Soddisfare
Questa razza di capra è stata registrata non molto tempo fa, ma ha attirato rapidamente l'attenzione. Molti allevatori di capre si innamorano a prima vista di queste capre, mentre altri, al contrario, generalmente non le riconoscono come razza a parte. Almeno, le capre Lamancha non lasceranno sicuramente nessuno indifferente a se stesso. Cosa c'è di così attraente in loro che per molti anni ha causato dibattiti e discussioni a volte accesi?
Storia della razza
C'è una provincia storica in Spagna chiamata La Mancha. D'altra parte, è noto che nel XVII-XIX secolo i missionari spagnoli portarono con sé in America capre dalle orecchie corte per l'allevamento sia di carne che di latte. Le capre si sono diffuse in molte regioni dell'America Latina e del Sud e sono entrate anche negli Stati Uniti. Sono stati incrociati con molte razze autoctone, ma spesso le orecchie corte hanno continuato a dominare.
A metà del secolo scorso, diversi allevatori americani della California decisero di creare una nuova razza da latte e presero come base capre dalle orecchie corte, che furono incrociate con i rappresentanti più produttivi di altre razze da latte: lo Zaanen, nubiano, alpine e altri. Di conseguenza, nel 1958 fu registrata una razza separata, che ricevette il nome ufficiale Lamancha.
Allo stesso tempo, le capre dalle orecchie corte continuano ad esistere sul territorio della Spagna moderna e nelle regioni adiacenti. Si ritiene inoltre che tali capre siano più comuni nelle vicinanze della latitudine nord di 40 gradi. In effetti, ci sono prove documentali di capre dalle orecchie corte trovate in Iran, Turchia, Cipro e Cecoslovacchia. Anche nel nostro paese, sono abbastanza comuni in Karachay-Cherkessia e nella regione di Rostov. Inoltre, si sono incontrati lì per molto tempo e non sono stati importati dall'America. E va notato che quasi tutti i proprietari di capre dalle orecchie corte notano la loro tenerezza di carattere e il gusto piacevole del latte. Ma per inerzia, tutte le capre dalle orecchie corte sono chiamate con un nome: Lamancha.
Descrizione della razza
Il colore di questa razza può essere molto vario, anche uniforme e maculato. Il muso dovrebbe essere dritto secondo lo standard, ma a volte c'è un cosiddetto naso romano, apparentemente ereditato dai suoi pro-pro-parenti nubiani.
La razza di capra Lamancha è di taglia media, le capre di solito crescono al garrese di circa 71-72 cm, le capre - 76 cm.Se parliamo di peso corporeo, una capra adulta dovrebbe pesare almeno 52 kg, rispettivamente, la massa di una capra non dovrebbe essere inferiore a 64 kg. Gli animali hanno una costituzione forte, di dimensioni proporzionali con un muso allungato.
Il mantello è generalmente piuttosto corto, ma liscio e morbido.
La mammella è ben sviluppata, di solito di forma rotonda e abbastanza voluminosa con capezzoli ben definiti.
Ci sono sia animali senza corna che corna.
Ma la principale differenza di questa razza è, ovviamente, nelle orecchie molto particolari. Per una persona che vede le capre Lamancha per la prima volta nella sua vita, può sembrare che siano generalmente sorde. In realtà ci sono due varietà:
- Le orecchie di Gopher (o scoiattolo a terra) sono molto corte, lunghe fino a 2,5 cm, quasi prive di cartilagine e pieghe.
- Orecchie da elfo: sembrano orecchie molto piccole, lunghe fino a 4-5 cm con una piccola cartilagine.
Poiché se sia la madre che il padre hanno orecchie da elfo, aumenta la probabilità di prole con orecchie normali.
Caratteristiche della razza: vantaggi e svantaggi
L'obiettivo originale dell'allevamento della nuova razza era quello di ottenere la razza da latte più promettente, in modo che prendesse tutte le migliori caratteristiche dai suoi predecessori. In parte, l'obiettivo è stato raggiunto. Poiché il contenuto medio di grassi del latte è stato aumentato al 4%, contro il 3,5% della parte principale delle cosiddette capre svizzere (cioè alpini, Zaanen, Toggenburg e Oberhazli). Il contenuto di grassi del latte delle capre nubiane (4-5%) era appena un po 'basso, anche se in termini di gusto potrebbe già essere vicino al caratteristico sapore cremoso del latte nubiano.
In termini di resa lattiera media, la razza Lamancha si trova all'incirca a metà tra tutte le razze di cui sopra, davanti ai Nubiani e non raggiungendo lo Zaanen e gli Alpini. È vero, vale la pena notare che i proprietari delle capre Lamancha parlano dell'uniformità della produzione di latte durante tutto l'anno, e questo è un segno inequivocabilmente positivo. Poiché i valori massimi di resa lattiera di per sé significano poco se negli ultimi mesi di lattazione la capra riduce notevolmente la quantità di latte, il che non è affatto raro in molti animali della direzione casearia. In media, si può dire che le capre della Mancia producono circa 4-5 litri di latte al giorno. Anche se ci sono anche noti campioni in grado di dare fino a 8 o 9 litri al giorno durante l'alta stagione.
Guarda il video della mungitura della capra Lamancha per apprezzare la lattiginosità di questa razza:
Pertanto, la razza Lamancha ha molti vantaggi, grazie ai quali è molto popolare in tutto il mondo:
- Senza pretese e resistenza a varie condizioni di conservazione e alimentazione.
- Non c'è odore sgradevole, anche da capre di covata.
- Buone prestazioni di riproduzione della prole, possono portare 3-5 bambini all'anno.
- La produttività del latte a valori medi è abbastanza stabile tutto l'anno, il latte ricco di grassi è ideale per la produzione di formaggio. (Ad esempio: da 30 litri di latte si ottengono 4,5-5 kg del formaggio di capra più pregiato).
- La natura calma e affettuosa rende la conservazione di questa razza un vero piacere.
- Alcuni allevatori notano la varietà di colori possibili come vantaggio di questa razza: non ti annoierai mai con le capre Lamancha.
Gli svantaggi della razza Lamancha sono solo le sue piccole orecchie, alle quali è difficile attaccare un cartellino identificativo. Pertanto, il segno viene solitamente posizionato nell'area vicino alla coda.
Manutenzione e cura
Le capre Lamancha sono davvero molto modeste nel mantenere e si adattano facilmente alle condizioni che puoi fornire loro. Ma affinché la capra possa deliziarti con il suo prezioso latte per molti anni, i requisiti di base per la cura devono essere soddisfatti.
Affinché le capre Lamancha vivano, è sufficiente un normale fienile isolato, in cui viene versato un pavimento di cemento con una pendenza per drenare il liquido. In una sala comune, è consigliabile che ogni animale predisponga la propria stalla in modo che senta il proprio territorio, ma possa "dialogare" costantemente con i vicini. Nella stalla, il pavimento è coperto con uno strato di paglia sufficiente per il calore in inverno e le sdraio in legno sono sempre disposte, perché le capre amano sdraiarsi su una collina e raramente si trovano sul pavimento. Inoltre, saranno molto più caldi su di loro in inverno.
L'alimentazione delle capre deve essere regolare e completa. In estate, di solito trovano tutto ciò di cui hanno bisogno da soli, a condizione che abbiano abbastanza spazio per pascolare. È solo necessario che nella stagione calda abbiano accesso all'acqua potabile 24 ore su 24.
Solo in questo caso la quantità e la qualità del latte ti soddisferanno completamente.
Per il periodo invernale è necessario fare scorta di fieno sufficiente, sulla base di un consumo medio di circa 5 kg al giorno per individuo. Anche molto utile e gustoso per capre da latte La Mancha in inverno, una varietà di scope di legno e specie arbustive. Le più preziose sono le scope di salice, il cui consumo ha un effetto benefico sul lavoro dello stomaco. È meglio raccoglierli in estate e asciugarli sotto una tettoia. La foto sotto mostra con quale piacere le capre mangiano il salice.
In inverno, è auspicabile che la temperatura nella casa della capra non scenda al di sotto di + 5 ° C. E la cosa principale, ovviamente, è pulire in tempo la stanza in cui sono tenuti gli animali e cambiare regolarmente la loro lettiera, poiché ciò che alle capre non piace davvero è l'umidità.
Se segui questi semplici requisiti, le capre Lamancha, che differiscono per una disposizione molto calma, affettuosa e senza pretese, si adatteranno bene alla tua vita in giardino e ti delizieranno a lungo con il loro latte delizioso e curativo.
