo irrigato: 50 - 55 migl.
L'espressione quantitativa della densità di impianto - 15-22 pz. per ogni 3 metri lineari, e in termini di peso - 20-30 kg per ettaro. Se la germinazione del campo è scarsa, il tasso aumenta del 10-15%. La profondità di semina è di 5 - 7 cm, in terreno asciutto - 12 - 13 cm La distanza tra le file deve essere di almeno 70 cm.
Densità di mais in piedi prima del raccolto, espressa in migliaia di piante per ettaro.
Gruppo di maturità | Steppa | Steppa della foresta | Polesie |
FAO 100-200 | 65 — 70 | 80 — 85 | 90 — 95 |
FAO 200-300 | 60 — 65 | 75 — 80 | 85 — 90 |
FAO 300-400 | 55 — 60 | 70 — 75 | 80 — 85 |
FAO 400-500 | 50 — 55 | — | — |
Fecondazione del mais per il grano
Il mais aspira 24-30 kg di azoto, 10-12 kg di fosforo, 25-30 kg di potassio durante la formazione di 1 tonnellata di grano, quindi è necessario reintegrare gli elementi o aggiungerli in caso di carenza. Tasso di applicazione della medicazione superiore: N - 60 kg, P - 60-90 kg, K - 40-60 kg. I fertilizzanti per mais per grano vengono applicati con attenzione, perché la mancanza di azoto riduce la resa e il suo eccesso ritarda la maturazione.
Prima dell'aratura autunnale vengono aggiunti letame marcito, fertilizzanti fosforo-potassio e metà della sostanza contenente azoto. Sono distribuiti uniformemente sul campo con spandiconcime rotanti e per piccoli volumi di campo - manualmente.
La preparazione superiore della pre-semina del mais per il grano ha un buon effetto sulla crescita, sulla produttività. Il perfosfato viene introdotto con i semi. Dovrebbe essere 3 - 5 cm più profondo del seme e 2 - 3 cm più in là, in modo da non danneggiare i germogli.
Durante la lavorazione primaria e secondaria delle distanze tra le file, viene applicata la seconda metà di fertilizzanti azotati. Per aumentare il contenuto proteico, l'irrorazione fogliare con il 30% di urea dovrebbe essere eseguita prima della raccolta.
Fasi di maturazione del mais
I chicchi maturano gradualmente, diventando più duri in ogni fase. Ci sono 5 fasi di maturazione:
- latticini;
- cera precoce;
- ceroso tardivo;
- vitreo;
- completare.
Termini di raccolta del mais per il grano
Il raccolto è pronto per il taglio quando il 65-70% delle spighe ha raggiunto la maturità cerosa. Esistono due modi per raccogliere il mais:
- Sulla pannocchia con una percentuale di umidità nei semi non superiore al 40%.
- In grani con un contenuto di umidità del 32%.
La raccolta del mais viene effettuata da mietitrici di mais, o mietitrici di pannocchie, come vengono anche chiamate. Per la trebbiatura vengono utilizzate intestazioni di flusso: accessori speciali per attrezzature per la raccolta del grano che, durante la raccolta, puliscono le pannocchie dai semi.
Tecnologia di raccolta del mais da granella
Vengono utilizzati tutti i tipi di mietitrebbie con dispositivi trebbianti tangenziali o assiali. La qualità della raccolta del mais è influenzata da due indicatori:
- diagramma di movimento della macchina;
- livello di qualità.
La funzionalità della mietitrebbia viene verificata prima di entrare in campo. Anche l'attrezzatura di scarico è sottoposta a un'accurata ispezione.
Lo schema di movimento delle mietitrebbie per la raccolta del grano
Si consiglia di eseguire la pulizia nella stessa direzione in cui è stata piantata. Il campo prima del lavoro della mietitrebbia viene falciato attorno al perimetro, diviso in recinti, a partire dalla spaziatura delle file di testa. Ci sono 2 modi per raccogliere il mais da granella:
- da corsa;
- circolare.
Quest'ultimo modello di movimento viene utilizzato in piccoli campi.
Lo schema del metodo di raccolta del solco:
1, 2, 3 - recinti, C - larghezza.
La capacità di una mietitrebbia con attacco mais a sei file è di 1,2 - 1,5 ha / h. L'indicatore dipende dal tempo impiegato per la spedizione: quando si versa su un carrello, il valore è superiore rispetto a quando si guida fino al bordo del campo.
Come viene raccolto il mais per il grano può essere visto nel video:
Indicatore della qualità della mietitrebbia
Le attrezzature per la raccolta del mais non funzionano sempre bene. È possibile valutare la qualità della raccolta delle colture mediante indicatori:
- perdita di grano;
- altezza di taglio;
- pulizia;
- il numero di orecchie danneggiate.
Per determinare la qualità del lavoro, è necessario raccogliere semi e spighe su un'area di 10 metri quadrati. m - 3 volte.Conoscendo la resa del raccolto e dopo aver pesato i residui raccolti, determinare l'ammontare delle perdite in percentuale.
Lavorazione del mais dopo la raccolta
I chicchi bagnati con la spazzatura non vengono conservati a lungo, quindi, prima di essere inviati all'hangar, vengono puliti dai residui vegetali estranei e quindi essiccati. I chicchi grossolani non vengono conservati a lungo, quindi il contenuto di umidità in essi è superiore a quello dei semi destinati alla semina.
Pulizia
Per rimuovere le impurità indesiderate, il mais viene fatto passare attraverso le unità di pulizia. Sono di 5 tipi a seconda del modo in cui funzionano:
- aria;
- setaccio d'aria;
- separatori;
- impianti di treviri;
- tavoli a gravità pneumatica.
Nelle unità, i semi subiscono 3 gradi di pulizia:
- Primario: per eliminare erbacce, detriti fogliari e altri detriti.
- Primario: per separare le impurità in eccesso.
- Secondario: per l'ordinamento per frazioni.
Essiccazione
Il grano dopo la raccolta è umido, contiene molte impurità minerali e organiche, quindi è scarsamente conservato. L'ulteriore lavorazione del mais consiste nel suddividere i semi in categorie in base al contenuto di umidità. Con un contenuto di umidità del 14 - 15%, vengono inviati immediatamente allo stoccaggio, con il 15,5 - 17% - per l'essiccazione e la ventilazione, con un'alta percentuale di acqua - nella camera di essiccazione.
Le unità di essiccazione sono di diversi tipi:
- il mio;
- colonnare;
- bunker.
Impianti di essiccazione per modalità tecnologica di funzionamento:
- Flusso diretto. Riducono l'umidità del grano del 5-8%, ma richiedono l'omogeneità del materiale.
- Ricircolo. Non richiedono lo stesso contenuto di umidità per il mais, si asciugano meglio.
Per far evaporare l'umidità più velocemente, utilizzare diverse modalità di asciugatura:
- con preriscaldamento;
- con alternanza caldo-freddo;
- con condizioni di temperatura miti.
Conservazione del chicco di mais secco
Dopo la raccolta, la pulizia e l'essiccazione, i semi vengono inviati agli impianti di stoccaggio. Il mais per mangimi composti viene conservato con un contenuto di umidità del grano del 15-16%, per la produzione alimentare del 14-15%. Affinché il seme non si deteriori entro un anno, è necessario essiccarlo fino al 13-14%, più di un anno - fino al 12-13%.
Lo stoccaggio del mais da granella per scopi tecnici, alimentari, foraggeri viene effettuato nei magazzini del grano e nei bunker sfusi. L'altezza del mucchio è limitata solo dal tetto di stoccaggio, dalla comodità del controllo qualità e dalla manutenzione. Durante lo stoccaggio, è necessario pulire regolarmente la stanza.
Conclusione
La raccolta del mais per il grano viene effettuata quando raggiunge la maturità della cera. Le mietitrici di mais raccolgono le pannocchie o le trebbiano immediatamente. La raccolta viene effettuata nella fase di maturità cerosa della coltura. Conservare il grano in una stanza asciutta e ben ventilata dopo la pulizia e l'asciugatura.
