Soddisfare
La Vodka al Lime è un liquore artigianale dal gusto agrodolce e dal piacevole colore verdastro, dove praticamente non si avverte la presenza di alcol. Assomiglierà al Mojito, poiché la menta sarà utilizzata in tutte le ricette. Il vantaggio è che i prodotti aggiunti hanno molte proprietà curative. Tutte le sfumature del fare a casa saranno discusse di seguito.
Proprietà utili degli infusi di lime
Le persone usano tinture di lime da molto tempo. Il frutto è davanti al limone in termini di composizione chimica utile per il corpo umano.
La bevanda curativa è chiamata per i seguenti motivi:
- Rafforza il sistema immunitario.
- Accelera il processo di guarigione per il raffreddore. Si applica all'interno e all'esterno.
- Migliora l'appetito e la funzione del tratto digerente, il cibo viene assorbito più velocemente.
- La tintura di lime e menta matura normalizza il sistema nervoso, se non abusata.
- Il frutto è ricco di vitamine che vengono conservate nella bevanda quando adeguatamente preparata.
- La vodka fatta in casa, infusa con foglie di lime kaffir, è consigliata nella medicina popolare per essere utilizzata per l'anemia, il dolore durante le mestruazioni e per ripristinare i livelli ormonali. Tratta anche le malattie della pelle.
La tintura non guarisce. Tutte le misure sono solo preventive e con l'abuso puoi guadagnare non solo un mal di testa.
Ricette di tintura di lime
La vodka al lime è un'ottima alternativa alle semplici bevande alcoliche. Puoi anche usarlo nella sua forma pura, ma gli agrumi ti solleveranno dagli aspetti negativi. La vodka risulterà morbida e delicata e il suo gusto sarà quasi impercettibile. Per tutto il tempo sono state sviluppate molte ricette e ognuna ha il suo sapore.
Tintura di vodka con lime e menta
Puoi scegliere qualsiasi tipo di frutta per questa bevanda forte. Dopo l'assaggio, se il sapore sembra molto acido, addolcirlo.
Ingredienti:
- vodka (45%) - 0,5 l;
- zucchero semolato - 1 cucchiaio. l .;
- lime - 3 pezzi.;
- menta fresca - 5 foglie.
Una descrizione dettagliata della ricetta per la vodka con lime maturo:
- Per prima cosa, devi lavare accuratamente la frutta. Versare l'acqua bollente con un pennello per rimuovere la cera e i conservanti. Asciugare con un panno.
- Con una grattugia eliminare la scorza verde senza toccare la parte bianca, che può dare amarezza.
- Mettere insieme le foglie di menta pulite in una ciotola di vetro, aggiungere lo zucchero e il succo di un lime appena spremuto.
- Versare la vodka, agitare bene e sigillare bene. Metti in un luogo buio per una settimana, agita a volte.
- Per evitare che il gusto della menta interrompa l'agrume, dopo 3 giorni deve essere tolto dalla tintura.
- Un segno di prontezza sarà la scorza che è caduta nel sedimento. È richiesto il filtraggio.
Versare la vodka in bottiglie con tappi di sughero in modo da non perdere il gusto del lime.
Chiaro di luna con lime e menta
Non ci vorrà molto sforzo per fare una tintura dal chiaro di luna, ma va tenuto presente che è meglio prendere una bevanda alcolica dopo il secondo disco con una forza elevata (superiore al 50%). Solo nel caso di utilizzo della menta fresca è possibile abbassare la soglia.
Una serie di prodotti:
- lime - 4 pezzi.;
- chiaro di luna forte - 500 ml;
- menta (essiccata) - 1 cucchiaio. l .;
- zucchero semolato - 3 cucchiai. l.
Guida passo passo:
- Versare la menta con acqua calda (non bollente) e mettere a bagnomaria a vapore per un quarto d'ora.
- Rimuovere la buccia verde dalla frutta dopo aver risciacquato accuratamente sotto il rubinetto con una spazzola. Spremere il succo dalla polpa.
- Mescolare in un comodo contenitore (preferibilmente di vetro o smaltato) il chiaro di luna con la menta preparata insieme a infuso, lime e zucchero semolato.
- Insistere in un luogo protetto dalla luce solare per 3 giorni.
- Pulire con carta da filtro o un pezzo di garza piegata più volte.
Puoi iniziare subito ad assaggiare la scatola di raffreddamento.
Tintura di lime su alcool
Questo è un modo speciale per preparare in casa la vodka aromatica, adatta anche per strofinare il corpo con il raffreddore.
Composizione:
- lime medio - 1 pz.;
- alcool (70%) - 350 ml;
- miele - 1 cucchiaino;
- acqua 200 ml.
Cucinare ripetendo tutti i passaggi:
- Rimuovere la pellicola di paraffina dalla calce con acqua calda e una spazzola.
- Versare l'alcol in un barattolo da 1 litro. Appendi il frutto forando la parte superiore con ago e filo in modo che non tocchi il liquido.
- Metti in un luogo buio per una settimana. A questo punto, la bevanda forte estrarrà semplicemente tutti gli aromi dal lime e la vodka diventerà verde chiaro.
- Scolare l'alcol, filtrare se necessario.
- Aggiungere l'acqua bollita e raffreddata con il miele. Quando la vodka diventa torbida si verificherà un effetto opalescente.
Metti la bottiglia in un luogo fresco per alcuni giorni, la tintura diventerà un po 'più trasparente.
Tintura con lime kaffir
Il fatto è che questa varietà di lime non viene consumata nel solito modo a causa del suo basso contenuto di succo e del sapore molto aspro. Ma in cucina e in medicina l'hanno trovato utile. Nelle ricette per le tinture non vengono utilizzati solo i frutti, ma anche le foglie.
Ingredienti:
- foglie di tiglio - 20 pezzi.;
- zucchero - 350 g;
- acqua - 2,5 cucchiai.;
- vodka - 500 ml.
Preparazione graduale della tintura:
- Risciacquare le foglie di lime sotto il rubinetto e pulire con i tovaglioli.
- Aggiungi a una bottiglia di buona vodka e metti sul retro dell'armadietto per 1 mese.
- Filtrare l'infuso attraverso 4 strati di garza.
- A parte sciogliere lo zucchero semolato in acqua e far bollire il liquido. Raffreddare a temperatura ambiente.
- Mescolare lo sciroppo con la vodka.
Dopo qualche giorno il gusto si ammorbidirà, ma potrai assaporarlo subito.
Tintura allo zenzero e lime
Questa ricetta al lime ti permetterà di fare una tintura di chiaro di luna in mezz'ora grazie alla capacità dello zenzero di trasmettere rapidamente un retrogusto pungente. Ma non solo questo fatto gli ha permesso di guadagnare popolarità. Una certa piccantezza appare nella vodka.
Set di prodotti:
- lime - 1 pz.;
- miele - 1 cucchiaino;
- sale - un pizzico;
- chiaro di luna - 0,5 l;
- zenzero - 20 g.
Algoritmo di azioni:
- Lavare accuratamente il lime dalla cera con acqua calda, rimuovere solo la buccia verde con un pelapatate, spremere il succo della polpa nello stesso piatto.
- Pelate lo zenzero, tritatelo con una grattugia.
- Mescolare tutto insieme al sale e lasciare.
- Dopo 5 minuti aggiungere il miele e il chiaro di luna. Agitare bene e lasciare a temperatura ambiente per 20 minuti.
- Metti un batuffolo di cotone in una garza e filtra la vodka aromatica.
Va servito freddo.
Tintura su calce essiccata
Questo liquore su vodka con lime e menta è chiamato "Limoncello" dai "moonshiners".
Preparare:
- menta - 5 fogli;
- vodka - 500 ml;
- acqua - 200 ml;
- lime - 1 kg.
Istruzioni passo passo:
- Come per tutte le ricette, sciacquare il lime con acqua calda. Pulisci con un asciugamano.
- Rimuovere la parte verde della buccia da un frutto. Spremere la polpa e mescolare il succo con lo zucchero, la scorza e l'acqua.
- Bollire lo sciroppo e raffreddare.
- Rimuovere la scorza dai lime rimanenti con una grattugia, tagliare la pelle bianca e scartare.
- Dividere il filetto a pezzi, metterlo in un barattolo, versarvi lo sciroppo e la vodka.
- È meglio insistere in un luogo fresco per un paio di giorni.
- È possibile una leggera fermentazione, quindi indossa un guanto invece di un coperchio.
- Copri lo scolapasta con una garza e cola la tintura spremendo il succo di lime.
Una deliziosa bevanda alcolica è pronta.
Cocktail di vodka con lime
Se non c'è assolutamente tempo per aspettare che la vodka si infondi, puoi preparare un semplice cocktail Mojito a casa.
Composizione:
- zucchero - 3 cucchiai. l .;
- lime - ½ pz.;
- vodka - 30 ml;
- foglie di menta - 4 pezzi.;
- bevanda gassata - 60 ml;
- cubetti di ghiaccio - 100 g.
Il cocktail si prepara come segue:
- Mettere le foglie di menta pulite sul fondo del bicchiere da portata, che devono essere strofinate. Schiaccia un po '.
- Aggiungere il succo di metà del lime e coprire con ghiaccio.
- Versare la vodka e agitare.
- Fai il pieno di soda.
Decorare con uno spicchio di frutta.
Come prenderlo bene
Questo blocco non descriverà il bere al tavolo festivo, che è anche consentito.
Metodi noti della medicina tradizionale:
- Come profilassi delle malattie, 20 gocce fino a 3 volte al giorno. Per la pulizia dei vasi sanguigni, lo schema è diverso.
- Puoi pulire la tua pelle con la vodka al lime a casa. Il processo aiuterà a rimuovere le cellule stantie imitando l'esfoliazione.
- Alcuni realizzano maschere per capelli per combattere la forfora diluendo con un po 'di acqua tiepida.
- La composizione mista con sapone da bucato grattugiato viene utilizzata sotto forma di impacchi per l'artrite.
Ciò dimostra che la tintura ha un effetto curativo.
Controindicazioni per l'uso
Oltre alle proprietà benefiche, ci sono anche controindicazioni all'uso della vodka invecchiata con calce.
Questi includono:
- gravidanza in qualsiasi fase e periodo di allattamento;
- malattie gastrointestinali;
- infanzia;
- in caso di malattie cardiache, la pulizia deve essere eseguita sotto la supervisione di un cardiologo.
L'abuso di alcol può causare avvelenamento.
Termini e condizioni di conservazione
Conservare la vodka infusa per non più di un anno in bottiglie di vetro, sigillate ermeticamente. Inoltre, la composizione inizia a perdere proprietà e gusto utili. Per non confondersi, è necessario inserire la data di produzione.
È meglio conservare la tintura di menta e lime con vodka, chiaro di luna o alcol in un luogo fresco fuori dalla portata dei bambini e delle persone con dipendenza da alcol.
Conclusione
La vodka con lime aiuterà le persone che vogliono migliorare un po 'la loro salute o semplicemente passare una piacevole serata. Molte ricette saranno utili per la raccolta di moonshiners che vogliono migliorare il gusto del loro prodotto.
