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La russula sono i funghi più comuni; possono essere trovati nelle foreste di tutta la Federazione Russa. Ma tra le tante specie utili si trovano spesso quelle non commestibili, ad esempio la russula di Kele.
Dove cresce la russula di Kele
I russuli di Kele appartengono alla famiglia dei russula. Crescono principalmente nelle foreste di latifoglie, ma si possono trovare anche in quelle miste, dove predominano le conifere. Questa specie è più comune nell'emisfero settentrionale e questi sono:
- Parte europea della Russia.
- Crimea.
- Caucaso.
- Siberia.
- Europa centrale e orientale.
- Nord America.
La russula di Kele si trova solo in natura, non si presta alla coltivazione artificiale. Spesso un prato di funghi può essere trovato nei burroni, ai margini o nella foresta. Cresce nelle vicinanze con altri funghi, non separatamente. Ecco perché può essere accidentalmente scambiato per un fungo commestibile.
In condizioni naturali, la russula di Kele inizia a crescere da metà estate a fine autunno. In ottobre, può essere trovato nelle foreste.
Che aspetto ha la russula di Kele
La russula Kele si differenzia dagli altri funghi di questa specie per il suo cappello viola, a volte diventa viola, lilla o acquista un colore verdastro attorno ai bordi. Il cappello della giovane Kele russula è molto simile a un fungo commestibile, gradualmente diventa piatto e dopo che i suoi bordi sono attorcigliati verso l'alto. Il diametro del cappuccio va da 3 a 8 cm.
La russula di Kele è un fungo lamellare. I suoi piatti in giovane età sono di colore bianco puro, acquisendo gradualmente una sfumatura grigia. I piatti si trovano larghi, aderiscono saldamente allo stelo.
Il gambo del fungo non commestibile è cilindrico, dipinto in un ricco colore rosa-viola. La sua polpa è densa, liscia, leggermente pubescente all'esterno. La coscia è friabile, secca, diventa subito gialla sul taglio, all'interno la polpa è viola. Diametro della gamba - 2 cm, altezza - non più di 3-8 cm.
La russula di Kele non ha un aroma pronunciato; appaiono leggermente note fruttate. La sua polpa è amara, rovina il gusto di tutti i funghi se entra in un piatto.
È possibile mangiare Kele russula
Il fungo Kele russula non appartiene ai funghi velenosi della 1a classe di pericolo. Ma non vale la pena mangiarlo non solo a causa del sapore amaro, ci sono casi di avvelenamento. Ecco perché la russula di Kele non è considerata un fungo commestibile.
Come dirlo alla Kele russula
Puoi distinguere la russula di Kele dagli altri membri della specie dal suo aspetto. Questa varietà appartiene alla russula scura e non cambia mai il suo colore. Anche un fungo secco conserva sempre il suo colore e rimane lo stesso scuro. Il cappuccio e la gamba hanno una tinta viola, solo i piatti diventano leggermente giallastri.
La russula di Kele può essere identificata in diversi modi. Tuttavia, non dovresti fare affidamento solo sulla descrizione del fungo. Varie fonti dicono che è scarsamente pulito, ma in natura potrebbe essere diverso. Questo metodo non garantisce che il fungo trovato sia correlato al 100% alla russula di Kele.
Sintomi di avvelenamento da Kele russula
Kele russula può essere avvelenato, nonostante il fatto che il fungo non sia considerato velenoso. Questo può accadere se viene raccolto nel posto sbagliato. Il fatto è che le piastre di russula assorbono sali di metalli pesanti, tossine e altre sostanze nocive. È necessario raccogliere funghi solo in foreste lontane da autostrade, fabbriche e altre imprese industriali.
I sintomi dell'avvelenamento da Kele russula possono essere diversi per ogni persona che ha fatto domanda, ma il più delle volte si riducono a un malessere generale. Le lamentele più comuni di avvelenamento:
- nausea;
- vomito;
- dolore addominale;
- feci molli;
- aumento della temperatura corporea;
- vertigini;
- perdita di conoscenza.
La nausea inizia un'ora dopo aver mangiato, può essere spontanea o è accompagnata da vomito. Gli attacchi di vomito si ripetono, ma le condizioni del paziente non migliorano. Il vomito contiene pezzi di funghi non digeriti, dopo di che viene rilasciata la bile. Con l'avvelenamento da funghi, si osserva spesso dolore allo stomaco. La persona assume una postura forzata, poiché il dolore diventa gradualmente insopportabile.
Sullo sfondo dell'avvelenamento da Kele russula, si osservano feci molli. Può essere singolo, ma il più delle volte abbondante - fino a 15 volte al giorno. Questa condizione è pericolosa per la vita, poiché porta a una rapida disidratazione del corpo.
L'intero corpo reagisce all'intossicazione, quindi la temperatura corporea è spesso elevata piuttosto che normale. Più è alto, più forte è l'avvelenamento. Il paziente deve essere immediatamente portato al reparto medico.
In caso di avvelenamento grave, quando sono stati mangiati molti russuli Kele, potresti sperimentare:
- crampi ai muscoli del polpaccio;
- sudore freddo e umido;
- respirazione rapida;
- intenso lavoro del cuore;
- vertigini e perdita di coscienza.
Pronto soccorso per avvelenamento da Kele russula
Il primo soccorso ha lo scopo di rimuovere le tossine dal corpo. È mirato alla lavanda gastrica, alla pulizia dei clisteri, all'assunzione di farmaci assorbenti e al ripristino dell'emopoiesi.
La lavanda gastrica inizia non appena compaiono i primi sintomi di avvelenamento. Non c'è bisogno di esitare! Se non c'è vomito, devi indurlo da solo. Per fare questo, bere una grande quantità di acqua o una soluzione debole di permanganato di potassio. Quindi è necessario fare clic sulla radice della lingua. È necessario indurre il vomito fino a quando lo stomaco non è completamente pulito, da esso esce solo acqua limpida. Puoi usare questo metodo se la persona avvelenata è completamente cosciente. Se una persona è incosciente, viene adagiata su un lato, in modo che, in caso di vomito spontaneo, non soffochi le masse.
Se non c'è diarrea, puoi ricorrere a clisteri purificanti. Per fare questo, usa acqua calda salata. Le procedure vengono ripetute fino alla completa pulizia. Le feci liquide indipendenti sono anche una pulizia del corpo, quindi non è necessario assumere farmaci per fermarlo. Ciò causerà solo una maggiore intossicazione.
Dopo le procedure di pulizia, è necessario bere una soluzione di assorbenti. Questi possono essere i seguenti farmaci:
- Enterosgel.
- "Carbone bianco".
- "Smecta".
- "Regidron".
Se non ci sono tali farmaci a portata di mano, allora il normale carbone attivo andrà bene. È contenuto in 10 pezzi. Al tempo.
Puoi ripristinare l'equilibrio salino del corpo con l'aiuto di preparati speciali che vengono venduti in ogni farmacia o con i rimedi casalinghi. Puoi bere decotti alle erbe, tè dolce, acqua di riso, frutta secca uzvar. Per abbassare la temperatura, andranno bene gli antipiretici regolari.
Dopo l'avvelenamento, non puoi mangiare cibo per 1-2 giorni, in modo che il corpo sia completamente ripristinato, il lavoro del tratto digestivo sia migliorato. Per lo stesso scopo, non puoi bere alcolici, altrimenti i sintomi di intossicazione si intensificheranno.
Conclusione
La russula di Kele è un fungo riconoscibile, che è meglio non raccogliere o mangiare.Sebbene in molte fonti non sia considerato velenoso, sicuramente non può essere attribuito a commestibile.
