Soddisfare
Alcune delle loro varietà di aglio vengono coltivate con successo nel clima fresco della regione siberiana. Ciò tiene conto dei requisiti per la lavorazione del suolo e la successiva cura delle piante. Per determinare il momento ottimale in cui è possibile raccogliere l'aglio in Siberia, si tiene conto delle peculiarità della coltivazione, a seconda delle condizioni meteorologiche e dei tempi della sua maturazione.
Cultivar per climi freschi
Per la semina sul suolo siberiano, le varietà vengono selezionate con una maggiore resistenza alle malattie e al freddo. Le seguenti varietà di aglio hanno buoni indicatori di sviluppo e produttività in questa regione:
- "Siberiano"... È spesso piantato in questa regione. Nella forma, i bulbi di questa varietà sono rotondeggianti, con una punta leggermente rivolta verso l'alto, di peso compreso tra 19 e 28 g. Se le piante sono state piantate in autunno, i primi germogli compaiono a marzo. Ogni bulbo ha una media di 4 chiodi di garofano malva.
- Varietà di aglio "Novosibirsk 1" caratterizzato da una maggiore resistenza al freddo invernale. I bulbi raggiungono una media di 19 g, la loro forma è quasi rotonda, con uno strato superiore di scaglie rosa pallido. In una cipolla ci sono fino a 10 chiodi di garofano dal gusto semi-piccante. Da un metro quadrato di superficie, puoi ottenere fino a 1,4 kg di raccolto di questa varietà. Una caratteristica positiva dell'aglio Novosibirskiy 1 è la sua resistenza al fusarium.
- Grado semi-affilato "Alcor" si riferisce a una specie invernale con un alto rendimento. Viene coltivato sia su appezzamenti personali che su scala industriale. Fino a 3,6 tonnellate di aglio vengono raccolte da un ettaro. I bulbi di Alcor possono crescere fino a 36 g. Ciascuno contiene fino a 5 chiodi di garofano. Differisce in buona qualità di conservazione e resistenza alle malattie.
- Varietà siberiana "Scita" matura 95 giorni dopo la semina. Bulbi con peso fino a 29 g Si possono raccogliere fino a 0,8 kg di bulbi da un metro quadrato. Le squame sono piuttosto dense con una sfumatura bianco-lilla. Resiste con successo alla batteriosi e al marciume bianco.
- In una varietà di mezza stagione "Sir-10" forma rotonda del bulbo, del peso fino a 30 g Ciascuno è composto da 9 punte di media densità. La varietà ha aumentato la resistenza invernale e la capacità di resistere alle malattie. Una varietà popolare per l'uso nella conservazione. Il sapore è abbastanza piccante. "Sir-10" è scarsamente resistente al marciume batterico. La stagione di crescita è di circa 87 giorni. 0,43 kg di aglio vengono raccolti da un metro quadrato.
- Varietà "Autunno" - universale. I bulbi sono grandi, pesano fino a 41 g, le squame sono viola ei denti sono cremosi. Il bulbo ha 4 chiodi di garofano. Questa varietà è considerata a maturazione precoce. Possiede una buona resistenza invernale e un'elevata produttività. Nelle regioni della Siberia, la semina viene praticata dopo la raccolta dei raccolti invernali all'inizio della stagione estiva.
- Varietà "Bashkir-85" a forma di frutto piatto-tondo. I bulbi sono molto grandi, pesano fino a 70 g Resistenti alle malattie. Di solito è coltivato commercialmente. Fino a 70 tonnellate possono essere raccolte da un ettaro. Per determinare quando questo aglio può essere raccolto in Siberia, viene annotato il giorno della germinazione, poiché raggiunge la maturità tecnica 90 giorni dopo questo momento.
- Aglio "Grodekovsky" ha una buona resistenza invernale, ma bassa resa. È possibile raccogliere solo 3 tonnellate da 1 ettaro. La stagione di crescita è di circa 85 giorni.
- Varietà "Affidabile" tollera bene i mesi gelidi. Ha una maturità media. I bulbi sono grandi, 70 g ciascuno Questa varietà ha una qualità di conservazione molto buona, può essere conservata fino a 11 mesi.
Tecnologia di piantagione
Per determinare il tempo necessario per piantare l'aglio invernale in Siberia, tenere conto della necessità del suo radicamento prima dell'inizio delle giornate fredde. Il periodo ottimale per la semina va dalla fine di settembre all'inizio di ottobre e rimangono circa 45 giorni fino al gelo. Se piantata in una data precedente, è possibile la germinazione delle foglie e una diminuzione della resistenza della pianta alle temperature invernali.
Piantare l'aglio invernale con i bulbi che crescono all'estremità delle frecce viene effettuato prima dell'inverno e l'anno successivo non vengono scavati, ma lasciati svernare di nuovo nel terreno. Solo un anno dopo, si ottiene un aglio completamente formato con diversi chiodi di garofano o cipolle costituiti da una grande testa. Questo tipo di piantagione di aglio è il più popolare in Siberia.
Raccolta dell'aglio
È sbagliato credere che il tempo non abbia importanza, Quando raccogliere l'aglio invernale in Siberia. È imperdonabile farlo prima del previsto o solo una settimana dopo. Rimanere sotto terra per un paio di giorni in più può influire negativamente sul mantenimento della qualità. La condizione principale è che la verdura sia completamente matura. Devi essere in grado di determinare quando iniziare a scavare. Il tempo in eccesso trascorso nel terreno delle teste porta al fatto che il bulbo inizia a disintegrarsi e le squame si staccano facilmente.
Per la cattedrale dell'aglio, piantata prima dell'inverno nella regione siberiana, la seconda metà di luglio è considerata la data ottimale. A questo punto, la scatola dei semi si apre alle estremità delle frecce.
L'aglio primaverile viene piantato in Siberia dalla seconda metà di aprile a maggio. A differenza delle varietà invernali, non sparano frecce. L'aglio primaverile si conserva meglio di quello piantato in autunno.
Per una germinazione più rapida, l'aglio viene immerso in una soluzione di permanganato di potassio, avvolto in un panno inumidito con acqua e posto in frigorifero per 2-3 giorni.
È ora di scavare l'aglio primaverile di solito cade 2 settimane dopo l'inizio della raccolta delle varietà invernali. Ciò avviene dalla prima metà di agosto e può continuare fino al 15 settembre. Il termine varia a seconda della stagione di crescita della varietà (100-125 giorni), del tempo di piantarli nel terreno, nonché delle condizioni meteorologiche e della cura durante la coltivazione. Il calore prolungato porta al fatto che la raccolta viene effettuata prima del solito.
Segnale quando estrarre l'aglio invernale in Siberia, la formazione di crepe nel terreno nel letto del giardino può servire. I bulbi scavati devono essere rimossi sotto una tettoia per asciugare per un periodo di 2 settimane, dopodiché il moncone viene tagliato a 2-3 cm.
Non è sempre consigliabile raccogliere le frecce dall'aglio. Alcune delle varietà non rispondono bene a questa procedura e, dopo aver rimosso la freccia, i bulbi smettono di ingrassare. Le varietà di aglio portate nella regione siberiana dall'Asia non tollerano bene questa procedura, ma nelle varietà locali, dopo aver spezzato le frecce, il bulbo guadagna dal 10 al 15% del peso.
Il periodo in cui dovresti scavare l'aglio piantato in primavera è determinato dal suo aspetto. Questo periodo di solito si verifica dall'ultima settimana di agosto al 10 settembre. A questo punto, le foglie acquisiscono un colore giallo e il collo del falso gambo si ammorbidisce. Una volta scavato, il bulbo deve essere solido, completamente formato e privo di danni.
Puoi concentrarti sul calendario lunare o sul tempo. La pulizia deve essere eseguita solo con tempo asciutto. I bulbi vengono dissotterrati con un forcone e rimangono in giardino fino a quando non si asciugano.
Se il tempo è molto afoso o piove, il raccolto viene portato sotto una tettoia per asciugarlo. Questo processo è molto importante per la conservazione dei raccolti. Per facilitare la conservazione dell'aglio, le sue radici vengono accorciate, lasciando 2 cm ciascuna, e 7-8 cm dal gambo, in modo da poter intrecciare o legare i bulbi in un fascio e appendere il mazzetto al muro.
Conservare l'aglio
Dopo che l'aglio è stato dissotterrato, vengono utilizzati 2 metodi per conservarlo in inverno: caldo e freddo. Per la conservazione termica, l'aglio viene disposto in sacchetti di tessuto o scatole di cartone e posto in un luogo buio con una temperatura fresca. Usa lo spazio per la conservazione a freddo nel frigo o una cantina, dove la temperatura non è superiore a +5 gradi.
A volte questi due metodi vengono combinati. In questo caso, dopo sei mesi di conservazione in una stanza calda, l'aglio viene immerso nel seminterrato o messo in frigorifero per 2 mesi. Questo stimola la crescita del materiale di piantagione dopo che è stato piantato nel terreno.
