Soddisfare
Gli ortaggi a radice da tavola sono un grande gruppo di verdure, comprese le piante crocifere, umbellate, foschia e asteraceae. Le piante più comuni in questo gruppo sono le carote da tavola. Ha ottime caratteristiche gustative e una ricca composizione vitaminica. Le carote da tavola possono essere a maturazione precoce, media e tardiva. Consideriamo più in dettaglio le sue varietà, a seconda del tempo di maturazione.
Varietà precoci di carote da tavola
A differenza delle varietà medie e tardive, le varietà precoci non sono così ricche di zucchero. Non si accontenteranno di un raccolto enorme e la loro durata è breve. Ma la loro caratteristica distintiva è un periodo vegetativo breve, non più di 100 giorni.
Artek
Una caratteristica distintiva di Artek è il suo gusto eccellente. Le succose radici rosso-arancio contengono il 14% di sostanza secca, fino al 7% di zucchero e 12 mg di carotene. Nella loro forma, assomigliano a un cilindro ispessito, che si assottiglia verso la base. Ci sono piccole scanalature sulla superficie liscia delle radici. Il diametro totale di Artek è di 4 cm, con 2/3 del diametro come nucleo. La lunghezza media delle carote mature sarà di 16 cm e il peso sarà di circa 130 grammi.
Artek ha un'ottima resistenza al marciume bianco.
Divertimento F1
Una rosetta verde di foglie leggermente sezionate di questo ibrido nasconde radici di medie dimensioni. Il loro peso non supererà i 100 grammi. La forma cilindrica del Fun, così come la sua polpa, è di colore arancione brillante. Le radici di questo ibrido contengono fino al 12% di materia secca, 8% di zucchero e 15 mg di carotene. Lo Zabava maturo precoce è perfetto per la conservazione invernale.
Nantes 4
Le carote arancione brillante di Nantes 4 sono piuttosto lisce e cilindriche con un'estremità arrotondata e smussata. La sua lunghezza massima sarà di 17 cm e il suo peso non supererà i 200 grammi. La polpa ha ottime caratteristiche gustative: è molto tenera e succosa. Le colture di radici possono essere perfettamente utilizzate sia fresche che per la lavorazione. A causa dell'alto contenuto di carotene, questa carota è molto utile per i bambini. La resa di Nantes è fino a 7 kg per metro quadrato.
Varietà di carote da tavola di mezza stagione
A differenza delle varietà precoci, quelle medie hanno rese più elevate e una migliore conservabilità. Il loro periodo vegetativo sarà fino a 120 giorni.
Shantane
Questo è uno dei tipi più comuni di carote da tavola. Nella sua forma, le sue radici sono simili a un cono a punta smussata. La superficie liscia e la polpa soda sono di colore rosso arancio intenso. In questo contesto, il grande nucleo giallo-arancio del raccolto di radici spicca fortemente. La radice vegetale Shantane non ha solo un gusto eccellente, ma anche un aroma. Lo zucchero in esso non supererà il 7% e il carotene - 14 mg. Questa composizione rende questa carota versatile nell'uso.
La mancanza di staminali precoci e l'immunità alle malattie sono le caratteristiche principali di Shantane. La resa sarà di circa 8 kg per metro quadrato.
L'imperatore
L'imperatore è caratterizzato da radici cilindriche a punta smussata piuttosto grandi. La loro superficie liscia presenta piccole scanalature ed è di colore rosso-arancio. La lunghezza delle radici sarà fino a 30 cm e il peso fino a 200 grammi.L'imperatore ha una polpa soda e succosa con un piccolo cuore. È uno dei detentori del record per il contenuto di carotene - quasi 25 mg.
Il rilascio prematuro di un germoglio di fiori non minaccia esattamente l'Imperatore, così come lo stemma prematuro. È perfettamente conservato ed è anche in grado di migliorare il suo gusto durante la conservazione.
Losinoostrovskaya
È uno degli ortaggi a radice più comunemente usati per gli alimenti per l'infanzia. Il suo frutto ha la forma di un cilindro, rastremato verso il basso. La loro lunghezza è di circa 20 cm e il loro peso è di 150 grammi. Il colore della superficie liscia della carota e della sua polpa densa è lo stesso: arancione. Sullo sfondo, un piccolo nucleo non si distingue affatto. Questa varietà ha guadagnato l'amore dei bambini grazie alla sua dolcezza, succosità e tenerezza. Inoltre, è ricco di carotene.
La resa delle radici per metro quadrato non supererà i 7 kg. Inoltre, può essere conservato a lungo. E la resistenza al freddo di Losinoostrovskaya può piantarla prima dell'inverno.
Varietà di carote da tavola a maturazione tardiva
Cardame F1
Un'eccellente varietà ibrida per uso universale. Ha una rosetta semi-spalmata di foglie lunghe verde scuro. Il raccolto di radice di Kardame assomiglia a un cono smussato. È piuttosto lungo, ma il suo peso non supererà i 150 grammi. Un piccolo nucleo arancione spicca sulla polpa arancione scuro. Il cardame è una varietà ibrida molto gustosa e fruttuosa. A causa del fatto che le sue radici sono resistenti alle fessurazioni, può essere conservato a lungo.
Regina d'autunno
Regina d'autunno è il più popolare ortaggio a radice a maturazione tardiva. Le sue foglie verdi, leggermente sezionate, formano una rosetta diffusa. Sotto c'è una grande radice conica con una punta appuntita. È lungo circa 30 cm e pesa 250 grammi. La superficie degli ortaggi a radice, così come la polpa e il nucleo, sono colorati in un colore arancione intenso e brillante. La polpa ha un gusto sorprendente: è moderatamente succosa e dolce. La sostanza secca in esso sarà del 16%, lo zucchero - 10% e il carotene sarà di circa il 17%. La regina dell'autunno non perderà le sue caratteristiche gustative anche dopo una conservazione a lungo termine.
Flaccoro
Il bell'aspetto è il marchio di fabbrica di Flaccoro. Le radici coniche arancione brillante di questa varietà sono uniformi e piuttosto grandi: fino a 30 cm di lunghezza e 200 grammi di peso. La loro polpa tenera e succosa è ricca di carotene. È adatto sia fresco che per la lavorazione. Flaccoro ha una buona resistenza alle principali malattie e parassiti, inoltre le sue radici non sono suscettibili di screpolature. La resa sarà di circa 5,5 kg per metro quadrato. Allo stesso tempo, la raccolta può essere eseguita non solo manualmente, ma anche meccanicamente. Questa caratteristica ne consente la coltivazione su scala industriale.
Tutte le varietà considerate di carote da tavola saranno in grado di accontentare il giardiniere con un raccolto decente. Per fare questo, devi solo seguire le raccomandazioni del produttore indicate sulla confezione con i semi.
