Soddisfare
Per un orticoltore, coltivare peperoni dolci non è solo impegnativo, ma anche interessante. Dopotutto, questa cultura ha così tante varietà che vuoi provare ognuna di esse. I peperoni sono rossi, verdi, bianchi, giallo, anche viola.
Per lo spessore della polpa, sono carnose e con pareti sottili e, in generale, ci sono molte forme: a forma di cono, a forma di botte, cuboide, con un'estremità troncata o affilata, ecc. La maggior parte dei giardinieri è abituata a crescere solo colture precoci o medio-precoci. Tuttavia, se il clima lo consente, perché non provare a piantare varietà tardive di peperoni e ottenere frutta fresca fino al tardo autunno.
La particolarità delle varietà tardive
Il principio alla base della popolarità dei peperoni a maturazione precoce e medio-precoce è chiaro. Ogni proprietario vuole portare la verdura fresca in tavola il prima possibile. Ma c'è un problema dietro una scelta così limitata. Una cultura primitiva darà rapidamente frutti e passerà. Qui sorge la domanda, cosa fare in autunno, perché non è ragionevole portare i peperoni in scatola fuori dalla cantina, se in questo periodo dell'anno puoi ancora mangiare verdure fresche. È qui che le varietà tardive di peperoni vengono in soccorso, dando frutti fino a metà autunno.
Non ha senso piantare colture a maturazione tardiva in Siberia o negli Urali. A causa della breve estate, i frutti semplicemente non hanno il tempo di maturare. Queste varietà sono più adatte per le regioni calde. La cultura della maturazione tardiva è più resistente al caldo, non teme la siccità, fruttifica prima dell'inizio del freddo intenso.
Prima di passare a una panoramica generale delle varietà tardive, scopriamo cosa amano i residenti estivi:
- Varietà resistente al freddo "Campana" poco impegnativo per l'abbondanza di umidità e cure speciali. Tuttavia, porta frutti molto succosi con polpa profumata.
- Pepe tardivo "Karenovsky" fruttifica alla minima temperatura dell'aria esterna. I frutti sono grandi con ottimo gusto e aroma caratteristico.
- Gli amanti dei piccoli peperoni apprezzeranno la varietà "Lisa"... Il primo raccolto matura a metà estate, dopodiché la pianta dà i suoi frutti mentre fuori le calde giornate autunnali.
- Poco impegnativo per la cura "Maksim" resistente al calore, al freddo e a molte malattie. La cultura porta grandi frutti succosi.
- Nome della varietà "Tenerezza" confermato dalla polpa tenera di frutti piccoli e molto succosi. La cultura per la stagione deve essere nutrita con fertilizzante 1 volta.
Sebbene la descrizione di molte varietà tardive dica che sono resistenti a quasi tutte le avversità e non sono impegnative, ci sono ancora caratteristiche di coltivazione. Ad esempio, per non trapiantare più volte le piantine, i semi possono essere seminati in piena terra all'inizio della primavera con l'inizio del primo caldo. Il terreno deve essere fertilizzato e un riparo per film dovrebbe essere realizzato sopra il letto. È utile per coprire le piantine nelle notti fredde prima dell'inizio del caldo stabile.
Per quanto riguarda l'irrigazione e l'alimentazione regolari, molte colture a maturazione tardiva non sono impegnative, tuttavia, se non sei pigro e fornisci alla pianta un tale servizio, ti ringrazierà con un raccolto generoso.
I migliori peperoni per la conservazione
Le casalinghe che amano fare scorta di conservazione per l'inverno dovrebbero prestare attenzione ai peperoni del periodo di maturazione tardiva. Sono i frutti di queste colture che sono più adatti per la raccolta invernale. Prima di tutto, i frutti dovrebbero avere una polpa succosa, satura di zucchero.Si consiglia di utilizzare peperoni grandi, sono più gustosi. Puoi prestare attenzione all'estetica. I grani di pepe multicolori in un barattolo sembrano belli e appetitosi.
Scopriamo insieme i semi di cui i peperoni a maturazione tardiva sono consigliati dalle massaie affinché i frutti siano ideali per la conservazione:
- Per insalate fresche e in scatola, sarebbe una scelta eccellente "Rubino"... La cultura porta frutti succosi di grandi dimensioni. La pianta è senza pretese da curare.
- Frutta al pepe "Pepita" Di medie dimensioni, ma hanno pareti spesse. La polpa satura di succo ha un retrogusto dolciastro.
- Varietà "Lucciola" porta frutti di media grandezza. Nonostante il fatto che la verdura abbia pareti sottili, la polpa è molto succosa. La padrona di casa può conservare interi tali grani di pepe in modo che possano essere imbottiti in inverno.
- Peperoni dolci "Purple Haze" adatto alla coltivazione amatoriale. Il fatto è che i frutti sono viola. Dal punto di vista estetico, questo colore non piacerà a tutte le casalinghe, ma la verdura è molto gustosa.
- Varietà famosa "Topolin" porta peperoni succosi di grossa pezzatura. La verdura può essere gialla e rossa, il che consente di rotolare grani di pepe multicolori della stessa varietà in barattoli.
Ci sono molte varietà del periodo di fruttificazione tardiva, e quasi tutte danno frutti adatti alla raccolta invernale. Avendo piantato quante più varietà possibili in diversi cespugli sul letto del giardino, sarà più facile raccogliere empiricamente i peperoni ideali per te stesso.
Panoramica dei peperoni dolci a maturazione tardiva
In genere, le colture tardive maturano in 130 giorni dopo la germinazione della piantina. Tuttavia, ci sono frutti molto tardivi che raggiungono la piena maturazione non prima di 150 giorni. Questi peperoni sono ideali da coltivare nelle regioni meridionali con lunghe estati calde. Per la Non-Black Earth Zone, le varietà tardive sono raccomandate per uso interno.
Ercole
La pianta cresce bene in letti aperti e sotto una copertura di pellicola. I cespugli a bassa crescita con un'altezza massima di 55 cm sono facili da coprire dal freddo notturno. L'ortaggio è considerato una destinazione per insalate, ma può essere utilizzato universalmente. I grani di pepe cuboidi pesano circa 157 g La polpa è succosa, fino a 7 mm di spessore. Man mano che maturano, le pareti cambiano colore da verde a rosso.
Campana gialla
La pianta prospera in letti chiusi e aperti. I cespugli di media altezza crescono fino ad un massimo di 75 cm di altezza. Peperoni cuboidi man mano che maturano, passano dal verde al giallo intenso. La polpa spremuta ha uno spessore di circa 9 mm. Tutti i frutti sul cespuglio hanno quasi le stesse dimensioni con un diametro di circa 11 cm La pianta è resistente alle malattie virali.
Marshmallow
La cultura non è per giardinieri pigri. La pianta dà i migliori frutti nelle gallerie di pellicola trasparente o sotto un riparo in agrofibra. I cespugli di media altezza il più delle volte non richiedono una giarrettiera di rami. I peperoni a forma di cono con una parte superiore arrotondata pesano un massimo di 167 g La polpa succosa si distingue per il gusto eccellente e l'aroma delicato. Man mano che matura, la polpa cambia colore da verde a rosso. Per lo scopo previsto, l'ortaggio è più adatto alla conservazione.
Elefante giallo
La pianta è mediamente vigorosa con foglie grandi. I grani di pepe pendono cadenti dal cespuglio. Il frutto arrotondato forma 3-4 camere. La verdura pesa al massimo 150 g con uno spessore della polpa di 6 mm. Man mano che maturano, i peperoni cambiano da verde ad arancione. Lo scopo del frutto è universale, pur mantenendo un gusto eccellente anche in forma in scatola. Da 1 m2 puoi raccogliere 7,2 kg di raccolto.
Bogatyr
La pianta ha una potente struttura a cespuglio con rami sparsi. La lunghezza massima dello stelo è di 80 cm, sebbene le colture di 50 cm di altezza siano più comuni. I frutti a forma di cono con uno spessore medio della polpa di 5 mm pesano 150-200 g, con la maturazione l'ortaggio cambia da verde a rosso.Il periodo di maturazione dei peperoni va dai 120 ai 140 giorni. Da 1 m2 puoi raccogliere 4-8 kg di raccolto.
La cultura cresce bene in letti chiusi e aperti. La dignità della varietà è la presenza di immunità al marciume e alle malattie virali. Lo scopo del frutto è universale. I peperoni tollerano perfettamente il trasporto, lo stoccaggio, senza perdere il loro gusto eccellente. L'utilità della polpa risiede nell'elevato accumulo di acido ascorbico.
Miracolo della California
La cultura appartiene a varietà ad alto rendimento. La pianta ha un potente cespuglio diffuso con foglie grandi. I peperoni a forma di cono sui rami maturano grandi, del peso di 200 g La varietà è adatta alla coltivazione in qualsiasi condizione di terreno aperto, chiuso o appena sotto una copertura di pellicola. Man mano che matura, la polpa cambia da verde a rossa. Le pareti sature di succo hanno uno spessore massimo di 8 mm. Da 1 m2 puoi raccogliere fino a 10 kg di raccolto. Lo scopo dei peperoni è universale.
Il primo raccolto da un cespuglio può essere rimosso dopo 100 giorni, ma maturazione può richiedere fino a 150 giorni. La pianta è immune alle malattie virali. I peperoni tollerano bene il trasporto a lungo termine senza cambiare il loro gusto.
Rubino
Un'altra varietà ad alto rendimento che produce peperoni di diversi colori. Nella fase iniziale, i frutti sono verdi e, man mano che maturano, acquisiscono un colore giallo, rosso o arancione. La pianta è molto sensibile e cresce solo su terreno caldo. Il terreno dovrebbe essere sempre umido, ma non melmoso. Il primo raccolto può essere rimosso dai cespugli dopo 138 giorni. La pianta cresce fino a un massimo di 60 cm di altezza. I grani di pepe hanno una forma tonda, leggermente appiattita. Con uno spessore della polpa di 10 mm, il frutto pesa al massimo 150 g. Da 1 m2 si possono raccogliere circa 5 kg di raccolto. L'ortaggio è considerato uno scopo universale, tollera bene il trasporto e lo stoccaggio, senza perdere la sua presentazione.
Valutazione delle migliori varietà a maturazione tardiva
Ogni coltivatore seleziona per sé le migliori varietà di pepe, innanzitutto in base allo scopo e alla resa. Chi è più pigro sta cercando di trovare semi di pepe che necessitano di cure minime, anche se con questo atteggiamento il raccolto non porterà un buon raccolto. Abbiamo cercato di compilare una valutazione dei migliori peperoni del periodo di maturazione tardiva, che includesse non solo varietà, ma anche ibridi.
Parigi F1
La prima vendemmia può essere ottenuta in circa 135 giorni. La pianta ha un cespuglio compatto di media altezza. Man mano che maturano, i grani di pepe passano dal verde al rosso. La polpa tenera con uno spessore di 7 mm è satura di succo dolce. I frutti parallelepipedi dell'ibrido sono più adatti alla conservazione.
Cube-K
Una pianta di medie dimensioni cresce fino a un massimo di 60 cm di altezza. Il cespuglio leggermente espanso porta frutti verdi, che diventano rosso intenso man mano che maturano. Con uno spessore di polpa di 7 mm, i peperoni pesano circa 160 g. Un ortaggio viene utilizzato per la raccolta invernale, ma è anche gustoso fresco.
Notte
La piena maturazione dei primi peperoni avviene 145 giorni dopo la germinazione delle piantine. I frutti ricurvi, man mano che maturano, cambiano da rosso a viola. L'altezza del cespuglio è grande, fino a 1,5 m, che richiede una giarrettiera al traliccio. Peperoni carnosi con uno spessore massimo della parete di 7 mm. La varietà è considerata una varietà di insalata ed è consigliata per la coltivazione in serra.
Aristotele F1
Un ortaggio è considerato maturo dopo 135 giorni dal momento in cui germinano le piantine. Il cespuglio è alto, non si allarga, cresce rigorosamente dritto senza curvatura. 4 camere di semi si formano all'interno dei frutti cuboidi. I peperoni con polpa spessa e succosa pesano un massimo di 200 g L'ibrido ad alto rendimento è immune a molte malattie. Lo scopo della verdura è universale.
Hottabych F1
Un ibrido molto tardivo produce il suo primo raccolto 170 giorni dopo la germinazione. I grani di pepe lunghi di forma leggermente ricurva con uno spessore di polpa di 6 mm pesano solo 100 g. Man mano che le pareti maturano, i frutti cambiano dal verde al rosso. Nonostante lo spessore medio delle pareti, la polpa è ancora tenera e abbondantemente satura di succo. Per il suo gusto eccellente, i grani di pepe vengono consumati freschi.L'ibrido è adattato per la coltivazione in serra.
Cardinale nero
La cultura è stata allevata da allevatori italiani. Il primo raccolto si può ottenere dopo almeno 120 giorni dal momento in cui germinano le piantine. La pianta ha un'altezza media del cespuglio, massimo 60 cm di altezza. Man mano che matura, il colore della verdura cambia da rosso a nero. La forma piramidale del frutto ha un bordo troncato. I peperoni hanno una polpa molto densa con un gusto eccellente, che li rende una destinazione universale. L'alta resa è di 10 kg da 1 m2.
Capro F1
L'ibrido, che porta rese elevate, ha un cespuglio alto fino a 1 m. La maturazione dei frutti avviene 130 giorni dopo la germinazione delle piantine. I frutti allungati con pareti carnose pesano circa 130 g. Man mano che maturano, i peperoni passano dal verde al rosso. L'ibrido può essere coltivato in aiuole aperte e in serre di plastica. Lo scopo dei peperoni è universale.
Conclusione
Il video mostra nuove varietà di peperoni dolci:
La revisione presentata delle varietà tardive di pepe è lungi dall'essere completa. Ci sono molte più colture di questo periodo di maturazione. Ogni varietà di peperoni tardivi troverà sicuramente il suo ammiratore e diventerà la migliore nel giardino di qualcuno.
