Nocciola (nocciole): semina e cura in pieno campo

Varietà coltivate di nocciola o nocciola, la cui cura e coltivazione è praticata da millenni, sono coltivate su scala industriale in paesi dal clima mite. Nelle regioni fredde, si accontentavano di nocciole più piccole, che crescono in abbondanza nelle radure e ai margini delle foreste in tutta Europa, Medio Oriente e Caucaso. Nella seconda metà del XX secolo apparvero varietà di nocciole che potevano dare frutti anche nel nord-ovest.

Descrizione botanica del nocciolo

Hazel (Corulus) o Hazel è un genere di arbusti decidui o piccoli alberi appartenenti alla famiglia delle betulle (Betulaceae). Consiste di 20 specie, 7 delle quali crescono sul territorio dei paesi dell'ex Unione Sovietica. Le varietà di nocciole a frutto grosso sono chiamate nocciole, vengono piantate in giardini privati ​​e su piantagioni industriali come coltura di noci. In natura il nocciolo cresce nelle radure o come sottobosco, formando aspri boschetti.

Il genere Hazel comprende arbusti alti 2-7 m o piccoli alberi fino a 10 m con legno chiaro, corteccia liscia e rami flessibili. A seconda del tipo di corona, può essere allargata o compressa, compatta. Le foglie di nocciolo sono piuttosto grandi, rotonde o largamente ovali, semplici, seghettate lungo il bordo, spesso pubescenti. La punta è affilata e le vene sono chiaramente definite e depresse, il che fa apparire la superficie ondulata.

Tutti i tipi di nocciolo sono piante monoiche con fiori eterosessuali. Gli orecchini maschili si trovano nelle ascelle delle foglie. Appaiono sui germogli di nocciola coltivati ​​nell'anno in corso in giugno-luglio, ma non fioriscono fino alla nuova stagione. Le infiorescenze femminili si formano in gemme situate ai lati o in cima ai rami annuali, da cui fanno capolino solo pistilli rosati.

La fioritura delle nocciole avviene all'inizio della primavera, prima che le foglie si aprano. A seconda della regione, le noci maturano da luglio a settembre. Possono essere sferici o allungati e marroni in diverse tonalità, dal cioccolato quasi giallo al cioccolato fondente. Le noci sono circondate da un letto a forma di coppa - un plyuska; crescono singolarmente o sono collegate in 2-5 pezzi.

La cultura porta frutti in modo non uniforme. Gli anni del raccolto si alternano a stagioni in cui ci sono pochissime noci. I cespugli di nocciole varietali e nocciolo selvatico crescono fortemente in larghezza, diventa difficile prendersene cura.Pertanto, la vita media di una piantagione industriale è considerata di 75 anni.

Specie e varietà popolari

Hazel è un genere di arbusti e alberi da frutta a guscio, diffuso in Nord America, Asia ed Europa. Varie specie crescono in climi caldi e raggiungono il Circolo Polare Artico. La nocciola, che è una forma di nocciola coltivata a frutto grosso, era precedentemente piantata principalmente nei paesi e nelle regioni meridionali, ma la scienza moderna ha contribuito a sviluppare nuove varietà resistenti al freddo.

Tipi di nocciola

Per i giardinieri domestici, la nocciola è interessante, che cresce in climi freddi o utilizzata per creare varietà di nocciole. La Russia è l'habitat naturale di diverse specie. Tutti producono noci commestibili e possono essere coltivate in piantagioni industriali e giardini privati, alcuni sono endemici.

Nocciola o nocciola comune

Questo tipo di nocciola ha una vasta gamma: cresce in Italia e nel nord della Norvegia e si sente benissimo con qualsiasi clima. È un arbusto deciduo a fusti multipli alto fino a 5 m Il nocciolo ha una corteccia liscia di colore grigio chiaro e rami flessibili, densamente ricoperti da grandi foglie morbide pubescenti sul dorso.

Nel sud, Leshchina Ordinary fiorisce a febbraio, vicino a San Pietroburgo, dalla fine di aprile o all'inizio di maggio. Sferiche o ovali, raccolte in 2-5 pezzi, nascoste in un grande plyuska, noci marroni lunghe 18 mm, larghe fino a 15 mm, maturano entro agosto o settembre.

Il nocciolo vive fino a 90 anni, da 1 ettaro dà circa 900 kg di frutti, viene utilizzato nel giardinaggio ornamentale. È dalla nocciola comune che viene allevata la maggior parte delle varietà di nocciole.

Nocciola o noce lombarda

Questa specie termofila ha partecipato alla creazione di molte varietà di nocciole. In condizioni naturali, la nocciola Krupnaya cresce nell'Europa meridionale e in Asia Minore, si sente benissimo in Crimea e Transcaucasia.

È un arbusto arboricolo alto 3-10 m con corteccia di frassino e giovani germogli pubescenti di colore verde-rossastro. Nocciole Grandi - cilindriche o ovali, lunghe fino a 2,5 cm Fioriscono a marzo, le noci maturano entro settembre.

Hazel Pontic

Questa specie termofila è stata inclusa nell'elenco come l'antenata della maggior parte delle varietà di nocciole turche, caucasiche e dell'Europa sud-orientale. Il nocciolo del Ponto è un arbusto con foglie arrotondate e grandi noci schiacciate, raccolte in 2-3 pezzi, circondate da una plyuska spalancata. Cresce fino a 6 m.

Nocciola

Diffuso in Estremo Oriente, un arbusto fruttifero a più steli con un'altezza di 1,5-2 m con una corona ovoidale o sferica. La nocciola tollera l'ombreggiatura, le basse temperature e cresce su diversi terreni, compresi quelli poveri o densi.

Le noci sono rotonde, appiattite in cima, con una buccia spessa, circondate da un grande plyus vellutato, raccolto in 2-3 alle estremità dei rami giovani. Il loro diametro è di circa 1,5 cm La nocciola fiorisce all'inizio della primavera, circa un mese prima della fioritura delle foglie, le noci maturano a settembre.

Nocciola della Manciuria

È un arbusto alto fino a 4 m, comune nei territori di Primorsky e Khabarovsk, nella regione dell'Amur. In condizioni naturali il nocciolo della Manciuria cresce esclusivamente sotto forma di sottobosco. Nella cultura, forma un arbusto alto con rami eretti e foglie ovali. Hazel può resistere a gelate fino a -45 ° C.

I dadi appuntiti con un guscio sottile sono circondati da un polsino tubolare, che è molto più grande delle dimensioni del frutto. La nocciola viene raccolta a settembre.

Hazel Tree o Bear Nut

È un albero con un'altezza di oltre 20 me un tronco con un diametro di circa 50 cm. Alcuni esemplari di nocciolo possono raggiungere un'altezza di 30 me uno spessore di 90 cm. Ha una corteccia leggera e una chioma stretta . Il nocciolo arboricolo è diffuso nelle regioni montuose e sulla costa del Mar Nero del Caucaso, in Transcaucasia e nel corso superiore del fiume Kuban.

Cresce lentamente, inizia a dare frutti in ritardo, vive fino a 200 anni, si ammala raramente, ma dà un raccolto scarso.Le nocciole vengono raccolte in 3-8 pezzi, appiattite sui lati e hanno una buccia molto dura e spessa. Plyuska pubescente, grande.

Questa specie è interessante sia come coltura per la produzione di legname che come materiale di allevamento. Incrociati con nocciole comuni e nocciole a frutto grosso, sono state create varietà eccellenti che danno noci di alta qualità.

Varietà di nocciole

La nocciola non è una forma di nocciola, ma un nome collettivo per le sue varietà a frutto grosso. Differiscono rispetto alle specie con rese più elevate. Le varietà amanti del calore sono note da oltre 2mila anni. Recentemente sono state create resistenti alle basse temperature, che consentono di coltivare nocciole nella Russia centrale e anche nel nord-ovest. Ci sono forme con foglie rosse e verdi.

Circasso 2

Varietà locale di nocciole Adyghe, creata nel 1949. Adottato dal Registro di Stato nel 1959, il creatore era il Centro Scientifico Federale del Caucaso del Nord per l'orticoltura, la viticoltura, la vinificazione.

Questa nocciola matura presto, la sua resistenza a parassiti, malattie, gelo e siccità è media. La varietà è coltivata nella regione del Caucaso settentrionale.

Le nocciole formano un cespuglio forte e diffuso, che raggiunge un'altezza di 4 me una larghezza di 6 m. Le noci per uso universale sono appiattite, appuntite, con un peso medio di 1,6 g, con un grande plyus intatto e un guscio marrone sottile.

Valutazione del gusto 4,5 punti, resa in nocciolo 45,2%, resa nocciola - fino a 22,3 centesimi per ettaro. La varietà è consigliata per la coltivazione industriale.

Kontorta

Varietà ornamentale isolata nel 1860 dal giardiniere inglese Kenon Ellacombe da un nocciolo comune mutato in modo casuale. Ulteriore selezione è stata volta a fissare la forma originale dei germogli, tralasciando la raccolta delle noci.

La varietà nocciola Kontorta è un arbusto alto 1,5-2,5 m o un albero fino a 4,5 m, con una corona sferica densa di 1,5-2,5 m di diametro. I germogli curvi e contorti si intrecciano. Le foglie asimmetriche verde scuro del nocciolo sono rugose, deformate, con venature pubescenti pronunciate; in autunno cambiano colore in giallo. Il tasso di crescita della varietà è lento, ogni anno il cespuglio aumenta di 25 cm.

La fruttificazione è rara, le noci sono commestibili. La varietà tollera l'ombreggiatura, cresce su qualsiasi terreno. Piantare e prendersi cura del nocciolo di Kontorta è impossibile solo su terreni acidi. Si consiglia di includere una potatura forte nel complesso di cura della varietà.

Red Majestic

Varietà decorativa a foglia rossa creata dall'ibridazione di Nocciolo Comune e Nocciola Grande. Cresce fino a 3 m, una fitta chioma espansa raggiunge i 3 m di diametro I rami nocciola di questa varietà sono piegati e attorcigliati. Le foglie al sole sono rosso-viola, all'ombra - verdi con una sfumatura viola.

Le nocciole sono piccole, rosso brune, commestibili, singole o raccolte in 2-4 pezzi, completamente sommerse in una cupula tubolare rossa, maturano a settembre-ottobre. Si consiglia l'impollinazione con altre varietà o specie di nocciole e nocciole.

La varietà è resistente all'inverno, tollera un calo della temperatura fino a -34 ° C, il riparo è necessario solo nei primi anni dopo la semina. Le cime dei giovani germogli dopo un inverno particolarmente rigido possono congelare leggermente, ma in primavera si riprendono rapidamente.

Piantare e prendersi cura del nocciolo rosso Majestic è consigliato in terreni ben drenati come pianta focale singola o come parte di grandi e piccoli gruppi paesaggistici.

Trebisonda

La varietà di nocciola risponde ai migliori standard internazionali, è nota da tempo, ma è stata adottata dal Registro di Stato nel 2017. Creatori: V.G. Volkov e R.V. Fursenko

La Nocciola Trebisonda forma un arbusto eretto alto 3-3,5 m con una chioma arrotondata di media densità. Le noci smussate grandi, unidimensionali, a fondo piatto, il cui peso medio raggiunge i 4 g, maturano in termini medi. Il panino alle nocciole, che si compone di due parti, è grande e copre strettamente il frutto.

La polpa densa e cremosa della noce è dolce, ha segnato 5 punti. La resa in chicchi è del 48%, la resa è di circa 25 centesimi per ettaro. La piantagione di nocciole Trebisonda è consigliata in tutta la Federazione Russa.

Come piantare le nocciole

La nocciola è una coltura senza pretese che cresce bene e produce frutti su terreni diversi. Anche le sue varietà a frutto grosso coltivate, chiamate nocciole, sono poco esigenti sul terreno o sul sito di impianto.

Date di sbarco

Puoi piantare la nocciola sul sito in primavera e in autunno. La cosa principale è che in questo momento il terreno è caldo e umido. La semina delle nocciole in primavera viene effettuata contemporaneamente o poco dopo con l'inizio del lavoro sul campo, in modo che nel momento in cui le foglie si aprano, le piantine attecchiscano. In autunno, i lavori di sterro devono essere completati entro e non oltre 20 giorni prima del primo gelo, altrimenti il ​​nocciolo potrebbe non sopravvivere.

Selezione e preparazione del sito di atterraggio

A differenza di altre colture, nocciole e nocciole sono meno esigenti in termini di suolo o sollievo. Possono essere coltivati ​​anche su pendii ripidi dopo aver realizzato terrazze, o semplicemente scavando buche. Per piantare nocciole vengono utilizzati i pendii occidentale, nord-occidentale, settentrionale, nord-orientale e orientale. Il lato meridionale delle colline non è adatto alla coltivazione di colture: il nocciolo soffre di mancanza di umidità, gelate primaverili e fiorisce prematuramente.

Per piantare e prendersi cura delle nocciole in campo aperto, qualsiasi terreno è adatto, ad eccezione di quello sabbioso secco, paludoso o salino. Ma la cultura dà la preferenza al suolo carbonato di humus. Le acque sotterranee non dovrebbero trovarsi ad una altezza superiore a 1 m dalla superficie.

Bisogna fare attenzione per proteggere il nocciolo dai forti venti. Sebbene l'apparato radicale delle nocciole sia poco profondo, è abbastanza forte e ben ramificato da resistere ai pendii delle montagne e non essere sradicato quando il tempo peggiora. Ma nelle aree aperte, il vento interferisce con l'impollinazione del nocciolo, abbatte ovaie e noci.

Quando si coltivano nocciole, un'illuminazione sufficiente del sito è di grande importanza. All'ombra, il cespuglio non morirà, ma fiorirà male e darà poche noci. Le varietà di nocciole a foglia rossa perderanno il loro effetto decorativo.

Quando si coltiva la nocciola nel paese, i raccolti precedenti non contano. Quando si pianta in primavera, il terreno viene scavato in autunno e viceversa. Se il noccioleto è posato su un pendio con una pendenza superiore a 10 °, vengono scavate buche profonde e larghe 1-1,5 m, oppure attrezzano terrazze in almeno 6 mesi. Non dovrebbero essere orizzontali, ma avere un'inclinazione inversa di 3-8 °. I fori per piantare nocciole o nocciole su aree pianeggianti vengono scavati con una profondità e un diametro di almeno 50 cm.

I terreni acidi sono calcinati al ritmo di 500 g per 1 mq. M. Su chernozem, sabbia e humus dovrebbero essere aggiunti sotto il nocciolo per migliorare l'aerazione.

Preparazione della piantina

Le piantine di nocciole con un apparato radicale chiuso attecchiscono meglio. Costano molto di più di quelli scavati, ma possono essere piantati per tutta la primavera o l'autunno, anche con foglie che sono sbocciate o non hanno avuto il tempo di cadere.

Quando si acquistano piantine di nocciole con un apparato radicale aperto, è meglio essere presenti personalmente al loro scavo. Se ciò non è possibile, dovresti prestare attenzione al fatto che le gemme sono in uno stato dormiente: è più probabile che la nocciola attecchisca senza problemi. È necessario esaminare attentamente la radice della nocciola. Dovrebbe essere fresco, intatto, ben sviluppato e coperto da un gran numero di processi fibrosi.

Prima di piantare, la pianta del contenitore viene inumidita, ma non fortemente, ma in modo che sia facile rimuoverla.Una piantina di nocciola a radice aperta viene messa a bagno in acqua con terra nera per almeno 3 ore. Non dovrebbe essere immerso in una poltiglia di argilla. Se la radice della nocciola è stata danneggiata, viene potata a tessuto sano. I processi troppo lunghi vengono accorciati.

Come piantare le nocciole

Prima di piantare il nocciolo, viene preparata una miscela fertile dallo strato superiore di terreno e humus. La calce viene aggiunta a quelle acide e i terreni densi vengono migliorati con la sabbia. Non c'è niente di difficile nel piantare nocciole:

1. Il buco di impianto 2 settimane prima dell'inizio dei lavori di sterro è riempito per 2/3 con una miscela di semina mescolata con fertilizzanti - 150 g di perfosfato e 5 g di sale di potassio.
2. Il giorno prima il fossato di nocciole è completamente riempito d'acqua.
3. Un tumulo viene versato al centro della fossa, un piolo viene inserito un po 'di lato.
4. Una piantina di nocciola viene posta su una collina, le radici vengono raddrizzate e ricoperte con una miscela di piantine. È necessario che il cerchio vicino al tronco sia sotto il livello del suolo, ma non per approfondire il colletto della radice.
5. Il terreno viene compattato, 2-3 secchi d'acqua vengono versati sotto ogni cespuglio di nocciole, pacciamati.
6. La piantina viene tagliata, lasciando 5-6 gemme.

Schema di piantagione di nocciole

La tecnologia di coltivazione delle nocciole prevede uno schema di impianto di 8x8 o 8x7 m, su pendii ripidi - 6x6 o 5x5 m, e solo a scacchiera. Sono consentite deviazioni dal piano specificato. Su terreni ricchi di nocciola, puoi lasciare un'area più ampia di cibo, su terreni poveri - una più piccola.

Come prendersi cura delle nocciole

La nocciola porta ottimi frutti in condizioni naturali di diverse zone climatiche. Quando si allevano varietà di nocciole, la cultura è diventata più estrosa, ma rimane ancora una "pianta per i pigri".

L'allentamento del terreno è di grande importanza nella cura del nocciolo. Allo stesso tempo, non bisogna dimenticare che la maggior parte delle radici giace a una profondità di 10-35 cm, solo alcune scendono a 1 m. I germogli più spessi di 3 cm nel nocciolo sono scarsamente rinnovati. Pertanto, l'allentamento dovrebbe essere regolare, ma i tronchi dovrebbero essere lavorati a una profondità non superiore a 6-8 cm.

Annaffiare e nutrire la nocciola

Le nocciole necessitano di annaffiature regolari. Senza questo, si formano molte noci vuote, la percentuale di resa del kernel diminuisce e la resa si riduce della metà. Anche la qualità del prodotto ne risente.

A seconda della regione e del tempo, la nocciola viene annaffiata 1-2 volte al mese. La ricarica obbligatoria dell'acqua viene effettuata più volte a stagione:

• subito dopo la fioritura;
• a maggio;
• nel mese di giugno;
• due volte a luglio, quando vengono riempite le nocciole e vengono deposte le gemme dei frutti dell'anno successivo;
• dopo la caduta delle foglie.

L'umidità dell'aria è di grande importanza per la nocciola: deve essere alta. Se il sito dispone di irrigazione a pioggia o installazione di appannamento, nessun problema. Altri giardinieri possono lavare le nocciole una volta alla settimana. È necessario spruzzare il getto in modo tale che la pressione dell'acqua non abbatta i dadi, l'aspersione viene effettuata nel pomeriggio o con tempo nuvoloso.

Se, quando si pianta il nocciolo, la fossa è stata riempita di fertilizzanti, iniziano a nutrirlo dopo 3 anni. Ogni autunno, il cerchio del tronco viene triturato con compost o humus con l'aggiunta di cenere. In primavera, 100-150 g di nitroammofoska sono incorporati nel terreno sotto ogni cespuglio e durante la formazione delle ovaie, le nocciole vengono ulteriormente fertilizzate con l'urea.

Su chernozem e suoli ricchi di sostanze nutritive, non vengono introdotte dosi aggiuntive di azoto: ciò causerà una rapida crescita della parte fuori terra a scapito della fruttificazione. Inoltre, i germogli di nocciola non avranno il tempo di maturare prima della fine della stagione e si congeleranno sicuramente. Hazel riceverà tutti gli elementi necessari con materia organica e cenere.

Su terreni troppo poveri, ha senso eseguire un'alimentazione aggiuntiva non con l'urea, ma con il liquame. Per questo:

1. La botte è riempita per 1/3 di letame fresco.
2. Aggiungere acqua.
3. Lasciare fermentare la miscela al sole per 2 settimane.
4. Il contenuto della botte viene mescolato quotidianamente con un lungo bastone.
5. L'impasto fermentato viene diluito 2 volte con acqua e annaffiato con nocciole. Vengono consumati 3-4 secchi per ogni cespuglio adulto.

Un buon risultato è spruzzare sulle foglie di nocciolo con urea o altri fertilizzanti azotati. Questo si chiama alimentazione rapida e può essere fatto ogni 2 settimane fino alla fine di giugno o all'inizio di luglio.

Rifinitura e modellatura

Il punto di limatura formativa delle nocciole è quello di ottenere un arbusto che abbia 8-10, ma non più di 12 tronchi scheletrici che crescono il più distanti possibile. Devono essere equidistanti in tutte le direzioni.

Di solito, una piantina di nocciola di alta qualità forma un cespuglio da sola, il compito del giardiniere è rimuovere tempestivamente i rami scheletrici deboli e ispessiti. Se i germogli delle radici sono mal formati 2-3 anni dopo aver piantato le nocciole, l'intera parte aerea viene tagliata ad un livello di 6-8 cm da terra. La stagione successiva compaiono molti ceppi, che possono crescere liberamente, e nella seconda o terza primavera, quelli in più vengono rimossi, lasciando quelli più potenti e ben posizionati.

Ulteriore potatura del nocciolo consiste nell'eliminare i germogli in eccesso che compaiono alla base del cespuglio e germogli secchi. È impossibile accorciare i rami di un anno: è su di essi che si formano orecchini maschili e fiori femminili, garantendo la raccolta delle nocciole dell'anno successivo.

Il ringiovanimento della nocciola inizia quando la resa diminuisce. Di solito questo non accade prima che dopo 20-25 anni, anche in assenza di cure. La potatura totale viene eseguita solo su noccioli molto cresciuti e trascurati. La nocciola ben curata viene ringiovanita gradualmente.

Protezione contro malattie e parassiti

La principale protezione delle nocciole da malattie e parassiti è un'adeguata tecnologia agricola e l'irrorazione preventiva con zolfo colloidale e preparati contenenti rame. La piantagione ispessita di nocciolo è un terreno fertile per l'infezione, è scomodo prendersi cura di loro, è impossibile trattarli con sostanze chimiche.

Molto spesso, le nocciole sono malate:

• muffa polverosa;
• macchia di foglia marrone.

Tra i parassiti del nocciolo, si dovrebbe distinguere quanto segue:

• tonchio delle noci;
• barbo di noce;
• orecchino gall midge;
• afide;
• scudo;
• insetti.

Le nocciole e altri parassiti sono colpiti durante il periodo della riproduzione di massa. Per proteggere il nocciolo è imperativo allentare i tronchi di 6-8 cm in primavera e in autunno, le distanze tra i filari necessitano di una lavorazione più profonda. Puoi distruggere i parassiti delle nocciole usando insetticidi.

Prepararsi per l'inverno

La nocciola ha una buona resistenza al gelo se coltivata in regioni con un clima simile all'habitat naturale della specie. Non ha bisogno di un riparo.

Se pianti varietà di nocciole in base alle zone della loro resistenza al gelo e secondo le regole della tecnologia agricola, devi isolare le piantine solo nel primo anno. Per il nocciolo, non sono tanto le temperature negative in inverno o durante la fioritura che sono terribili, ma anche un piccolo segno negativo dopo l'impollinazione. Per preservare le ovaie di nocciole, viene effettuato il fumo, la semina viene ricoperta con agrofibre o lutrastil.

Caratteristiche della coltivazione e della cura del nocciolo in diverse regioni

Le nocciole sono più facili da coltivare nelle regioni con climi caldi. La cura è minima e la scelta delle varietà è enorme.

Nocciola in crescita negli Urali

Il nocciolo comune e altre specie resistenti all'inverno comuni nelle regioni fredde della Russia crescono negli Urali senza problemi. Ma nelle varietà di nocciole, gli orecchini maschili possono congelarsi: si formano a giugno o luglio dell'anno precedente, in inverno su giovani germogli e si aprono in primavera. Se il gelo danneggia i germogli, questi si riprendono rapidamente ei fiori non producono più polline.

Per evitare che ciò accada, è necessario scegliere varietà di nocciole resistenti al freddo. Di quelli inclusi nel Registro di Stato:

• Accademico Yablokov;
• Ivanteevsky Red;
• Kudrife;
• Mosca Runnmiy;
• Mosca Rubin;
• Primogenito;
• Viola;
• Zucchero;
• Tambov Early;
• Trebisonda.

Affinché l'impollinazione avvenga ad ogni costo, i fiori maschili devono essere preservati. Per questo, i rami di nocciola con orecchini maschili vengono piegati a terra in autunno e fissati. Puoi semplicemente mettere una pietra su un ramo. La neve coprirà la fuga e l'orecchino sopravviverà.

In primavera, il carico viene rimosso, il ramo flessibile della nocciola si raddrizza e assume la posizione precedente. È vero, c'è il pericolo che non ci sia neve o che l'orecchino nel rifugio si spenga. Ma l'impollinazione non richiede molti fiori maschili. È sufficiente inclinare diversi rami con orecchini per ogni varietà di nocciole, quindi aumenta la probabilità che almeno qualcosa venga preservato.

Altrimenti, piantare e prendersi cura delle nocciole negli Urali non differisce dalle altre regioni.

Come coltivare le nocciole in Siberia

Nel registro statale ci sono varietà di nocciole consigliate per la coltivazione in tutta la Russia. Non ce ne sono destinati specificamente alla Siberia. Il nocciolo comune, che divenne il progenitore della maggior parte delle varietà di nocciole, non cresce lì in condizioni naturali.

Piantare e prendersi cura del nocciolo comune in Siberia è generalmente irrazionale. Hanno le loro specie, ad esempio Manchurian e Variegated, che danno abbastanza noci e crescono senza problemi.

Le nocciole varietali in Siberia sono state a lungo un prodotto importato. Ma recentemente il Barnaul Research Institute of Horticulture of Siberia intitolato a V.I. M.A.Lisavenko e un esperto giardiniere di Biysk R.F. Sharov hanno creato varietà appositamente progettate per la regione:

• Alida;
• Lentina;
• Biysk a foglia verde;
• Biysk dalle foglie rosse;
• Biysk Sharova.

In Siberia, la semina e la cura del nocciolo vengono effettuate sotto la protezione di recinzioni o edifici, in luoghi dove c'è molta neve in inverno. Il problema principale quando si coltivano nocciole in questa regione non è che i cespugli non sopravviveranno all'inverno, ma nel congelamento degli amenti. Puoi salvarli nel modo consigliato per gli Urali.

Piantare e prendersi cura del nocciolo comune nella regione di Mosca

Nocciole e nocciole nella regione di Mosca crescono senza problemi. Per qualche strano capriccio della natura, la capitale ei suoi dintorni sono un'isola della quinta zona di resistenza al gelo, circondata da una quarta più fredda. Solo le varietà di nocciole più meridionali non cresceranno lì. Chi vive vicino a Kiev trascorre l'inverno e richiede le stesse cure in periferia.

Impollinatori di nocciole

L'inizio della stagione di crescita del nocciolo è considerato fioritura, che avviene prima che le foglie fioriscano, quando la temperatura sale a 12 ° C.Gli orecchini di nocciole si allungano, le antere scoppiano e il polline giallo fertilizza i fiori femminili con l'aiuto del vento.

Se durante la fioritura la temperatura scende a -6 ° C, ciò non influisce sulla resa del nocciolo. Ma dopo la fecondazione, uno schiocco freddo a -2-3 ° C è dannoso per le ovaie.

Per ottenere un buon raccolto, le nocciole devono essere impollinate con altre varietà o nocciola. Anche nei giardini privati, si consiglia di piantare 3-4 varietà, nonostante il fatto che la cultura formi cespugli piuttosto grandi.

Ciò è dovuto principalmente al fatto che spesso i fiori maschili e femminili della stessa varietà di nocciola non si aprono contemporaneamente. E poi, anche in condizioni favorevoli, l'impollinazione non si verifica.

Per le varietà di nocciole del sud, i buoni impollinatori universali sono:

• Circasso-2;
• Furfulak;
• Riccio;
• Rosso lombardo o bianco.

Nelle regioni con un clima temperato o freddo, ha senso coltivare un comune nocciolo nel giardino, che impollina perfettamente le nocciole varietali. In un piccolo giardino, puoi semplicemente piantare una vista su un ramo scheletrico.

Se possibile e tempo, l'impollinazione delle nocciole può essere eseguita manualmente. Ad esempio, tieni il polline degli orecchini maschili a una temperatura prossima a 0 ° e quando i fiori femminili si aprono trasferiscili con una spazzola morbida.

Succede che i fiori maschili e femminili si aprano contemporaneamente, ma il tempo è calmo. Quindi puoi aiutare la nocciola semplicemente scuotendo i rami.

Quando le nocciole iniziano a dare i loro frutti

Con la propagazione vegetativa, le varietà di nocciole iniziano a dare frutti dopo 3-4 anni, cresciute dai semi - dopo 6-7 anni. Hazel dà un raccolto completo da 8 o 10 anni. Il ramo scheletrico vive per 2-2,5 decenni, quindi muore o viene tagliato. Il nocciolo è in grado di rinnovare i germogli per 80-90 anni, in condizioni favorevoli nelle regioni meridionali - fino a 150-180 anni.

Raccolta

Potenzialmente, la nocciola dovrebbe dare i suoi frutti ogni anno. Questo è esattamente ciò che accade nelle regioni meridionali: stagioni fruttuose si alternano a quelle in cui crescono poche noci. Nelle regioni settentrionali, un'abbondante fruttificazione del nocciolo si verifica ogni 6-7 anni. Ciò è dovuto principalmente al congelamento dei boccioli dei fiori o all'apertura non simultanea di fiori maschili e femminili.

Raccolta di noci completamente mature

La raccolta delle nocciole viene effettuata man mano che le noci maturano. Questo accade quando la plyusa (involucro) diventa gialla e i frutti si sbriciolano. Se raccogli le nocciole da un albero, c'è un'alta probabilità che non abbiano avuto il tempo di maturare fino alla fine e non verranno conservate a lungo. Inoltre, le nocciole acerbe non guadagnano abbastanza grassi, carboidrati, proteine. I chicchi di tali noci sono insapore e piccoli. Verso la fine della raccolta delle nocciole è irto del fatto che i frutti verranno portati via da uccelli, roditori e altri "aiutanti". Nel peggiore dei casi, i dadi che cadono a terra inizieranno a marcire.

Per facilitare la raccolta, lo spazio sotto le nocciole o nocciole viene ripulito da residui vegetali e altri detriti. Puoi stendere un telo sul terreno.

Una raccolta di nocciole di piccolo volume viene pulita a mano dai vantaggi, una raccolta significativa viene trebbiata.

Raccolta di noci di maturità tecnica

Puoi raccogliere le nocciole rimuovendole manualmente dal cespuglio nella fase di maturità tecnica, quando il peluche è già diventato marrone e il dado ha cambiato colore in marrone chiaro o giallo, ma non ha avuto il tempo di sbriciolarsi. Questo viene fatto in più passaggi, raccogliendo i frutti insieme all'involucro.

Inoltre, le nocciole non vengono rimosse dalle nocciole, ma ammucchiate in cumuli, dove maturano e avviene la fermentazione. Quindi i tannini dell'involucro ossidano il guscio e lo rendono marrone scuro, e conferiscono ai chicchi un gusto caratteristico.

Essiccazione di noci

I frutti di nocciola vengono essiccati in un'area ventilata per 1-2 settimane, cosparsi di uno strato sottile. Puoi portarli fuori per un giorno in un luogo ombreggiato e pulirli di notte in modo che non accumulino umidità.

Le noci sono pronte per la conservazione quando il loro contenuto di umidità non supera il 12-14%. Questo può essere determinato dal suono: una manciata di nocciole viene scossa, se c'è un colpo, vengono imballate in sacchetti di carta. A una temperatura compresa tra 3 e 12 ° C in una stanza asciutta, saranno conservati per un anno. Il contenuto a 0-3 ° C prolungherà la durata di conservazione delle nocciole fino a 3-4 anni.

Per ottenere le noci tostate, vengono essiccate in forno a 110 ° C.

Come propagare le nocciole

Nocciole e nocciole si propagano vegetativamente o per seme. Quando si piantano noci, le proprietà varietali potrebbero non essere preservate o non completamente trasferite.

Dividendo il cespuglio

Per un appezzamento privato, questo è il modo più semplice per propagare nocciole non innestate, che conserva tutte le caratteristiche della varietà. Viene scavato un vecchio cespuglio, tutti i germogli vengono tagliati ad un'altezza di 15-20 cm e sono divisi in parti. Ciascuno deve avere almeno un moncone e parte della radice.

Strati

Questo metodo preserva anche le caratteristiche della varietà se le nocciole non sono state innestate. Non è molto più complicato del precedente, ma richiede tempo. La stratificazione della nocciola può essere di tre tipi.

Stratificazione regolare (archi)

Si rimuovono 2 cm di corteccia dal germoglio flessibile di nocciole a una distanza di 30 cm dalla sommità, oppure si pratica un'incisione in cui viene inserito un fiammifero. La superficie della ferita viene polverizzata con uno stimolante della crescita e aggiunta con il lato danneggiato verso il basso fino a una profondità di 8-15 cm, il terreno viene compattato e innaffiato, la parte superiore è legata a un piolo. Nella stagione successiva, la piantina di nocciola viene trasferita in un luogo permanente.

Stratificazione verticale

Il nocciolo viene reciso completamente all'inizio della primavera, lasciando la canapa alta 8. Cominceranno a crescere nuovi germogli, che vengono gradualmente ricoperti di terra, lasciando le cime in superficie. Quando il tumulo raggiunge un'altezza di 20 cm, la terra non viene più aggiunta. Per tutta la stagione, il cespuglio di nocciole viene annaffiato abbondantemente e l'autunno successivo viene diviso e piantato.

Stratificazione orizzontale

In primavera, prima della fioritura delle foglie, viene tagliata la sommità di un germoglio di nocciola con un'altezza di 120-150 cm e uno spessore di 6-8 mm, adagiata orizzontalmente in un solco profondo 8-10 cm. pieno di terra, ma il ramo è appuntato in diversi punti. I germogli iniziano a crescere dalle gemme, che vengono gradualmente ricoperte di terra. Entro la fine della stagione si formerà un tumulo con un'altezza di circa 10 cm. Nell'autunno successivo, un germoglio di nocciola viene scavato e diviso in parti, ciascuna delle quali dovrebbe essere costituita da un germoglio e da una radice fibrosa.

Germogli di radice (lavaggio)

I germogli di nocciole e nocciole compaiono 2-3 anni dopo la semina in un luogo permanente. Un cespuglio durante la sua vita può formare da 80 a 140 ventose radicali. Quelli deboli sono tagliati, quelli forti vanno a germogli di ricambio e crescita di nocciole, ma possono essere usati per l'allevamento di nocciole.

Per questo, viene scelta la migliore prole di 2-3 anni, separata dal cespuglio madre con un'ascia o una pala e strappata dal terreno. Il loro apparato radicale è solitamente debole, le piantine vengono poste in una scuola per la crescita. Nei giardini privati, i germogli di nocciola possono essere immediatamente piantati in un luogo permanente, 2-3 pezzi per buca.

Vaccinazioni

Per propagare le nocciole mediante innesto, è necessario avere una certa esperienza: lo strato di cadmio nella coltura è sottile. Come brodo si usano nocciola comune, variegata e albero (noce d'orso). Le talee vengono raccolte in autunno e conservate in cumuli di neve.

In primavera vengono inoculati nella fessura, nel sedere, dietro la corteccia. Puoi fare la copulazione con un occhio in estate, mentre il rampollo dovrebbe essere tagliato non più di 24 ore prima dell'operazione. Il sito di vaccinazione è rivestito con vernice da giardino, legato e coperto con polietilene. Dopo che il rampollo e il portainnesto crescono insieme, il cellophane viene prima rimosso e, dopo 2 settimane, il tessuto.

Tutti i germogli vengono rimossi, i germogli situati sotto il sito di innesto vengono tagliati.

Talee verdi

Questo è il metodo più inaffidabile per l'allevamento delle nocciole. È laborioso e offre un tasso di sopravvivenza molto basso. La parte superiore o centrale delle talee verdi viene tagliata in pezzi di 10-15 cm, le foglie inferiori vengono rimosse, trattate con uno stimolatore di radici e piantate in una serra fredda.

Come coltivare un brodo per innestare talee di nocciole

L'innesto di nocciole su nocciola consente di allevare varietà particolarmente pregiate, ma non può aumentare la resistenza al gelo delle varietà meridionali. Anche se la radice rimane intatta, gli amenti si congelano in inverno, e questo ha a lungo interferito con il progresso della cultura a nord.

Il brodo ideale per le varietà di nocciole è simile ad un nocciolo, praticamente non dà crescita, il che facilita notevolmente la cura. Ma la specie cresce male nei climi freddi. Quindi ha senso fare tali vaccinazioni solo nelle regioni meridionali.

La nocciola comune è un buon rampollo che può essere utilizzato nella parte europea della Russia e nelle regioni asiatiche calde o calde. A causa delle peculiarità del clima al nord e oltre gli Urali, è preferibile (ma non necessario) innestare le nocciole sulle nocciole Raznolistnaya.

Il miglior innesto sarà una piantina cresciuta da una noce nella zona in cui verrà posato il giardino.

Coltivare nocciole come azienda

La coltivazione industriale delle nocciole è possibile in una zona non adatta ad altre colture. Il noccioleto prospererà su pendii ripidi e, se i terrazzamenti sono sufficientemente ampi, è possibile la raccolta meccanizzata.In una grande piantagione, è meglio piantare 5-6 varietà e ogni 10 file piantare una striscia di nocciolo comune per l'impollinazione incrociata.

La coltivazione di nocciole nelle fattorie, oltre a salvare i seminativi, presenta una serie di vantaggi:

• facilità di archiviazione e implementazione a lungo termine;
• la resa media delle nocciole è di circa 20 centesimi per ettaro;
• facilità di crescita e basso costo;
• forte richiesta di nocciole sia dalla popolazione che dalle imprese di trasformazione;
• alto costo delle noci.

Conclusione

Le nocciole, facili da coltivare e da coltivare, possono fornire noci a una famiglia o diventare un reddito aggiuntivo anche in piccole aree. Qualsiasi giardiniere può facilmente far fronte a questo raccolto e ottenere un raccolto decente.

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