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Il galleggiante grigio è un fungo che appartiene alla famiglia degli Amaniti. Il corpo fruttifero ha un altro nome: amanita vaginalis.
Che aspetto ha un galleggiante grigio
Esternamente, il corpo del frutto sembra poco appariscente: sembra un pallido fungo velenoso. Molti raccoglitori di funghi lo ignorano, considerandolo velenoso.
Descrizione del cappello
Di diametro, raggiunge i 5-10 cm, ha un colore di varie sfumature di grigio: dal chiaro allo scuro. Ci sono rappresentanti il cui colore è marrone o giallo. La forma del cappello si differenzia man mano che cresce: negli esemplari giovani è ovoidale-anulare, poi diventa gradualmente piatto-convesso con bordi a coste. E 'possibile la presenza di residui flocculanti dal copriletto comune. La sua polpa è bianca e fragile, quindi si rompe facilmente.
Le placche sul retro del tappo sono frequenti e larghe. Negli esemplari giovani, sono bianchi, ma diventano gradualmente di colore giallo.
Descrizione della gamba
L'amanita vaginalis ha una gamba lunga: raggiunge i 12 cm di altezza e 1,5 cm di larghezza. Ha forma cilindrica, internamente cavo, con base espansa. Quando viene visualizzato su di esso, è possibile identificare una fioritura flocculante e una macchia, la cui tonalità è più chiara di quella del cappello.
La vulva è grande, di colore giallo-rosso. Una caratteristica caratteristica è l'assenza di un anello.
Dove e come cresce
È possibile raccogliere il galleggiante grigio ovunque: cresce in sicurezza nelle foreste di conifere o latifoglie e si trova nelle piantagioni miste. Il periodo di fruttificazione va da luglio a settembre.
Il fungo è commestibile o no
Il galleggiante appartiene ai corpi fruttiferi condizionatamente commestibili. Un aspetto anonimo e la somiglianza con i rappresentanti velenosi sono un motivo comune per cui i raccoglitori di funghi evitano questa specie.
Bollilo prima di usarlo. Va tenuto presente che la polpa è molto fragile, si rompe facilmente, il che complica la lavorazione culinaria del fungo.
Controparti velenose e loro differenze
C'è la possibilità di confondere l'amanita vaginalis con il fungo pallido. Quest'ultimo ha un cappello marrone-oliva con una lucentezza setosa o scaglie bianche sulla superficie. Man mano che il fungo cresce, cambia il suo colore in grigiastro. Le principali differenze tra le specie sono l'assenza di un anello sulla gamba e la presenza di una vulva sacculare libera nel gemello.
È necessario distinguere il galleggiante grigio dall'agarico di mosca puzzolente. Quest'ultimo è caratterizzato da un cappello di forma conica larga, che raggiunge un diametro di 12 cm, è appiccicoso al tatto, lucido, di colore bianco. La polpa del corpo fruttifero ha un odore sgradevole. Il doppio è estremamente velenoso, è vietato usarlo negli alimenti.
Conclusione
Il galleggiante grigio è un rappresentante dei corpi fruttiferi commestibili.Nonostante il suo aspetto poco attraente, è adatto alla cottura. La specie è onnipresente, il raccolto viene raccolto da luglio a settembre. Dovresti esaminare attentamente i campioni: il galleggiante grigio è facilmente confuso con il fungo velenoso pallido e l'agarico di mosca puzzolente.
