Nonostante il fatto che i fagioli di asparagi siano una pianta amante del calore, i nostri giardinieri li coltivano con successo e ottengono un raccolto decente.
Beneficio
Un prodotto gustoso e sano sono gli asparagi. Sostituto della carne, in quanto contiene proteine altamente digeribili. L'elenco dei nutrienti contiene: magnesio, ferro, cromo, fosforo, elementi essenziali per l'equilibrio dell'organismo. La presenza di beta-carotene, vitamine del gruppo B, acido folico negli asparagi rende l'utilizzo degli asparagi necessario a qualsiasi età e condizione.
La presenza di fagioli nella dieta ha un effetto positivo sullo stato dei vasi sanguigni e del cuore, sulla pelle e sui capelli e sul tratto gastrointestinale. È un prodotto indispensabile per i pazienti con diabete, anemia e tubercolosi. Con un enorme vantaggio, il contenuto calorico degli asparagi è molto basso, solo 25 kcal per 100 g di prodotto, inoltre chi li mangia parla di sazietà veloce e di una sensazione di sazietà duratura. I fagioli di asparagi sono necessariamente utilizzati in varie diete.
Descrizione
Certo, è molto più utile usare i frutti coltivati nel tuo cortile per il cibo. Chi non ha un cottage estivo può coltivare gli asparagi sul balcone in scatole o vasi di fiori. La varietà Nota è adatta alla coltivazione in pieno campo, oltre che su balconi e davanzali.
Fagioli di asparagi Nota - una pianta compatta, alta 30-40 cm.I frutti crescono fino a 15 cm di lunghezza, verde chiaro, leggermente ricurvi, diametro del baccello di circa 8 mm, i baccelli non contengono pergamena e fibre. La massa di un fagiolo è di 5-5,5 g.
In crescita
Si consiglia di piantare all'aperto la varietà Nota di fagioli di asparagi a fine maggio - inizio giugno. Non lasciarti ingannare dal tepore di maggio e dal sole splendente. Per piantare i fagioli Nota, è necessario essere interessati alle previsioni del tempo a lungo termine per essere sicuri che non sia previsto più gelo. E un'altra condizione necessaria per piantare i fagioli Nota: la temperatura della terra deve essere almeno di +15 gradi.
Se le condizioni sono soddisfatte, procedere alla semina. Se hai preparato il terreno in autunno, cioè hai scavato e applicato letame e fertilizzanti, allora onorarti e lodarti. Se questo non è stato fatto, allora va bene. Scava il terreno, aggiungi cenere di legno, letame marcito e inizia a piantare.
Per i fagioli Nota, selezionare una zona soleggiata con terreni sabbiosi o limosi. I terreni argillosi pesanti non sono adatti per una pianta, ma la loro composizione può essere migliorata aggiungendo torba, humus, sabbia. Quindi ci saranno più pori nel terreno attraverso i quali l'acqua e l'aria fluiranno alle radici dei fagioli Nota.
La messa a dimora va effettuata rispettando le distanze consigliate: 10 cm tra le piante e 50 cm tra le file, piantare i semi ad una profondità non superiore a 5 cm Inumidire il terreno solo se molto secco. Non innaffiarlo troppo inizialmente, altrimenti i semi potrebbero marcire. A una temperatura di + 20 + 25 gradi in una settimana, attendere l'emergere di germogli.
Dopo 55-60 giorni, il primo raccolto sarà pronto. Varietà Nota è una pianta medio precoce. Per una stagione di crescita a tutti gli effetti, richiede irrigazione, diserbo e alimentazione.
Metti l'erba in un barile d'acqua. Andranno bene ortiche, denti di leone ed erbacce del tuo giardino. La miscela deve essere infusa per una settimana, quindi prendere 1 parte dell'infuso e aggiungere a 10 parti di acqua. Innaffia le piante, crescono attivamente. Il risultato è immediatamente visibile.
Prima dell'inizio della fruttificazione, la varietà Nota può essere alimentata con concimi minerali complessi. Non ritardare la raccolta.Gli asparagi vanno raccolti nella fase lattiginosa, evitando la fase di maturazione del seme. Semi di varietà Le note sono buone anche per il cibo, ma sono di piccole dimensioni e richiedono una cottura più lunga. La raccolta regolare, ogni 2-3 giorni, stimola la pianta ad un'ulteriore produzione di frutti. La raccolta degli asparagi Nota può essere ottenuta fino alla prima gelata.
I contorni, le insalate sono preparati dai frutti degli asparagi, sono conditi con zuppe, in scatola e congelati per l'inverno. Per il congelamento, i baccelli vengono lavati, tagliati in 2-3 parti, sbollentati in acqua calda per 2-3 minuti. Confezionato in pacchetti. Durante il processo di congelamento, il gusto non cambia. Guarda il video di una delle ricette di cucina:
Conclusione
Come puoi vedere, ci vorrà pochissimo sforzo da parte tua. Ma fornirai alla tua famiglia per tutta l'estate e l'inverno un prodotto con molte proprietà utili e una ricca composizione vitaminica.
