A giudicare dalle recensioni, il peperone "Belozerka" gode di grande autorità tra i giardinieri. In precedenza, i semi di questo peperone erano al primo posto sugli scaffali della maggior parte dei negozi specializzati nella vendita di semi e piantine di piante. Oggi l'interesse per questa varietà non è affatto svanito, ma, al contrario, si è intensificato. La spiegazione di tale maggiore attenzione è abbastanza semplice: uno standard di qualità invariabile, testato nel corso degli anni.
Descrizione
La varietà di pepe "Belozerka" è ibrida, di mezza stagione. Come la stragrande maggioranza degli ibridi, ha un alto rendimento, una maggiore resistenza alle malattie e agli attacchi dei parassiti. I cespugli sono bassi, raggiungono i 50-80 cm nella parte superiore.
I frutti di "Belozerka" hanno la forma di un cono, che si vede chiaramente nella foto:
La dimensione della verdura matura è media. Il peso varia da 70 a 100 grammi. Lo spessore della parete del peperone varia da 5 a 7 mm. Durante la maturazione, il colore del frutto cambia gradualmente dal verde al giallo e, nella fase finale di maturazione, il peperone acquisisce una tonalità rossa ricca e brillante. I frutti del pepe si distinguono per il loro gusto eccellente, succoso, aromatico, a lunga persistenza.
Segreti di crescita e cura
Il metodo di piantagione della piantina, che è diventato tradizionale per molti residenti estivi, è appropriato anche quando si coltiva una varietà ibrida. La varietà "Belozerka" matura entro 115 giorni dalla semina nel terreno.
Prima di piantare semi per piantine, dovrebbero essere immersi in una soluzione debole di permanganato di potassio per mezz'ora. Una procedura così semplice aiuterà a disinfettare il seme di pepe, che avrà un effetto positivo sulla loro germinazione e resistenza alle malattie.
Un altro trucco è piantare semi in vasi separati. Con questo metodo di semina, le piante non avranno bisogno di immergersi, il che ridurrà significativamente il tempo di maturazione.
Per aumentare la resa della varietà, l'alimentazione delle piante dovrebbe essere effettuata in modo tempestivo. Per la prima volta, i fertilizzanti vengono applicati al terreno su cui crescono i peperoni dolci subito dopo la comparsa di due foglie vere sul cespuglio. La seconda medicazione viene eseguita immediatamente prima di piantare piantine di peperoni in piena terra o in serra.
La cura delle piante include i seguenti componenti:
- irrigazione tempestiva e regolare;
- fecondazione;
- allentando il terreno e scavando la boscaglia;
- diserbo.
A causa dell'elevata resistenza della varietà ibrida a malattie e parassiti, non è richiesto un trattamento speciale con pesticidi.
Dopo la raccolta, i frutti vengono conservati per un tempo piuttosto lungo. In cucina, la frutta può essere utilizzata per il decapaggio, l'inscatolamento, il ripieno e il congelamento.
Pepper "Belozerka" è un'ottima soluzione per un'azienda agricola e un complesso agroindustriale. L'alto rendimento di questa varietà di peperone, la coltivazione senza pretese, il gusto eccellente lo rendono non solo molto popolare, ma anche un ortaggio molto redditizio.
