Soddisfare
Ogni anno compaiono sempre più varietà e ibridi di colture da giardino, diventano più produttivi, più stabili e più gustosi. Ecco perché le vecchie varietà che crescono nei letti moderni sono particolarmente sorprendenti. Una di queste antiche culture è il cavolo tardivo di Mosca, allevato all'inizio del secolo scorso. Nonostante la sua "antichità", la varietà piace con una resa costantemente elevata, grandi teste elastiche di cavolo, buon gusto e maggiore resistenza al freddo e alle malattie.
Descrizione dettagliata varietà di cavolo Moskovskaya Late con una foto di teste di cavolo mature può essere trovata in questo articolo. Ti parlerà di tutti i vantaggi della varietà e di come coltivarla correttamente.
Varietà caratteristica
Cabbage Moscow Late 15 è il nome completo della varietà iscritta nel registro statale delle colture agricole nel 1943. La varietà è stata allevata in un istituto di ricerca russo nel 1939, il cavolo locale Pyshkinskaya era usato come "genitore".
Per la coltivazione del Cavolo cappuccio di Mosca si consigliano le regioni centrali, il nord-ovest del Paese e l'Estremo Oriente. La varietà è ottima per giardini e cottage estivi nella regione di Mosca.
La varietà di cavolo Moskovskaya Late ha le seguenti caratteristiche:
- la piena maturazione del cavolo avviene il 120-140 ° giorno dopo la comparsa dei primi germogli;
- si consiglia di coltivare un raccolto in campo aperto;
- la rosetta di foglie si sta allargando, il suo diametro è di 100-110 cm;
- le foglie sono grandi, arrotondate, rugose, di colore grigio-verde, ricoperte da una fioritura cerosa;
- le teste di cavolo hanno una forma arrotondata o tonda piatta;
- la dimensione delle teste di cavolo è grande - il peso medio è di 4-6 kg, ma ci sono esemplari di 10-15 kg ciascuno;
- all'interno il cavolo cappuccio Mosca è denso, succoso, cremoso nel contesto bianco;
- il moncone interno è corto e quello esterno può raggiungere una lunghezza di 30 cm;
- la resa della varietà Moskovskaya Pozdnyaya è alta - circa 6-10 kg per metro quadrato o fino a 1000 centesimi per ettaro di campo;
- Il 90-97% delle teste di cavolo raccolte ha un aspetto commerciabile, quindi la varietà è spesso coltivata su scala industriale;
- Moskovskaya Pozdnyaya è molto buona fresca, è perfetta per il decapaggio e il decapaggio;
- il raccolto può essere conservato a lungo - fino a sei mesi in condizioni adeguate;
- la trasportabilità è nella media;
- si consiglia di raccogliere il cavolo dopo il primo gelo;
- una caratteristica della varietà è la sua resistenza alla chiglia, ai parassiti e una bassa percentuale di teste di cavolo screpolate;
- la varietà di Mosca è senza pretese per la composizione del terreno, non richiede un'attenta manutenzione e molta attenzione da parte del giardiniere.
Vantaggi e svantaggi
I giardinieri del paese scelgono molto spesso la varietà di Mosca a maturazione tardiva per le loro trame. Non sorprende che questo cavolo sia rimasto all'apice della popolarità per così tanti decenni, perché ha vantaggi molto significativi.
Tra i vantaggi della varietà, vale la pena notare:
- alto rendimento del raccolto;
- gusto eccellente sia di crauti freschi che di crauti, sottaceti, cavoli in scatola;
- grandi teste di cavolo;
- resistenza alle più comuni malattie dei cavoli;
- resistenza alle basse temperature;
- alto contenuto di acido ascorbico e zuccheri utili nelle teste di cavolo, che è molto importante in inverno;
- la possibilità di stoccaggio e trasporto a lungo termine delle colture;
- ottima presentazione.
Naturalmente, la descrizione della varietà di Mosca sarà incompleta, se non per menzionare le carenze di questo cavolo. I giardinieri notano i seguenti svantaggi:
- la necessità di conservare le teste di cavolo fino alla prima gelata (altrimenti il raccolto non sarà ben conservato);
- un moncone esterno molto alto, che spesso fa cadere le teste dei cavoli da un lato.
Queste carenze solo a prima vista sembrano gravi, ma in realtà sono facilmente risolvibili. Se il cavolo è già maturo e il gelo non arriva ancora, puoi afferrare la testa di cavolo con le mani e girarla. Queste azioni aiuteranno a tagliare il cibo e fermare la crescita della testa: il cavolo rimarrà nel giardino, ma non sarà troppo maturo o si spezzerà. E con l'inizio del gelo, il raccolto dovrà solo essere raccolto.
Il secondo problema non è così facile da risolvere: devi dedicare tempo e fatica. Gli steli alti devono essere costantemente rannicchiati, rastrellando la terra fino ai cespugli di cavoli. Nei casi più gravi, i giardinieri usano pioli o altri supporti per legare le piante problematiche.
Regole di atterraggio
Nella corsia centrale, il cavolo Moscow Late può essere coltivato sia attraverso le piantine che direttamente dai semi nel terreno. Per le piantine, le varietà a maturazione tardiva vengono solitamente seminate dopo il 10 aprile. Quando le piantine vengono trasferite a terra, dovrebbero avere 30-35 giorni. Dagli ultimi giorni di aprile, puoi iniziare a seminare semi sotto il film.
Quando si coltiva il cavolo di Mosca in ritardo, considerare quanto segue:
- Piantine di cavolo è necessario immergersi, ma puoi seminare immediatamente i semi in singoli contenitori. In quest'ultimo caso vengono solitamente seminati due semi, rimuovendo successivamente la pianta più debole.
- Il cavolo tardivo ha bisogno di una buona alimentazione, soprattutto perché le dimensioni dei cespugli e delle teste della varietà Moskovskaya sono piuttosto impressionanti. Lo schema di impianto per questa varietà dovrebbe essere 60x70 cm, non ha senso piantare cavoli più densi. Le piantine vengono piantate secondo lo schema 8x8 cm tra le piante.
- Affinché le piantine di cavolo siano forti e sane, non si stendano e non "si siedano" nel terreno, è necessario osservare il regime di temperatura. Nei giorni di sole, il termometro dovrebbe mostrare 16 gradi, con tempo nuvoloso è consentito abbassare la temperatura a 13 e di notte - a 7 gradi.
Immediatamente prima di piantare nel terreno, si consiglia di indurire il cavolo: per un breve periodo, portare i contenitori con le piantine in strada o sul balcone.
Regole di cura
Le varietà tardive sono amate per il fatto che praticamente non hanno bisogno di cure. a differenza di cavolo cappuccio maturo, Moskovskaya Late è raramente malato e non richiede la presenza costante di un giardiniere.
Devi prenderti cura di letti di cavoli in questo modo:
- Annaffiare durante i periodi di siccità utilizzando acqua tiepida. L'irrigazione va effettuata alla radice, è meglio farlo la sera, quando il calore si attenua. Quando si formano le teste di cavolo, il numero di annaffiature viene dimezzato per evitare che il cavolo si spezzi.
- Il cavolo ama il terreno fertilizzato, percepisce soprattutto i prodotti organici: sterco di vacca o escrementi di uccelli diluiti in acqua. Devi concimare la coltura tre volte durante l'estate: 20 giorni dopo aver piantato le piantine, due settimane dopo la prima alimentazione, dopo altri 10-12 giorni.
- Ben percepisce Moskovskaya Pacciamatura tardiva. Il terreno è coperto da uno strato di humus o compost, saturandolo ulteriormente e prevenendo le fessurazioni.
- Come prevenzione di malattie e parassiti, è possibile utilizzare insettofungicidi o adottare metodi popolari come cenere di legno, farina di dolomite, decotti di cime di pomodoro, aglio, cipolle, assenzio.
- Erbacce tra i letti di cavolo vengono regolarmente rimossi, non solo traggono forze dalla pianta, ma contribuiscono anche alla riproduzione di insetti e lumache.
- I cespugli di cavolo devono essere rannicchiati regolarmente, rastrellando la terra fino alle radici. Questa tattica aiuterà a evitare che le teste di cavolo cadano da un lato e tocchino il suolo.
- Se l'hilling non aiuta, il cavolo caduto viene rafforzato con supporti o pioli.
- Raccogli la Mosca Raccolto tardivo alla volta - quando passa il primo gelo. Le teste di cavolo cappuccio vengono tagliate con cura con un coltello affilato e piegate, facendo attenzione a non danneggiare le foglie superiori. Le cime devono essere estratte insieme alla radice (se necessario, scavare con una pala, forcone) e portate via dal sito.
Nella prossima stagione, le piantine di cavolo vengono piantate in un altro luogo, la terra dovrebbe "riposare" da questa cultura per almeno due o tre anni.
Conclusione
Nonostante la sua età "avanzata", il cavolo della varietà Moskovskaya Pozdnyaya non è in alcun modo inferiore ai moderni ibridi newfangled. Questa coltura è ad alto rendimento, resistente a malattie, parassiti e freddo, adattata al clima locale. Le enormi teste elastiche del cavolo di Mosca non sono solo belle nell'aspetto, ma sono anche insolitamente gustose: la varietà è considerata una delle migliori per il decapaggio.
Non è difficile coltivare cavoli tardivi, basta annaffiare i letti mentre il terreno si asciuga, rimuovere regolarmente le erbacce e nutrire il terreno con materia organica un paio di volte a stagione.
