Soddisfare
Feltro Mokruha - una varietà di funghi lamellari, che appartiene al genere Chroogomfus. Il corpo del frutto è commestibile, dopo il trattamento termico non rappresenta un pericolo per la salute. Cresce nelle foreste di conifere. È piuttosto raro ed è protetto dallo Stato.
Che aspetto hanno i tappetini in feltro
Il cappello ha una forma convessa. La sua superficie è biancastra, si sente al tatto. Il colore è marrone o ocra. Ai bordi, il cappuccio è uniforme, costituito da aree depresse. In basso ci sono i piatti che scendono fino alla gamba. La loro colorazione è marrone con sottotono aranciato.
La parte superiore misura da 2 a 10 cm, spesso al centro è presente un tubercolo. Ai bordi ci sono i resti del copriletto. La superficie è asciutta, dopo le piogge diventa appiccicosa. Nella stagione calda, il cappuccio è fibroso, feltro. Il colore è vario: giallo, marrone, rosato. A volte le fibre bordeaux sono chiaramente visibili.
La polpa del muschio di feltro è densa, ocra, con fibre pronunciate. Asciuga rapidamente e assume un sottotono rosato. La gamba è dritta, gonfia nella parte centrale. Il colore del corpo fruttifero è uniforme. Il copriletto è fibroso, che ricorda una ragnatela.
Dove crescono i feltri di feltro
Il muschio feltro preferisce i boschi. Si trova spesso nelle foreste miste e di conifere. Il fungo forma micosi con pino, cedro e abete nero. I corpi fruttiferi crescono singolarmente o in grandi gruppi. Le condizioni favorevoli per la specie sono l'umidità elevata e il clima caldo.
L'area di distribuzione comprende l'Estremo Oriente: Primorsky Krai e Sakhalin Oblast. Cresce anche in Giappone e Nord America. Il periodo di fruttificazione è in autunno. Mokruha appare da settembre a ottobre.
L'estinzione della specie è associata alla deforestazione e agli incendi. Di conseguenza, si perde la fonte di nutrimento per i funghi: il legno di conifere. Pertanto, oggi un'attenzione particolare è rivolta alla conservazione della foresta in Estremo Oriente.
È possibile mangiare feltro feltro
La buccia di feltro è un fungo commestibile di qualità. Appartiene alla 4a categoria di valore nutritivo. Ciò include le varietà che possono essere mangiate. Tuttavia, l'appetibilità è bassa. Il corpo fruttifero non ha un gusto o un aroma pungente. La polpa non contiene sostanze nocive che conferiscono un sapore amaro o rappresentano un pericolo per la salute.
False doppie
Il muschio di feltro ha false controparti. Questi sono funghi dall'aspetto simile. Tuttavia, non tutti sono commestibili; ci sono anche esemplari meno utili. Puoi distinguere i doppi dalle loro caratteristiche.
Falsi doppi comuni:
- Siberian Mokruha. Una varietà molto vicina, caratterizzata da una tinta grigiastra del cappello. Molto rara. Le proprietà nutrizionali non sono state studiate, quindi si consiglia di smettere di mangiare.
- Buccia di abete rosso. Il doppio si distingue per un cappello grigio-marrone con sottotono viola. La forma è convessa, diventando gradualmente piatta.Nei giovani rappresentanti, il cappuccio è coperto di muco. La varietà è commestibile, ma la qualità del cibo è bassa.
- Mokruha è svizzero. Esternamente, assomiglia a una varietà di feltro, ma non ha una pubescenza biancastra. Il cappello è bombato, ocra, con bordi lisci. La specie è considerata commestibile condizionatamente; viene mangiata dopo il trattamento termico.
Regole di raccolta
Il feltro di muschio viene raccolto in autunno, dopo le piogge. Controllano radure e altre aree aperte, luoghi vicino a corsi d'acqua e specchi d'acqua. Prima di tutto, vengono esaminate le radici delle conifere. I corpi dei frutti vengono tagliati con cura con un coltello per preservare il micelio.
Grandi cesti sono usati per raccogliere i funghi. La massa non è posizionata troppo strettamente in modo che non si riscaldi. Le lacune d'aria dovrebbero rimanere tra i singoli campioni. Dopo la raccolta, si consiglia di lavorare i funghi il prima possibile.
Uso
I funghi raccolti vengono posti in acqua pulita per 3-4 ore. Quindi sporco, foglie, aghi e altri detriti vengono rimossi dai corpi fruttiferi. Quindi vengono tagliati a pezzi e cotti a fuoco lento per 45 minuti. La massa risultante viene fritta, in scatola, aggiunta a zuppe, contorni, ripieni da forno.
Conclusione
Feltro Mokrukha - un raro fungo incluso nel Libro rosso della Russia. Viene accolto accanto alle conifere. La varietà ha diversi gemelli, tra i quali ci sono rappresentanti velenosi. I corpi fruttiferi vengono mangiati dopo il pretrattamento.
