Soddisfare
- 1 Conoscenza di feijoa: foto, descrizione
- 2 Composizione chimica e valore nutritivo dei frutti
- 3 Caratteristiche della selezione e conservazione della feijoa
- 4 Come mangiare la feijoa: con o senza buccia
- 5 Perché la feijoa è utile per il corpo
- 6 La feijoa aiuterà a curare la ghiandola tiroidea?
- 7 Come usare feijoa per il diabete
- 8 Feijoa in cucina
- 9 Proprietà utili della marmellata di feijoa
- 10 I benefici della feijoa in cosmetologia
- 11 Regole di Feijoa
- 12 Danno e controindicazioni di feijoa
- 13 Conclusione
I frutti esotici sono un ottimo modo per diversificare la tua dieta. In termini di contenuto di nutrienti, tra questi spicca feijoa, che ha un ampio ambito di utilizzo.
Conoscenza di feijoa: foto, descrizione
La Feijoa è un arbusto sempreverde alto fino a 4 m, che cresce nelle regioni meridionali dell'Eurasia, del Nord e del Sud America. I frutti verdi di forma allungata maturano sulla pianta. La lunghezza media del frutto è di 4 cm, il peso va da 15 a 120 g.
I frutti hanno una polpa succosa. La frutta sa di fragole, kiwi e ananas. La polpa contiene semi circondati da una polpa traslucida. La buccia è grumosa, di colore verde chiaro o scuro.
Composizione chimica e valore nutritivo dei frutti
Feijoa contiene:
- acqua;
- fruttosio e saccarosio;
- pectine;
- vitamine del gruppo B, C, PP, E e K;
- ferro, iodio, calcio, zinco, potassio, manganese, magnesio, rame, fosforo;
- acido folico e malico.
Valore nutritivo per 100 g di prodotto - 0,55 g di proteine; 52,63 g di carboidrati e 0,22 g di grassi.
Calorie di Feijoa
Il contenuto calorico del prodotto è di 49 kcal per 100 g. La tariffa giornaliera consentita è fino a 3 frutti al giorno. Il frutto è incluso nelle diete e viene utilizzato per purificare il corpo.
Caratteristiche della selezione e conservazione della feijoa
I frutti vengono rimossi dagli alberi acerbi per un ulteriore trasporto. Prima di acquistare, valutare l'integrità della buccia, l'assenza di danni e ammaccature.
Si mangiano solo frutti maturi con buccia sottile e polpa trasparente. I frutti acerbi vengono conservati a temperatura ambiente, dopo la maturazione vengono trasferiti in frigorifero.
Come mangiare la feijoa: con o senza buccia
La Feijoa si consuma con o senza la buccia. La buccia contiene antiossidanti, enzimi, catechine e fenoli. Le sostanze aiutano a ringiovanire il corpo e inibiscono la crescita delle cellule tumorali.
La buccia ha un gusto amaro pronunciato. Molto spesso viene schiacciato insieme alla polpa o essiccato. La scorza secca viene aggiunta al tè.
Perché la feijoa è utile per il corpo
I benefici del frutto per il corpo umano:
- allevia l'infiammazione;
- migliora le condizioni della pelle;
- ripristina la carenza di iodio e normalizza l'attività del pancreas;
- rafforza il sistema immunitario;
- riduce la pressione;
- purifica il sangue e aumenta l'emoglobina;
- normalizza la digestione;
- aumenta il tono;
- migliora la memoria e l'attenzione;
- aumenta l'infiammazione.
Benefici di Feijoa per le donne
Proprietà utili del frutto per le donne:
- aiuta a far fronte allo stress;
- ringiovanisce la pelle;
- allevia il dolore durante le mestruazioni;
- migliora il metabolismo, la condizione della pelle e dei capelli.
Può feijoa essere assunto durante la gravidanza
Feijoa contiene vitamina PP, iodio e acido folico, che migliorano le condizioni di una donna incinta e di un nascituro. Assumere il frutto aiuterà a normalizzare lo stomaco.
Feijoa per l'allattamento al seno
In caso di allattamento al seno, il frutto viene aggiunto alla dieta quando il bambino ha 3 mesi.Feijoa è meglio per le madri che allattano da introdurre gradualmente nel menu. Innanzitutto, viene prelevato ¼ del feto, in assenza di una reazione negativa, la velocità viene aumentata a ½.
Il frutto si consuma senza buccia, poiché contiene sostanze che possono provocare mal di stomaco in un bambino.
Proprietà utili di feijoa per gli uomini
Feijoa aiuta a prevenire la prostatite e il cancro alla prostata. Il frutto è consigliato agli uomini di età superiore ai 40 anni. Di conseguenza, l'immunità e la vitalità sono aumentate.
Perché il frutto di feijoa è utile per i bambini
La frutta è sconsigliata ai bambini di età inferiore a 1 anno. Prenderli può causare intolleranza individuale.
Innanzitutto, viene verificata l'assenza di una reazione allergica al frutto. La polpa del frutto viene schiacciata e data al bambino in una quantità non superiore a 1 cucchiaino. Per i bambini da 1 a 3 anni è sufficiente mangiare 1 frutto al giorno.
Benefici della frutta per i bambini:
- rafforzare il sistema immunitario;
- migliorare la memoria e la concentrazione;
- lieve effetto lassativo;
- aumento dell'emoglobina.
Per quali malattie si può prendere la feijoa?
Il frutto viene utilizzato per le seguenti malattie:
- ipertensione;
- disturbi del sistema cardiovascolare;
- malattie dello stomaco e dell'intestino;
- depressione e stress;
- diabete;
- aterosclerosi;
- raffreddori e malattie virali;
- problemi con il pancreas.
Se hai una malattia grave, dovresti consultare il tuo medico prima di mangiare il frutto.
La feijoa aiuterà a curare la ghiandola tiroidea?
Il disturbo della tiroide più comune è il gozzo endemico. La malattia è causata da una mancanza di iodio, che porta ad un ingrossamento della ghiandola tiroidea.
Per il trattamento del gozzo vengono utilizzati i frutti e le foglie della pianta. Le foglie vengono preparate con acqua bollente e bevute come tè verde 2 volte al giorno.
Come usare feijoa per il diabete
La polpa del frutto contiene carboidrati che vengono rapidamente elaborati dall'organismo. L'indice glicemico del frutto è di 20 unità.
Se consumato dai diabetici, il funzionamento della ghiandola tiroidea migliora. Se il diabete ha causato ulcere trofiche, i prodotti fogliari aiuteranno ad alleviare l'infiammazione.
La norma raccomandata per i diabetici non supera i 2 pezzi. in un giorno. Il frutto contiene glucosio e fruttosio, quindi dopo averli consumati è necessario controllare il livello di zucchero nel sangue.
Dallo stress
In situazioni di stress, il carico sul sistema cardiovascolare e nervoso aumenta e le proprietà immunitarie diminuiscono.
Feijoa aiuta a normalizzare il lavoro del corpo in situazioni di stress. Puoi mangiare 3-4 frutti al giorno. Si consumano fresche o macinate in un frullatore con l'aggiunta di zucchero, miele e menta.
Ricetta per la pressione alta
Feijoa aiuta ad abbassare la pressione sanguigna. Per fare ciò, è sufficiente consumare fino a 3 frutti al giorno. A causa dell'acido ascorbico, del magnesio e del potassio, i vasi hanno un effetto rilassante.
Con pancreatite
Il ricevimento del frutto allevia le condizioni di una persona con varie malattie del tratto gastrointestinale, inclusa la pancreatite. Mangiare la polpa e la buccia rimuove le tossine e stabilizza l'intestino.
Una ricetta utile per la pancreatite:
- Le foglie della pianta (10 pz.) Vengono tritate con un coltello e versate con 500 ml di acqua.
- Il prodotto viene posto sul fornello e portato a ebollizione.
- Riduci il fuoco e fai bollire il liquido per 10 minuti.
- Aggiungi 1 cucchiaio al brodo. l. salate e lasciate raffreddare.
- Lo strumento viene assunto quotidianamente in 50 ml prima dei pasti.
Per l'ipertensione
L'ipertensione è particolarmente pericolosa nella vecchiaia. Con l'uso regolare di feijoa, la pressione sanguigna si normalizza, la circolazione sanguigna migliora e i livelli di colesterolo diminuiscono.
Una ricetta utile di feijoa per l'ipertensione:
- La polpa del frutto (100 g) viene versata con un bicchiere d'acqua.
- Aggiungi 1 cucchiaino alla miscela. miele.
- Il rimedio deve essere bevuto durante il giorno.
Qualche altra ricetta curativa
I benefici per la salute sono portati non solo dalla polpa, ma anche dal succo di feijoa.Sulla base delle foglie si ottiene un utile infuso.
Per quali malattie è utile il succo di feijoa?
Il succo della polpa viene utilizzato per prevenire il raffreddore. Per 50 ml di acqua aggiungere 1 cucchiaio. l. miele e succo fresco. Il rimedio va bevuto tutti i giorni prima dei pasti.
Il succo diluito viene anche utilizzato per normalizzare la pressione sanguigna, rafforzare l'immunità e aumentare la vitalità. Una miscela di succo d'arancia e feijoa è utile per la prevenzione dell'aterosclerosi.
Le foglie ti fanno bene
Un infuso di foglie viene utilizzato come rimedio esterno per la guarigione di ferite e abrasioni. Il rimedio viene utilizzato per le malattie della ghiandola tiroidea per ricostituire la carenza di iodio.
Ricetta infuso di foglie:
- Foglie tritate (1 cucchiaio. L.) Versare 1 tazza di acqua bollente.
- Il prodotto viene lasciato per mezz'ora e filtrato al colino.
L'infuso va consumato 2 volte al giorno, 1 bicchiere mezz'ora prima dei pasti. Puoi aggiungere un po 'di miele al prodotto.
Feijoa in cucina
I frutti si sposano bene con pesce, pollo e agnello. Pezzi di polpa vengono cotti nel forno per preparare pasti caldi. La frutta viene aggiunta a fresche insalate con mele, carote, barbabietole e agrumi. I frutti danno ai piatti un sapore di picchetto.
Da feijoa fare i compiti per l'inverno: marmellata, marmellate, succhi, salse, composte. La polpa viene cotta o schiacciata con aggiunta di zucchero.
Nella produzione di dolciumi, la polpa viene aggiunta alla crema per torte e al ripieno di torte. La frutta fresca viene utilizzata per decorare le torte.
Proprietà utili della marmellata di feijoa
A cottura ultimata, la polpa trattiene vitamina C, pectina, fibre, antiossidanti, saccarosio e acido malico. Jam ha una serie di proprietà utili:
- normalizza lo stomaco;
- rafforza il sistema immunitario;
- aiuta a combattere il raffreddore;
- aumenta il tono;
- riduce l'infiammazione.
Controindicazioni all'uso della marmellata
Si consiglia di limitare l'uso della marmellata di feijoa nei seguenti casi:
- aumento della funzione tiroidea;
- diabete;
- sovrappeso;
- gravidanza e allattamento;
- età inferiore a 1 anno.
Non è consigliabile assumere questa marmellata con i latticini. La combinazione provoca disturbi allo stomaco.
I benefici della feijoa in cosmetologia
In cosmetologia vengono utilizzate le proprietà antisettiche del frutto. Sulla base di frutti e foglie, vengono preparati infusi per la guarigione delle ferite, alleviando le gengive sanguinanti.
Maschera mani rivitalizzante
Dalla polpa si ottiene una maschera rigenerante per le mani. Il frutto viene strofinato con una grattugia e mescolato al tuorlo dell'uovo. La maschera viene applicata sulle mani e conservata per 15-20 minuti. Di conseguenza, la pelle diventa più liscia e graffi e abrasioni guariscono.
Regole di Feijoa
Si mangia solo frutta fresca e matura. I frutti acerbi vengono conservati a temperatura ambiente. A maturità, la polpa acquisisce una consistenza gelatinosa e la buccia diventa più sottile.
Prima dell'uso, sorge spesso la domanda su come pulire il feijoa. Puoi rimuovere la buccia con un normale coltello da cucina. Un altro modo è tagliare la frutta a metà e utilizzare un cucchiaio per rimuovere la polpa dalla pelle.
Danno e controindicazioni di feijoa
Feijoa si usa con cautela in presenza di malattie:
- diabete;
- ipertiroidismo della tiroide.
La polpa non è abbinata ai latticini. Le pectine contenute nei frutti, quando interagiscono con il latte, portano alla rottura del tratto gastrointestinale.
Se consumata eccessivamente, la polpa provoca reazioni allergiche e indigestione. Pertanto, quando si aggiunge frutta alla dieta, viene presa in considerazione la sua tariffa giornaliera.
Conclusione
Feijoa contiene sostanze nutritive necessarie per il funzionamento del corpo. La frutta viene consumata fresca, utilizzata in cucina e nell'inscatolamento casalingo.
