Soddisfare
Non molto tempo fa, i broccoli iniziarono ad essere richiesti tra i giardinieri. Questo ortaggio ha proprietà incredibilmente benefiche per il nostro corpo. Contiene un'enorme quantità di vitamine e minerali. Questo è un prodotto dietetico che si consiglia di consumare anche dai bambini. e che ne dici broccoli in crescita? Non ci sono problemi neanche qui. La verdura è senza pretese in termini di cura e condizioni climatiche. Ma tra l'ampia varietà di varietà, può essere difficile scegliere da solo quella più adatta. In questo articolo daremo uno sguardo più da vicino alle migliori varietà di broccoli.
Caratteristiche del cavolo broccolo
Broccoli è un parente stretto del familiare cavolfiore. Tra le differenze tra questi due tipi, si può notare quanto segue:
- I broccoli sono disponibili in un'ampia varietà di colori, dal verde scuro al marrone e al viola.
- È più denso e più sciolto.
- Gli steli carnosi possono essere lunghi circa 20 cm.
Tutte le varietà possono essere suddivise in due tipi di broccoli. Fin dall'infanzia, abbiamo più familiarità con la prima specie: il cavolo calabrese. È un fusto spesso con infiorescenze dense. Il secondo tipo (italiano) ha un gusto più delicato ed è costituito da un gran numero di steli con piccole infiorescenze sciolte. Di seguito è possibile vedere una foto di questo cavolo broccolo.
Come è consuetudine tra le colture orticole, il cavolo broccolo è suddiviso in varietà e ibridi. Sembrerebbe che gli ibridi abbiano più vantaggi. Sono più fertili, maturano rapidamente e hanno una durata di conservazione più lunga. Sono raramente colpiti da parassiti e hanno un aspetto eccellente. Tuttavia, ci sono anche degli svantaggi. Questo cavolo non è adatto alla raccolta dei semi, in quanto non è in grado di mantenere le sue qualità per il secondo anno. Inoltre perde in sapore, anche se a volte potrebbe non cedere.
Le varietà, a differenza degli ibridi, sono ottime per la raccolta dei semi, conservano bene le loro proprietà. Hanno un gusto eccellente. Il periodo di maturazione è leggermente più lungo di quello degli ibridi.
Tutte le varietà e gli ibridi possono anche essere suddivisi condizionatamente in inizio, fine e media stagione. La differenza temporale tra le varietà precoci e tardive può essere molto ampia. Pertanto, dovresti scegliere attentamente i semi per la semina. Se i primi ibridi sono in grado di maturare in 45-50 giorni, quelli tardivi dovrebbero essere previsti non prima di 100-130 giorni. Il periodo di maturazione è particolarmente importante nelle regioni fredde, dove le estati sono brevi e non molto calde.
Inoltre, tutte le varietà di broccoli sono suddivise in base alla loro resa. Tutto dipende dalla varietà selezionata e dalla qualità dei semi. Da un metro quadrato puoi raccogliere e 1, e 5 e persino 6-7 chilogrammi di cavolo. La cosa principale è trovare la varietà giusta per la tua regione climatica e le condizioni del suolo.
Varietà a maturazione precoce
"Batavia" F1 "
Questa varietà è inclusa nel registro statale come varietà di mezza stagione, tuttavia, nella maggior parte delle regioni della Russia matura insieme ai primi tipi di cavolo broccolo. Le foglie di questo cavolo sono verdi con una leggera sfumatura grigiastra. Ai bordi sono frizzanti e ondulati. La testa ha una forma arrotondata, piuttosto densa. Le infiorescenze sono facili da separare. La testa può pesare fino a 1,4 kg e le teste laterali sono circa 250 grammi. Occorrono circa due mesi dalla messa a dimora delle piantine in piena terra alla maturazione delle prime infiorescenze. La varietà può anche essere coltivata direttamente piantando i semi direttamente nel terreno. In questo caso lo sbarco avviene non prima dell'ultima settimana di aprile.La resa è molto buona, da 1 m2 puoi ottenere fino a 2,5 kg di cavolo. La Batavia reagisce bene al caldo ed è in grado di dare frutti fino al gelo stesso.
"Linda"
Questo è uno degli ibridi popolari. Nelle zone calde, il periodo di maturazione sarà di circa 80–90 giorni, in altre regioni - circa 100–105 giorni. Il frutto è abbastanza grande, il suo peso può arrivare fino a 400 grammi. Cavolo cappuccio ellittico verde intenso. Infiorescenze laterali del peso di circa 55-70 grammi ciascuna. Un cespuglio di media altezza. Puoi raccogliere fino a 3 o 4 kg di broccoli su un metro quadrato di letto. La semina delle piantine inizia a metà marzo e termina alla fine di aprile. I semi vengono piantati in più fasi ogni dieci giorni. La varietà è ricca di vitamine e iodio. Si consumano freschi e in scatola.
"Lord F1"
Cavolo incredibilmente delizioso. Con una cura adeguata, è possibile ottenere rese elevate. La semina delle piantine viene effettuata da metà marzo a metà aprile. I broccoli vengono piantati all'aperto alla fine di aprile. Puoi immediatamente piantare semi in giardino. Le foglie sono ondulate, di colore verde scuro. Lo stelo è denso e forte. La testa è rotonda, leggermente appiattita, del peso di circa un chilogrammo e mezzo. Le infiorescenze si separano facilmente. La maturità del feto avviene dopo 2 mesi. Questo è un ottimo indicatore per i broccoli. Le infiorescenze laterali continuano a formarsi fino al tardo autunno, ciascuna del peso di circa 150-200 grammi. Circa quattro chilogrammi di cavolo vengono raccolti da 1 metro. Ha un effetto positivo sullo stato dei vasi sanguigni e del cuore.
"Tono"
Il cavolo broccolo "Tonus" è uno dei più antichi. Ogni testa pesa circa 200 grammi. La densità delle infiorescenze è nella media, tende a colorarsi. Il frutto ha una tinta marrone. Le infiorescenze laterali raggiungono fino a 65 grammi di peso, il raccolto è dato all'unisono. La semina inizia a marzo. Il trapianto nel terreno viene effettuato da maggio, ma all'inizio la pianta dovrebbe essere temporaneamente riparata. La vendemmia inizia verso la fine di giugno. Con la giusta cura si può prolungare la fruttificazione fino alla prima gelata. Il cavolo ha un ottimo sapore ed è ricco di vitamine e minerali. Adatto per congelamento e conservazione. Produttività: non più di 2 kg di cavolo da 1 m2.
Varietà di media stagione
Ironman f1
Questo è un ibrido con rese elevate. Ha foglie verdi con una sfumatura blu pronunciata. Una testa di cavolo cappuccio di media grandezza, soda, del peso di circa 500 grammi. La forma della testa è a forma di cupola, ha una sfumatura blu-verde. I germogli laterali crescono bene. Dal momento in cui le piantine vengono messe a dimora fino alla piena maturazione dei primi frutti, occorrono circa 80 giorni. I semi vengono piantati a metà marzo e dopo 45-50 giorni iniziano a piantare in piena terra. È possibile raccogliere fino a 3 kg di frutta da un'unità di superficie.
"Gnomo"
Il cavolo si distingue per le piccole teste ellittiche grigio-verdi. Una testa di cavolo può pesare fino a 550-600 grammi. Le infiorescenze sono di media densità e di ottimo gusto. Dopo che la testa principale è stata tagliata, le infiorescenze laterali crescono rapidamente. Possono pesare circa 150-200 grammi. Come la maggior parte delle varietà, le piantine vengono piantate a marzo, dopo 35-45 giorni le piantine saranno completamente pronte per essere piantate in giardino. I primi frutti matureranno entro 70 giorni dalla semina. Da un appezzamento con una superficie di un metro quadrato, sarà possibile raccogliere da 2 a 4 kg di broccoli. Questa varietà è adatta per la conservazione e conservazione fresca.
Varietà tardive
"Agassi F1"
La varietà appartiene alle annuali ibride. È un cespuglio forte con una testa arrotondata e leggermente piatta. Il peso di una testa di cavolo può arrivare fino a 700 grammi. L'atterraggio in un orto o al riparo si effettua a fine aprile. L'impianto può essere effettuato in più fasi con un intervallo di circa 10 giorni. Il processo di maturazione dei frutti può richiedere 80 giorni. La resa è elevata, fino a 3,5-4 kg per metro quadrato.
"Marathon F1"
La varietà appartiene a ibridi ad alto rendimento. La testa di cavolo cappuccio ha una forma ellittica e pesa fino a 700-800 grammi. Il colore della testa è blu-verde, le infiorescenze sono di media densità. I germogli laterali sono ben sviluppati, crescono rapidamente e in gran numero. Ha un'elevata resistenza ai parassiti, ma non tollera il caldo. Il periodo di maturazione dura circa 80 giorni. Da 1 m2 si possono raccogliere fino a 3 kg di cavolo eccellente. Adatto a mangiare in qualsiasi forma. È molto richiesto dagli amanti dei broccoli.
Conclusione
Tutte le varietà di cui sopra possono essere facilmente coltivate nel tuo giardino o in serra. Immeritatamente, i broccoli sono molto meno comuni negli orti rispetto alle normali varietà di cavolo. Ma questo ortaggio è uno dei più vitaminici. E in generale, puoi parlare delle possibilità di cucinare per giorni. Allo stesso tempo, i broccoli mantengono quasi tutte le loro proprietà benefiche quando congelati. Alcune varietà non necessitano di lavorazione, possono essere conservate fresche per mesi. Se stai ancora pensando se piantare broccoli nella tua zona, prendi presto una decisione.
