Borsch che si veste in una pentola a cottura lenta per l'inverno

Per cucinare rapidamente il borscht in inverno, è sufficiente preparare una preparazione sotto forma di condimento dell'estate. Gli ingredienti variano, così come i metodi di cottura. Le casalinghe moderne usano spesso un multicooker come assistente in cucina. Il condimento per il borscht per l'inverno in una pentola a cottura lenta viene preparato con un gran numero di vari ingredienti e il gusto non è diverso dalla cucitura standard.

Regole per preparare la preparazione del borscht per l'inverno in una pentola a cottura lenta

Prima di tutto, la maggior parte delle ricette non usa l'aceto. Pertanto, cucinare con l'aiuto di un assistente di cucina piacerà alle casalinghe che non vogliono aggiungere l'aceto alle loro preparazioni. È importante scegliere gli ingredienti giusti. Le barbabietole dovrebbero essere piccole e bordeaux. Conserverà meglio il suo colore in questo modo e darà la tonalità desiderata al borscht.

Tutti gli ingredienti devono essere accuratamente risciacquati e tutte le aree contaminate devono essere rimosse. Se c'è una piccola macchia di muffa sulla verdura, gettala via, poiché le spore si sono già diffuse in tutto il prodotto e il condimento si deteriorerà.

Borscht per l'inverno in una pentola a cottura lenta: una ricetta con barbabietole e pomodori

Questa è una ricetta classica senza ingredienti superflui. La cosa più importante qui sono i pomodori e le barbabietole. Di conseguenza, il condimento si ottiene non solo con un gusto ricco, ma anche con un bel colore bordeaux.

Ingredienti per il borscht per l'inverno in un multicooker redmond con barbabietole e pomodori:

• pomodori 2 kg;
• barbabietole - 1,5 kg;
• 3 cucchiai di olio vegetale;
• un cucchiaio di zucchero;
• sale al gusto della padrona di casa.

Come puoi vedere, nessun prodotto complicato e non necessario. Anche il processo di cottura non è difficile:

1. Pelare e lavare le barbabietole, quindi grattugiare.
2. Scottare i pomodori con acqua bollente e pelarli.
3. Tritate i pomodori in purea.
4. Versa l'olio in una ciotola.
5. Imposta la modalità "Fry".
6. Aggiungere la radice vegetale lì e friggere per 10 minuti.
7. Aggiungere la passata di pomodoro.
8. Mescola e aspetta che la massa bolle.
9. Chiudere l'elettrodomestico da cucina e impostare la modalità "Mettere fuori".
10. Cuocere in questa modalità per 1 ora e 20 minuti.
11. Versare in barattoli sterilizzati caldi e arrotolare immediatamente.

Il pezzo durerà per almeno 6 mesi e durante questo periodo la padrona di casa avrà il tempo di cucinare una deliziosa cena più di una volta.

Borscht per l'inverno in una pentola a cottura lenta con carote e peperone

Ci sono già molti altri ingredienti in questa ricetta. Prodotti per una deliziosa ricetta:

• 1,5 kg di barbabietole;
• 2 cipolle grandi;
• 2 carote grandi;
• 2 peperoni;
• 4 pomodori medi;
• un bicchiere di olio vegetale;
• un bicchiere di aceto.

Questa quantità di ingredienti è sufficiente per riempire l'intera ciotola dell'elettrodomestico da cucina.

Algoritmo di cottura:

1. Tritate le verdure, le barbabietole e grattugiate le carote.
2. Ungere la ciotola con olio in modo che le verdure non si brucino.
3. Carica tutte le verdure nella ciotola in modo che le barbabietole siano sul fondo.
4. La ciotola deve essere piena e senza acqua.
5. In modalità "Fry", processare le verdure con il coperchio aperto per 15 minuti.
6. Quindi chiudere il coperchio e altri 15 minuti.
7. Trasferite il tutto in un altro contenitore e frullate con un frullatore fino a ottenere una purea omogenea.
8. Rimetti a bollire di nuovo per 15 minuti.
9. Quindi versare il tutto in una casseruola e aggiungere lì un bicchiere di olio e aceto.
10. Portare tutto a ebollizione e versare subito in barattoli ben caldi.

Si ottiene così la preparazione della consistenza del caviale di zucca. Ma puoi elaborare raccolti di qualsiasi dimensione.

Come cucinare il borsch con i fagioli in una pentola a cottura lenta per l'inverno

Questa è una ricetta per il borscht con gli amanti dei fagioli. Basta preparare un condimento con i fagioli in anticipo in estate e si può preparare un pranzo originale e delizioso in inverno.

Ingredienti:

• Pepe bulgaro - 0,5 kg;
• pomodori 2,5 kg;
• barbabietole 0,5 kg;
• 7 cucchiai grandi di aceto;
• fagioli 1 kg;
• 2 cucchiai grandi di sale;
• 3 cucchiai di zucchero;
• olio vegetale - multi-vetro.

Ricetta di cucina passo dopo passo:

1. Lasciare i fagioli in acqua per 12 ore.
2. Al mattino, lessate i fagioli a fuoco lento.
3. Versare acqua bollente sui pomodori.
4. Pepe per eliminare i semi e lavare.
5. Taglia i peperoni a listarelle.
6. Grattugiare la radice vegetale su una grattugia grossa.
7. Metti una massa di pomodori, peperoni e barbabietole in una tazza.
8. Nella modalità "Stufato", cuocere per 1,5 ore.
9. Mettere i fagioli cotti, il sale e lo zucchero 15 minuti prima di essere pronti.
10. Versare l'olio 10 minuti prima della fine del processo.
11. Dopo 5 minuti, versare l'aceto.

Dopo il segnale, posizionare la pirofila su contenitori caldi e arrotolare. Gira tutti i barattoli e avvolgili in una coperta calda.

Ricetta per condire il borsch in una pentola a cottura lenta per l'inverno con il cavolo

Se prepari uno spazio vuoto con cavolo, può essere usato come borscht a tutti gli effetti. Basta aggiungere le patate con il brodo e far bollire. Per preparare il borscht con il cavolo, devi:

• peperoni, barbabietole e pomodori, 1 kg ciascuno;
• 1 PC. cavolo cappuccio di media grandezza;
• 700 g di carote;
• 800 g di cipolle;
• 100 g di olio vegetale;
• sale e zucchero semolato a piacere.

La ricetta per creare un piacevole condimento borsch in una pentola a cottura lenta redmond con cavolo:

1. Rimuovere la pelle dai pomodori e trasformarli in purea.
2. Grattugiare le carote, tagliare le barbabietole a listarelle.
3. Taglia la cipolla a cubetti.
4. Tritate le foglie di cavolo a listarelle.
5. Versare 2 cucchiai di olio in una tazza.
6. Imposta la modalità di frittura.
7. Disporre le cipolle e le carote.
8. Passa per circa 5 minuti.
9. Metti la radice vegetale e tieni premuto per altri 7 minuti in modalità frittura.
10. Aggiungere la passata di pomodoro e i peperoni tagliati a listarelle.
11. Attiva la modalità bollente e cuoci per un'ora.
12. Aggiungere sale e zucchero 15 minuti prima della fine del processo.
13. Dopo 5 minuti, residui di olio vegetale.
14. Aggiungere il cavolo 7 minuti prima della fine della cottura.
15. Risciacquare e sterilizzare i barattoli.

Dopo la cottura, l'intero contenuto della ciotola deve essere versato nei barattoli e immediatamente arrotolato strettamente.

Cucinare condimento per borscht in una pentola a cottura lenta per l'inverno senza aceto

Per coloro che non amano gli spazi vuoti di aceto, una pentola a cottura lenta è un'ottima soluzione al problema. Prodotti per una deliziosa ricetta:

• 6 pz. cipolle e ogni ortaggio a radice;
• 2 pomodori medi;
• olio vegetale;
• 3 mazzi di varie verdure;
• 6 spicchi d'aglio;
• pepe in grani facoltativo.

Algoritmo di cottura:

1. Mettere l'apparecchio in un programma di frittura.
2. Tritate finemente la cipolla e mettetela nella ciotola per 5 minuti.
3. Grattugiare gli ortaggi a radice e aggiungerli alla cipolla.
4. Friggere per 15 minuti e aggiungere la passata di pomodoro.
5. Attiva la modalità "Spegnimento" per 40 minuti.
6. Dopo 15 minuti aggiungere le erbe aromatiche tritate, l'aglio e il pepe in grani.

Dopo che il segnale acustico suona, dovresti mettere la stazione di servizio nelle banche e arrotolarla. La medicazione Borsch per l'inverno può essere eseguita in qualsiasi multicooker di Panasonic o di un'altra azienda.

Regole di conservazione per il condimento di borsch cotto in un multicooker

Questo condimento deve essere conservato, come tutte le conserve, in una stanza buia e fresca, come un seminterrato o una cantina. Se è necessario riporlo in un appartamento, una dispensa o un balcone non riscaldati andrà bene se la temperatura non scende sotto lo zero. È importante che il magazzino sia privo di umidità e muffe sulle pareti.

Conclusione

Il condimento per il borscht per l'inverno in una pentola a cottura lenta è facile da preparare e le casalinghe moderne preferiscono questo metodo di conservazione. È facile e conveniente e un moderno assistente di cucina controlla perfettamente sia la temperatura che il tempo di cottura. Ciò preserverà molte sostanze nutritive e renderà il tuo pranzo in inverno delizioso e saporito in estate.

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