Soddisfare
Alcuni giardinieri della Russia centrale si sforzano di coltivare l'uva. Questa cultura termofila in un clima piuttosto fresco richiede un'attenzione speciale. Quindi, in autunno, la vite dovrebbe essere potata. Ciò consente di migliorare la salute della pianta, per ottenere bacche più grandi e più dolci in futuro. Esistono molti modi per potare l'uva. La scelta di questa o quella opzione dipende dall'età dell'arbusto e da alcune caratteristiche del vitigno. Scopri i dettagli su quando tagliare l'uva in autunno nella corsia centrale e come farlo correttamente, può essere trovato più avanti nell'articolo.
Perché devi potare la tua vigna in autunno
I viticoltori dell'antica Roma notarono che la potatura della vite influisce favorevolmente sulla resa del raccolto e sul gusto dei frutti coltivati.
Oggi anche i giardinieri alle prime armi stanno cercando di potare le loro piante, perché ti permette di:
- aumentare la resa del raccolto;
- rendere le bacche più grandi e più gustose;
- formare un cespuglio bello e ordinato;
- accelerare il processo di maturazione dei frutti;
- per effettuare la guarigione delle piante.
Pertanto, la potatura del vigneto sarà vantaggiosa per qualsiasi varietà. Ma perché è meglio eseguire la procedura in autunno e non in primavera? E il fatto è che la potatura in primavera provoca un notevole stress sulle piante. Perdono molto succo ed energia per ripristinare il cespuglio. Ciò porta ad una diminuzione della resa e ad una maturazione ritardata dei frutti.
È ora di potare la vite
L'autunno nella Russia centrale può essere piuttosto lungo, quindi è importante determinare l'ora esatta in cui è necessario potare la vite. E si consiglia di farlo in due fasi:
- Il primo stadio è rimuovere i germogli deboli e malati. Si consiglia di effettuare tale pulizia superficiale delle piante subito dopo la raccolta delle uve. Allo stesso tempo, dovresti pizzicare i giovani germogli della vigna.
- La potatura profonda dei vigneti viene effettuata 2 settimane dopo che le piante hanno perso il fogliame. In questo caso, la temperatura dell'aria non dovrebbe essere inferiore a -30C. Nel processo di potatura i vigneti dovrebbero aderire ai modelli universali di formazione delle piante. Sulla base di essi, si consiglia di elaborare il proprio piano in base al quale verrà eseguito il lavoro.
Per potare le viti, devi fare scorta di cesoie da potatura o cesoie da giardino, un piccolo seghetto. Si consiglia di pulire lo strumento con alcol o soluzione di manganese prima dell'uso.
Regole importanti per la potatura delle viti
È molto importante non solo potare il vigneto in modo tempestivo, ma anche correttamente. Ciò è particolarmente vero per i viticoltori alle prime armi che stanno appena iniziando a coltivare un raccolto e hanno ancora poca familiarità con le regole di base della formazione della vite. Per loro, devono essere sottolineati i seguenti punti:
- Durante la potatura dei germogli, dovresti sempre lasciare un piccolo moncone (2-3 cm) sopra lo spioncino. In questo caso, puoi essere sicuro della sua sicurezza.
- Più il germoglio è vecchio e spesso, più profonda dovrebbe essere potata. I rami più vecchi di 5 anni dovrebbero essere rimossi completamente.
- Devi potare la vite in modo tale che i tagli siano solo su un lato del vigneto e "guardino" nel cespuglio.
- I vigneti giovani si formano in base alla loro età, seguendo gli schemi suggeriti di seguito.
- Nei vecchi vigneti vengono determinate le palpebre sostitutive, che vengono potate il più corte possibile e tralci fruttiferi, il cui corpo deve essere preservato.
- Con la potatura corta, rimangono solo 2-3 gemme. Il ritaglio lungo significa mantenere 10 o più occhi.
Queste semplici regole sono alla base di qualsiasi potatura del vigneto. Dovrebbero essere conosciuti e utilizzati da ogni giardiniere che ha il proprio arbusto.
Formazione di giovani vigneti
È molto importante potare adeguatamente le viti nei primi anni di coltivazione. Ciò consentirà la formazione di un braccio fruttifero e accelererà la crescita della massa verde della pianta. Una corretta potatura nei primi anni è la chiave per un buon raccolto in futuro.
A seconda dell'età, i giovani vigneti si formano secondo le seguenti regole:
- La vigna di un anno viene potata quasi completamente, lasciando solo 2-4 gemme e un piccolo ceppo. I giovani germogli fruttiferi si svilupperanno da loro il prossimo anno.
- Una vite a due anni di età avrà 2-4 tralci principali. In autunno, alcuni di loro devono essere potati, lasciando 2 gemme ciascuno. I germogli rimanenti sono solo leggermente accorciati, lasciando 4-10 occhi.
- Dopo 3 anni di coltivazione, nel vigneto si formano dei rami sostitutivi, sui quali rimangono 2-3 occhi, e i germogli principali dei bracci fruttiferi, costituiti da 10-12 gemme.
Ciò renderà il cespuglio tagliato più forte, tuttavia, il momento della raccolta verrà posticipato di un altro anno.
Il principio della formazione dei giovani vigneti nei primi anni di vita si può ritrovare nell'immagine sottostante. Come risultato di una corretta potatura, dopo 3 anni, la pianta forma 3-6 bracci principali, che sono in grado di produrre un raccolto.
Per i principianti nel giardinaggio, può essere utile anche una video lezione, in cui uno specialista racconta in dettaglio tutte le regole di base per la formazione di giovani vigneti:
Potatura di un vigneto adulto
Se durante i primi tre anni il vigneto è stato curato adeguatamente, l'ulteriore formazione del cespuglio non sarà particolarmente difficile. In questo caso, puoi aderire a uno degli schemi di formazione, che verranno descritti di seguito, o semplicemente utilizzare i principi di base della potatura:
- I germogli che hanno dato frutti nell'anno in corso dovrebbero essere rimossi completamente.
- Taglia il ramo più basso sulla manica, lasciando 2-3 occhi e sostituendolo con nuovi germogli.
- Le frecce fruttiferi vengono tagliate in 5-10 gemme.
- I germogli di 10-12 cm di spessore sono chiamati ingrasso. Devono essere rimossi.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla potatura delle frecce fruttifere, che negli anni futuri dovrebbero accontentare il raccolto. Dopo la potatura, devono essere coperti e, se coltivati nelle regioni meridionali, devono essere legati a un traliccio.
Con forti gelate invernali, le gemme superiori possono congelarsi, ma in generale le riprese rimarranno vive e fruttuose.
Schemi di formazione dei vigneti
Esistono diverse tecnologie sviluppate, schemi per la formazione dei vigneti. La scelta di un particolare schema dipende da vitigni, regione di coltivazione e altre sfumature.
Tecnologia Guyot
Il metodo consiste nel conservare uno o due bracci fruttiferi principali. Nel primo e nel secondo anno la vigna viene potata secondo il principio sopra descritto. In futuro, rimangono una o due frecce fruttifere. Sono legati a un filo orizzontale. Se rimangono due frecce, devono essere dirette in direzioni opposte.Un esempio di tale formazione può essere visto nella foto qui sotto:
Un esempio di potatura di un vigneto con tecnologia Guyot si può vedere nel video:
Questo video consentirà anche a un giardiniere alle prime armi di comprendere le basi della potatura di un vigneto in autunno.
Metodo di formazione a forma di ventaglio
Il metodo proposto per formare una vite è simile alla tecnologia Guyot sopra descritta. L'unica differenza è che nel processo di crescita sul cespuglio, non rimangono 1-2, ma 3-8 bracci fruttiferi.
Per implementare questo metodo, è necessario nel primo anno di coltivazione, in autunno, lasciare 2-3 occhi sulle riprese. Nel secondo anno, altri 2 occhi vengono lasciati sui germogli principali. Nel terzo anno di coltivazione, i principali germogli vengono lanciati su supporti orizzontali. Su arbusti deboli si formano 3-4 maniche; su vigneti adulti e forti si possono lasciare fino a 8 maniche. Un esempio di ritaglio a ventaglio può essere visto nel video:
e nella foto sotto.
Potatura del pergolato
Questo tipo di rifinitura viene utilizzato se è presente un supporto fisso sotto forma di gazebo o arco. Sarà abbastanza difficile rimuovere la vite da tali supporti per l'inverno, quindi il metodo è adatto per le regioni meridionali, le varietà resistenti al gelo o le uve decorative da ragazza.
Con la tecnologia del pergolato di formare cespugli, la vite di un anno viene tagliata nel solito modo e nel secondo anno le frecce che portano frutti iniziano a essere dirette verso l'alto. La successiva potatura dei germogli viene eseguita in modo arbitrario, poiché il metodo è mirato maggiormente alla decorazione del sito e non all'ottenimento della massima resa. Puoi apprezzare le eccellenti qualità decorative del metodo pergolato nella foto qui sotto.
Conclusione
Per gli aspiranti viticoltori può sembrare che la potatura di una vite sia un'attività complicata e incomprensibile. È per loro che abbiamo cercato di rispondere nel modo più dettagliato alle domande quando è necessario potare l'uva in autunno, come farlo correttamente e quali metodi di formazione della vite esistono. Le informazioni grafiche e il video fornite consentono chiaramente di familiarizzare con tutte le complessità della procedura. La coltivazione dell'uva è un'attività nobile che richiede conoscenze, abilità e tempo speciali.
