Soddisfare
Zucchine ha da tempo guadagnato popolarità grazie alle sue numerose proprietà utili e all'estrema mancanza di pretese per le condizioni di crescita. La seconda caratteristica della pianta, vale a dire la sua poco impegnativa per le condizioni climatiche e meteorologiche, nonché per la cura, rende le zucchine una delle verdure più comuni nella Russia centrale. La regione di Mosca non fa eccezione a questa regola, i giardinieri della regione stanno attivamente coltivando la pianta, ottenendo risultati eccellenti sia in campo aperto che nelle condizioni di rivestimenti in film di serre e serre.
Zucchine in crescita in periferia
Le tecniche agrotecniche utilizzate nella coltivazione delle zucchine nella regione di Mosca non sono praticamente diverse da quelle utilizzate in altre regioni del paese. Con un certo grado di convenzionalità, possono essere suddivisi in più fasi.
Selezione di varietà
Allo stato attuale, allevatori di vari paesi hanno sviluppato un enorme elenco di varietà e ibridi di zucchine midollo con varie proprietà e caratteristiche. Tutte le varietà di zucchine possono essere suddivise in:
Domestico... I loro indubbi vantaggi sono:
- adattamento alle condizioni locali;
- di regola, alti tassi di resistenza al freddo, che li consentono non solo nella Russia centrale, che include la regione di Mosca, ma anche nelle regioni settentrionali del paese;
- elevate qualità gustative della pianta, soprattutto quando si utilizza la frutta per l'inscatolamento, poiché questo aspetto è stato appositamente controllato dagli allevatori domestici.
Esempi delle varietà di zucchine russe più popolari sono Tsukesha, Delicato marshmallow, Spaghetti e molti altri;
- ibridi stranieri... In alcuni casi, anche gli sviluppi degli allevatori stranieri meritano molta attenzione. Tali varietà, di regola, sono più esigenti in termini di cura, ma allo stesso tempo hanno rese elevate, buccia sottile e gusto eccellente, soprattutto se fresche. Gli ibridi stranieri sono meno adatti allo stoccaggio e alla conservazione, sebbene alcune delle loro varietà abbiano le qualità e le proprietà necessarie. I più famosi sono Partenone, Iskander, White Bush e Golda.
Va notato che le differenze tra varietà nazionali ed estere non sono così significative da fare una scelta univoca a favore di uno dei gruppi.
Preparazione e semina dei semi
Le zucchine vengono coltivate con due diversi metodi di semina: semi o piantine. I semi in entrambi i casi vengono preparati più o meno allo stesso modo.
Piantare semi per piantine inizia molto prima, intorno alla seconda metà di febbraio o più vicino alla sua fine. Per non danneggiare il sistema radicale durante la successiva semina nel terreno, è meglio piantare semi in vasi speciali con una miscela di terreno acquistata o preparata in modo indipendente. I germogli di solito compaiono entro 3-5 giorni. La loro coltivazione avviene più velocemente a una temperatura di 18-20 gradi. Dopo l'emergere delle piantine, è necessario nutrirsi, solitamente effettuato con una soluzione di verbasco.
Quando le piantine raggiungono i 25-30 giorni di età, diventano adatte alla semina nel terreno.
Nel caso di piantare semi direttamente in piena terra, è necessario attendere una temperatura stabile del suolo di circa 12-14 gradi.
I semi, come le piantine, sono piantati in modo quadrato con una cellula di 0,7 * 0,7 M. È consentita una semina leggermente più stretta, ma non molto. Il numero di semi lasciati cadere nei fori preparati è solitamente 3-4. Dopo la semina e l'alimentazione, viene eseguita la pacciamatura con l'humus.
Cura richiesta dalle zucchine (varietà per la regione di Mosca)
La coltivazione di zucchine non richiede molta attenzione e tempo. È sufficiente seguire una serie di semplici regole:
- dopo la germinazione, allentamento molto attento del terriccio non più profondo di 5 cm;
- annaffiature regolari, ma non frequenti (una volta alla settimana è sufficiente) - circa 10 litri di acqua non fredda, ma meglio tiepida per ogni 1 mq. m;
- alimentazione piante, eseguite con soluzione di verbasco o fertilizzanti complessi acquistati. È sufficiente eseguire 2-3 poppate a stagione.
L'implementazione di semplici regole per la cura delle zucchine ti consentirà di ottenere una buona resa del raccolto nelle condizioni della regione di Mosca.
Raccolta e conservazione
La frequenza di raccolta e le condizioni di conservazione dei frutti sono quasi interamente determinate dalle caratteristiche di ogni singola varietà di zucchine, in quanto possono variare in un range molto ampio. Ad esempio, le zucchine dovrebbero essere raccolte nella maggior parte dei casi ogni 2-3 giorni e le zucchine a frutto bianco dovrebbero essere raccolte una volta alla settimana.
Un esempio di coltivazione di zucchine è nel seguente video:
Le migliori varietà di zucchine per la regione di Mosca
Il numero di varietà e ibridi coltivati con successo dai giardinieri della regione di Mosca è molto ampio e stupisce con la varietà di varietà di zucchine presentate.
Iskander F1
Ibrido di zucchine Iskander F1 allevato relativamente di recente da allevatori in Olanda, in Russia è apparso per la prima volta nel territorio di Krasnodar. Il vantaggio principale dell'ibrido di zucchine è la sua alta resa, ottenuta con una cura adeguata e regolare di 17 kg da un cespuglio. I frutti dell'ibrido hanno la solita forma cilindrica, colore verde chiaro con qualche fioritura, visivamente simile alla cera. I frutti delle zucchine sono nella maggior parte dei casi di piccole dimensioni, raramente pesano più di 0,5 kg e crescono in lunghezza più di 25 cm. Inoltre, un altro vantaggio dell'ibrido è la sua resistenza al freddo piuttosto elevata, che raramente si trova nelle zucchine straniere .
Zucchine zucchine varietà Tsukesha
Gli allevatori domestici che hanno creato questa varietà di zucchine hanno mostrato sia un buon senso dell'umorismo, come suggerisce il nome, sia elevate qualità professionali. Il loro livello è confermato da diversi vantaggi di una zucchina contemporaneamente:
- alta resa di zucchine, che raggiunge i 12 kg di frutti da ciascun cespuglio, a volte superando questo indicatore;
- la versatilità della varietà secondo il metodo di utilizzo. Zucchine Zucchine Zucchine ottimo per insalate fresche e per inscatolare o cucinare mediante trattamento termico;
- la capacità delle zucchine di essere conservate a lungo a basse temperature. Ad esempio, le zucchine possono rimanere in frigorifero per diversi mesi senza perdere il loro gusto e altre qualità;
- la versatilità della varietà di zucchine a seconda del tipo di terreno. Le zucchine Tsukesu possono essere coltivate all'aperto e in serra o in serra.
Partenone F1
Il lavoro degli allevatori olandesi (come l'ibrido Iskander). È apparso in condizioni domestiche relativamente di recente, ma grazie a una serie di vantaggi ha rapidamente guadagnato popolarità e fama tra i giardinieri russi. I principali sono i seguenti:
- l'ibrido è partenocarpico, quindi non dipende dall'impollinazione degli insetti e continua a formare frutti ovaie senza problemi con tempo freddo e piovoso;
- ha una resa elevata;
- ha una resistenza sufficiente alle malattie più comuni nell'area russa;
- i frutti dell'ibrido hanno caratteristiche gustative elevate, confermate da molti giardinieri domestici.
Marshmallow delicato F1
L'ibrido di una zucchina sviluppato da allevatori russi, Gentle marshmallow, ha diverse qualità che lo distinguono dalle altre zucchine:
- sapore dolciastro delicato, insito solo in questo ibrido di zucchine;
- colore bicolore caratteristico e originale, che ricorda leggermente la varietà Zebra, ma ancora significativamente diverso da esso;
- la versatilità dell'ibrido secondo il metodo di cottura. Mostrando ottime proprietà di gusto fresco, non le perde durante il trattamento termico o l'inscatolamento.
Il nome dell'ibrido di zucchine sottolinea ancora una volta il vantaggio principale: un gusto eccellente e raro.
White Bush F1
L'ibrido di zucchine White Bush F1 è stato allevato da allevatori danesi che lavorano approssimativamente alla stessa latitudine della zona centrale della Russia, in particolare nella regione di Mosca. Pertanto, non sembra affatto sorprendente che l'ibrido sia perfetto per le condizioni della regione. Le sue qualità principali sono le seguenti:
- in termini di maturazione - una varietà di zucchine a maturazione precoce;
- dal tipo di consumo alimentare - universale. Può essere utilizzato negli alimenti dopo il trattamento termico e in forma in scatola;
- colore, forma e dimensione del frutto - frutti cilindrici bianchi, lunghezza - fino a 20 cm, peso - 0,6-0,9 kg;
- resa - circa 12 kg / mq m.
Oltre alle suddette qualità, la maggior parte delle quali da attribuire a indubbi vantaggi, l'ibrido di zucchine ha anche un lungo periodo di fruttificazione (più di 2 mesi), resistenza alle principali malattie e ottimo gusto.
Golda F1
L'ibrido di zucchine Gold F1 appartiene alle zucchine medio-precoci, i cui primi frutti possono essere raccolti in 45-50 giorni. La pianta ha una potente struttura ad arbusto e frutti piuttosto grandi di forma cilindrica allungata con superficie leggermente nervata. Le dimensioni dei frutti di zucchine mature sono piuttosto grandi: peso - più di 1,5 kg, lunghezza - fino a 40-50 cm Le zucchine verdi di zucchine di piccole dimensioni possono essere utilizzate per il cibo e la lavorazione: 0,2-0,4 kg di peso e fino a 20 cm di lunghezza.
L'ibrido di zucchine Golda F1 ha un alto grado di resistenza a quasi tutte le malattie. Inoltre, ha un gusto elevato, che si manifesta in quasi tutte le forme: in vari piatti, in scatola o salati, così come nel super popolare caviale di zucca.
Varietà di zucchine Zolotinka
Varietà Zolotinka Si distingue non solo per il suo aspetto brillante e sorprendente associato al colore dorato del frutto. Inoltre, le zucchine hanno molti altri indubbi vantaggi, tra cui:
- maturazione precoce dei frutti;
- una resa abbastanza elevata della varietà, combinata con una relativa mancanza di pretese per le condizioni di crescita e cura;
- universalmente utilizzato in qualsiasi tipo di terreno: sia indoor che outdoor.
Un cespuglio di zucchine zucchine Zolotinka produce, di regola, circa 15 frutti con un peso medio di circa 0,5 kg.
Varietà di spaghetti
La varietà Spaghetti, allevata da allevatori nazionali, spicca anche tra l'esuberante varietà di varietà di zucchine. Questa varietà ha acquisito il suo nome per la sorprendente somiglianza della polpa del frutto per acquisire, durante il trattamento termico, un aspetto estremamente simile ai comuni spaghetti già pronti. Ciò è dovuto al fatto che la polpa si scompone in fibre relativamente lunghe e dal caratteristico colore bianco o giallo pallido. Tali proprietà uniche sono possedute solo dai frutti dopo la fase finale di maturazione.
Oltre all'eccezionale aspetto del prodotto finito, Spaghetti zucchine ha anche la capacità di conservazione a lungo termine entro 8-10 mesi senza perdita di gusto.
Conclusione
Le condizioni della regione di Mosca sono abbastanza adatte per la coltivazione di successo delle zucchine, che è popolare in Russia. E la varietà di varietà e ibridi disponibili sul mercato rende facile per ogni giardiniere trovare il giusto tipo di pianta per lui.
