Soddisfare
La prova che il cavolo è stato coltivato in Russia nell'XI secolo è contenuta nei libri antichi - "Izbornik Svyatoslav" e "Domostroy". Da allora sono passati diversi secoli e l'interesse per le verdure a testa bianca non solo non è diminuito, ma è diventato ancora di più.
Oggi i giardinieri hanno tempi più difficili dei loro antenati. Dopotutto, la gamma di varietà e ibridi cresce ogni anno. Se hai bisogno di verdure per il decapaggio e la conservazione invernale, il cavolo Blizzard è proprio ciò di cui hai bisogno. La varietà soddisfa tutti i requisiti.
Descrizione
Il cavolo bianco della varietà Blizzard è stato allevato in Siberia. È stato a lungo incluso nel Registro di Stato della Federazione Russa. Un ortaggio polivalente pensato per la coltivazione in pieno campo in appezzamenti privati e su scala industriale.
Il cavolo bianco Blizzard è una varietà a maturazione tardiva. Dalla germinazione alla maturità tecnica, ci vogliono dai 140 ai 160 giorni. Gli steli esterni ed interni sono corti. Le foglie della rosetta verticale sono scure o grigio-verdi, a forma di lira. Il rivestimento in cera è chiaramente visibile. Onde deboli lungo i bordi del foglio.
Le teste di cavolo della varietà sono rotonde, leggermente appiattite, molto dense (fino a 4,6 punti). Al taglio le foglie sono bianco-gialle, praticamente prive di vuoti. Peso forcella da 1800 a 3300 grammi. Alcuni esemplari raggiungono i 5 kg.
Caratteristica
Le descrizioni della varietà, le foto e le recensioni sul cavolo Blizzard non saranno sufficienti senza caratteristiche. Diamo un'occhiata ai vantaggi:
- Proprietà del gusto. La varietà ha un gusto eccellente, non c'è amarezza nelle foglie di cavolo.
- La resa è alta.
- Applicazioni di cottura. Poiché la verdura ha uno scopo universale, può essere utilizzata fresca, preparare primi e secondi piatti. Ma è meglio usare la varietà Blizzard per la fermentazione, la salatura e la conservazione a lungo termine. Conservato per quasi 8 mesi senza perdita di gusto e caratteristiche qualitative.
- Agrotecnica. La durata della giornata non influisce negativamente sullo sviluppo del cavolo cappuccio. Può essere coltivato su terreni di diversa composizione.
- Trasportabilità. Le teste di cavolo della varietà Vyuga non si rompono né durante la coltivazione né durante il trasporto su una lunga distanza, non perdono la loro presentazione.
- Malattie. La varietà di cavolo è resistente a molte malattie, inclusa la batteriosi vascolare.
Nessuno svantaggio è stato notato dai giardinieri. L'unica cosa a cui devi prestare attenzione è non inumidire eccessivamente il terreno. Blizzard non tollera questo cavolo: l'apparato radicale può marcire e la muffa appare sulle foglie inferiori.
Piantine in crescita
Il cavolo cappuccio Blizzard, in base alle caratteristiche della varietà, per la piena maturazione dell'ortaggio, è necessario crescere attraverso piantine nella zona di allevamento rischioso. Nelle regioni meridionali è consentita la semina in piena terra.
Metodo di semina
Affinché le piante maturino al momento giusto, i semi devono essere seminati nell'ultima decade di marzo. Secondo il calendario lunare del 2018, si consiglia di eseguire il lavoro a marzo: 20, 21, 26 o 30.
Suolo e contenitori
Una settimana prima di seminare i semi di cavolo, il terreno viene preparato. È possibile utilizzare formulazioni acquistate in negozio, poiché tutte le sostanze nutritive sono completamente bilanciate in esse. Se prepari il terreno da solo, devi prendere ugualmente terra di zolle, humus o compost, sabbia di fiume. La cenere di legno deve essere aggiunta al cavolo.
I contenitori sono scelti con una profondità di almeno 7-10 cm in modo che l'apparato radicale non si senta depresso durante la crescita.L'acqua bollente viene versata su scatole o contenitori. Puoi aggiungere alcuni cristalli di permanganato di potassio. I contenitori sono riempiti di terra, accuratamente versati con acqua bollente con permanganato di potassio o acido borico.
Preparazione dei semi
I semi di cavolo cappuccio Blizzard germogliano bene. Ma devono ancora essere cucinati:
- Selezione. Dopo aver cosparso i semi su una superficie piana, vengono selezionati i grani grandi. Quindi vengono versati in acqua fredda. Gli esemplari che sono affondati sul fondo sono adatti alla semina.
- Disinfezione. I semi della varietà Blizzard in garza vengono immersi per mezz'ora in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio, quindi lavati in acqua pulita.
- Indurimento. I semi vengono posti per un terzo d'ora in acqua calda (non più di 50 gradi) salata (per un litro 1 cucchiaio di sale), poi in acqua fredda. Successivamente, una garza con i cereali viene posizionata sul ripiano inferiore del frigorifero. Questa procedura ti consente di coltivare piantine sane e forti di cavolo Blizzard.
Semina
Il terreno viene spruzzato da un flacone spray con acqua a temperatura ambiente, le scanalature vengono tagliate con una profondità di 1 cm e i semi vengono disposti con un gradino di 3 cm.Il vetro viene posizionato sopra o un film viene allungato per accelerare la germinazione. Non appena appare il primo germoglio, il rifugio viene rimosso. La temperatura è ridotta a 10 gradi in modo che le piantine di cavolo non si allunghino. Irrigazione secondo necessità.
Picking
Questa procedura è facoltativa. Se le piante stanno bene nel contenitore, puoi lasciarlo nella scatola. Per il trapianto di piantine della varietà Vyuga, sulle quali si sono formate 2 foglie vere, si utilizzano coppe o vasi separati con un'altezza di almeno 10 cm, riempiti con terriccio identico a quello utilizzato per la coltivazione delle piantine. Si consiglia di pizzicare il fittone per favorire la crescita dell'apparato radicale.
Semina senza raccolta
Per le proprie esigenze, non è richiesta una grande quantità di piantine di cavolo. Se l'area dei davanzali lo consente, puoi seminare i semi in tazze separate. Lo svantaggio di questo metodo è l'elevato consumo di semi. Dopotutto, 2-3 semi vengono seminati in ciascun bicchiere, seguiti dalla rimozione di germogli deboli. Ma quando trapiantate nel terreno, le piante sono meno ferite, le piantine del cavolo varietà Blizzard risultano essere forti, come nella foto.
Semina di semi nel terreno
Nelle regioni meridionali della Russia, puoi seminare semi di cavolo della varietà Blizzard direttamente in piena terra. Per questo, i fori vengono preparati con un gradino di 25 cm, nei corridoi - 30 cm Humus, cenere di legno vengono aggiunti a ciascun foro, versati con acqua bollente con permanganato di potassio.
Semina 2-3 semi. Copri la parte superiore con una bottiglia di plastica con un tappo di sughero o una pellicola. Se c'è una minaccia di gelate ricorrenti, le bottiglie non vengono rimosse anche dopo la germinazione, solo il tappo viene svitato per un giorno. Dopo la germinazione, le piante deboli vengono rimosse, lasciando una piantina in ogni buca. Con questo metodo, non è richiesto il prelievo o il trapianto in un nuovo luogo.
Piantare e curare nel terreno
Dalla descrizione della varietà, ne consegue che il cavolo Blizzard è una pianta che ama la luce, quindi, quando si pianifica un orto, viene scelto un luogo soleggiato per la semina. Il terreno viene preparato in autunno. Prima di scavare, vengono rimossi erbacce, compost, humus vengono aggiunti. Anche il letame fresco non è vietato. Durante l'autunno e l'inverno riesce a sorpassare. In primavera, resta da preparare i buchi e riempirli con la cenere di legno.
I fori per il cavolo della varietà Blizzard sono realizzati a una distanza di 45-50 cm, riempiti d'acqua. In ogni buca, a seconda delle condizioni del terreno, 1 o 2 litri. Di norma, il cavolo bianco viene piantato in due file con una distanza tra le file fino a 70 cm per facilitare la manutenzione. Ogni pianta è sepolta fino alla prima vera foglia. I lavori vengono eseguiti con tempo nuvoloso o la sera, se la giornata è limpida. In questo caso, le piantine hanno il tempo di adattarsi durante la notte e sono meno malate.
Caratteristiche di cura
Non è difficile prendersi cura del Blizzard, la tecnologia agricola è praticamente la stessa per tutte le varietà di cavolo. Sebbene ci siano alcune sfumature.
Irrigazione
Come già notato nella descrizione, la Blizzard è una pianta che ama l'umidità. L'irrigazione dovrebbe essere regolare, ma non è necessario essere zelanti: l'eccessiva umidità o l'eccessiva essiccazione del terreno portano a malattie o rese ridotte. Si consiglia di annaffiare il cavolo due volte a settimana se il tempo è secco. Sono necessari almeno 10 litri di acqua per metro quadrato. Durante i periodi piovosi, l'irrigazione è ridotta al minimo.
Top vestirsi
Oltre all'irrigazione, il cavolo bianco della varietà Blizzard deve essere fertilizzato per ottenere un raccolto decente. Poiché i giardinieri cercano di non usare la chimica su terreni privati, possono essere limitati alla materia organica. Secondo le recensioni dei lettori, le infusioni di verbasco, escrementi di pollo e erba verde fermentata sono eccellenti per l'alimentazione.
La quantità e la frequenza della nutrizione aggiuntiva per il cavolo Blizzard dipende dalle caratteristiche del terreno e dalle condizioni delle piantine, ma non più di cinque volte durante la stagione di crescita. Devi capire che il fertilizzante in eccesso è la ragione dell'accumulo di nitrati.
Malattie e parassiti
La varietà di cavolo bianco Blizzard è resistente a molte malattie. Ma l'oidio e la gamba nera possono infastidirla. Quando compaiono piante malate, devono essere immediatamente rimosse e distrutte. E il luogo in cui crescevano i cespugli doveva essere disinfettato. Le misure preventive sono un must. Viene eseguito anche nella fase di preparazione del seme e del terreno e quindi prima del trapianto. Siccome i mezzi usano il permanganato di potassio, il liquido bordolese.
Tra i principali parassiti ci sono:
- farfalle e bruchi;
- coleotteri delle pulci crocifere;
- mosca di cavolo;
- afidi e lumache.
Non è necessario utilizzare pesticidi come agente di controllo dei parassiti. Piantare calendule, calendule, nasturzio, prezzemolo, aneto, sedano o altre piante da giardino dall'odore pungente tra le piante può spaventare la maggior parte degli insetti. Dall'invasione delle lumache, puoi usare la pacciamatura del terreno.
Se tutto il resto fallisce, si consiglia di utilizzare preparazioni speciali:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Bicol.
Questi prodotti uccidono anche funghi e nematodi.
Altre varietà di cavolo bianco:
