I fagioli sono un legume noto ai popoli dell'America centrale e meridionale fin dall'antichità. Insieme al mais, era la base della loro dieta. Dopo la scoperta dell'America, la pianta divenne nota agli europei ed entrò saldamente nella dieta di molti popoli. In Russia, la cultura è coltivata nelle regioni meridionali e nella Russia centrale, solo nei singoli appezzamenti domestici.
Beneficio
Vediamo tutti fagioli verdi congelati, freschi e in scatola sugli scaffali dei supermercati. Occorre prestare la dovuta attenzione a questa tipologia di fagioli, che hanno preziose proprietà nutritive. Meglio ancora, fai crescere un prodotto ecologico sul tuo sito. Ad esempio, la varietà Xera è un degno rappresentante dei fagiolini.
- La varietà Xera è un prodotto ipocalorico. Pertanto, può essere tranquillamente incluso nella dieta di persone che stanno lottando con l'eccesso di peso;
- Xera è ricco di fibre, che stimolano la digestione e abbassa lo zucchero nel sangue. Pertanto, i frutti sono consigliati per i diabetici;
- L'alto contenuto di folato è particolarmente importante per le donne in gravidanza. Aiuterà ad escludere patologie che possono verificarsi con una mancanza di acido folico;
- L'alto contenuto di vitamina A, luteina e beta-carotene aiuta a mantenere una visione nitida, cancellare la memoria e rallentare il processo di invecchiamento;
- Le vitamine del gruppo B e la vitamina C combattono le infezioni e la depressione;
- Il frutto contiene un alto contenuto di rari oligoelementi: magnesio, potassio, manganese, silicio. Prendono parte attiva nei processi metabolici del corpo umano.
Gli asparagi di Xera sono un prodotto prezioso. Non è difficile coltivarlo nel tuo giardino. Coloro che l'hanno provato una volta non rinunciano a coltivare una pianta e piantarla senza fallo sui loro appezzamenti.
Descrizione
La varietà Xera viene coltivata per produrre baccelli verdi per il consumo umano. I baccelli crescono fino a 13 cm di lunghezza, fino a 9 mm di diametro, sottili e uniformi per diametro e lunghezza. Molto più sottile dei fagioli normali.
La pianta stessa è del tipo a cespuglio. La sua altezza non supera il mezzo metro.
In crescita
La varietà Xera è una pianta senza pretese. Ma ancora, quando lo coltivi, segui semplici tecniche agrotecniche per ottenere un risultato positivo sotto forma di un ricco raccolto.
La pianta ama il calore e la luce nella struttura della terra, abbondanti annaffiature. Non ama l'umidità stagnante, le terre fredde pesanti che non si riscaldano bene.
Considera la rotazione delle colture. I migliori precursori degli asparagi sono zucchine, zucche, melanzane, patate e pomodori.
Giardinieri esperti usano la seguente tecnica agricola quando piantano i fagioli: file alternate di patate con file di fagioli. Nella prossima stagione, queste culture vengono scambiate. I fagioli, come tutti i legumi, satura il terreno con l'azoto, che ha un effetto benefico sulle patate così bene che non hanno bisogno di fertilizzanti durante il periodo di crescita. I fagioli spaventano lo scarabeo della patata del Colorado. Certo, non completamente, ma sta ancora diventando molto meno. L'uso della varietà Ksera è la soluzione migliore per questa tecnica di coltivazione, perché i cespugli sono piuttosto compatti.
Prepara il terreno in autunno. Scava, rimuovi le radici erbacce, applicare letame e fertilizzanti fosforo-potassio. Questo viene fatto in modo che le piante future possano facilmente assimilare oligoelementi utili, che diventano parte del suolo durante il periodo invernale. Inoltre, avere abbastanza fosforo e potassio preparerà la pianta per la stagione di crescita.
Pianta i fagioli Ksera in piena terra dopo che il terreno si è riscaldato fino a +16 gradi e quando la minaccia del ritorno del gelo si è ritirata. Fine maggio - inizio giugno è il momento di piantare i semi di asparagi nella Russia centrale. Non è richiesta la preparazione della semina per i semi della varietà Ksera, poiché durante la germinazione i semi possono disintegrarsi in cotiledoni. Il che porta alla perdita del seme. Puoi mettere in salamoia i semi in una soluzione debole di permanganato di potassio, ma non più di 15 minuti.
Scava il terreno prima di piantare, puoi aggiungere cenere di legno, fare buchi o solchi. Pianta i semi a 3-4 cm di profondità, a 10-15 cm di distanza. Se il terreno è umido, non è necessaria ulteriore umidità.
Attendi 10 giorni prima che compaiano le piantine. I fagioli possono essere piantati nelle piantine. La varietà Xera è medio precoce, 60 giorni dopo la semina sarà possibile raccogliere i primi frutti.
La cura regolare dei fagioli consiste nell'irrigare, rimuovere le erbacce, nutrire. Usa l'infuso di erbe come condimento. L'erba viene posta in un contenitore, ad esempio l'ortica, versata con acqua e insistita per una settimana. Quindi prendi 1 parte dell'infuso e 10 parti di acqua pura e innaffia i fagioli.
Per un altro metodo di crescita, guarda il video:
Raccolta
I fagioli di asparagi Ksera vengono colti nella fase di maturazione lattea, fino a quando non sono duri e grossolani. Raccogli non appena il frutto è pronto, selettivamente. I baccelli maturi non sono buoni per il cibo.
Più spesso cogli il frutto, più si formerà l'ovaia. E più ricco sarà il raccolto.
Conclusione
I fagioli della varietà Xera sono degni di crescere sui tuoi appezzamenti. Mangiare cibo apporterà notevoli benefici al corpo e diversificherà il tuo menù quotidiano. I fagioli della varietà Xera possono essere bolliti, usati nelle insalate, nelle zuppe, negli stufati. È meglio congelarlo per l'inverno, tagliarlo a pezzetti per comodità. La qualità non soffre di congelamento.
