Zucchero Exidia: foto e descrizione

Nome:Zucchero Exidia
Nome latino:Exidia saccharina
Un tipo: Immangiabile
Sinonimi:Tremella spiculosa var saccharina, Tremella saccharina, Ulocolla saccharina, Dacrymyces saccharinus
Sistematici:
  • Il Dipartimento: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Sottoclasse: Auriculariomycetidae
  • Ordine: Auriculariales (Auriculariales)
  • Famiglia: Exidiaceae (Exidiaceae)
  • Genere: Exidia
  • Visualizza:Exidia saccharina

Lo zucchero Exidia è una specie non commestibile della famiglia Exidia. Cresce secco, nelle regioni temperate. Nelle foreste di conifere, può essere trovato dall'inizio della primavera al primo gelo.

Che aspetto ha lo zucchero Exidia?

I giovani esemplari sembrano piccole gocce resinose, che crescono man mano che crescono e assumono una forma angolare irregolare. La superficie rugosa è lucida, di colore ambra, marrone chiaro o caramello.

Nei rappresentanti più anziani, il corpo del frutto si scurisce e diventa marrone scuro o nero. La polpa è densa, gelatinosa, può resistere a temperature fino a -5 ° C. Durante il disgelo, avviene la ripresa e la crescita e lo sviluppo continuano.

Importante! Questo rappresentante cresce in gruppi, fondendosi e formando bellissimi nastri d'ambra trasparenti.

Lo strato portante le spore si trova su tutta la superficie e durante la fruttificazione il fungo assume un aspetto polveroso. La riproduzione avviene in microscopiche spore biancastre.

Il fungo è commestibile o no

A causa della polpa dura e della mancanza di gusto e odore, questo rappresentante dei doni della foresta non viene utilizzato in cucina, è considerato immangiabile.

Importante! Gli esemplari di erbario, se bagnati, possono essere ripristinati dopo due anni di conservazione.

Dove e come cresce

Lo zucchero Exidia preferisce crescere su legno di conifere secco. La specie è diffusa nelle regioni a clima temperato; inizia il suo percorso vitale dall'inizio della primavera al tardo autunno. Il corpo fruttifero non ha paura delle gelate minori; dopo il riscaldamento, si scongela e continua a crescere e svilupparsi.

I doppi e le loro differenze

Lo zucchero Exidia, come tutti gli abitanti del regno della foresta, ha due gemelli. Questi includono:

  1. Brivido frondoso - un esemplare non commestibile, raggiunge i 20 cm o più. La superficie è liscia, lucida, di colore marrone o arancio scuro, con la maturazione il colore si scurisce e può virare al marrone scuro o al nero. La polpa gelatinosa è elastica e densa, non ha sapore né odore.
  2. arancia - la superficie è liscia, lucida, ricoperta da lamelle acquose di colore arancio brillante. La polpa è gelatinosa, densa, inodore e insapore. Cresce da agosto a fine ottobre su latifoglie secche. Nei paesi europei, questo esemplare viene mangiato, ma per i raccoglitori di funghi russi la specie è sconosciuta e non ha un grande valore.

Conclusione

L'exidia dello zucchero è una specie non commestibile che preferisce crescere su legno di conifere secco. Il fungo inizia a crescere e svilupparsi dall'inizio della primavera e continua fino al tardo autunno. Per il suo bel colore e la forma insolita, è interessante per i collezionisti.

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