Varietà di zucca con foto e descrizioni: grande, dolce, deliziosa, verde, foraggio, per la corsia centrale, regione di Mosca, Siberia, Urali.

La zucca è un raccolto sano e fruttuoso che viene coltivato in varie regioni della Russia. Trovare la varietà perfetta è importante per ottenere un buon raccolto. Esistono molti tipi di questo ortaggio, che variano per forma, gusto, colore, tipo di pianta e altri parametri. Successivamente, consideriamo le varietà di zucca con foto e descrizioni, che aiuteranno i giardinieri a scegliere la migliore opzione di semina.

Varietà di varietà di zucca

Più di 700 varietà sono rappresentate nella cultura. Tutti si differenziano per il modo di consumo, la forma del frutto, il colore e lo scopo.

Moscato

Le varietà di moscato si distinguono per il buon gusto e la lunga durata. Si consumano freschi senza trattamento termico. Le piante sono esigenti per le condizioni meteorologiche, le fluttuazioni di temperatura, la fertilità del suolo e la cura. Per la coltivazione viene utilizzato il metodo della piantina. Esempi: ananas, perla, vitamina, Prikubanskaya, racconto di miele.

Frutto grosso

Le grandi varietà di zucca sono apprezzate per i loro alti raccolti. Allo stesso tempo, hanno un buon gusto e sono adatti alla lavorazione. Tali piante sono senza pretese, tollerano cadute di temperatura, precipitazioni frequenti, ecc. Rappresentanti di questo gruppo: Dawn, Rossiyanka, Sweetie, Parisian gold, Slastena.

cespuglio

Le piante di questa varietà hanno l'aspetto di un cespuglio compatto. I germogli lunghi non si formano durante la stagione di crescita. Questa proprietà non influisce sulla resa. Per il tipo a cespuglio, i gambi eretti, le fruste sono assenti. I frutti si formano alla base del cespuglio. Varietà di cespugli popolari: sorriso, arancia arbustiva, guarigione, cento libbre, perla.

Decorativo

Le varietà ornamentali vengono coltivate per l'aspetto attraente delle colture. Di solito i loro frutti non vengono mangiati. Tali verdure hanno una forma a forma di stella, verrucosa, simile a un turbante. Questi includono ibridi: Corona, Souvenir, Small Fruited, Dikovinka, Cronen.

Faccia dura

Questo gruppo ha preso il nome dalla buccia dura. Le sue varietà si distinguono per la fruttificazione precoce: da fine agosto a inizio settembre. I frutti sono abbastanza piccoli. I semi sono di colore beige, molto gustosi. Il gruppo comprende: Lentiggine, Spaghetti, Altai, Orange Kustovaya.

Ibrido

Le specie ibride sono designate F1. Tali piante, allevate per selezione, danno frutti uniformi di alta qualità e non sono suscettibili alle malattie. Tuttavia, non sono molto resistenti alle condizioni meteorologiche. Se raccogli e pianti i semi di un ibrido, le piantine risultanti non manterranno le qualità della pianta madre. Le varietà popolari sono le zucche giapponesi Ishiki Kari e Hokkaido. Sono a forma di pera, di piccole dimensioni e di sapore dolce.

Gimnosperme

Le Gimnosperme vengono coltivate per semi deliziosi. Le piante sono caratterizzate da un potente apparato radicale e da un lungo fusto cavo. Il frutto ha una polpa sottile, mentre la maggior parte della parte interna è occupata dai semi. Rappresentanti della specie: Danae, Golosemyanka, Albicocca, Olga.

Classificazione delle varietà in base alla forma del frutto

A seconda della forma del frutto, si distinguono i seguenti tipi di zucca:

Arrotondato. Il tipo di cultura più comune. I frutti hanno una buccia liscia o una segmentazione pronunciata: Zemlyachka, Bun, Sweetie.
Oblungo. I frutti sono allungati, la loro superficie è liscia o leggermente a coste. Esempi: vitamina, arancia arbustiva, banana rosa.
A forma di pera. Differisce in frutti di forma oblunga con un ispessimento a un'estremità: Honey August, Ananas, Arabat, Pearl.
Complesso. I rappresentanti di questo gruppo hanno una forma del frutto complessa o irregolare. Questi includono: oca nelle mele, donna russa, pera d'oro.

Attenzione! Molte varietà con una forma decorativa complessa non sono commestibili.

Le migliori varietà di zucca per terreni aperti

Le migliori varietà di zucca per la coltivazione all'aperto variano in base alla regione. Gli ibridi amanti del calore sono piantati nella parte centrale della Russia. Per gli Urali e la regione siberiana, è meglio prestare attenzione alle specie resistenti al freddo e all'umidità elevata.

Per la regione di Mosca

La zucca è una cultura tradizionale per la regione di Mosca. Il clima della regione è adatto alla coltivazione della maggior parte delle specie. Quando si pianta in piena terra in periferia, vengono scelte varietà di zucca a maturazione precoce o media. Per la cultura, scegli un ampio giardino soleggiato.

Il problema principale potrebbe essere la mancanza di spazio libero in giardino. Per risolvere il problema, ci sono diverse opzioni: scegli piante con piccoli frutti o coltivali su un traliccio.

Le migliori varietà di zucca per la regione di Mosca:

Guarigione;
Arabat;
Perla;
Dolcezza;
Bun;
Bambino.

Per la corsia centrale

È più facile coltivare questo raccolto nella corsia centrale che nei climi caldi. La vendemmia ha tempo di maturare anche nelle estati fresche e piovose. I migliori nelle trame sono specie a frutto grosso e di corpo duro. I semi delle colture vengono piantati direttamente in piena terra.

Le varietà di zucca più produttive e dolci per la corsia centrale:

Oro parigino;
Donna russa;
Banana rosa;
Titanio;
Bellezza.

Per la Siberia

Gli ibridi a maturazione precoce vengono scelti per la semina in Siberia. Quando si coltivano varietà tardive, c'è il rischio di non aspettare il raccolto. A marzo, i semi vengono piantati per le piantine. Le piante vengono trasferite in giardino all'inizio dell'estate. Se la probabilità di gelo persiste, la fibra non tessuta viene gettata sui letti.

Le migliori varietà di zucca per la Siberia in campo aperto:

Guarigione;
Donna russa;
Countrywoman;
Vitamina;
Sorridi.

Per gli Urali

Il clima degli Urali è caratterizzato da forti cali di temperatura, piogge frequenti e schizzi di freddo. Per raccogliere un buon raccolto, usa il metodo della piantina. I semi vengono germinati a casa. Le piantine vengono trasferite a terra alla fine di maggio - all'inizio di giugno, quando passano le gelate.

Negli Urali la zucca viene coltivata in serra. Di notte, le piante vengono ricoperte di pellicola o agrofibra. Ciò aiuterà le piantagioni a ottenere più calore. Se il terreno non è abbastanza fertile, la medicazione superiore viene eseguita con verbasco e complessi minerali.

Opzioni per crescere negli Urali:

Atlante;
Barbara;
Racconto di miele;
Castagna;
Bun;
Sorridi.

Le varietà di zucca più dolci

Le più dolci sono le varietà di noce moscata. La loro polpa è ricca di zuccheri. Anche le condizioni di crescita e la disponibilità di fertilizzanti influiscono sulle qualità gustative.

Le varietà di zucca più dolci in termini di contenuto di zucchero:

Atlante. Un ibrido di allevamento giapponese, a maturazione precoce. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Atlas ha un cespuglio piuttosto potente. I frutti sono cilindrici, addensati alla fine, del peso di 2-3 kg. La polpa è ricca di zuccheri e carotene. Se conservato, le qualità gustative migliorano solo;
Mandorla. La vendemmia matura in media. Secondo la descrizione della varietà, la zucca alle mandorle ha una polpa densa e croccante. La superficie è arancione con strisce marroni. Peso - 4-5 kg. Facilmente trasportabile e conservato a lungo;

Importante! Con una mancanza di nutrienti e calore solare, la polpa non raccoglierà lo zucchero.

Kapitoshka (Principessa del miele).La varietà di zucca Kapitoshka è di mezza stagione e fruttuosa. I frutti sono rotondi, con segmenti distinti. La crosta è sottile. La cultura ha un'elevata immunità alle malattie e un'applicazione universale;
Racconto di miele. Verdura di media stagione e fruttuosa. Le piante sono grandi, rampicanti. I frutti sono rotondi, appiattiti, con una buccia sottile. La polpa è arancione, ad alta densità. I cespugli sono resistenti alle malattie;

Oro arbustivo. Un ibrido precoce maturo di un tipo a cespuglio. La varietà di zucca Zolotaya produce frutti sferici che pesano da 3 a 4 kg. Il colore della buccia è aranciato dorato. La polpa è croccante, di colore giallo. Il gusto è ottimo, lo scopo è universale.

Varietà di zucca da foraggio

La zucca da foraggio è una fonte di cibo sana per bovini e altri animali. Tali verdure hanno un gusto inferiore, ma danno un alto rendimento. Sono coltivati in campi agricoli.

Rappresentanti popolari:

Cento libbre. La zucca della varietà da 100 libbre matura nel periodo medio-tardivo. È una pianta a foglia lunga, il cui germoglio principale cresce fino a 7 m.I frutti sono sferici, di colore giallo-arancio. La polpa è sciolta, cremosa. Peso - da 10 a 20 kg;
Basale. Varietà a maturazione precoce, conosciuta sin dagli anni '70 del XX secolo. La pianta sembra un cespuglio. Le ovaie si formano vicino al colletto della radice. Verdure grigio chiaro, di peso da 3 a 10 kg. La polpa è densa, ma contiene molto succo. Il raccolto può essere raccolto meccanicamente;
Disco. Ibrido a fruttificazione precoce. I frutti sono rotondi, leggermente appiattiti, di colore grigio-verde. Le piante tollerano la siccità e moderatamente immuni alle malattie;
Ufa. La fruttificazione si verifica nel primo periodo. Le verdure sono grandi, piatte, con una corteccia sottile, del peso di 6 kg. Principali vantaggi: resistenza alla siccità, trasportabilità e mantenimento della qualità del raccolto.

Varietà di zucca arancione

I rappresentanti del raccolto dalla pelle arancione di solito non sono di grandi dimensioni. Inoltre, sono caratterizzati da buon gusto. Queste verdure hanno una polpa gustosa e succosa che contiene molto succo.

Buoni ibridi arancioni:

Cenerentola. Una pianta compatta a maturazione precoce che sembra un cespuglio. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Cenerentola porta frutti sferici del peso di 5-6 kg. La buccia del frutto non è spessa e la polpa è croccante e succosa;
Donna russa. Una varietà di fruttificazione precoce. Le verdure sono a forma di turbante e dai colori vivaci. Il peso di una copia non supera i 2 kg. Le piante non soffrono di sbalzi di temperatura, il raccolto è adatto per il trasporto;
Arancia arbustiva. Il raccolto viene raccolto presto. I frutti sono sferici e pesano fino a 6,5 kg. La corteccia è sottile, la polpa è gialla, di alta qualità. La cultura è apprezzata per la sua ricca composizione vitaminica;
Bambino. Idruro a maturazione medio precoce. La pianta è potente, produce lunghi germogli. I frutti sono rotondi, con una superficie arancio-dorata. La loro polpa è succosa, ottime le qualità gustative. Il peso varia da 5 a 8 kg. Il raccolto può essere immagazzinato senza problemi durante l'inverno.

Varietà di zucca verde

La zucca verde attira l'attenzione non solo per il suo aspetto decorativo. In termini di gusto e commerciabilità, non è inferiore alle varietà gialle e arancioni. Il colore del frutto può essere verde solido, con strisce o granelli.

Importante! Per determinare il grado di maturità di una zucca verde, è necessario valutare le condizioni del cespuglio. Il raccolto viene raccolto quando lo stelo si secca e le foglie ingialliscono.

Esempi di varietà di zucca verde:

Marmo. Questa varietà di zucca è anche chiamata Toad. Fruttifica nel periodo medio tardo. I frutti della pianta del peso di 6-8 kg, segmentati, con una superficie rugosa. Colorazione - grigio verdastro. Allo stesso tempo, la polpa è arancione;
Tesoro. La varietà di zucca Slastena si distingue per la fruttificazione precoce. I frutti sono rotondi, con segmenti distinti. Il colore è verde scuro. La boscaglia è resistente alla siccità. Il periodo di conservazione del raccolto è fino a 9 mesi;
Miele d'agosto. Un ibrido produttivo di noce moscata. Porta frutti a strisce cilindriche. La verdura si consuma cruda in insalata o lavorata;
Kashtanka. Verdura di mezza stagione da tavola. I frutti sono rotondi, di colore verde scuro. La loro polpa è densa, il suo aroma ricorda le castagne arrostite.

Piccole varietà di zucca

La zucca piccola ha i suoi vantaggi. Tali piante occupano poco spazio nel giardino e, allo stesso tempo, danno un alto rendimento. La massa delle verdure non supera i 3 kg. È conveniente utilizzare varietà porzionate per preparare 1-2 piatti.

I migliori rappresentanti della cultura con piccoli frutti:

Bun. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Bun è un ibrido precocemente maturo. La pianta produce ciglia lunghe fino a 1 m.I frutti sono di forma rotonda e piatta, con un peso non superiore a 1,5 kg. All'interno, la zucca della varietà Bun è succosa e gustosa;
Pera d'oro. Un ibrido fruttuoso a maturazione precoce. 2-3 frutti vengono rimossi da ogni germoglio. La massa di ciascuno di essi non supera i 2 kg. La zucca ha un'insolita forma a goccia;
Sorridi. Rappresentante della cultura del cespuglio a maturazione precoce. Fino a 7 frutti sferici maturano sulla pianta. Il loro peso va da 0,8 a 1 kg. L'ibrido è resistente al freddo. La raccolta si forma, indipendentemente dalle condizioni climatiche;
Dolcezza. L'ortaggio produce frutti in media. Da 4 a 6 verdure vengono rimosse dalla boscaglia. Il loro peso è di circa 1,5 - 3 kg. Ideale per menù per bambini e dietetici.

Le varietà di zucca più produttive

La resa di una coltura dipende dalle caratteristiche genetiche della specie. Gli indicatori massimi sono stati registrati in rappresentanti a frutto grande. La fruttificazione delle piante è influenzata positivamente dalla qualità del terreno e dalla preparazione superiore.

Varietà di zucca con foto che portano un raccolto eccellente:

Bellezza. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Krasavitsa porta un grande raccolto. La pianta produce lunghi germogli. Il peso medio del frutto è compreso tra 4 e 8 kg. La loro polpa è giallastra, croccante. Da 1 mq. m raccogliere fino a 5 kg di zucca. La fruttificazione avviene nel periodo medio;
Oro parigino. Varietà a frutto grosso per uso universale. I frutti sono segmentati, di forma rotonda e piatta. La zucca della varietà oro parigina pesa 4-16 kg. Il punteggio di degustazione è alto. Il raccolto non si deteriora durante lo stoccaggio e il trasporto a lungo termine;
Centner giallo. Ibrido a maturazione medio-tardiva. Cespuglio tentacolare con lunghi germogli. I frutti sono di dimensioni impressionanti e pesano fino a 50 kg. Il vegetale è resistente alle infezioni fungine;
Stampa. Una vecchia varietà francese adattata al clima russo. Secondo la descrizione della varietà, Pumpkin Estamp ha un colore della buccia rosso-arancio. Il suo sapore è dolciastro, la polpa è succosa. Il peso medio del frutto raggiunge i 10 kg. L'ibrido si distingue per la sua resa e presentazione.
Importante! Per ottenere un buon raccolto, le piante vengono fornite con cura: irrigazione e alimentazione.

Quali sono le varietà di zucca più deliziose

Le verdure che hanno un gusto insolito sono molto apprezzate dai giardinieri. Tali frutti sono ricchi di zuccheri e vitamine, quindi sono amati da adulti e bambini. Il raccolto viene utilizzato per la preparazione di primi e secondi piatti, dolci, bevande.

Opzioni di cultura con un gusto insolito:

Nocciola. Secondo la descrizione della varietà, la zucca nocciola produce una raccolta anticipata. I frutti pesano 1-1,5 kg. All'interno, sono relativamente densi, arancioni, con un sapore di nocciola. La pianta produce germogli lunghi fino a 5 m La raccolta della Nocciola di zucca viene conservata a lungo in casa;
Banana rosa. Insolita banana zucca coltivata negli USA. I frutti della pianta sono ovali, lisci, con una buccia rosata. La varietà ha un sapore molto dolce, con sentori di banana;
Barbara. Un fruttuoso ibrido di noce moscata. Può essere coltivato in tutte le regioni della Russia. Il periodo di maturazione dura fino a 50 giorni. I frutti sono cilindrici, a strisce, di peso non superiore a 1,5 kg. Polpa di zucca dall'aroma gradevole e dal gusto che ricorda un melone.

Quali sono le varietà di zucca più utili

Le più utili sono le verdure ricche di vitamine, carotene, amido, acidi organici, zuccheri, microelementi. Con l'uso regolare del vegetale, la vista migliora, la funzione intestinale si normalizza, la pressione sanguigna diminuisce e l'immunità aumenta.

I seguenti tipi e varietà di zucca con una foto porteranno il massimo beneficio al corpo:

Arabat. Noce moscata tardiva universale. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Arabat si distingue per i suoi frutti clavati. Il colore del frutto è marrone-arancio, la buccia è liscia. Il peso varia dai 4 kg, alcuni esemplari crescono fino a 20 kg;
Perla. Una zucca noce moscata a forma di pera che produce raccolti medio-tardivi. Cespuglio diffuso, il germoglio principale è molto lungo. Il colore dei frutti è verde aranciato. La loro crosta è piuttosto sottile;
Guarigione. Rappresentante della cultura da tavola a frutto grosso. Secondo la descrizione della varietà, la zucca curativa produce nel primo periodo. La pianta è rampicante, portando frutti segmentati e arrotondati di peso compreso tra 3 e 8 kg. La specie è fruttuosa, non soffre di schizzi di freddo e siccità;
Dawn. Ortaggio a maturazione medio precoce. Zorka è il detentore del record per il contenuto di carotene. La pianta sviluppa diversi lunghi germogli. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Zorka porta frutti arrotondati. Ciascuno di loro pesa 4-5 kg. Il loro colore è verde-arancio. La polpa è ricca di sostanza secca e zuccheri;
Prikubanskaya. Un ortaggio di mezza stagione apprezzato per i suoi frutti uniformi e la resa stabile. Secondo la descrizione della varietà, la zucca Prikubanskaya ha un colore marrone-arancio. La forma del frutto è cilindrica, con una base ispessita. Il peso medio varia da 2,5 a 5 kg. Una volta tolte, le verdure possono essere conservate per 90 giorni.

Varietà di zucca per la spremitura

Il succo di zucca è un prodotto salutare che può essere somministrato a bambini e adulti. Per la sua preparazione vengono utilizzate verdure con polpa succosa. Vengono grattugiati con successiva strizzatura o lavorati in mietitrebbia.

Consigli! Il succo di zucca viene assunto con cautela in caso di diabete mellito, diarrea e ulcere gastriche.

Per preparare il succo, dovresti acquistare semi di zucca delle migliori varietà:

Carro magico. Una varietà di zucca bianca che inizia a dare i primi frutti. Pianta con germogli corti. I frutti sono appiattiti, di colore grigio chiaro. La loro buccia è sottile, la polpa è arancione all'interno. La varietà è ricca di carotene, quindi viene utilizzata per la preparazione di pasti dietetici;
Ananas. Ibrido di mezza stagione, che forma 4-5 frutti su ogni pianta. I frutti sono a forma di pera, di colore beige. Il peso è fino a 2,5 kg. Il contenuto di zucchero raggiunge il 10%. Le piante non sono suscettibili alle malattie. Il raccolto viene conservato a lungo dopo la raccolta;
Vitamina. Matura in un secondo momento. Frutta di peso compreso tra 5 e 7 kg. La qualità di conservazione e la trasportabilità della cultura sono molto elevate. L'ortaggio è ideale per la lavorazione;
Countrywoman. Rappresentante a frutto grosso con frutti pesanti. Secondo la descrizione della varietà e delle recensioni, la zucca Zemlyachka porta frutti arrotondati appiattiti, il cui peso varia da 6 a 12 kg. La polpa è spessa, soda. Le qualità gustative sono eccellenti.

Varietà di zucca americane

La zucca è originaria del Sud America, quindi gli ibridi stranieri non perdono la loro rilevanza. Nelle condizioni climatiche della regione, le piante ricevono il massimo calore e sole. Ciò consente agli agricoltori americani di raccogliere rese elevate.

Esempi di varietà di zucca americane:

Wolfe. Varietà con frutti arancioni e polpa soda. Maturazione - in seguito, richiede fino a 4 mesi. 1-2 verdure vengono rimosse da un cespuglio;
Bush Butternut. Grado industriale popolare. Appartiene al gruppo della noce moscata. La maturazione avviene in media. Il peso del frutto varia da 1 a 1,7 kg;
Formaggio di Long Island. Un'antica varietà di noce moscata coltivata da oltre 150 anni. Ha preso il nome dal fatto che assomiglia a una testa di formaggio. Differisce in buon gusto e conservazione a lungo termine;
Boston Murrow. Un famoso ibrido, comune dal 1830. Cresce particolarmente bene nelle regioni settentrionali. I frutti pesano fino a 20 kg. La loro carne è dolce, ma contiene molti semi.

Le varietà di zucca più originali

Nel senso tradizionale, la zucca ha una forma a frutto tonda o allungata. Tuttavia, ci sono varietà originali che hanno un aspetto o un gusto insolito.

Le specie più insolite:

Oca con le mele. Liana decorativa annuale. La forma del frutto ricorda le oche sedute sull'acqua.Il loro colore è verde brillante con punti luce. I flagelli raggiungono una lunghezza di 7 m Mangiano frutti lunghi fino a 30 cm;
Spaghetti alla zucca. A maturità, la polpa di questo ortaggio si scompone in sottili strisce fibrose. Esteriormente, assomigliano alla pasta. I frutti della pianta sono lunghi fino a 30 cm, di colore giallo. La crosta è densa;
Zucca di melone. L'ibrido ha un pronunciato sapore di melone. I frutti sono grandi, di forma rotonda, del peso di 30 kg. All'interno sono di colore arancione scuro, con un aroma pronunciato;
La varietà più grande è il titanio. La varietà di zucca Titan matura in periodi medio-tardivi. La pianta è grande, porta frutti tondi e leggermente appiattiti. Il peso medio è di 40-90 kg. Gli esemplari più potenti raggiungono i 200 kg. La buccia è di colore giallo-arancio, la polpa è dolce all'interno;
Il grado più piccolo. La zucca lentiggine porta piccoli frutti con buccia verde chiaro. Il peso medio di una verdura non supera 0,7 kg. I frutti a forma di zucca si trovano in altre colture. Secondo la descrizione della varietà e la foto, il pomodoro zucca viola pesa da 300 a 500 g, pertanto l'ibrido può essere scambiato per una piccola zucca.

Conclusione

Le varietà di zucca con le foto e le descrizioni fornite sopra aiuteranno i giardinieri a trovare le opzioni adatte per la semina. La regione di coltivazione, il gusto e la resa degli ibridi devono essere presi in considerazione.

Varietà di zucca per terreni aperti: foto, descrizione, recensioni