Soddisfare
Il cavolo cappuccio di Ammon è stato allevato dalla società russa Seminis relativamente di recente. Questa è una varietà ibrida adatta alla coltivazione in quasi tutte le regioni della Russia, ad eccezione di quelle più settentrionali. Lo scopo principale è la coltivazione in pieno campo con possibilità di trasporto e stoccaggio a lungo termine.
Descrizione del cavolo cappuccio di Ammon
Le teste di cavolo cappuccio di Ammon sono rotonde o leggermente appiattite. Il diametro può variare da 15 a 30 cm e la loro massa raggiunge i 2-5 (meno spesso 4-6) kg. Il colore dello strato esterno delle teste di cavolo è grigio-verde. All'interno è leggermente biancastro.
Le foglie sul gambo del cavolo Ammon sono di colore verde scuro, ricoperte da una notevole fioritura cerosa
I piatti fogliari sono sottili, strettamente adiacenti l'uno all'altro. Il fusto è corto, occupa circa un quarto del diametro della testa. Il sapore è gradevole, fresco, completamente privo di amarezza.
La varietà è a maturazione tardiva. Il periodo di crescita è di 125-135 giorni dal momento in cui le piantine si schiudono. Nelle regioni fredde, possono raggiungere fino a 5 mesi e la cultura avrà il tempo di maturare.
Pro e contro del cavolo cappuccio Ammon
Le proprietà positive della varietà includono:
- ottima qualità di conservazione e trasportabilità;
- conservazione a lungo termine sul campo;
- alta produttività e una piccola percentuale di frutta non commerciabile;
- resistenza a fusarium e tripidi.
Tra gli svantaggi del cavolo Ammon, va notato:
- la necessità di annaffiature e alimentazione frequenti;
- la difficoltà di acquisire il seme.
In termini di totalità delle sue caratteristiche, la varietà Ammon è una delle più promettenti per la coltivazione praticamente in tutta la Russia.
Produttività del cavolo cappuccio di Ammon
La resa dell'ibrido di cavolo cappuccio Ammon F1 è molto elevata: fino a 600 kg per ettaro, ovvero 600 kg per cento metri quadrati. Tali indicatori consentono di classificare l'ibrido come una coltura industriale che può essere coltivata in agricoltura per scopi commerciali.
C'è solo un modo per aumentare la resa del cavolo cappuccio Ammon: aumentando la densità di impianto.
Non è consigliabile ridurre la distanza tra le teste o le file di meno di 40 cm, poiché il raccolto sarà angusto
L'aumento dei tassi di fertilizzazione praticamente non influisce sulla resa.
Piantare e prendersi cura del cavolo Ammon
Come tutte le piante crocifere, il cavolo cappuccio Ammon prospera in un terreno fertile di moderata umidità e media scioltezza. Per l'atterraggio viene scelta una zona soleggiata e riparata dal vento. La preparazione preliminare viene effettuata nell'autunno dell'anno precedente. Al terreno vengono aggiunti 500 g di lime e mezzo secchio di torba e humus per ogni metro quadrato.
I semi vengono piantati in primavera, di solito alla fine di aprile. La semina viene effettuata in file ad una distanza di almeno 50 cm l'una dall'altra. I semi vengono posti in ciascuna delle scanalature a una distanza di 2-3 cm Dopo la semina, il sito viene pacciamato con humus e annaffiato abbondantemente.
In futuro, non appena compaiono i germogli, vengono diradati, lasciando i più forti a una distanza di 40-50 cm l'uno dall'altro.
Con la coltivazione precedente, le piantine vengono seminate a metà febbraio. Prima di piantare, i semi vengono immersi per mezz'ora in acqua. Come substrato in crescita, puoi usare il normale terreno del giardino.I semi vengono interrati al suo interno di 1,5 cm e il contenitore viene coperto con pellicola o vetro, mantenendo una temperatura costante intorno a + 20 ° C. Non appena compaiono i primi germogli, il film viene rimosso e le piantine vengono inviate in una stanza fresca (non superiore a + 9 ° C).
2-3 settimane dopo la germinazione, le piantine si tuffano in piccoli vasi singoli
L'atterraggio in piena terra viene effettuato all'inizio di maggio. A questo punto, le piantine hanno 6-7 foglie.
Prendersi cura del cavolo Ammon richiede annaffiature e alimentazione regolari. Di tanto in tanto, le piante hanno bisogno di essere montate (l'altezza del fusto dal suolo alla testa non deve superare i 10 cm).
L'irrigazione viene eseguita ogni 3 giorni, senza inumidire troppo il terreno. È meglio produrli al mattino, ma allo stesso tempo è necessario assicurarsi che l'acqua non cada sulle teste di cavolo. Dopo l'irrigazione, si consiglia di allentare il terreno a una profondità di 5 cm.
I fertilizzanti vengono applicati una volta al mese. Può essere sia integratori organici che minerali:
- humus;
- torba;
- perfosfato;
- nitrophoska, ecc.
Il biologico ha un dosaggio standard - circa 2-3 kg per 1 mq. I tassi di applicazione dei fertilizzanti minerali vanno da 20 a 35 g per 1 mq. m a seconda della densità di allevamento.
Malattie e parassiti
In generale, l'ibrido ha un'elevata resistenza a molte malattie, ma alcune di esse compaiono ancora sui letti a intervalli regolari. Per i cavoli della varietà Ammon, una tale malattia sarà una gamba nera. È un'infezione causata da un fungo della famiglia Erwinia.
La sintomatologia della malattia è piuttosto stereotipata: la comparsa di macchie marroni e poi nere in varie parti della pianta
Per lo più sono colpiti gli steli, il più delle volte anche nella fase della piantina.
Non esiste una cura per la malattia. Gli esemplari danneggiati vengono dissotterrati e bruciati. Dopo la rimozione dei focolai di infezione, il terreno viene spruzzato con una soluzione allo 0,2% di permanganato di potassio in acqua. La prevenzione delle malattie aiuta bene: si consiglia di trattare i semi prima di piantarli con Granosan (0,4 g della sostanza sono sufficienti per 100 g di semi).
I principali parassiti del cavolo - tripidi e pulci crocifere non attaccano quasi mai l'ibrido di cavolo Ammon F1. Dei parassiti gravi, rimane la comune farfalla bianca. La seconda e la terza generazione di questo insetto (che appare in luglio e settembre) possono ridurre significativamente la resa del cavolo cappuccio Amon.
I bruchi dei cavoli bianchi colpiscono tutte le parti della pianta: foglie, steli, teste di cavolo
Nonostante l'abbondanza di nemici esterni, la popolazione di questo parassita è molto grande e, se perdi il momento, puoi dimenticare un buon raccolto.
Fitoverm, Dendrobacillin e Baksin sono un rimedio efficace contro il bianco. Inoltre, le piante dovrebbero essere ispezionate regolarmente per le frizioni di farfalle adulte e distrutte in modo tempestivo.
Applicazione
Il cavolo cappuccio di Ammon ha usi universali. Si consuma fresco nelle insalate, bollito e in umido, nei primi e nei secondi piatti e, ovviamente, in scatola (crauti).
Conclusione
Il cavolo cappuccio di Ammon ha rese elevate e una buona resistenza alle malattie. Questa cultura ha ottime caratteristiche gustative e si distingue per un'alta densità della testa di cavolo. La durata di conservazione del cavolo Ammon, a seconda delle condizioni, può arrivare fino a 11-12 mesi.
