Soddisfare
Il cavolo cappuccio, insieme alle patate, è una delle verdure più comuni in tavola. Questo è il motivo per cui ogni persona che per prima ha ricevuto la terra pensa immediatamente a coltivarla nel proprio giardino. E inizia a coltivare piantine. Da allora, è quasi impossibile coltivare i principali tipi e varietà di cavoli nella corsia centrale senza piantine. Le piante di solito germogliano piuttosto rapidamente e amichevolmente, e poi, con un alto grado di probabilità, si svolge uno dei tre scenari: o le piante si allungano in una stringa e muoiono entro le prime due settimane, o crescono fragili, allungate e nel migliore dei casi rimangono alcuni cespugli nel terreno prima della semina che non danno alcun raccolto. Infine, nella terza variante, alcune delle piante allungate sono sopravvissute in qualche modo per essere piantate nel terreno, ma metà muore dopo la semina e dal resto crescono diverse fragili teste di cavolo, che in nessun modo possono essere paragonate a quelle del mercato o almeno quelli del negozio.
L'anno successivo la situazione rischia di ripetersi, anche se il giardiniere, istruito dall'amara esperienza, chiederà aiuto a tutti di fila per la seguente descrizione del problema: "Le piantine di cavolo sono stese, cosa fare in un simile situazione, come salvarlo? "
Quindi, probabilmente, cercherà di creare una varietà di condizioni speciali per le piantine, cioè di nutrirle, trattarle con l'inibitore della crescita "Atleta" e usare altri trucchi. Ma se le piantine di cavolo sono distese, fare qualcosa è spesso molto difficile o quasi impossibile. Certo, molto dipende da quanto è riuscita ad allungare e in quale periodo di sviluppo. Su tutte le complessità piantine di cavoli in crescita sarà discusso più avanti in questo articolo.
Caratteristiche della fisiologia del cavolo
Il cavolo cappuccio, in particolare le varietà di cavolo cappuccio, è una pianta molto resistente al freddo. Sebbene provenga dai paesi meridionali dell'Europa occidentale e del Nord Africa, dopo numerosi incroci, la resistenza al freddo si è saldamente depositata nei suoi geni. Pertanto, soffrirà, piuttosto dalle alte che dalle basse temperature.
- È interessante notare che a una temperatura ambiente normale di + 18 ° C- + 20 ° C, i semi di cavolo germogliano abbastanza rapidamente e in modo amichevole, i primi germogli possono apparire in 3-5 giorni. Se la temperatura ambiente è in media di circa + 10 ° C, la germinazione rallenterà notevolmente e può richiedere dai 10 ai 15 giorni.
- Se la temperatura durante la germinazione scende a zero o addirittura inferiore (ma non inferiore a -3 ° C), i semi di cavolo germoglieranno comunque, ma lo faranno per un tempo molto lungo - circa due o tre settimane, e forse anche un mese.
- Ma poi, nella fase della piantina, il cavolo può già tollerare gelate di breve durata fino a -5 ° C senza problemi. Le piante di cavolo cappuccio adulte (alcune varietà: cavolo bianco, cavolo rosso, cavoletti di Bruxelles, broccoli) sono in grado di resistere alle gelate fino a -8 ° C. Durante il riscaldamento, vengono ripristinati e lo sviluppo continua.
- Ma a temperature superiori a + 25 ° C, la maggior parte dei cavoli si sente già depressa. Se arriva il caldo, più di + 35 ° С, il cavolo bianco semplicemente non forma una testa di cavolo.
- Tutti sanno che il cavolo ha bisogno di molta acqua per una buona crescita. Ma non tutti sanno che il suo bisogno di umidità non è affatto lo stesso in diversi periodi di sviluppo. Per la germinazione, i semi di cavolo richiedono più del 50% del loro peso di acqua.Ma poi, durante la formazione delle prime foglie, la necessità di umidità diminuisce e il ristagno idrico può non solo ritardare la crescita e lo sviluppo delle piantine, ma anche portare alla sua morte. Quando il cavolo inizia a formare una testa di cavolo, richiede di nuovo la massima quantità di acqua. E infine, nell'ultimo mese prima della raccolta, l'irrigazione deve essere rimossa, poiché una grande quantità di umidità durante questo periodo porterà alla rottura delle teste e alla loro scarsa conservazione.
- È anche importante ricordare che il cavolo è una pianta molto leggera e persino leggera. Le lunghe ore di luce del giorno possono accelerare la crescita delle piantine o la formazione di teste di cavolo e, con una mancanza di illuminazione, le piantine si allungheranno e si indeboliranno.
- Infine, va tenuto presente che tutti i tipi di cavolo sono molto esigenti per l'alimentazione. Hanno bisogno di un set completo di tutti i nutrienti e oligoelementi e in una forma facilmente accessibile.
Caratteristiche delle piantine di cavolo in crescita
Qual è il segreto per coltivare buone piantine di cavolo? I giardinieri esperti sanno che questa è tutt'altro che la cosa più semplice da fare. Forse, tra tutte le verdure, è la coltivazione di piantine di cavolo che può essere definita la più difficile, nonostante la generale senza pretese della cultura. E il problema principale sta proprio nella resistenza al freddo del cavolo. Dopotutto, le piantine di cavolo vengono solitamente coltivate in casa, negli appartamenti, dove la temperatura raramente scende al di sotto di + 18 ° C + 20 ° C, e molto spesso è molto più calda di + 25 ° C o anche di più. E se l'appartamento non ha una loggia o un balcone, le piantine si allungheranno sicuramente e diventa semplicemente impossibile fare qualsiasi cosa in tali condizioni. A meno che tu non possa usare il frigorifero, cosa che, a proposito, alcune persone fanno con successo. Ma questo è possibile con quantità molto piccole di piantine di cavolo e nelle prime fasi del loro sviluppo. Dopotutto, oltre al freddo, il cavolo ha bisogno anche di luce.
Quindi, quali condizioni sono necessarie per la coltivazione di successo di piantine di cavolo.
Preparare i semi e il terreno per la semina
Per quanto riguarda i semi di cavolo, se sono stati acquistati in un negozio, di norma non è necessario prepararli specificamente per la semina.
È meglio conservare i propri semi per diverse ore prima di gonfiarsi in una soluzione di Fitosporin o Baikal. Questo li disinfetterà da varie infezioni fungine e rafforzerà l'immunità. Molte persone inoltre induriscono i semi, ma in relazione al cavolo, questa operazione ha poco senso, poiché resiste già abbastanza bene alle basse temperature.
Ma preparare il terriccio giusto per la semina del cavolo è una questione molto importante e responsabile. Essendo questa cultura, non solo ama il terreno sciolto e allo stesso tempo fertile, ma è anche molto suscettibile a numerose malattie. È particolarmente facilmente influenzata da loro nella fase della piantina. È per questo motivo che è categoricamente inaccettabile utilizzare il terreno del giardino per la coltivazione di piantine di cavoli. Dopotutto, può essere infettato da varie infezioni e potrebbe essere prelevato dal giardino dove crescevano le piante della famiglia delle crocifere (ravanello, ravanello, rutabaga). Non è desiderabile coltivare cavoli in un posto per diversi anni consecutivi proprio a causa dell'accumulo di secrezioni di radici dannose nel terreno, inoltre, non dovresti coltivare piantine di cavolo in tale terreno.
La migliore combinazione per il cavolo sarebbe la seguente: prendi il 50% di tappeto erboso o terreno buono dal negozio e aggiungi la stessa quantità di humus. Dopo aver mescolato accuratamente questa miscela, per scioltezza, vengono aggiunti 100 g di vermiculite o perlite e 1 cucchiaio di cenere di legno per ogni 10 kg di terreno. Se hai anche qualche dubbio sulla qualità del terreno, sarebbe meglio scaldare bene la terra nel forno prima dell'uso. Questo eliminerà tutti i microbi dannosi. E poi, per popolarla di microrganismi benefici, senza i quali è difficile immaginare una buona crescita e sviluppo, la terra deve essere versata con una soluzione di fitosporina o radianza-1.
Semina e prime settimane di crescita della piantina
Qui, verrà presa in considerazione solo la semina per piantine con una raccolta obbligatoria, poiché questo è il modo più ottimale per coltivare piantine di cavoli. La procedura stessa scelte le piantine tollerano abbastanza bene.
Dopo che il terreno per la semina è stato preparato, viene versato in scatole speciali, vengono livellate e piccole scanalature profonde 0,5 cm, le scanalature possono essere distanziate di 3 cm l'una dall'altra, i semi vengono posti nelle scanalature ogni centimetro, poi vengono accuratamente riempiti la stessa terra. La scatola può essere coperta con un foglio per migliorare la germinazione, oppure puoi lasciarla così. Una scatola con semi di cavolo seminati viene lasciata a una temperatura di + 18 ° C + 20 ° C.
In queste condizioni, le piantine compaiono solitamente 4-5 giorni dopo la semina.
Se ciò non viene fatto per un motivo o per l'altro, le piantine di cavolo si allungheranno sicuramente, e molto rapidamente e in futuro non dovrai aspettarti nulla di buono da esso.
Se hai almeno una specie di balcone, devi togliere le piantine di cavolo lì. Se non è smaltato e c'è ancora una temperatura negativa all'esterno, puoi coprire la scatola con piantine con una serra improvvisata. L'opzione migliore per le piantine di cavolo è spostarle immediatamente dopo la germinazione in una serra o in una serra, se possibile.
A una temperatura così bassa, le piantine di cavolo devono essere conservate per circa 10-12 giorni. Dopodiché, ha bisogno di una scelta. Prima della raccolta, le piantine devono essere nuovamente versate con una soluzione di fitosporina. Puoi trapiantare nello stesso terreno in cui è stata effettuata la semina.
Per il trapianto si preparano contenitori o coppe di cm 6 x 6. Durante l'immersione ogni piantina viene interrata nel terreno a livello delle foglie di cotiledone. È desiderabile solo che la prima vera foglia inizi a formarsi nelle piante a quest'ora.
Dopo la raccolta, per una migliore sopravvivenza, le piantine possono essere conservate a una temperatura di + 17 ° С + 18 ° С, ma dopo 2-3 giorni è necessario abbassare nuovamente la temperatura, ma già a + 13 ° + 14 ° С durante il giorno e fino a + 10 ° + 12 ° С - di notte.
Queste condizioni di temperatura saranno ideali per la crescita e lo sviluppo delle piantine di cavolo prima che vengano piantate nel terreno.
Oltre alla temperatura, la luce è necessaria per il buon sviluppo delle piantine e non solo la luminosità e l'intensità dell'illuminazione, ma anche la sua durata sono importanti. Le piantine di cavolo bianco sono necessarie fin dall'inizio dello sviluppo delle ore diurne con una durata di almeno 12 ore. Ma non tutti i tipi di cavolo hanno bisogno di questa durata delle ore diurne. Ad esempio, il cavolfiore cresce meglio e fissa le teste più strette se vengono date ore di luce diurna più brevi nella fase di semina. Ma i broccoli, che è un tipo di cavolfiore, non hanno bisogno di questi trucchi. Ama anche le ore diurne piuttosto lunghe.
Come aiutare in una situazione in cui le piantine sono allungate
Naturalmente, se le piantine di cavolo sono già stese, non esiste una risposta unica alla domanda su come salvarlo. Come accennato in precedenza, se vivi in un appartamento senza la capacità di organizzare le piantine, almeno in condizioni fresche, è quasi impossibile fare qualcosa. Puoi provare a venire presto sulla trama e seminare i semi di cavolo direttamente nel terreno. In buone condizioni meteorologiche, questo può essere fatto già alla fine di aprile. I cavoli cappucci medi e tardivi, così come tutte le altre varietà, avranno il tempo di maturare e dare un raccolto decente.Ebbene, le varietà precoci dovranno essere abbandonate.
Se vivi in una casa privata ed è possibile costruire da solo almeno una piccola serra per i cavoli, questa sarà l'opzione migliore. Per tutti gli altri con un balcone, puoi provare quanto segue.
Se le piantine vengono stese in una fase molto precoce, questa è forse la cosa più difficile. Puoi provare a sezionare attentamente tutti i rappresentanti allungati della famiglia dei cavoli in contenitori separati. È solo necessario tenere conto di ciò che è stato detto in precedenza.
- Se le piantine hanno almeno una foglia vera, possono essere interrate fino alle foglie molto cotiledoni.
- Se le piantine di cavolo hanno solo foglie cotiledoni, allora devono essere trapiantate senza approfondire, ma versando un po 'di terra nella pentola. In questo caso, con l'ulteriore crescita del cavolo, puoi semplicemente riempire la terra nella pentola.
Alcuni giorni dopo la raccolta, le piantine di cavolo devono ancora essere collocate sul balcone in condizioni fresche. Ma anche in queste condizioni, molto probabilmente sopravviverà solo la metà delle piantine.
Se le piantine sono state mantenute in condizioni relativamente fresche e si sono allungate, ad esempio, per mancanza di luce, la situazione può essere corretta organizzando un'illuminazione aggiuntiva per le piante.
Quindi, è molto difficile salvare le piantine di cavolo allungate, quindi è meglio dall'inizio organizzare per lei le condizioni in cui sarà il più a suo agio possibile. Ti ringrazierà per le tue cure con teste di cavolo magnifiche, succose e gustose.
