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Il territorio di Krasnodar non è solo sole splendente, natura meravigliosa e mare caldo, ma anche un luogo dove è possibile raccogliere un buon raccolto di funghi. I più popolari tra i residenti locali sono i funghi estivi, autunnali e invernali, poiché crescono in famiglie numerose e la raccolta è facile e veloce. I funghi chiodini nel territorio di Krasnodar possono essere trovati in gran numero nelle foreste decidue da metà luglio all'inizio di dicembre. Poiché questa specie ha falsi fratelli, è necessario conoscere le caratteristiche esterne, visualizzare foto e video.
Quali tipi di funghi commestibili crescono nel territorio di Krasnodar
Nella periferia di Krasnodar, puoi trovare varietà estive, autunnali e invernali. In un'estate calda, puoi raccogliere un buon raccolto, perfetto per cucinare piatti fritti, in umido e in scatola. Ma dal momento che nel territorio di Krasnodar crescono e falsi funghi, è necessario leggere attentamente le visualizzazioni e visualizzare le loro foto.
Che aspetto hanno i funghi di miele nel territorio di Krasnodar
Il fungo del miele è un abitante della foresta gustoso e sano che cresce su legno vivo e marcio, ceppi e su un substrato legnoso. Prima di andare nella foresta, devi conoscere la descrizione dei funghi nel territorio di Krasnodar e studiare la foto:
- Autunno. Si deposita su legno di latifoglie in decomposizione e vivente. Entrano in fruttificazione da agosto a ottobre, crescono in famiglie numerose. Possono essere riconosciuti dal loro cappello convesso e da una gamba lunga e sottile. Il corpo del frutto ha un piacevole colore miele e un leggero aroma di fungo.Importante! Vengono mangiati solo esemplari giovani e non troppo cresciuti.
- Cipolla. La specie inizia a dare i suoi frutti da agosto a settembre. Preferisce crescere su alberi decidui, ceppi e substrati legnosi. In cucina si utilizzano solo i cappelli di esemplari giovani, poiché la carne della coscia è dura e inadatta al consumo umano.
- Estate. Cresce durante la stagione calda su legno di latifoglie in decomposizione. Puoi distinguere un esemplare estivo da altre specie da una piccola collina su un cappello e un colore in miniatura. Nei giovani rappresentanti, la superficie è lucida, dipinta di un colore rosso chiaro.
- Inverno. Può dare frutti dalla fine di ottobre all'inizio della primavera. Per la crescita e lo sviluppo, la specie non ha paura delle temperature sotto lo zero, l'importante è che non scenda al di sotto di - 10 ° C. Cresce ovunque: nelle foreste decidue, nei parchi, nelle piazze, lungo i corpi idrici. Poiché l'esemplare invernale non ha una gonna sulla gamba, molti raccoglitori di funghi lo confondono con false specie.
Poiché questo abitante della foresta ha cugini non commestibili, per non danneggiare il tuo corpo, devi conoscere alcune delle differenze:
- gli abitanti delle foreste commestibili hanno un aroma gradevole, quelli non commestibili hanno un odore terroso e sgradevole;
- nelle false specie, il cappello è di colori vivaci;
- il cappello dei rappresentanti commestibili è ricoperto da numerose piccole squame;
- negli esemplari nobili, i piatti sono dipinti in un colore biancastro o caffè, nei falsi esemplari sono giallo brillante, verde sporco o grigio-nero.
Dove crescono i funghi di miele nel territorio di Krasnodar
Nella periferia di Krasnodar, i funghi possono essere trovati nelle foreste decidue e miste. Per non lasciare la foresta con ceste vuote, devi conoscere i luoghi dei funghi.
Dove cresce l'agarico di miele nel territorio di Krasnodar:
- Le escursioni nella foresta possono essere fatte con l'inizio delle giornate calde, fino a dicembre-gennaio.Raccoglitori di funghi esperti consigliano di esplorare le regioni di Apsheronsky e Belorechensky, dove crescono noccioli, latifoglie e conifere e dove si trovano i siti di abbattimento.
- Poiché questo abitante della foresta ama stabilirsi in luoghi umidi e fertili, lo si può trovare anche nelle foreste che si trovano lungo la costa del mare: nella valle di Afips, vicino al monte Baraniy Rog, vicino a Tuapse e nei sobborghi di Gelendzhik.
- I raccoglitori di funghi che vivono nella periferia di Sochi consigliano di esplorare le foreste che si trovano vicino: la gola di Agursky, nel villaggio di Plastunka, nel villaggio di Vorontsovka e vicino alle cascate di Zmeikovsky.
Quando i funghi del miele vengono raccolti nel territorio di Krasnodar
I funghi chiodini nelle foreste di Krasnodar si possono trovare da maggio a dicembre. Quando si va a caccia di funghi, è necessario conoscere l'orario di raccolta:
- Specie estive: crescono da luglio a settembre.
- Autunno: entra in fruttificazione da agosto al primo gelo.
- Inverno: può crescere sotto la neve, quindi la raccolta dei funghi continua fino a gennaio.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Regole di raccolta
Affinché la raccolta dei funghi avvenga con benefici per la salute, è necessario conoscere la regola della raccolta.
I doni della foresta possono essere presi:
- lontano dall'autostrada e dagli stabilimenti industriali;
- in luoghi ecologicamente puliti.
I funghi vengono tagliati con uno strumento appuntito, cercando di non danneggiare il micelio; solo i giovani esemplari sono adatti alla raccolta. Il raccolto viene messo in ceste poco profonde con i tappi abbassati. I funghi tagliati vengono puliti dal terreno e dal substrato deciduo.
Il picco di fruttificazione degli agarichi di miele nel territorio di Krasnodar cade a settembre, quindi nel 2021 sui social network puoi vedere meravigliosi punti di funghi, una natura meravigliosa e deliziose ricette per cucinare e funghi sani.
Conclusione
I funghi chiodini nel territorio di Krasnodar si trovano spesso nelle foreste miste da maggio a dicembre. Possono essere trovati su legno vivo e in decomposizione, su ceppi di alberi e in luoghi umidi. Poiché questo esemplare ha false controparti, è necessario conoscere le differenze e, se il fungo non è familiare, è meglio passare, poiché i rappresentanti non commestibili possono causare danni irreparabili alla salute.
