Soddisfare
Vecchio non significa cattivo. Quante nuove varietà e ibridi di cavolo sono stati allevati e la varietà Podarok cresce ancora nei giardini e nelle fattorie. Tale durata merita rispetto, ma non solo. Parla delle elevate qualità di consumo del cavolo Podarok. I suoi semi sono economici e il risultato è eccellente.
Il cavolo cappuccio è un ortaggio che viene consumato quasi quotidianamente. È delizioso fresco, in salamoia e in salamoia. Puoi cucinare molti piatti da esso. Ciò è dovuto non solo all'ottimo sapore della verdura, ma anche ai suoi indubbi benefici per il corpo umano.
I benefici del cavolo bianco
Con un basso contenuto calorico - solo 27 kcal per 100 g di prodotto, questo ortaggio è ricco di varie vitamine, le più significative delle quali sono le vitamine C e K.Questo ortaggio ha una ricca composizione minerale: 20 macro e microelementi, tra cui potassio e calcio, che sono così necessari per una persona: iodio, selenio, zinco, molibdeno e cobalto. Contiene molte fibre alimentari che regolano il processo di digestione. Contiene inoltre carboidrati (in media circa il 4%), grazie ai quali il cavolo si presta bene alla fermentazione.
Molto bene per il decapaggio delle varietà di cavolo Un regalo descritto di seguito.
Descrizione e caratteristiche della varietà
Varietà di cavolo cappuccio Il regalo è stato incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento nel 1961. È stato ottenuto presso la stazione sperimentale di Gribovskaya, successivamente ribattezzata VNIISSOK, il principale centro di riproduzione della Russia, fondato nel 1920. Ora porta il nome - Centro scientifico federale per la coltivazione di ortaggi. La varietà Podarok è stata creata per la produzione commerciale, ma ha anche messo radici perfettamente in trame sussidiarie personali. Regalo suddiviso in zone per tutte le regioni.
- In termini di maturazione il cavolo Gift appartiene alle varietà medio-tardive ed è pronto per il taglio in 4 o 4,5 mesi dalla piena germogliazione. Se è stato coltivato in piantine, il raccolto può essere raccolto già a fine agosto - inizio settembre. L'idoneità di una testa di cavolo per la raccolta è facile da determinare: se ha raggiunto la dimensione corrispondente alla varietà ed è densa al tatto, è il momento di tagliare il regalo.
- La pianta della varietà Podarok è potente, la rosetta di foglie grigio-verdastre leggermente rialzate leggermente ondulate lungo i bordi può raggiungere un diametro di 1 m. Le copritrici superiori e le foglie a rosetta hanno un rivestimento ceroso. Cabbage Gift forma una testa di cavolo che pesa da 3 a 5 kg. Ha una forma arrotondata leggermente appiattita. A piena maturità, la testa del cavolo è densa. La lunghezza dei monconi esterno ed interno è media, circa 20 cm In sezione, la testa della varietà Podarok ha un colore bianco-verdastro.
- Quando piantato secondo lo schema 60x60 cm, la resa del cavolo bianco della varietà Gift da 1 mq. m può raggiungere i 9 kg. La commerciabilità delle teste di cavolo è del 99%. L'uso di questa varietà di cavolo è universale. Può essere conservato e fermentato altrettanto bene. Inoltre, la durata di conservazione delle teste di cavolo in condizioni adeguate può raggiungere i 7 mesi. Il modo migliore per conservare le teste regalo è appenderle in un seminterrato fresco vicino ai ceppi, a testa in giù. Bisogna fare attenzione che le teste di cavolo non si tocchino.
Il contenuto di zucchero del cavolo Podarok raggiunge il 6, 2%, il che consente di ottenere un prodotto in salamoia di alta qualità. - La varietà Gift è resistente alle principali malattie del cavolo cappuccio e non è soggetta a screpolature.
Per ottenere un cavolo della varietà Gift come nella foto, devi prenderti cura di esso.
Condizioni per la coltivazione del cavolo
Sono costituiti da diversi componenti.
Scegliere un sito di atterraggio
Il cavolo cappuccio della varietà Podarok ama i luoghi illuminati dal sole tutto il giorno. Anche le ombreggiature leggere influenzeranno la qualità e la quantità del raccolto. Per questa pianta è importante scegliere il giusto predecessore. Se piantato dopo le verdure crocifere, può ammalarsi di chiglia. I migliori precursori del Dono sono i cetrioli e i legumi. Dopo di loro, il terreno è ben arricchito con azoto, che è ciò di cui ha bisogno questa coltura.
Il terreno è scelto fertile con un alto contenuto di humus. Dovrebbe trattenere bene l'umidità e avere una reazione neutra o leggermente alcalina. I terreni acidi provocano la malattia della chiglia. Hanno bisogno di essere limati. In autunno preparano i letti per i cavoli della varietà Gift, portando almeno 2 secchi di materia organica per mq. metro. Il terreno è pieno di solfato di potassio e perfosfato, 30 g ciascuno per la stessa area. Prima di piantare in primavera vengono introdotti 30 g di urea e un bicchiere di cenere.
Piantine in crescita
Semina semi di cavolo Il regalo per le piantine dovrebbe essere 4-5 settimane prima del trasferimento a terra. Vengono messi da parte circa 5 giorni per attendere le piantine. Pertanto, la semina viene effettuata circa 45 giorni prima della semina nel terreno. I tempi in ciascuna regione dipendono dalle condizioni climatiche. Preparare il terreno mescolando terriccio universale, sabbia e terriccio in un rapporto 1: 1: 1. Per 1 kg di terreno aggiungere l'art. un cucchiaio di cenere.
I semi di cavolo regalo vanno tenuti in acqua riscaldata a 50 gradi per circa 20 minuti, assicuratevi di sciacquare sotto il rubinetto per 5 minuti. Questo è necessario affinché il cavolo Podarok non si ammali di fomosi. Successivamente, i semi vengono immersi in uno stimolatore della crescita. Puoi usare Epin, Zircon, Humate. Va bene anche l'acqua di fusione. I semi dovrebbero gonfiarsi per circa 18 ore.
Esistono due modi per seminare i semi di cavolo: con un piccone o in contenitori separati. Il primo metodo è migliore: l'apparato radicale di tali piante è più sviluppato. Semina a una profondità di 1 cm, una fila da una fila - 4 cm, tra i semi dovrebbero esserci almeno 2 cm.
Cura della piantina
Il luogo più illuminato è scelto per il contenitore con piantine. Se non c'è abbastanza luce, viene organizzata un'illuminazione aggiuntiva delle piantine di cavolo Regalo con lampade speciali.
Le piantine si sviluppano al meglio ad una temperatura di 18 gradi, le piantine appena emerse vengono mantenute a 12 gradi per circa una settimana. Acqua con moderazione. L'irrigazione eccessiva causa una malattia pericolosa: la gamba nera. Non sarà più possibile salvare piantine di cavoli.
Quando compare una foglia vera, le piantine si tuffano, pizzicando la radice centrale, i germogli vengono seppelliti ai cotiledoni. Dopo la raccolta, le piantine vengono riparate dai raggi del sole.
La medicazione superiore delle piantine viene eseguita quando compaiono 2 foglie vere, combinandole con l'irrigazione. È possibile eseguire la medicazione fogliare cospargendo le foglie con una soluzione fertilizzante con microelementi. Consumo - ½ st. cucchiai per 5 litri d'acqua. Prima di piantare piantine di cavolo, l'alimentazione viene ripetuta.
Le piantine devono essere indurite: 1-2 settimane prima della semina, la portano in strada, aumentando gradualmente il tempo di permanenza.
Sbarco e ulteriore assistenza
Il cavolo cappuccio è una coltura resistente al freddo. Le sue piantine possono essere piantate già alla fine di aprile o all'inizio di maggio. I fori preparati sono ben irrigati con acqua in modo che si formi lo sporco. Le piantine sono approfondite fino alla foglia inferiore. Cospargere del terreno asciutto intorno al buco per trattenere l'umidità. Inizialmente, i germogli sono coperti con un materiale di copertura non tessuto a bassa densità in modo che attecchiscano più velocemente.
Alcuni giardinieri non lo rimuovono fino al raccolto. Permette il passaggio di acqua e aria, quindi l'irrigazione e l'alimentazione vengono effettuate direttamente attraverso di essa. Sotto un tale rifugio, il cavolo presente cresce più velocemente ed è inaccessibile ai parassiti.
Man mano che la cultura cresce, è necessario eseguire due operazioni di raccolta con terreno necessariamente umido e tre concimazioni aggiuntive con una frequenza di un mese. Nella prima fase, le piante hanno bisogno di più azoto.La seconda medicazione superiore è un fertilizzante complesso completo con microelementi. In quest'ultimo, la quantità di azoto dovrebbe essere ridotta e la dose di potassio aumentata.
L'irrigazione è una condizione importante per ottenere teste di cavolo corpose. La gente dice che questa cultura beve un barile d'acqua durante la sua crescita. Il terreno attorno alle piante deve essere costantemente umido, quindi l'irrigazione viene effettuata regolarmente, ben inzuppando lo strato radicale. Acque al mattino o alla sera.
Prima di congelare, le teste del Dono devono essere tagliate. Se sono destinati alla fermentazione, un po 'di brina non li danneggerà, ma li renderà solo più dolci. Le teste di cavolo destinate alla conservazione non devono essere congelate.
Pianta un regalo di cavolo. Dà un raccolto eccellente, sarà conservato a lungo, puoi farne una fermentazione gustosa e sana.
