Soddisfare
Oggi, gli allevatori hanno ottenuto un'abbondanza di varietà di peperoni dolci. Per ottenere un raccolto abbondante di questo ortaggio nel tuo giardino, è importante non essere confusi con la scelta della varietà. Il giardiniere dovrà tenere conto delle caratteristiche della cultura e seguire le raccomandazioni per la coltivazione dei frutti.
Varietà comuni di peperoni
Puoi trovare un'ampia varietà di semi in negozi specializzati. Portano frutti sotto forma di cubo, cono o palla. Anche i colori dei peperoni differiscono: sono rosso, arancio, verde e giallo. Le verdure bianche e viola non sono così comuni.
Le varietà differiscono anche in termini di maturazione. Possono essere divisi in tre gruppi:
- Precocemente maturo... Maturano rapidamente e portano un raccolto abbondante entro 80 giorni dal momento della semina. Sono piantati nelle regioni settentrionali del paese, dove le estati sono spesso brevi e fresche.
- Mezza stagione... Tali varietà sono adatte per la corsia centrale, dove possono essere coltivate con successo in una serra. Dalla semina ai primi frutti occorrono circa 120 giorni. Nel sud, sono piantati direttamente in piena terra.
- Maturazione tardiva... Ci vogliono circa 140 giorni perché i peperoni maturino. Queste varietà sono adatte alla coltivazione in serra o nelle regioni meridionali.
Quando si sceglie, prestare attenzione alla forma. Qui vale la pena considerare come verranno utilizzati i frutti. Per le insalate, la forma del peperone è in gran parte irrilevante. E qui per il ripieno le varietà con la forma corretta vengono spesso prese.
Scopo dei peperoni tondi e delle varietà comuni
Per l'inscatolamento in barattoli, i peperoni rotondi piccoli sono l'ideale, la varietà si chiama e dove deve essere coltivata - puoi leggere oltre. Tra le verdure sferiche, non ci sono così poche grandi varietà.
Omino di pan di zenzero
Questa è una delle varietà più popolari tra i giardinieri. In peso, un peperone risulta essere più di 150 g Si distingue per pareti spesse e pericarpo. È così amato dai giardinieri per la sua resistenza a marciume, muffe e appassimento.
I "Kolobok" maturano rapidamente e danno frutti in abbondanza. I peperoni sono di forma rotonda, la buccia è liscia. La polpa è succosa, le verdure hanno un aroma gradevole. Si consumano freschi, e vengono utilizzati anche per i preparativi per l'inverno.
Helios
Una delle prime varietà, si distingue per i suoi frutti di forma rotonda. Ci vogliono 110-120 giorni dalla germinazione del seme alla maturità tecnica. La maturazione biologica si raggiunge dopo 140-150 giorni. La pianta è di piccola altezza - circa 35 cm, il frutto pesa da 100 a 150 g, le pareti sono 6-8 mm, la buccia è liscia. Man mano che matura, acquista un colore giallo.
Si consiglia di seminare prima i semi per le piantine. Varietà ad alto rendimento che resiste all'avvizzimento. I peperoni mantengono la loro presentazione e sono adatti sia per il consumo diretto che per l'inscatolamento.
Scita
Vale anche per i primi peperoni. Prima dell'inizio della maturità tecnica, passano 108-120 giorni, quello biologico viene dopo - dopo 140-155 giorni. La pianta è compatta e bassa - circa 35 cm I frutti sono rotondi, il peso varia da 150 a 220 g, dapprima hanno un colore verde chiaro, poi virano al rosso brillante. Hanno la pelle liscia e la polpa delicata. Le pareti raggiungono 8-9 mm di spessore.
Il vello d'oro
Questa varietà produce peperoni arrotondati, leggermente appiattiti.Appartiene alla mezza stagione, passano 115-125 giorni prima di raggiungere la maturità tecnica. La maturazione biologica avviene entro 150 giorni. L'altezza del cespuglio è di circa 50 cm, il fogliame è denso. Il peso di una verdura raggiunge i 180-220 g, i frutti con pareti spesse 8,5-10 mm.
Al raggiungimento della maturazione biologica, il peperone vello d'oro si presenta di colore giallo-arancio. Innanzitutto, si consiglia di seminare semi per piantine. Possiede un gusto eccellente. Resiste all'avvizzimento verticale.
Sultano
Questo peperone dolce di mezza stagione forma un arbusto alto 45-60 cm di spessore con fogliame denso. I frutti sono rotondi, con nervature leggere, di grossa pezzatura, di peso compreso tra 100 e 150 g. Al raggiungimento della maturazione biologica, che avviene in 158-165 giorni, acquisiscono un colore rosso scuro. Pareti 8-10 mm.
La frutta ha un ottimo sapore. I semi vengono piantati attraverso le piantine, la semina in cassette è comune. La varietà resiste all'avvizzimento. I peperoni possono essere usati freschi in cucina o in scatola per l'inverno.
Maria F1
Un ibrido di mezza stagione (come suggerisce il nome) che produce raccolti abbondanti. Il cespuglio è abbastanza alto, il gambo cresce fino a 85 cm, i peperoni sono arrotondati, leggermente appiattiti con una superficie a coste. Una volta raggiunta la maturità biologica, acquisiscono un ricco colore rosso. Il peso di un frutto è di 100 g, le pareti sono di 6-7 mm.
Novogogoshary
La varietà forma un cespuglio standard alto fino a 60 cm.I frutti crescono con pareti spesse (da 8 a 11 mm), la polpa è succosa. La pelle è arrossata. Se segui i consigli per la coltivazione di questa varietà, puoi ottenere peperoni fino a 140 g. La fruttificazione in queste piante dura un mese e mezzo.
Interessanti varietà di selezione olandese
Le varietà e gli ibridi ottenuti dagli allevatori olandesi hanno caratteristiche eccellenti. Alcuni di loro verranno nominati di seguito.
Topepo
Nel suo aspetto nella foto, questo peperone ricorda molto un pomodoro. Ha un colore rosso brillante, forma rotonda e pareti molto spesse - fino a un centimetro e mezzo. La polpa è succosa e molto saporita. Il peso di un frutto raggiunge i 100-150 g Allo stadio di maturazione tecnica di colore verde, è possibile raccogliere anche in questa fase di crescita.
I frutti vengono utilizzati per il ripieno, tagliati ad anelli nelle insalate o nei piatti principali. I peperoni a pareti spesse mantengono la loro forma molto bene, quindi possono essere conservati a lungo. Adatto anche per l'inscatolamento. Differisce in alta produttività.
Tepin
Una varietà di peperoncini piccanti di forma rotonda e dimensioni in miniatura. Ha una pronunciata pungenza, che svanisce rapidamente.
Alma paprika
Dopo la semina nel terreno, i frutti maturano entro 70 giorni. L'origine della varietà proviene dall'Ungheria. Uno dei peperoni dolci, ha una leggera piccantezza (il nome della varietà include la parola "paprika"). Adatto per l'essiccazione e la successiva macinatura per preparare spezie. Può essere consumato direttamente.
Il diametro di un frutto rotondo medio è di 5 cm, il cespuglio cresce fino a 45 cm In piena estate fiorisce. I peperoni hanno pareti spesse, mentre maturano passano dalla crema all'arancio o al rosso.
Conoscenza della varietà Gogoshary
Gogoshary è una delle varietà di peperone dolce che porta frutti arrotondati. Quando raggiunge la maturità tecnica, è verde e successivamente diventa giallo o rosso.
Questa varietà appartiene alla maturazione precoce, le piantine distillano altre varietà di peperone dolce. I frutti crescono grandi, succosi, con pareti spesse. È molto comodo usarli per il ripieno.
La coltivazione di questi ortaggi consiste nelle seguenti fasi.
- Preparazione dei semi. Per la disinfezione, vengono trattati con una soluzione di permanganato di potassio.
- Preparazione del terreno. Il terreno può essere versato in una scatola e trattato con vapore, trattenendo l'acqua bollente.
- Semina di semi per piantine. In termini di tempistica, è meglio farlo più vicino alla fine di febbraio.
- Trapiantare piantine nel terreno verso la fine di maggio.Va notato che queste piante non dovrebbero essere sepolte.
- Ulteriore cura include l'irrigazione regolare, la concimazione e l'allentamento del terreno.
- Trascorso il mese di agosto, i frutti raggiungeranno la maturazione biologica. Dal verde diventeranno gialli o rossi. I peperoni di Gogoshara hanno spesso arrossamenti.
Gogoshary è una varietà ad alto rendimento. In caso di peggioramento delle condizioni meteorologiche, i frutti acerbi possono essere rimossi e posti in un sacchetto di tela asciutto. Se lasciati in un luogo buio per un paio di settimane, inizieranno ad assumere la tonalità finale mostrata nella foto.
Selezione dei semi: a quali caratteristiche biologiche prestare attenzione
Le peculiarità dello sviluppo delle piante influenzano direttamente quanto tempo e quanto impegno ci vorrà per prendersi cura di loro. A seconda di ciò, il costo dei peperoni cambierà. Ci sono due aspetti principali.
- Altezza massima della pianta... Lo sforzo necessario per far crescere una pianta dipende direttamente da questo indicatore. In diverse varietà, il fusto può crescere da 30 a 170 cm Quando si scelgono piante alte, vale la pena considerare che richiedono legature e si tratta di adattamenti e sforzi aggiuntivi. Il fusto stesso è erbaceo, gradualmente inizia ad irrigidirsi alla base. I fiori separati si formano nelle zone di ramificazione.
- Periodo di conservazione... Quando acquisti i semi, dovresti scoprire per quanto tempo può durare il raccolto senza perdere le sue caratteristiche originali.
Le caratteristiche varietali influenzano anche altri aspetti. È importante chiarire se un particolare peperone è resistente alle malattie e agli attacchi di parassiti. Ogni varietà ha la sua resa.
Differenze nella coltivazione dei peperoni dolci
Il pepe è una cultura termofila. Pertanto, se nelle regioni meridionali i cespugli possono essere piantati in sicurezza in piena terra, nelle regioni settentrionali sarà possibile ottenere un raccolto abbondante solo in serra.
A differenza di altre colture, il pepe ha una stagione di crescita più lunga. Questa proprietà spiega che i peperoni vengono coltivati attraverso le piantine. I semi vengono seminati all'inizio di febbraio. Per questo vengono utilizzate scatole con terreno fertile.
Molti giardinieri scelgono di acquistare varietà di semi a maturazione precoce. Se coltivati al coperto, i frutti raggiungono la maturità tecnica entro 100 giorni dal momento della germinazione.
I peperoni sono piuttosto esigenti in termini di temperatura:
- per la germinazione dei semi, la temperatura migliore è di 25-27 gradi;
- il regime di temperatura ottimale per lo sviluppo delle piante è di 20-23 gradi;
- se le letture scendono a 13 gradi, le piantine e le piante già mature smettono di crescere.
I peperoni sono importanti non solo per il calore, ma anche per l'illuminazione. Se pianti giovani germogli in un'area ombreggiata, si allungheranno, lanceranno fiori e ovaie. Un letto per i peperoni dovrebbe essere selezionato in un luogo ben illuminato, al riparo da forti venti.
Per i peperoni sono importanti anche condizioni come l'umidità e il terreno fertile. Il terreno deve essere leggero e sciolto, ben idratato, con acidità neutra. La mancanza d'acqua influisce notevolmente sulle condizioni delle piante e sulla dimensione dei frutti.
Se segui le tecniche agricole, puoi coltivare un ricco raccolto di peperoni sul tuo sito. Questa cultura richiede umidità, luce e calore. La varietà deve essere scelta tenendo conto delle caratteristiche climatiche della tua regione. Nelle regioni meridionali, i peperoni possono essere coltivati in un letto aperto e nella corsia settentrionale e centrale è preferibile piantarli in una serra. I frutti tondi sono perfetti per il ripieno e l'inscatolamento.
