Gli asparagi (fagiolini) sono un ospite d'oltremare, originario dell'America centrale e meridionale. Sebbene, attualmente, sia diventato un abitante a tutti gli effetti dei nostri giardini e frutteti. Il sapore del frutto ricorda quello dei giovani germogli di asparagi, da cui l'origine del nome.
Beneficio
Le proprietà benefiche degli asparagi sono da tempo apprezzate dai vegetariani, persone che stanno perdendo peso e conducono uno stile di vita sano, hanno rivolto la loro attenzione anche ai fagioli, in quanto fonte di vitamine, oligoelementi, fibre e proteine facilmente digeribili. Sono le proteine che sono responsabili della costruzione del nostro corpo. Il consumo regolare di fagioli asparagi nel cibo rafforzerà il sistema immunitario, la vista, il cuore e i vasi sanguigni. La fibra ha un effetto benefico sullo stomaco e sull'intestino, contribuisce all'evacuazione tempestiva dei residui di cibo non trasformato.
Descrizione
I baccelli di asparagi vengono utilizzati in cucina completamente, insieme alle persiane, poiché non hanno fibre dure e strato di pergamena. Agrofirm "Gavrish" offre ai giardinieri la varietà Gerda dell'autore. Questa varietà è a maturazione precoce, dalla germinazione alla maturazione delle primizie passano solo 50 giorni. I baccelli crescono fino a 30 cm di lunghezza, arrotondati, fino a 3 cm di diametro, si differenziano dalle altre varietà per il colore del frutto, sono di colore giallo paglierino. È conveniente raccoglierli, come se i raggi del sole perforassero le foglie verdi.
Il fagiolo asparago di Gerd è una pianta rampicante che cresce fino a 3 m di altezza, i fagioli inferiori crescono ad un'altezza di 40-50 cm La pianta deve avere un sostegno verticale. Se non vuoi occuparti della disposizione del supporto, pianta la varietà Gerda vicino alla recinzione o vicino al gazebo. Quindi, la pianta svolgerà anche una funzione decorativa, formando una siepe e proteggendola da occhi indiscreti.
In crescita
La varietà Gerda può essere coltivata da qualsiasi giardiniere, anche un principiante. La pianta è senza pretese, ma dovresti considerare attentamente la scelta di un luogo in cui crescere: un'area ben illuminata e priva di vento è il posto migliore per la varietà Gerda. Sono adatti terreni sabbiosi o argillosi. Si riscaldano rapidamente, conducono bene l'acqua, l'umidità non ristagna in essi. Questo è il tipo di terreno richiesto dagli asparagi.
Ma i terreni argillosi e sabbiosi sono caratterizzati da un basso contenuto di sostanze organiche e minerali. Pertanto, per far crescere un buon raccolto, prenditi cura di concimare. Una parte del fertilizzante viene applicata in autunno quando si scava il terreno. Il letame fresco e i fertilizzanti al fosforo di potassio aiuteranno le future piante nella stagione di crescita.
Gli asparagi Gerda vengono piantati nel terreno tra la fine di maggio e l'inizio di giugno. Assicurati che non ci sia più brina e che il terreno sia abbastanza caldo. Quindi puoi iniziare ad atterrare. I semi vengono seminati in terreno preparato ad una profondità di 3-4 cm, seguendo lo schema di piantagione 10x50 cm.
Prima di iniziare a piantare, prenditi cura del supporto per la futura pianta. Un design di supporto a forma di piramide di grande successo. Vengono presi 4 pali, lunghi 3,5-4 m, vengono installati agli angoli di un quadrato con un lato di 50-100 cm I piani vengono accostati e fissati. I semi vengono piantati ai lati del quadrato, nel tempo l'intera piramide sarà nascosta sotto le foglie e i frutti. Guarda il video come appaiono questi supporti:
La cura regolare degli asparagi consiste nell'irrigazione, diserbo, alimentazione. Puoi nutrirlo con cenere, liquame, infuso di erbe.
Non perdere il momento del raccolto.I baccelli di asparagi vengono raccolti nella fase di maturazione del latte. È meglio raccogliere i frutti ogni giorno, quindi la pianta viene attivata e forma sempre più frutti. La varietà Gerda è adatta per il consumo fresco, per l'inscatolamento e per il congelamento.
Conclusione
I fagioli Gerda non richiedono molto sforzo da parte tua per coltivarli. Otterrai frutti sani ricchi di proteine, fibre e vitamine. Da 1 mq. m puoi ottenere fino a 4 kg di raccolto.
