Soddisfare
- 1 Caratteristiche della preparazione dell'insalata di fiocchi di neve
- 2 Ricetta classica per insalata di fiocchi di neve di pollo
- 3 Insalata di fiocchi di neve con pollo e formaggio
- 4 La ricetta originale per l'insalata di fiocchi di neve con prugne
- 5 Ricetta con una foto di insalata di fiocchi di neve con pollo e funghi
- 6 Come preparare un'insalata di fiocchi di neve con formaggio feta
- 7 Insalata di fiocchi di neve con mais
- 8 Ricetta insalata di fiocchi di neve con pesce rosso
- 9 Insalata di fiocchi di neve senza pollo per vegani
- 10 Ricetta per un'insalata natalizia Fiocco di neve con riso
- 11 Conclusione
L'insalata di fiocchi di neve è l'opzione perfetta per aggiungere varietà al menu di Capodanno. È preparato da prodotti economici disponibili. Il piatto risulta delizioso, aromatico e ben presentato.
Caratteristiche della preparazione dell'insalata di fiocchi di neve
Gli ingredienti principali dell'insalata di fiocchi di neve sono le uova e il pollo. È meglio usare i filetti, che possono essere bolliti, fritti a pezzi o cotti al forno. È adatto anche un prodotto affumicato.
Quando si utilizzano ingredienti in scatola, la marinata viene scolata completamente. Il liquido in eccesso renderà il piatto acquoso e meno saporito. Gli scoiattoli vengono grattugiati e cosparsi uniformemente con l'ultimo strato.
Ricetta classica per insalata di fiocchi di neve di pollo
La ricetta è per una piccola azienda. Se necessario, il volume dei componenti proposti viene raddoppiato.
Avrai bisogno:
- petto di pollo bollito - 100 g;
- olio d'oliva;
- prugne - 50 g;
- maionese - 100 ml;
- funghi prataioli - 250 g;
- noce - 50 g;
- formaggio - 50 g;
- uovo sodo - 2 pezzi.;
- cipolle - 130 g.
Processo graduale:
- Tagliare i funghi in porzioni e friggerli.
- Versate le prugne con acqua bollente e lasciate riposare per un quarto d'ora, quindi tritate finemente. Se i frutti sono morbidi, il processo di ammollo può essere saltato.
- Soffriggere separatamente la cipolla tritata.
- Trita la carne. Grattugiare un pezzo di formaggio su una grattugia grossa e il tuorlo su una grattugia fine.
- Macina le noci in un frullatore. Non fare briciole molto piccole.
- Disporre tutti i componenti dell'insalata di fiocchi di neve a strati, ciascuno spalmando di maionese: prugne, pollo, funghi, cipolle, tuorlo, scaglie di formaggio, noci, proteine.
In alto il piatto può essere decorato con noci disegnando un fiocco di neve
Insalata di fiocchi di neve con pollo e formaggio
Il design originale delizierà tutti e rallegrerà. Il piatto è decorato con bellissimi fiocchi di neve scolpiti nel formaggio.
Avrai bisogno:
- filetto di pollo - 300 g;
- pimento e pepe nero - 3 piselli ciascuno;
- Pepe nero;
- cetrioli - 180 g;
- foglie di alloro - 2 pezzi.;
- sale;
- uova sode - 3 pezzi.;
- formaggio stagionato;
- mais in scatola - 150 g;
- Maionese.
Processo graduale:
- Per far bollire l'acqua. Sale. Aggiungere le foglie di alloro e il pepe in grani. Metti il pezzo di pollo. Cuocere fino a renderle morbide.
- Prendi il pezzo bollito. Quando è freddo, tagliarlo a cubetti.
- Taglia le uova a pezzetti.
- I cetrioli dovrebbero essere sodi. Se la buccia è troppo spessa o amara, tagliala. Macina la verdura. I cubetti dovrebbero essere piccoli.
- Scolare la marinata di mais. Collega tutti i componenti preparati.
- Sale. Cospargere di pepe. Versare la maionese. Agitare.
- Disporre in un apposito piatto da portata quadrato. Pestare leggermente durante il processo per mantenere l'insalata in forma.
- Tagliate il formaggio a fette. Ritaglia il numero richiesto di figure usando un pugno a forma di fiocco di neve. Decorate l'insalata su tutti i lati. Affinché la decorazione regga bene, deve essere fissata su una goccia di maionese.
Guarnire con mirtilli rossi quando si serve
La ricetta originale per l'insalata di fiocchi di neve con prugne
Il filetto di pollo è idealmente combinato con mele aromatiche e formaggio, e il gusto unico delle prugne aiuta a rendere l'insalata di fiocchi di neve più ricca e originale.
Avrai bisogno:
- carote bollite - 160 g;
- noce - 90 g;
- cipolle verdi;
- prugne - 100 g;
- uova sode - 4 pezzi.;
- aneto;
- Maionese;
- mela - 150 g;
- prezzemolo;
- formaggio - 90 g;
- filetto - 250 g.
Processo graduale:
- Macina le prugne. Se necessario, puoi immergerlo in acqua bollente per qualche minuto per ammorbidirlo.
- Tritate le noci con un coltello. Puoi anche usare una ciotola del frullatore o un macinacaffè per questo scopo.
- Grattugia un pezzo di formaggio. Usa una grattugia media o grossa.
- Metti da parte tre tuorli. Trita le uova rimanenti.
- Tritate finemente il pollo. Mettine un po 'su un piatto largo. Forma un quadrato. Tamp. Tutti i prodotti nell'insalata di fiocchi di neve sono disposti a strati e ricoperti di maionese.
- Disporre le scaglie di formaggio, senza rompere la forma. Quindi distribuire a turno le uova, la mela grattugiata, le prugne, le noci, il pollo.
- Utilizzando un tagliaverdure, tagliare le carote a fettine lunghe e sottili. Stendi sotto forma di un nastro. Attaccare le cipolle verdi lungo i bordi, precedentemente tagliate a metà nel senso della lunghezza.
- Piegare piccole parti di carote tritate sotto forma di anelli e formare un fiocco.
- Macinare i tuorli in briciole e cospargere sul piatto finito.
- Decorare i bordi con erbe fresche.
Un piatto decorato come una scatola regalo per le vacanze attirerà l'attenzione
Ricetta con una foto di insalata di fiocchi di neve con pollo e funghi
I funghi contribuiscono a conferire all'insalata di fiocchi di neve un aroma speciale e un gusto delicato. Puoi usare funghi selvatici bolliti o funghi prataioli. Non solo il prodotto fresco è adatto, ma anche quello in scatola.
Avrai bisogno:
- petto di pollo - 1 pz.;
- Pepe;
- prugne - 100 g;
- foglie di lattuga;
- sale;
- funghi prataioli - 200 g;
- cipolle - 120 g;
- Maionese;
- uova sode - 4 pezzi.;
- noce - 180 g;
- formaggio a pasta dura - 100 g.
Processo graduale:
- Tritate i funghi. Le fette dovrebbero essere sottili. Cipolle - piccoli cubetti.
- Scalda l'olio in una casseruola. Riempi i componenti frantumati. Friggere e raffreddare.
- Cuoci la carne di pollo al forno. Tagliare a cubetti. Bollire se lo si desidera.
- Tagliate le prugne a listarelle. Grattugiare il formaggio.
- Macinare separatamente i tuorli e gli albumi su una grattugia fine.
- Friggere le noci in una padella asciutta, quindi macinarle in una ciotola del frullatore.
- Copri il piatto con le erbe. Metti l'anello di formatura. Distribuire a strati e cospargere di maionese: prugne, noci, carne, tuorlo, fritture, proteine.
- Insistere in frigorifero per mezz'ora. Rimuovi l'anello.
- Cospargere di formaggio. Decorate a piacere.
Con l'aiuto dell'anello di formatura, è facile modellare il piatto in una forma perfetta
Come preparare un'insalata di fiocchi di neve con formaggio feta
Se non c'è il formaggio feta, puoi sostituirlo con il formaggio feta.
Avrai bisogno:
- Maionese;
- filetto di pollo bollito - 2 pezzi.;
- aglio;
- Granato;
- uovo sodo - 6 pezzi.;
- formaggio feta - 200 g;
- pomodori - 230 g.
Processo graduale:
- Passare l'aglio in una pressa e mescolare con la maionese.
- Mettere il pollo tritato a pezzi in un'insalatiera. Spalmare di salsa.
- Coprite con le uova a dadini. Condite con sale e irrorate con uno strato sottile di salsa.
- Disporre i pomodori tagliati grossolanamente. Applica la salsa.
- Aggiungi grossi cubetti di formaggio. Decorate con i semi di melograno.
Il melograno contribuirà a rendere l'insalata più colorata e festosa.
Insalata di fiocchi di neve con mais
L'originale insalata di fiocchi di neve è preparata con ingredienti diversi. Risulta delizioso con l'aggiunta di mais. La cosa principale è che è morbido e tenero.
Avrai bisogno:
- pollo bollito - 550 g;
- cipolle - 250 g;
- uova sode - 4 pezzi.;
- formaggio - 180 g;
- olio d'oliva;
- Granato;
- olive - 80 g;
- Maionese;
- mais - 200 g;
- verdi.
Processo graduale:
- Tritate grossolanamente i tuorli.
- Tagliate la carne a cubetti. Scolare la marinata di mais.
- Smonta la melagrana in grani. Friggere le cipolle tritate e lasciar raffreddare.
- Tagliate le olive in quarti.
- Collega i componenti preparati. Condire con la maionese. Sale. Agitare.
- Grattugiare gli albumi e il pezzo di formaggio con una grattugia media.
- Metti l'insalata di fiocchi di neve su un piatto. Cospargere con i bianchi, poi il formaggio.
- Decorare con semi di melograno ed erbe aromatiche.
Se lo si desidera, il pollo bollito può essere sostituito con affumicato o fritto
Ricetta insalata di fiocchi di neve con pesce rosso
Una versione chic della preparazione dell'insalata di fiocchi di neve, che risulta abbondante, gustosa ed elegante.
Avrai bisogno:
- uova sode - 5 pezzi.;
- pollo bollito - 150 g;
- mela - 250 g;
- bastoncini di granchio - 150 g;
- formaggio fuso - 100 g;
- arachidi - 70 g;
- pesce rosso leggermente salato - 220 g.
Processo graduale:
- Grattugiare le proteine. Tagliate il pesce a fettine sottili. Schiaccia i tuorli con una forchetta.
- Taglia a cubetti il pollo e i bastoncini di granchio.
- Grattugiare mela e formaggio.
- Disporre a strati: alcune delle proteine, scaglie di formaggio, bastoncini di granchio, mela grattugiata, pollo, pesce rosso, arachidi, le proteine rimanenti.
- Ricopri tutti i livelli con uno strato sottile di maionese. Decorare con erbe aromatiche.
Prima di servire, devi insistere sul piatto in frigorifero.
Insalata di fiocchi di neve senza pollo per vegani
Anche senza pollo, puoi preparare un'insalata incredibilmente gustosa, che diventerà un ottimo antipasto sul tavolo festivo.
Avrai bisogno:
- fagioli in scatola - 240 g;
- prugne - 100 g;
- noci tritate - 100 g;
- panna acida;
- patate bollite in uniforme - 240 g;
- cipolle - 130 g;
- cetriolo - 200 g;
- uovo sodo - 3 pezzi.;
- formaggio - 100 g;
- funghi prataioli - 200 g.
Processo graduale:
- Tritate le prugne già ammollate. Tritate finemente le patate. Grattugiare il formaggio.
- Friggere le cipolle tritate con i funghi tritati. Scolare la marinata dai fagioli.
- Strato: prugne, fagioli, patate, fritture, tuorli tritati. Ricopri ogni strato con panna acida.
- Cospargere con i bianchi.
- Tagliare a pezzi il cetriolo e guarnire con l'insalata di fiocchi di neve.
Per mantenere il piatto in forma, tutti i prodotti vengono leggermente pressati.
Ricetta per un'insalata natalizia Fiocco di neve con riso
L'insalata di fiocchi di neve ha un pronunciato sapore di pollo. Risulta essere arioso e tenero.
Avrai bisogno:
- riso - 100 g;
- Maionese;
- acqua - 400 ml;
- sale;
- noce - 150 g;
- coscia di pollo - 450 g;
- pepe in grani - 5 pezzi.;
- Pepe macinato;
- uovo sodo - 1 pz .;
- cipolle - 130 g.
Processo graduale:
- Lessare la coscia in acqua con l'aggiunta di pepe in grani, sale e cipolla, tagliata in quattro parti. Lasciar raffreddare e tagliare a cubetti.
- Lessare il riso in brodo.
- Taglia l'uovo a cubetti. Combina cibi preparati. Mescolare la maionese e la miscela di pepe.
- Trasferisci in una ciotola.
- Macina le noci in una ciotola del frullatore.
- Metti un fiocco di neve sulla superficie dell'insalata con piccole briciole.
La decorazione a forma di fiocco di neve sembra elegante e appetitosa
Conclusione
L'insalata di fiocchi di neve è facile da preparare. Risulta delizioso la prima volta, anche con un cuoco inesperto. Il bel design lo rende un gradito ospite sulla tavola di Capodanno.
