Soddisfare
- 1 Regole per fare la pizza con miele di agarico
- 2 Ricetta pizza con funghi sott'aceto
- 3 Pizza fatta in casa con funghi miele e formaggio
- 4 Come fare la pizza ai funghi surgelata
- 5 Deliziosa pizza con funghi di miele e salsiccia
- 6 Pizza ai funghi con miele di agarichi e carne macinata
- 7 Pizza con miele di agarichi e salsicce di caccia in padella
- 8 Ricetta della pizza con agarichi al miele e sottaceti
- 9 Ricetta per una pizza strepitosa con miele di agarico ed erbe provenzali
- 10 Ricetta veloce per pizza con funghi e prosciutto
- 11 Pizza con pollo e miele di agarichi al forno
- 12 Ricetta pizza con miele di agarichi e verdure
- 13 Una semplice ricetta per pizza con pasta sfoglia al miele e agarichi
- 14 Come cucinare la pizza con miele di agarico, basilico e aglio
- 15 Ricette per pizza con funghi salati e pancetta
- 16 Una semplice ricetta per pizza con funghi di miele e salsicce
- 17 Come cuocere la pizza con i funghi in una pentola a cottura lenta
- 18 Conclusione
La pizza è un piatto tradizionale italiano famoso in tutto il mondo. A causa dell'ampia popolarità, sono apparse molte opzioni per la preparazione di tali prodotti da forno. Tra questi c'è la pizza con miele di agarico - un piatto, uno degli ingredienti principali di cui sono i funghi. Una scelta competente dei prodotti e il rispetto della ricetta vi permetteranno di preparare una deliziosa delizia sull'impasto.
Regole per fare la pizza con miele di agarico
La pizza è una base di pasta su cui vengono adagiati sugo e ripieno. Viene cotto fino a cottura e consumato caldo. Il processo di cottura prevede diverse fasi, la principale delle quali è la preparazione dell'impasto.
Per lui avrai bisogno di:
- farina - 3 tazze;
- acqua - 1 bicchiere;
- sale, zucchero - 0,5 cucchiaini ciascuno;
- olio vegetale - 1-2 cucchiai. l .;
- lievito secco - 1,5 cucchiaini
Prima di tutto, devi preparare il lievito. Per fare questo, vengono versati in un bicchiere, versati con una piccola quantità di acqua tiepida. Alla composizione viene aggiunto un pizzico di zucchero per accelerare la lievitazione. Si consiglia di lasciare il lievito in un luogo caldo per 5-10 minuti.
Fasi di preparazione dell'impasto:
- Versare la farina in una terrina.
- Alla farina vengono aggiunti lievito, acqua, olio vegetale.
- Mescola il composto con le mani.
- Se necessario, aggiungere altra farina in modo che l'impasto non rimanga liquido.
Normalmente, l'impasto finito dovrebbe essere morbido ed elastico. Viene coperto con un asciugamano pulito e lasciato a lievitare in un luogo buio.
In questo momento, i funghi vengono puliti per il piatto futuro. Le impurità vengono rimosse dalla superficie degli agarichi del miele e quindi lavate sotto l'acqua corrente. È importante asciugare i funghi prima di preparare il ripieno.
Ricetta pizza con funghi sott'aceto
Se non ci sono funghi freschi, si consiglia di utilizzare quelli in salamoia. Si abbinano bene con una varietà di ripieni salati e quindi completano perfettamente la pizza.
Lista degli ingredienti:
- pasta lievitata - 0,5 kg;
- funghi di miele - 0,5 kg;
- Pepe bulgaro - 1-2;
- maionese, concentrato di pomodoro - 200 ml ciascuno;
- formaggio - 200 g.
Fasi di cottura:
- I funghi di miele vengono lavati dalla marinata, sparsi su un asciugamano in modo che si asciughino.
- Il concentrato di pomodoro con maionese viene mescolato in un contenitore: questa è una salsa per pizza.
- La salsa viene stesa sulla base della pasta arrotolata.
- Cospargere di pepe, funghi sopra, cospargere di formaggio.
- Infornate a 180 ° per 25 minuti.
Si consiglia di tagliare a caldo i prodotti da forno già pronti. Man mano che si raffredda, il formaggio inizierà a indurirsi, rendendo molto difficile l'affettare.
Pizza fatta in casa con funghi miele e formaggio
Questa ricetta per la pizza con i funghi di miele in casa prevede l'uso di funghi bolliti. Ma se necessario, possono essere sostituiti con quelli in salamoia. Il piatto finito sarà altrettanto gustoso e originale.
Componenti necessari:
- pasta per la base;
- salsa di pomodoro - 6 cucchiai l .;
- pomodorini - 8-10 pezzi;
- mozzarella - 150 g;
- Formaggio Lambert - 100 g;
- funghi di miele - 150 g.
Stendete la pasta in anticipo. Trasferisci la base sottile su una teglia, quindi metti la farcitura.
Metodo di cottura:
- L'impasto è spalmato di concentrato di pomodoro.
- Mettere sopra la mozzarella e i pomodori tritati.
- I funghi chiodini vengono sparsi, distribuendoli uniformemente sulla superficie.
- Cospargere il ripieno con cipolle tritate e formaggio grattugiato.
La pizza va messa in forno preriscaldato a 200 gradi. La cottura dura fino a quando appare un bel colore dorato.
Come fare la pizza ai funghi surgelata
I funghi congelati vengono utilizzati per la cottura allo stesso modo di quelli freschi. Lessarli in anticipo per 15-20 minuti, lasciarli scolare e raffreddare.
Per una pizza del genere avrai bisogno di:
- base di prova;
- concentrato di pomodoro - 6-7 cucchiai;
- funghi di miele - 400 g;
- formaggio grattugiato - 250 g;
- salame - 10-12 fette;
- Erbe provenzali - 1-2 pizzichi.
Basta stendere la pasta, applicare la salsa sulla base. Guarnire con funghi e fette di salame. Può essere sostituito con prosciutto o altra salsiccia a piacere. Cospargere con formaggio e spezie in cima. Va cotto a 180 gradi per 20-25 minuti.
Deliziosa pizza con funghi di miele e salsiccia
I funghi porcini con salsiccia sono un'ottima combinazione di prodotti semplici. Usando questi ingredienti, puoi preparare una pizza deliziosa senza problemi.
Prodotti richiesti:
- pasta lievitata - 500 g;
- 1 pomodoro grande;
- maionese, concentrato di pomodoro - 2 cucchiai ciascuno;
- funghi di miele - 300 g;
- 1 cetriolo sottaceto;
- cipolla - 1 testa;
- salsiccia affumicata cruda - 200 g;
- formaggio a pasta dura - 200 g.
Ricetta passo passo:
- Versare una miscela di concentrato di pomodoro e maionese sulla base arrotolata.
- Dopo aver distribuito la salsa sull'impasto, mettete il pomodoro, il cetriolo, la salsiccia ei funghi.
- Cospargere il ripieno con anelli di cipolla tritati e formaggio grattugiato.
Un tale piatto dovrebbe essere cotto a una temperatura di 180 gradi. Per una piena prontezza, sono sufficienti 30-35 minuti.
Pizza ai funghi con miele di agarichi e carne macinata
Se hai carne macinata, puoi preparare una deliziosa pizza con agarichi al miele. Per prima cosa impastare la pasta e lasciarla lievitare. A questo punto, devi preparare il ripieno.
Per lei avrai bisogno di:
- funghi crudi - 300 g;
- carne macinata - 400 g;
- 2 pomodori;
- concentrato di pomodoro - 100 g;
- 2 peperoni;
- formaggio - 200 g.
Per un piatto del genere, è importante che il ripieno non si sbricioli. Altrimenti, mangiare la pizza sarà scomodo. È necessario cuocere troppo la carne macinata insieme a funghi e cipolle tritati.
Processo di cottura:
- Dall'impasto si forma una base, rotolando alla dimensione desiderata.
- La base viene trasferita su una teglia, unta di pasta.
- Cospargere la carne macinata con i funghi sopra.
- Cospargere il ripieno di carne macinata con peperoni tritati, pomodori e formaggio.
Il foglio con il grezzo viene posto nel forno. Devi cuocere per mezz'ora a una temperatura di 190 gradi.
Pizza con miele di agarichi e salsicce di caccia in padella
Per un piatto del genere, devi preparare un impasto cremoso. Può essere cotto solo in padella, poiché si diffonde in una forma diversa e può bruciare.
Ingredienti richiesti:
- maionese, panna acida - 100 ml ciascuno;
- 2 uova;
- 1,5 tazze di farina;
- salsicce da caccia - 2 pezzi;
- funghi bolliti - 500 g;
- 1 pomodoro;
- formaggio - 200 g;
- galletto, basilico.
Per prima cosa, impasta l'impasto. È necessario combinare la maionese con panna acida nel 1 ° contenitore, sbattere con una frusta. Quindi le uova vengono aggiunte alla composizione e sbattute di nuovo. La farina viene introdotta anche qui in porzioni. Per eliminare le difficoltà, puoi familiarizzare con la ricetta della pizza con i funghi con agarichi al miele con una foto.
Processo di follow-up:
- Ungere una padella con olio e scaldarla.
- Versare l'impasto nella padella, cospargere di erbe.
- Metti pomodori, funghi, salsicce.
- Coprire con formaggio e coprire.
Questo tipo di pizza è molto semplice.È sufficiente cuocere il piatto in una padella per 15 minuti.
Ricetta della pizza con agarichi al miele e sottaceti
Per questa cottura si consiglia di utilizzare funghi bolliti. In combinazione con il cetriolo sottaceto, uscirà un piatto succoso adatto come spuntino.
Ingredienti:
- pasta per la base - 0,5 kg;
- funghi di miele - 300 g;
- cetriolo sottaceto - 2 pezzi;
- cipolla - 1 testa;
- ketchup - 4-5 cucchiai;
- formaggio - 150 g.
Per cominciare, l'impasto viene steso e trasferito su una teglia. La base è imbrattata di ketchup. Distribuire sopra i funghi, il cetriolo tagliato a listarelle, gli anelli di cipolla. Il ripieno superiore è completato con formaggio grattugiato. Il piatto viene infornato a 220 gradi per 15 minuti.
Ricetta per una pizza strepitosa con miele di agarico ed erbe provenzali
Le ricette classiche includono l'uso non solo di una varietà di ripieni salati, ma anche di spezie. Pertanto, la prossima versione della pizza piacerà sicuramente non solo per il suo gusto, ma anche per il suo incredibile aroma.
Avrai bisogno:
- pasta lievitata - 300-400 g;
- concentrato di pomodoro - 4 cucchiai;
- funghi di miele - 200 g;
- pomodoro - 3-4 pezzi;
- cipolla - 1 testa;
- aglio - 1 spicchio;
- formaggio - 100 g;
- Erbe provenzali qb;
- verdure - 50 g.
Fasi di cottura:
- Stendete la base di pasta, trasferitela su una teglia da forno.
- Spennellare con salsa di pomodoro e disporre i funghi al miele.
- Distribuire i pomodori e le cipolle sulla superficie.
- Aggiungere uno spicchio d'aglio tritato finemente.
- Cospargere il piatto con formaggio, erbe e spezie.
Prima di inviare il pezzo al forno, si consiglia di lasciarlo riposare per 20-30 minuti. Questo lo solleverà, rendendo i prodotti da forno più morbidi e le spezie riveleranno meglio l'aroma. Quindi il piatto viene cotto per 30 minuti a una temperatura di 200 gradi.
Ricetta veloce per pizza con funghi e prosciutto
Per abbreviare il tempo di cottura, si consiglia di utilizzare un impasto acquistato in negozio. Questo ti permette di andare direttamente alla cottura del piatto.
Per una deliziosa pizza fatta in casa, prendi:
- pasta - 500 g;
- prosciutto - 200 g;
- funghi di miele - 200 g;
- 2 pomodori;
- ketchup - 3-4 cucchiai;
- formaggio a pasta dura - 150 g.
L'impasto arrotolato viene unto con ketchup. Guarnire con pomodori, funghi e prosciutto, tagliati a fettine. Cospargere il ripieno con il formaggio e inviarlo a infornare a una temperatura di 200 gradi. Il piatto viene cotto per 15-20 minuti, finché sull'impasto non si forma una bella crosticina.
Pizza con pollo e miele di agarichi al forno
La combinazione di funghi con succosa carne di pollo è molto popolare. Pertanto, la seguente ricetta piacerà sicuramente a tutti.
Per il piatto avrai bisogno di:
- base di pasta;
- filetto di pollo - 350 g;
- funghi di miele - 100 g;
- pomodoro - 4 pezzi;
- formaggio a pasta dura - 200 g;
- verdi.
I pomodori sono usati per fare il concentrato di pomodoro. Vengono sbucciate, schiacciate e stufate in padella con l'aggiunta di sale e spezie. La pasta risultante viene imbrattata con una base di pasta. Metti sopra i funghi e i pezzi di pollo. Sono cosparsi di formaggio ed erbe aromatiche. Infornate a 180 ° per 20 minuti.
Ricetta pizza con miele di agarichi e verdure
Questa opzione è ideale per chi segue una dieta vegetariana. Tuttavia, questa pizza piacerà sicuramente a coloro che non limitano la propria dieta e vogliono solo provare qualcosa di nuovo.
Per il piatto presentato avrai bisogno di:
- pasta - 450 g;
- Salsa Marinara - 200 g;
- mozzarella - 150 g;
- funghi di miele - 200 g;
- peperoni e pomodori - 2 ciascuno;
- parmigiano grattugiato - 3-4 cucchiai.
Mettete la base della pizza su una teglia da forno. Quindi dovresti preparare le farciture.
Le fasi sono le seguenti:
- Taglia il pomodoro in 8 pezzi.
- Macina il pepe a strisce lunghe.
- Tritate i funghi.
- Friggere il peperone con i funghi di miele.
- Ungere una teglia con la salsa, mettere i funghi, i peperoni, i pomodori.
- Cospargere il piatto con parmigiano e mozzarella sopra.
Ci vogliono 25 minuti per cuocere una pizza del genere. La temperatura ottimale è di 200 gradi, ma può essere leggermente aumentata.
Una semplice ricetta per pizza con pasta sfoglia al miele e agarichi
Se non vuoi fare da solo la base del piatto, puoi sostituire la pasta lievitata con la pasta sfoglia. Un tale prodotto è venduto in quasi tutti i negozi.
Componenti necessari:
- pasta sfoglia - 1 sfoglia (circa 400 g);
- maionese, ketchup - 2 cucchiai ciascuno;
- funghi di miele - 100 g;
- arco - 1 piccola testa;
- salsiccia di latte - 200 g;
- formaggio - 100 g.
La base dell'impasto è ricoperta di maionese e ketchup. I funghi di miele sono sparsi sopra. Si consiglia di tagliare la salsiccia a cubetti o cannucce. Il ripieno deve essere completato con anelli di cipolla tritati e coperto con formaggio grattugiato.
Il processo di cottura dura 20 minuti. Allo stesso tempo, il forno dovrebbe essere preriscaldato a 180-200 gradi. Un'altra ricetta per la pizza su pasta sfoglia, che piacerà sicuramente agli amanti dei funghi e della pancetta.
Come cucinare la pizza con miele di agarico, basilico e aglio
La deliziosa pizza ai funghi può essere preparata con una varietà di erbe e spezie. Durante la preparazione, è necessario prestare attenzione alla scelta degli ingredienti in modo da escludere che gli ingredienti vecchi entrino nel piatto.
Per cucinare avrai bisogno di:
- base di pasta - 300 g;
- 2 pomodori;
- basilico tritato - 2 cucchiai;
- 1 cipolla;
- funghi bolliti - 200 g;
- origano - mezzo cucchiaino;
- formaggio grattugiato - 100 g;
- aglio - 1-2 denti.
I funghi devono essere fritti insieme a cipolle tritate, aglio e spezie. Pelate i pomodori. Per fare questo, vengono posti in acqua bollente per 30 secondi, quindi rimossi. Sulla pasta arrotolata mettere funghi, cipolle, pomodori, cospargere di basilico e formaggio. Questa pizza viene cotta per 15-20 minuti a 200 gradi.
Ricette per pizza con funghi salati e pancetta
La ricetta presentata è molto semplice, ma gustosa nonostante. La pancetta ben cotta ha punte croccanti che hanno un sapore incredibile se abbinata a funghi succosi.
Per il piatto avrai bisogno di:
- base per pizza;
- affettare la pancetta - 4-5 fette;
- passata di pomodoro - 4-5 cucchiai;
- funghi salati - 100 g;
- mozzarella - 100 g;
- formaggio a pasta dura - 100 g.
Fasi di cottura:
- Stendete la pasta, date la forma desiderata, trasferitela su una teglia unta.
- Cospargere la base con la passata di pomodoro, aggiungere la pancetta tritata e i funghi.
- Aggiungi spezie, erbe aromatiche, erbe aromatiche.
- Aggiungere la mozzarella e il formaggio a pasta dura.
Il piatto viene posto in un forno preriscaldato per 15-20 minuti. I prodotti da forno finiti devono essere tagliati a pezzi immediatamente e serviti.
Una semplice ricetta per pizza con funghi di miele e salsicce
Per questa ricetta si consiglia di utilizzare stampini piccoli. Ciò consente di abbreviare i tempi di cottura e di preparare più porzioni.
Elenco dei componenti:
- impasto - 200 g;
- funghi di miele - 60-70 g;
- concentrato di pomodoro - 2-3 cucchiai;
- 3-4 salsicce tra cui scegliere;
- formaggio a pasta dura - 100 g;
- verdure per la decorazione.
La base arrotolata deve essere unta con pasta. Top con funghi e salsicce, tagliati a cerchi. Il ripieno viene completato con formaggio e l'intero pezzo viene messo in forno per 20 minuti alla temperatura di 180 gradi. Quando i prodotti da forno sono pronti, cospargere con le erbe.
Come cuocere la pizza con i funghi in una pentola a cottura lenta
Usare un multicooker è una delle opzioni alternative per fare la pizza. Usa la seguente ricetta per preparare rapidamente prodotti da forno con gli ingredienti che si trovano nel frigorifero.
Per la pizza in un multicooker prendere:
- pasta lievitata - 300-400 g;
- ketchup - 5-6 cucchiai;
- funghi bolliti - 100 g;
- salsiccia (o prosciutto) - 150 g;
- maionese con spezie - 100 ml;
- formaggio a pasta dura - 200 g.
Metodo di cottura:
- Metti l'impasto arrotolato in una ciotola.
- Formare i lati, ungere con ketchup.
- Metti i funghi di miele e la salsiccia.
- Ricopri i ripieni con la maionese.
- Cospargere il formaggio a pasta dura sul piatto.
Su un multicooker, è necessario selezionare la modalità "Cottura" e cuocere il piatto per 30 minuti. Su alcuni dispositivi è prevista la modalità "pizza" con la quale è possibile realizzare qualsiasi versione di tale piatto con ripieni diversi.
Conclusione
Affinché la pizza finita con i funghi non abbia il tempo di diventare dura e il formaggio fuso non si congeli, dovrebbe essere servito direttamente dal forno. Se necessario, può essere riscaldato in un forno a microonde, ma è meglio mangiare un piatto del genere fresco. La varietà di ricette consente di scegliere il giusto tipo di pizza, tenendo conto delle preferenze individuali. Inoltre, puoi sempre aggiungere qualcosa di tuo al piatto per aggiungere varietà.
