Soddisfare
I mirtilli rossi sono in grado di arricchire l'organismo di sostanze utili, rafforzare il sistema immunitario, donare vigore e vitalità. E i mirtilli rossi fatti in casa per l'alcol hanno un potere curativo e, con moderazione, aiuteranno a sbarazzarsi di molti problemi di salute.
La bevanda alcolica al mirtillo rosso è uno dei prodotti di alta qualità più venduti dopo il classico cognac e la vodka. Ma è possibile preparare una tintura, un liquore a casa, non saranno peggiori di quelli acquistati in negozio, supereranno anche più volte, poiché la ricetta include l'uso di ingredienti esclusivamente naturali.
Tintura alcolica di mirtillo rosso
La tintura fatta in casa è composta da frutta fresca congelata. Grazie alla sua resistenza al gelo, l'acino è in grado di mantenere le sue proprietà gustative dal momento della maturazione a settembre fino alla primavera. Molti enologi esperti consigliano di congelare i frutti di mirtillo fresco un po 'prima di preparare il liquore, il liquore, a loro avviso, le bacche acquisiranno una struttura adeguata che consentirà al futuro capolavoro alcolico di avere un persistente aroma di bacche.
Questa opzione è adatta a coloro che hanno deciso di provare per la prima volta la tintura di mirtilli fatta in casa. Dovrebbe essere preparato un set di ingredienti:
- 1 kg di mirtilli rossi;
- 500 g di zucchero;
- 1 litro di alcol.
Per fare una tintura di mirtillo rosso, devi seguire un certo ordine e sequenza di azioni:
- Dividere i mirtilli rossi, sbarazzarsi della frutta avariata, lavare, tritare, usando un tritacarne.
- Riempi il barattolo con la massa di mirtillo rosso risultante, aggiungi alcol, mescola con un cucchiaio.
- Coprire ermeticamente il barattolo, inviarlo in infusione per 15 giorni in una stanza calda senza accesso alla luce.
- Dopo il tempo specificato, filtrare la composizione utilizzando un setaccio, un filtro di garza di cotone.
- Unire la bevanda risultante con lo zucchero, mescolare, chiudere bene il coperchio, lasciare in infusione per un'altra settimana alle stesse condizioni.
- Versare il liquore al mirtillo rosso finito nelle bottiglie. Invia in una cella frigorifera. Le bottiglie di vetro dovrebbero essere usate come contenitori.
Il tempo durante il quale il liquore al mirtillo rosso conserva il suo gusto è di 7 mesi, a condizione che siano create le condizioni di conservazione adeguate. In futuro, il suo gusto si deteriorerà.
Un'altra ricetta:
Mirtillo rosso che versa per l'alcol
Il liquore non è forte come la tintura ed è più dolce, quindi questa bevanda squisita è più popolare tra la bella metà dell'umanità. Per ottenere un liquore di alta qualità, devi sapere come prepararlo correttamente. Gli ingredienti necessari per creare un liquore includono:
- 1 kg di mirtilli rossi;
- 2 kg di zucchero;
- 2 litri di alcol;
- 2 litri di acqua bollita.
Ricetta liquore:
- Lavate i mirtilli rossi, tritateli.
- Mettere uno strato di purea di mirtilli sul fondo del barattolo, quindi aggiungere uno strato di zucchero, aggiungere alcol, rabboccare con acqua.
- Chiudi bene il barattolo con un coperchio e, dopo aver agitato il contenuto, invialo in una stanza buia per 1-2 mesi.
- Trascorso il tempo, filtrare il liquore risultante, riempire le bottiglie preparate.
Il risultato è un liquore con una forza di 14-16 gradi, che ha un gusto perfettamente equilibrato, un sottile aroma di bosco. È necessario conservare la bevanda in un luogo fresco senza luce solare diretta. La durata di conservazione del liquore al mirtillo rosso fatto in casa è fino a 1 anno.
Come infondere alcol sui mirtilli rossi a casa
Una ricetta semplice a casa non richiede sforzi eccessivi da parte dei produttori di vino. Anche un principiante può realizzare uno straordinario capolavoro alcolico con i mirtilli rossi.L'importante è avere pazienza e seguire esattamente la ricetta. Di conseguenza, colore ricco, aroma di bosco, gusto leggermente aspro con acidità di frutti di bosco, note legnose delizieranno anche i buongustai più esigenti. È importante non includere componenti aggiuntivi nella bevanda: i mirtilli rossi sono buoni nella loro forma pura.
Per cucinare, dovresti usare i seguenti ingredienti:
- 800 g di mirtilli rossi;
- 200 g di zucchero;
- 220 ml di alcol;
- 200 ml di acqua.
La ricetta per creare una bevanda alcolica:
- Forare ogni frutto con uno stuzzicadenti o un ago. Questa fase è meticolosa e noiosa, ma grazie ad essa la bevanda risulterà trasparente e ci vorrà meno tempo per filtrarla.
- Unire l'alcol alla massa di bacche, mescolare bene, sigillare bene con un coperchio.
- Invia il contenitore con il contenuto in una stanza calda per 14 giorni.
- Trascorso il tempo, versare lo zucchero nell'acqua, inviarlo ai fornelli e far bollire. Abbassare il fuoco, cuocere la composizione per 5 minuti, mescolando regolarmente, rimuovendo la schiuma formata sulla superficie della composizione.
- Mettere da parte lo sciroppo pronto a raffreddare a temperatura ambiente, aggiungerlo alla tintura alcolica. Chiudere bene il barattolo, lasciare in infusione per un'altra settimana.
- Filtrare la bevanda da dessert utilizzando una garza piegata in 3-5 strati e un batuffolo di cotone, versarla in bottiglie pulite.
Dopo aver preparato una tale tintura, puoi rallegrare le serate noiose, le cene di famiglia o sorseggiare un bicchiere durante le vacanze per l'appetito. È importante non abusare di bevande alcoliche per non danneggiare il corpo.
Klukovka sull'alcol
Klukovka ti delizierà con un gusto gradevole, un'ombra ricca e ti offrirà uno stato d'animo eccellente. Inoltre, la tintura andrà a beneficio del corpo, poiché non contiene impurità chimiche nocive, conservanti, ma solo un intero set di sostanze utili.
Per preparare i mirtilli avrai bisogno di:
- 1 litro di mirtilli rossi;
- 1,3 l di acqua;
- 1 litro di alcol;
- 300 g di zucchero.
La ricetta per fare il liquore ai frutti di bosco richiede le seguenti azioni:
- Mettete i mirtilli lavati in una casseruola, aiutandovi con un cucchiaio, provate a schiacciare ogni bacca.
- Unire l'acqua fredda con lo zucchero, lasciare sciogliere.
- Aggiungi i mirtilli rossi e l'alcol allo sciroppo di zucchero risultante. Mescolare i componenti con particolare cura.
- Mettete la massa in un barattolo da 3 litri, chiudetela con un coperchio di nylon. Invia in una stanza buia con temperatura ambiente.
- Dopo 4 giorni filtrare il ripieno su una garza fino a renderlo trasparente, versare nelle bottiglie.
Klukovka sull'alcol è un'ottima bevanda per celebrare le prossime festività, un ottimo modo per migliorare la tua salute. Dopo tutto, un cattivo umore, la depressione può causare molte malattie. Il liquore al mirtillo rosso, che è facile da creare da solo, offre doppi benefici: buon umore, un ulteriore complesso di vitamine e minerali.
Conclusione
I mirtilli rossi sotto spirito stupiranno ogni buongustaio con il loro gusto e la loro naturalezza. Grazie alla disponibilità degli ingredienti, alla rapidità di preparazione, al liquore al mirtillo rosso, il liquore è meritatamente considerato le migliori bevande alcoliche fatte in casa.
