Soddisfare
I funghi chiodini in Bashkiria sono molto popolari, quindi, non appena inizia la stagione della raccolta, i raccoglitori di funghi si spostano nella foresta. Qui devi stare particolarmente attento, poiché in questa regione si trova solo il 30% delle varietà commestibili di funghi, tutto il resto è velenoso e non commestibile.
Tipi di agarichi di miele commestibili in Bashkiria
Il fungo a fungo cresce su un gambo sottile e si distingue per un piccolo cappello, il cui diametro non supera i 6 cm La parte inferiore è di colore scuro, ricoperta di squame. Il cappello di un giovane fungo ha un tubercolo al centro.
I funghi della steppa primaverili possono essere trovati nel campo, crescono proprio sotto i tuoi piedi. Sono difficili da individuare nell'erba fitta. Esternamente, assomigliano a un normale fungo, ma la loro gamba non è così sottile.
Le varietà di funghi estivi sono leggermente diverse dai soliti frutti autunnali. Il loro cappello è molto più piccolo, non supera i 3 cm ed è di colore giallo-marrone. A volte verso il centro cambia in crema. La gamba sottile ha una pellicola come una gonna. I funghi estivi sono mostrati nella foto. In Bashkiria, è consuetudine metterli in salamoia, salarli e asciugarli.
I funghi autunnali e invernali sono di particolare pregio. Vengono raccolti giovani fino a quando i tappi non sono completamente aperti. Alcune varietà si distinguono per cappelli luminosi con una caratteristica sfumatura di miele. Sono facili da collezionare, poiché si stagliano in una foresta deserta.
Dove crescono i funghi del miele in Bashkiria
I corpi fruttiferi crescono nelle famiglie e preferiscono alberi decidui, legno marcio. Raccoglitori di funghi esperti ti consigliano di seguirli lontano dalle zone residenziali e dalle regioni industriali, poiché ci sono molti di questi luoghi in Bashkiria.
In quali aree della Bashkiria sono comparsi i funghi del miele
All'inizio dell'estate in Bashkiria, puoi già raccogliere funghi. Per loro, è meglio andare a Zaton, uno dei posti più ricchi di funghi. In generale, in estate, è meglio tagliare i corpi fruttiferi nella parte meridionale della regione, a condizione che il tempo non sia troppo secco.
La mappa dei funghi dell'area mostra le aree in cui i funghi sono più comuni. Questo è l'insediamento di Iglino e Arslanovo. I raccoglitori di funghi consigliano anche le foreste vicino a Ishkarovo.
Dove crescono i funghi autunnali in Bashkiria
I funghi autunnali crescono in tutto il territorio della Bashkiria. Essendo andati nella foresta più vicina, i raccoglitori di funghi non torneranno sicuramente con i cesti vuoti. Molto spesso, i funghi di canapa vengono tagliati in autunno. Crescono su legno morto, vecchi ceppi, tronchi marci lasciati dagli alberi. Si trovano principalmente nelle foreste di latifoglie, ma possono essere raccolte anche nelle conifere.
È meglio andare nel distretto di Ufa o Kushnarenkovsky in autunno. Non lontano dal villaggio di Kamyshly, puoi raccogliere funghi o funghi da latte lungo il percorso. I posti più ricchi di funghi sono Ashi e Kandrov. I frutti si trovano anche nella cintura forestale di Birsk. I burroni umidi e le foreste decidue nella regione di Gumerovo e Mesyagutovo, in generale, sono considerati il miglior posto per i funghi. Raccolto particolarmente abbondante in autunno.
Quando i funghi di miele andranno in Bashkiria nel 2021
Non sarà possibile determinare esattamente quando inizierà la stagione dei funghi quest'anno. In ogni regione, i termini vengono spostati di 10-15 giorni. Dipende dal clima e dalla quantità di precipitazioni, nonché dalla temperatura dell'aria.
Quando è la stagione degli agarichi del miele primaverili ed estivi in Bashkiria
Dopo che la neve si scioglie, i raccoglitori di funghi vengono inviati nella foresta per i giovani frutti primaverili. Già all'inizio di marzo, possono essere raccolti nelle aree indicate. Tuttavia, va notato che la temperatura dell'aria deve essere almeno di + 12 ° C. Il raccolto, di regola, piace, perché la terra è ancora umida.
La stagione estiva dei funghi in Bashkiria inizia all'inizio di giugno. Puoi cercare funghi nella parte meridionale della regione fino all'inizio di ottobre. Il tempo è proprio lì, i corpi fruttiferi crescono rapidamente.
Quando i funghi autunnali compaiono in Bashkiria
Questo autunno in Bashkiria, la stagione dell'agarico di miele sarà aperta dalla fine di agosto. Di solito i funghi vengono raccolti prima del primo gelo. La fruttificazione è ondulata, occorrono 20 giorni per lo sviluppo di un nuovo corpo fruttifero, seguito da una pausa.
Si consiglia ai raccoglitori di funghi esperti in Bashkiria di andare per i funghi autunnali all'inizio di settembre, quando il tempo massimizza la loro crescita. In questo momento, ci sono molti funghi.
La stagione per la raccolta dei funghi invernali in Bashkiria nel 2021
I funghi tardivi o invernali crescono bene nella regione, non hanno paura del gelo e sono visibili da sotto la neve. Durante il periodo di scongelamento, il corpo del frutto cresce attivamente. La loro stagione inizia con l'arrivo del tardo autunno, a volte a novembre. Questi funghi sono molto utili, non perdono il loro gusto anche dopo il gelo. Servono per preparare primi piatti, stufati e vengono utilizzati per la marinatura.
Quando è la stagione dell'agarico di miele di canapa in Bashkiria
I funghi di canapa sono considerati particolarmente fertili. In Bashkiria, ora possono essere trovati su ceppi caduti o alberi marci. Ciò che è degno di nota è che se sono presenti quest'anno, la prossima stagione ce ne saranno ancora di più in questo posto.
La stagione dei funghi inizia all'inizio dell'autunno. Ce ne sono così tanti in questo momento che diversi cestini possono essere riempiti da un ceppo. Tuttavia, è necessario conoscere i luoghi dei funghi e non tagliare i frutti vicino alle aree industriali.
Regole di raccolta
I frutti commestibili non sono quasi mai vermi. Crescono in gruppi, che dovrebbero essere presi in considerazione durante la raccolta. Ci sono molti funghi nella regione, compresi gli agarichi del miele, ma devono essere raccolti in aree pulite dove non ci sono autostrade, fabbriche o altre imprese industriali.
I funghi commestibili in Bashkiria hanno molte controparti, puoi raccogliere pericolosi funghi giallo zolfo. Recentemente, ci sono stati casi di avvelenamento con loro, quindi vanno per i funghi solo in luoghi provati.
Prima di tutto, i giovani frutti vengono tagliati e gli esemplari troppo cresciuti vengono lasciati per l'alimentazione animale. Contengono sostanze dannose per il corpo, simili al veleno da cadavere, quindi è possibile l'avvelenamento anche con varietà commestibili.
Ogni raccoglitore di funghi dovrebbe ricordare che è necessario raccogliere i frutti con cura per non danneggiare il micelio, quindi l'anno successivo sarà possibile tornare nuovamente per la raccolta. Ci sono consigli su come raccogliere correttamente:
- i funghi di canapa non vengono estratti, ma tagliati o attorcigliati, ruotando attorno a un asse;
- per la diffusione delle spore di funghi, gli esemplari troppo cresciuti vengono sospesi con un cappello in giù, quindi i corpi fruttiferi appariranno ancora nelle vicinanze;
- per conservare i frutti più a lungo, si raccolgono la mattina presto, prima che il sole abbia il tempo di scaldare i cappelli.
Aderendo a regole così semplici, non solo puoi prolungare la stagione dei funghi, ma anche fornirti deliziosi funghi per molti anni.
Come scoprire se i funghi sono apparsi in Bashkiria
In Bashkiria, i funghi del miele vengono raccolti in qualsiasi momento dell'anno, ma la maggior parte di essi in autunno. Per non perdere la stagione dei funghi, è necessario non solo utilizzare il calendario del raccoglitore di funghi, ma anche monitorare da vicino il tempo.
Il fungo del miele germina a una temperatura di + 10 ° C, preferisce foreste e burroni umidi. La sua crescita si ferma completamente solo a temperature inferiori a 0 ° C. Alcuni tipi di funghi invernali germinano già a + 3 ° C. La temperatura dell'aria ottimale per la crescita dei frutti estivi e autunnali non è superiore a + 26 ° С. Se fa caldo, i funghi iniziano a seccarsi. Tuttavia, anche le forti fluttuazioni della temperatura notturna hanno un effetto dannoso sui corpi fruttiferi.
Dopo una forte pioggia, non dovresti andare subito a prendere i funghi, hanno bisogno di tempo per schiudersi e crescere.I giovani esemplari possono essere tagliati entro 2-3 giorni dopo forti piogge. A questo punto cresceranno notevolmente. Tuttavia, queste cifre sono molto approssimative. Il tasso di crescita dipende dal clima favorevole, che include calore e umidità sufficiente.
Conclusione
I funghi chiodini in Bashkiria si trovano ovunque e possono essere raccolti nelle foreste, nei campi e nei burroni. Questi funghi crescono rapidamente e hanno un buon sapore. Devi cercarli nella parte meridionale della regione, lontano dalle zone industriali.
Oggi abbiamo raccolto funghi in un prato vicino al villaggio di Kushnarenkovo, i cui funghi possono crescere nei prati in questo momento
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Quali funghi crescono nei prati?