Soddisfare
Coltivare il popolare peperone in terreni non protetti nelle condizioni climatiche e meteorologiche domestiche non è affatto un compito facile.
Ciò non sorprende, perché la cultura vegetale originariamente cresceva nelle regioni più calde e umide dell'America centrale e latina. Tuttavia, nonostante ciò, il livello della tecnologia agricola e del lavoro di allevamento negli ultimi anni è cresciuto così tanto che è del tutto possibile ottenere un buon raccolto di peperone in condizioni di terreno non protetto anche nella corsia centrale russa. Che viene fatto con successo ogni anno da numerosi giardinieri dilettanti.
Suggerimenti per la scelta di una varietà di peperoni
In assenza di esperienza sufficiente, non è facile scegliere i semi giusti per la semina dall'ampio assortimento offerto oggi in qualsiasi negozio specializzato. Pertanto, dovresti essere guidato da alcune regole generali:
Studia attentamente la descrizione (sempre posta su un sacchetto con i semi) della varietà e ciò che è più importante, per quali condizioni è destinato.
Prima di tutto, dovresti decidere il periodo di maturazione di cui ha bisogno un particolare giardiniere in base a quanto tempo ha per coltivare il pepe. In base al periodo di maturazione, tutte le varietà sono divise in tre gruppi:
- Precocemente maturo (80-100 giorni). Questi peperoni sono più adatti alle condizioni del terreno non protetto quando il periodo di giornate calde e soleggiate stabili è relativamente breve.
- Mezza stagione (115-130 giorni). Possono anche essere usati per terreni aperti, ma richiederanno un po 'più di attenzione per ottenere un raccolto decente.
- Maturazione tardiva (fino a 140 giorni). L'uso di tali varietà peperone perché piantare in piena terra è piuttosto problematico: semplicemente non hanno il tempo di mostrare le loro migliori qualità e proprietà.
In secondo luogo, è necessario prestare particolare attenzione alla resistenza della varietà di peperone selezionata alle malattie e ai parassiti più comuni in questa particolare regione. Un'attenzione insufficiente a questo problema può portare al fatto che tutto il lavoro di coltivazione e cura dell'ortaggio sarà vano perché, come sempre, la malattia della pianta si è manifestata nel momento sbagliato.
In terzo luogo, dovresti prestare attenzione alle varietà di peperone dolce, regionalizzate per una regione specifica in cui si prevede di crescere.
In quarto luogo, ogni giardiniere deve decidere da solo, concentrarsi su ibridi o varietà di colture orticole. Ciascuna delle opzioni ha i suoi indubbi pro e contro. Il vantaggio principale delle varietà è la capacità di ottenere semi in modo indipendente per i raccolti futuri, così come la loro minore fantasia per le condizioni e la cura con una resa più stabile, sebbene non così alta. Anche i vantaggi dell'ibrido sono evidenti: resa elevata e gusto distinto. Un ulteriore vantaggio è che i semi degli ibridi non richiedono molta preparazione per la semina, poiché la maggior parte delle attività sono già state svolte nella fattoria dei semi.
Il rispetto di questi semplici consigli consentirà al giardiniere di scegliere il più adatto alla sua regione e la varietà o l'idruro di peperone dolce per lui.
Caratteristiche della tecnologia agricola
La coltivazione del peperone in terreno non protetto presenta alcune peculiarità.
I semi possono essere piantati sia in speciali tazze usa e getta (il loro volume, di regola, 250 ml), sia in grandi contenitori (scatole, contenitori, ecc.), La profondità di semina dei semi è solitamente di 1,5-2 cm.
Prendersi cura delle piantine di pepe destinate alla semina in piena terra, nella sua tecnologia agricola, in linea di principio, non differisce dalla cura delle piantine ordinarie: vengono eseguite procedure standard per l'allentamento, l'irrigazione e l'indurimento. Se vengono eseguiti correttamente, entro la fine di maggio, arriverà il momento di piantare le piantine coltivate in piena terra.
È meglio produrlo in una calda giornata di sole. Le piantine di peperone sono piantate, di regola, su due file, la larghezza normale del letto è di circa 1 metro. La distanza tra le piante più vicine dovrebbe essere uguale o superiore a 0,3 metri, tra file adiacenti - circa 0,5 metri.
I migliori peperoni per uso esterno
Un numero abbastanza elevato di varietà e ibridi sono universali, cioè possono essere coltivati sia in condizioni protette di serre e rivestimenti di film, sia in piena terra. È solo che nel secondo caso è necessaria molta più cura delle piante. Ma alcune varietà sono allevate principalmente per terreni aperti. Per completare il quadro, è necessario studiare le proprietà di entrambi.
arancia
Varietà bulgara pepe arancione è la mezza stagione. Presenta un piccolo cespuglio, che raramente raggiunge i 45 cm di altezza, i frutti dell'ortaggio hanno colore arancio vivo o rosso-arancio, forma tondeggiante allungata e superficie liscia. I grani di pepe sono piccoli, il loro peso, di regola, è inferiore a 40 grammi.
Una caratteristica distintiva della varietà Orange è un gusto dolce speciale e un aroma distinto del frutto. A seconda del modo di utilizzo è universale, perfetto sia per le insalate che per inscatolare o fare il lecho.
Attraverso gli sforzi degli allevatori, alla varietà di peperone dolce sono state conferite proprietà che promuovono la coltivazione in pieno campo nella Russia centrale, vale a dire: senza pretese per le condizioni e la cura, la capacità di resistere agli effetti delle basse temperature. Inoltre, la varietà è abbastanza resistente alle malattie.
Miracolo della California
Una delle più popolare varietà di peperoni per terreni aperti tra i giardinieri. La cultura vegetale è di mezza stagione. Il cespuglio della pianta è abbastanza compatto e grande - la sua altezza può raggiungere 1 metro. Inoltre, il cespuglio di questa varietà è caratterizzato da rami potenti e resistenti, quindi non ha bisogno di una giarrettiera. I frutti del miracolo della California sono abbastanza grandi, pesano fino a 120-150 grammi di pepe in grani. Inoltre, la loro struttura è molto carnosa, densa. I grani di pepe sono di colore rosso vivo, hanno una forma cuboide regolare e una superficie leggermente nervata.
Varietà miracolosa californiana è universale sia nel luogo di coltivazione (sia in terreno non protetto che in terreno chiuso) sia nel modo di consumo (insalate, trattamento termico in cottura, inscatolamento). Le proprietà gustative sono pronunciate e apprezzate da numerosi giardinieri.
Un ulteriore vantaggio della varietà è la sua resistenza alla maggior parte delle malattie, in particolare all'avvizzimento verticale. Questo è anche il motivo per cui la varietà si distingue per la sua resa elevata e molto stabile, con estrema senza pretese per le condizioni di crescita e la cura per essa.
Regalo dalla Moldova
Non meno popolare e diffusa della precedente varietà di pepe. Lui, come il precedente, si riferisce alle varietà di colture orticole di mezza stagione. Il cespuglio della pianta è basso, raramente supera i 0,4 metri, con diffusione media. I grani di pepe hanno una forma conica, un caratteristico colore rosso con una sfumatura scura, e si distinguono per una pronunciata struttura carnosa del frutto. Sono di dimensioni relativamente piccole, la cui massa nella maggior parte dei casi è di 70-80 grammi.
La varietà è eccellente per terreni non protetti, ma può essere piantata anche in serra. Non ha pretese per le condizioni di crescita, ha un alto grado di resistenza all'avvizzimento.La popolarità e l'ampia distribuzione della varietà ha portato la sua resa elevata e stabile, che, combinata con la sua elevata adattabilità a una varietà di condizioni, la rende estremamente attraente per i giardinieri.
Il gusto della cultura è piuttosto alto; la maggior parte degli esperti lo consiglia principalmente per l'inscatolamento.
Ingoiare
Varietà di rondine si riferisce a una varietà di colture orticole di mezza stagione. L'altezza del suo cespuglio è di circa mezzo metro e la forma è semi-espansa. I grani di pepe hanno un caratteristico colore verde chiaro e una forma conica regolare, leggermente arrotondata. I frutti sono di dimensioni relativamente piccole, raggiungono raramente i 90-100 grammi, oltre a una buccia densa e liscia.
La varietà è stata allevata appositamente per i terreni aperti. Ha una resistenza sufficiente a varie malattie, inoltre, rese elevate e può sopportare bene il trasporto. Inoltre, la varietà Swallow è in grado di resistere agli effetti del freddo e persino delle gelate autunnali. Molto spesso usato per l'inscatolamento.
Principe siberiano
La varietà Siberian Prince è una delle varietà a maturazione precoce. I cespugli di ortaggi sono relativamente bassi, di forma semi-diffusa. I grani di pepe hanno un colore rosso molto ricco e brillante, un interno carnoso e una buccia da liscia a lucida. La dimensione dei grani di pepe è generalmente piccola e raramente supera i 100 grammi. La forma del frutto è un cono regolare.
La varietà di peperone dolce è allevata per terreni aperti, ma potrebbe essere piantata in una serra. Il principe siberiano ha una particolarità della tecnologia agricola: è necessario tagliare periodicamente i germogli laterali da lui, altrimenti i grani di pepe diventeranno piccoli. Le piantine della varietà non hanno bisogno di essere raccolte.
Uno dei principali vantaggi della varietà è il suo gusto eccellente e l'aroma particolare. Secondo il metodo di consumo, la varietà è universale, perché può essere utilizzata sia in forma di insalata che per varie conserve.
Ermak
Questa varietà appartiene alla maturazione precoce (95 giorni). È stato sviluppato dal Pridnestrovian Research Institute of Agriculture e può essere utilizzato in terreni aperti e protetti. La varietà è suddivisa in zone per il territorio della Russia. Il cespuglio della pianta è basso, raramente raggiunge i 35-45 cm I grani di pepe hanno forma piramidale e sono abbastanza grandi, il loro peso raggiunge gli 85-95 grammi con uno spessore medio della parete di circa 6 mm. I peperoni hanno un colore verde scuro distinto nella fase di maturità tecnica.
La varietà si distingue per le sue elevate proprietà gustative e può essere utilizzata in qualsiasi forma: nelle insalate, dopo il trattamento termico e per l'inscatolamento.
Inoltre, la varietà ha un alto grado di resistenza a molte malattie, in particolare, la verticillosi, il virus del mosaico del tabacco. Inoltre resiste bene alle condizioni climatiche avverse.
Nikitich
La varietà Dobrynya Nikitich appartiene alla maturazione precoce. La maturità tecnica avviene 3,5-4 mesi dopo la germinazione. Il raccolto di ortaggi ha un cespuglio rachitico e un gambo forte.
I grani di pepe hanno la forma di un rettangolo o trapezio, una superficie lucida senza segni di nervature. I frutti sono relativamente grandi, spesso il loro peso supera i 120 grammi, mentre lo spessore delle pareti può variare notevolmente - da 0,4 a 0,8 cm Quando viene raggiunta la maturità tecnica, i grani di pepe acquisiscono un colore giallo, che diventa rosso man mano che matura ulteriormente. La varietà Dobrynya Nikitich può produrre fino a 3,6-3,9 kg / mq. m.
Belladonna F1
Ibrido bulgaro pepe belladonna sta maturando presto. Il cespuglio della pianta è compatto. L'ibrido può essere coltivato con successo sia in serre non protette che in serre chiuse.
I peperoni nella fase di maturità tecnica hanno un raro colore bianco latte, che si trasforma in un arancio brillante con la maturazione. I frutti sono abbastanza grandi, con uno spessore della parete di 6-7 mm e hanno una forma cubica esterna regolare e attraente con dimensioni di circa 10 * 11 cm.
Una data precedente per la comparsa dei primi grani di pepe è ottenuta dall'assenza di raccolta delle piantine. L'ibrido è abbastanza popolare tra i giardinieri, grazie alla combinazione di una resa relativamente alta e un gusto eccellente del frutto.
Isabella F1
L'ibrido Isabella è un ibrido di mezza stagione, che ti consente di iniziare a raccogliere i frutti dopo 120 giorni. Il cespuglio della pianta è piuttosto alto, chiuso. I grani di pepe sono prismatici, leggermente allungati e di colore rosso vivo allo stadio di maturità tecnica. Sono piuttosto grandi, raggiungono spesso una massa di 160 grammi o più, pur avendo uno spessore della parete fino a 8,5 mm e una struttura carnosa.
L'ibrido è senza pretese nelle cure, per la sua coltivazione di successo, le solite attività sono abbastanza. A proposito di consumo: universale, adatto per insalate, trattamento termico e inscatolamento.
La varietà ha una resa abbastanza elevata - fino a 6-8 kg / mq. m, che si ottiene con la maturazione simultanea di 20 grani di pepe sulla boscaglia.
Allegria
La varietà Vodrost è una pianta medio precoce. I primi frutti raggiungono la fase di maturità tecnica a 95-105 giorni. L'arbusto vegetale è piuttosto alto, di struttura chiusa, ha foglie ovoidali lucide e allungate.
Il frutto è piuttosto piccolo, a forma di cono regolare con superficie leggermente nervata. I peperoni allo stadio di maturità tecnica hanno un colore verde chiaro, poi, raggiunta la maturità biologica, diventano rossi.
Il peso del frutto raramente supera gli 80 grammi, lo spessore delle pareti dei grani di pepe è di 5-6 mm.
Varietà di peperoni differisce in una combinazione di due vantaggi principali:
- alta resa, raggiungendo i 9,9 kg / mq m.;
- ottime proprietà gustative del frutto.
Oltre a quanto sopra, la varietà ha un alto grado di resistenza a malattie e parassiti che si trovano in condizioni domestiche.
Conclusione
Il miglioramento delle tecniche agricole e il lavoro di selezione hanno permesso ai giardinieri di ottenere raccolti decenti quando coltivano peperoni dolci anche in condizioni di terreno aperto difficili. La cosa principale per questo è la scelta corretta della varietà e il rispetto dei requisiti per prendersene cura.
