Soddisfare
La foglia di sega di tigre è un rappresentante condizionatamente commestibile della famiglia Polyporov. Questa specie è considerata distruttrice del legno, forma marciume bianco sui tronchi. Cresce su boschi di latifoglie marci e abbattuti, fruttifica in maggio e novembre. Poiché la specie ha cugini non commestibili, è necessario familiarizzare con la descrizione esterna, visualizzare foto e video prima di raccogliere.
Descrizione foglia di sega di tigre
La foglia di sega della tigre è un saprofita che decompone il legno morto. Appartiene ai rappresentanti condizionatamente commestibili del regno dei funghi, ma è importante non commettere errori durante la caccia ai funghi a causa della presenza di specie simili in esso.
Descrizione del cappello
Il cappello della foglia di sega della tigre è convesso; man mano che cresce, assume la forma di un imbuto ei bordi sono piegati verso l'interno. La superficie asciutta, fino a 10 cm di diametro, è ricoperta da una pelle biancastra sporca con scaglie marrone scuro. Lo strato di spore è formato da sottili piastre strette che hanno una pellicola densa. I loro bordi sono seghettati, il colore varia dalla crema al caffè. La polpa è densa e morbida, con danni meccanici acquista una tinta rossastra. Man mano che cresce, il film sfonda e scende ad anello sullo stelo.
Descrizione della gamba
La gamba liscia o leggermente ricurva cresce fino a cm 8. La superficie è bianca, ricoperta da numerose squame scure. La polpa è densa, fibrosa, con un gusto e un aroma di funghi pronunciati.
Dove e come cresce
Tiger sawfoot è considerato un ordinato forestale, poiché si deposita su legno secco e in decomposizione. Di conseguenza, l'albero si decompone, si trasforma in humus, arricchendo così il terreno con microelementi utili. Inizia a dare frutti 2 volte a stagione: la prima ondata appare a maggio, la seconda - alla fine di ottobre. La foglia di sega della tigre è diffusa in tutta la Russia, può essere trovata in famiglie numerose nei parchi, nelle piazze, lungo le strade, dove sono stati abbattuti alberi decidui.
Il fungo è commestibile o no
Questo rappresentante del regno dei funghi è considerato commestibile condizionatamente, ma poiché la foglia di tigre è poco conosciuta, ha pochi fan. Solo i cappelli di esemplari giovani sono usati per il cibo, poiché nei funghi vecchi il corpo del frutto è duro, inadatto al consumo. Dopo una lunga bollitura, il raccolto raccolto può essere fritto, stufato o raccolto per l'inverno.
Quando vai nella foresta, devi conoscere le regole di raccolta:
- la caccia ai funghi può essere effettuata lontano dalle strade;
- raccogliere in una giornata limpida e al mattino;
- il taglio è fatto con un coltello affilato;
- se il fungo è attorcigliato, è necessario cospargere il luogo di crescita con terreno, substrato deciduo o legnoso;
- elaborare immediatamente il raccolto raccolto.
I doppi e le loro differenze
La foglia di sega della tigre, come ogni abitante della foresta, ha le sue controparti commestibili e non commestibili. Questi includono:
- Calice - esemplare non commestibile, ma non velenoso, a cappello largo, di colore crema-rossastro. Nei rappresentanti adulti, la superficie svanisce e diventa biancastra.La forma cambia da semisferica a forma di imbuto. La polpa è elastica, elastica, emana un delicato aroma fruttato. Preferiscono crescere asciutti, ma possono anche parassitare il legno vivo, infettando l'albero con marciume bianco. Cresce in gran numero nelle regioni con un clima caldo. Poiché questo abitante della foresta si è innamorato dei roditori, non ha il tempo di invecchiare.
- Squamoso - appartiene al 4 ° gruppo di commestibilità. Dopo il trattamento termico, il raccolto raccolto può essere fritto, cotto e inscatolato. Può essere riconosciuto da un cappello grigio chiaro o marrone chiaro e una gamba spessa e densa. La superficie è asciutta, ricoperta di scaglie scure. La polpa è leggera, con un gradevole profumo di fungo. Preferisce crescere su ceppi e conifere secche. Può anche essere visto sui pali del telegrafo e sulle traversine. Cresce singolarmente o in piccoli gruppi. La fruttificazione avviene da luglio a settembre.
Conclusione
Tiger sawfoot è un rappresentante condizionatamente commestibile del regno dei funghi. Solo i cappucci di giovani esemplari sono usati per il cibo. Il fungo può essere trovato su legno in decomposizione da maggio fino al primo gelo. Raccoglitori di funghi esperti consigliano di passare da specie sconosciute, poiché non commestibili e velenosi possono causare danni irreparabili al corpo.
