Soddisfare
La Pecica vesiculosa (Peziza vesiculosa) è un membro della famiglia delle Pezizaceae, il genere Peziza (Pecitsa). Il fungo ha un aspetto molto insolito, grazie al quale ha preso il nome.
Che aspetto ha la gomma da masticare?
Il pecidae è un fungo di medie dimensioni, che raggiunge dai 2 ai 10 cm di diametro. Il giovane esemplare sembra una bolla, ma ha un foro nella parte superiore. Man mano che cresce, il corpo fruttifero si apre, acquisendo una forma a coppa. Il vecchio fungo ha i bordi frastagliati e strappati. C'è un falso gambo, poco appariscente, di piccole dimensioni.
Il lato esterno è appiccicoso, ceroso al tatto, ocra chiaro. Al suo interno è più scuro, al centro degli esemplari adulti si può osservare la presenza di particolari formazioni sotto forma di bollicine.
La polpa è di colore brunastro, soda, relativamente spessa per le sue dimensioni. La struttura è cerosa. Con alta umidità, la polpa è traslucida. L'odore è assente, così come il gusto.
La polvere di spore è bianca; le spore stesse al microscopio hanno forma ellittica con superficie liscia.
Dove e come cresce
I pecidi sono comuni. Cresce ovunque in Europa, così come nel Nord America. In Russia, può essere trovato in tutte le regioni con un clima temperato.
Preferisce terreni ricchi di sostanze nutritive, può essere trovato su legno di latifoglie marcio, lettiera, segatura e in luoghi in cui si accumulano fertilizzanti organici (letame). Cresce in varie foreste, piantagioni forestali e oltre.
La fruttificazione è lunga, il periodo va da fine maggio a ottobre. I corpi fruttiferi si trovano in gruppi, spesso di grandi dimensioni.
Il fungo è commestibile o no
La vescica petica non ha valore nutritivo a causa della sua mancanza di gusto. Ma il fungo appartiene ancora a un numero di commestibili condizionatamente.
I doppi e le loro differenze
Bubble Petsitsa può essere confusa solo con specie simili, vale a dire:
- petitica marrone - è condizionatamente commestibile, ha una dimensione più piccola e bordi più lisci senza interruzioni, il colore è molto più scuro;
- Petsica modificabile - si riferisce a specie non commestibili, praticamente non differisce esternamente, ma ad un attento esame all'esterno si può notare la presenza di piccoli peli.
Conclusione
La pizza alla vescica è un fungo commestibile condizionatamente, ma a causa della sua polpa sottile e insapore, non rappresenta un valore culinario. Ma vale la pena notare che il fungo stesso è ampiamente utilizzato nella medicina cinese, come assistente per rafforzare il sistema immunitario, nonché nel trattamento dei tumori gastrointestinali.
